一切都很顺利,除了…… “主子,该用膳了。”随从将午膳给他端了过来。 楚怀秀前几日有事去了兴庆府,今天用膳的就他自己,随便在官衙里对付一口得了。 他看着眼前的膳食,无比想念阿娘,想念外公,想念诸位舅舅们,想念他们做的一道道美味佳肴! 想着想着,啪的一声,谢宣把筷子放下,他之前光顾着跟西秦人开边市的事情了,他怎么没想到不仅仅要赚西秦人的钱,也要赚汴京人的钱!汴京的富人可比西秦多多了,也舍得豪掷千金! 他完全可以命人去汴京开个酒楼啊!名字他都想了一个巨富丽堂皇的,就叫天锦楼!可以聘请他的舅舅们当主厨,计划通! 思及此处,碗中的饭菜更不香了!他随意扒拉了两口,开始清点自家库存,打算挪出一笔去汴京开豪华酒楼的钱,他点着点着,忽然顿住,他还欠师父一张洛阳地契,当初为了捞他,师父把洛阳的宅子邸都卖了,他如今有了钱,应该先将师父卖出的那个宅子赎回来才是,他点完开酒楼的银两,又盘算着赎师父的宅子的钱。 谢宣算完账,数银票数的手指头都酸了,正在此时,外头随从道:“主子,有人来拜访。” 谢宣猛然一抬头,问道:“何人?我记得今天下午没有约客。” 随从道:“是呢,主子忙得很,他又没有拜贴,小的劝他回去,他不肯走,非得要见上主子一面。” 谢宣随口问道:“可有说是何事?” “他只说帮您喂养小公子来了。”随从说道。 “青衡有三个乳娘呢,口粮够吃,我们暂且不必再招奶娘的。”谢宣回道。 “不是女娘,是个年过半百的长者。”随从回道。 “嗯?”谢宣疑惑的了一瞬,就在此时外面传来了喧哗声,随从在努力拦人,“阁下不能往里闯了,我们大人在忙公务,真的没有功夫会客。” “小兔崽子,还摆上谱了,他见也得见,不见也得见。”那人说道。 谢宣猛然愣住,放下手中数到一半的银票,猛的开门窜了出去。 随从愣住。 “住手!”谢宣吩咐道,“你们都下去吧。” 谢宣垂眸一看,台阶下,站着一个两鬓斑白的白胖老头,他穿着洗的发白的丝麻衫子,肩上挎着一个圆鼓鼓的包裹。 谢宣的眼睛突然就湿润了,忙走上前去,喜极而泣道:“外公,宣儿想死你了!”说着就跑过去给了他一个大大熊抱! 金长庆被抱的紧紧的,险些呼吸不上来,他笑骂道:“破小孩,你要外公好找啊!你怎么这么能跑,若不是你爷爷,我还不知道你跑这边来了呢!”说着说着,他便哭了起来,哭的十分伤心。 谢宣手足无措道:“您别哭,您别哭,是我的不是,不该让你如此挂心。” 金长庆抬头仔细打量了他一番道:“清减了不少,可是没好好吃饭?” “哪能呢,我只是长高了。”谢宣道。 “胡说八道,都是当爹的人了,哪里还能长个儿。”金长庆一万个不信。 “是真的,不信您比一比。”谢宣拉着他的手掌比了比,确实又增了几分。 金长庆道:“我的小重外孙呢?” “在家呢,我领着您去看,他可乖了,每日只知吃和睡,好带的很,就像养活了一只小猪仔。”谢宣连忙献宝似的说道。
第110章 谢宣出门后才发现, 外婆也在马车上,除了外公的大弟子留在汴京了,其他六个弟子都在, 谢宣走过去一一打招呼,从二舅舅叫到七舅舅。 一家人热火朝天的往谢宣的住处赶。 平心而论,金长庆不是第一次来熙州,却是第一次来永宁县长留村。 谢宣介绍道:“以前的村子都荒芜了,我又重新修葺了一番, 不过宅子邸还是谢家原来的老地方, 这一有了小的,原先的地方便不够住, 又在旁边扩了扩, 满够外公外婆和诸位舅舅们居住。” 一行人说说笑笑, 不一会儿就到了地方。 谢宣他们进门时, 青衡已经醒了,乳娘正在拿拨浪鼓逗他笑, 小小的人儿, 眼睛却又黑又亮,眼尾自带一抹上挑的弧度,跟他爹爹的眼睛很像,只是比他爹爹的眼睛要圆一点儿。 金长庆忙凑过去去看,果然像谢徽说的那样香软可爱, 像玉琢的一样,他顿时心中一软。 小青衡见房间里热闹起来了, 眼睛也不去追着拨浪鼓了, 左瞧瞧右瞧瞧一眼看到他爹便咧嘴就笑,美得跟什么似的。 谢宣伸手去抱他, 小家伙乖的很,一到他爹怀里就尽情撒了一泡童子尿。 谢宣:“……”他只得将小家伙交给乳母打理,自己去内室更衣。 等他出来的时候,外面正在击鼓传青衡,这个要抱一会儿,那个也要争着抱一会儿,小家伙也跟太外公外婆和舅公们玩得不亦乐乎,被逗得咯咯直笑。 谢宣看着他的舅舅们,心情也很愉悦,真是打瞌睡有人给送枕头啊!他的酒楼生意可以筹办起来喽。 谢宣特意命人将府中的空院收拾出来给外公一家住。 晚膳的时候,谢宣将自己的想法跟金长庆等人一提,孰料金长庆首先泼了一盆冷水道:“若是在熙州城开开还好,在汴京做酒楼生意却是不好做的,当初雀金楼之所以能吃得开,也是沾了御厨掌勺的光,先帝偶尔也幸临,上有所好下必甚焉,连带着雀金楼的生意也红火起来了。当初你娘开丰乐楼,专做文人生意的,又有你爹这个状元及你的师长们常去捧场,你娘又是个心思玲珑的,菜单更迭的也快,丰乐楼这才在汴京站稳了脚跟,如今这两个酒楼被收为官有之后,收益已经大不如从前了。” 谢宣单手叩击桌案,若有所思道:“那以新奇致胜呢?” “哦?怎么个新奇法?”金长庆问道。 谢宣拍了拍手,随从送上两盘蔬菜来,一盘番茄,一盘土豆。 饶是金长庆走南闯北这么多年,他自认自己也算见多识广了,但从未见过这两样食材。 谢宣拿了个番茄放到他手中道:“外公,这个是可以直接吃的,您尝尝。” 金长庆打量着手中这个表面光滑细腻,颜色通红,形状滚圆,类似柿子一样的果子,心中啧啧称奇,他张嘴轻轻咬了一口,酸甜的汁水瞬间蹦了出来,他微微睁大眼睛,仔细的品尝了起来,发现其肉质柔软起沙,口感十分独特,他平生从未吃过这么好吃的果蔬。 他不禁讶异道:“这是菜?” 谢宣道:“其实也可以当水果吃的,此物只有两个禁忌,不能空腹食用,否则伤胃,亦不能在未成熟的时候生食。” 谢宣说话间,金长庆将手中的番茄都吃了下去,称道:“绝了,绝了,有了此物,倒可以去汴京一试,主打一个新奇。” 金长庆的小徒弟问道:“新奇主打一个人无我有,这个稀罕物可是熙州特产?” 谢宣点了点头道:“然也。” 其他人纷纷点头道:“那还真可以一试。” 金长庆指了指旁边的土豆问道:“这是什么?” “一种薯类,不能生吃。”谢宣说道,“至于怎么吃最好吃,还请诸位舅舅自行挖掘才有意思。”谢宣笑道。 众人索性也不吃饭了,闹着要去厨房操练一番,谁也不能阻止顶级厨子对新食材的探究欲。 周氏低咳一声,众人都齐齐顿住,扭头看她,她温声说道:“时候不早了,今日都不许胡闹,乖乖吃完饭去休息,愿意烹制新菜明天一早起来弄。” 众人像霜打了的茄子,蔫巴巴的坐回原处,低头老老实实的扒饭,师娘的话谁敢不听。 金长庆笑的很谄媚,夹了一块红烧菌菇放在她的碗里道:“夫人。” “你也明日再去厨房。”周氏接受了他的讨好,但依旧不松口。 一宿无话,只恨夜长。 次日一早,谢宣就被满桌子菜肴惊住了,简直是番茄和土豆的开会盛宴,包括且不限于各种肉类炖番茄,蛋类炒番茄,土豆炒番茄,鱼类炒番茄,加糖凉拌番茄,加盐凉拌番茄,泡椒凉拌番茄,番茄茶饮,清炒土豆丝,肉炖土豆块,凉拌土豆丝等等。 最让谢宣惊叹的是,他的小舅舅竟然做出了肉汤土豆泥、番茄土豆泥、羊酪土豆泥、炸土豆丝,炸土豆块、炸土豆条,又在一旁搭配了各种蘸料。 他捏起一根薯条往嘴里塞,酥脆可口,一股久违的满足感油然而生,薯条!他的薯条!可太好吃啦!小舅舅厉害呀!! 众人看他落座,忙用期待的眼神看着他说道:“快尝尝,宣儿快尝尝我做的。” 委屈了好几年的胃,终于在这一刻被善待了!!谢宣一边感动一边化身为饕餮,大快朵颐。 谢宣一边吃着,金长庆一边说着:“这个土豆有没有个文雅点的名字?” “文雅?”谢宣想了想说道,“其实它还叫马铃薯。” 金长庆点点头道:“我们刚刚在厨房烹制的时候,发现土豆这种薯类非常适合素菜荤做,你知道的,汴京的权贵都有隔三差五就礼佛的习惯,到时候只吃些素斋,半点荤腥不碰的,土豆换个文雅的名字放在素斋席面上,应该十分妥当。” 谢宣沉思片刻道:“外公这个主意极好,如此一来似乎叫马铃薯也不太妥当,这样我再给它起个新名字,叫做金钟薯如何?” 众人纷纷赞叹道:“妙极。” 谢宣指了指那盘薯条薯角说道:“这几个小吃我想在瓦舍戏院这些地方当个小零嘴卖,舅舅们觉得如何?” “嗯,当个消遣就着茶水吃,十分不错。”众人纷纷说道。 后来众人一合计,也别开什么酒楼了,就开个戏园子,弄上两层的齐楚阁儿,饭菜茶果点心都可点,雅俗共赏,热热闹闹的把钱赚了,顺道还方便探听汴京的消息。 谢宣果断舍弃富丽堂皇的“天锦楼”之名,将戏园子取名为几重山,取“望极蓝桥,但暮云千里。几重山,几重水。”之意,少了几分花团锦簇,多了几分缠绵悱恻,作为梨园之名,甚好。 数月之后,在汴京繁华的朱雀大街上,一座叫做几重山的精巧戏园子拔地而起,此戏院有三绝:食绝、戏绝、景绝,甫一开张,便吸引了无数人前往,有的为口吃的,有的是去听戏的,有的是赏景开雅集的,如此种种,不一而足。 外头那么热闹,卯娘参加了几场雅宴,发现大家都在谈论此事,她回家央着阿娘也想去看看。 惠娘想了想,到底不妥,便道:“哪有深闺女儿往勾栏瓦舍之地跑的,不成体统,不可。”
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