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现炒现做的小吃摊考验人的厨艺，而且投入成本也高，不像馒头包子之类的吃食，在家做好，挎着篮子过来卖，卖掉了得钱，卖不掉回家自己吃。 她特地观察了观察这些卖吃食的，生意居然都不错，小吃摊上更是出现了排队的情况，一个人刚离开，立马就有人补上，座位几乎从来不空。 卖馒头、包子之类的人多，但架不住买的人更多，她就看见有个人把篮子里的馒头卖光，提着空篮子跑到一自行车处，骑上车就飞奔离开，整个人都非常急切。 她想他应该是要回家进货，然后再来卖，她的猜想很快得到了映证，那个人很快就去而复返，把自行车停好，然后挎着篮子又去卖馒头了。 又一趟列车靠站，出站口又涌出一批人，这批人只有很少，毕竟小炒或者面条贵，包子馒头能充饥还便宜。 就她关注的那个人，他再次提过来的馒头，又一次销售一空，然后又跑回去进货了，她猜他肯定就住在附近。 火车站旁边的房子啊，那可是黄金地段，就算自己不做生意，租出去也能收不少租金的，她羡慕得眼睛都红了。 何以解忧，唯有美食，她为了考察市场，特地去找那个人买了俩馒头，不过买之前，她特地问了自己最关心的问题，“这馒头多重，是精粉做的，还是标准粉做的？” 小贩是个年轻小伙儿，白色的确良衬衫叠穿着军绿色鸡心领毛线背心，都是七八成新，裤子也是九成新的军绿色裤子，不用特地打听，只看这一身衣裳就能看出小伙子经济情况优越。 他一张圆脸不笑都让人感觉亲切，一笑起来更是讨人喜欢，怪不得生意好呢。 他此刻正在给一个顾客捡了俩大馒头，抽空回答道：“标准粉，二两重，一个馒头6分钱。” 林沐瑶皱眉头，“二两的馒头不是一个五分钱吗？” “那是其他地方，这里是火车站，我们可是要交卫生费和管理费的。” 小伙儿耐心回道。 林沐瑶反问：“我刚才卖了一筐柿子，怎么没有人管我要卫生费和管理费？” 小伙笑了笑，道：“你卖货太快了，没来得及跟你要，你明天来，就有人找你要了。” 林沐瑶本来还想问管理费和卫生费是多少，但看买馒头的人多，她识趣地没问，反而数了一毛二分钱，递给小伙儿，“给我俩馒头。” 小伙儿收了钱，圆脸笑开了花，“好嘞。” 然后徒手给她拿了俩大白馒头。 林沐瑶蹙眉，这也太不卫生了，这双手刚刚握了自行车把，这还是她看到的呢，她没有看到的地方，还不知道他是不是上厕所不洗手呢。 她眼睛逡巡地看了看附近卖馒头或者包子之类的小贩，都是直接徒手拿，她僵笑着接过小伙儿递过来的馒头。 她看着馒头白的不正常，眉头微簇，问：“这馒头这么白，用硫磺熏过吧？” 就现在的磨面技术磨出来的面可没有这么白，她凑近闻了闻，还真有一点点刺鼻的味儿，她身体虚，胃不好，吃硫磺熏过的馒头刺激胃。 但小伙子可不会承认的，他眼睛一瞪，很是不愉地说：“你可别瞎说，我的馒头白，那是因为我用的面粉好。” “同志，熏点儿硫磺没事，馒头味儿好。” 有买了馒头的人嘴里嚼着馒头笑呵呵地说着。 紧接着有人跟着附和，“就是，熏硫磺，又不是熏毒药。” 林沐瑶扯了扯嘴角，说：“熏了硫磺，对胃不好，我胃不好，不能吃。” 她笑着把俩馒头递回给小伙儿，小伙儿本来不想给她退，但是刚好他篮子的馒头卖完了，又来俩买馒头的人，他赶紧把俩馒头接了回来，又把钱还给林沐瑶。 林沐瑶接过钱，叹了口气，她现在人小力微，能做的有限，能做的只是用自己的行为影响别人。 接着她又去了卖烩面的摊位上，她累了半上午，吃点好吃的，犒劳犒劳自己的胃，当然最重要的目的，就是考察小吃摊，包子和馒头利润有限，小吃摊的利润可是包子和馒头的几倍。 她到了地方，没有立刻就买，反而站在不远处观察小吃摊，然后就没胃口了。 小吃摊的碗挺大的，粗瓷大海碗比她脸还大，满满的一碗，份量挺大的，够她吃一天，烩面片看着白而劲道，配菜也丰富，豆腐皮、青菜、以及一层肉片，汤汁看着也浓郁，她鼻尖不自主地吸进了汤汁的浓郁香味。 但卫生条件却不尽如人意，厨师穿着的围裙上沾满油污，面板上还黏着发黄的面粉，这是不经常清洁面板留下的污渍。 再看洗碗的地方，一个中年女同志正坐在板凳上，弯着腰在一个盆里洗碗，盆里的水都发黑发黄了，也不换水。 她亲眼看到这个大姐把顾客用过的碗，放进脏水里一拨拉捞出，放到一边，然后就被服务员拿走，重新盛了烩面给人端去吃。 “呕～” 她恶心地要吐，洗碗这么随便，那吃面的人要吃进去多少人的口水。 她有心走上前揭穿这恶心人的做法，但看到刚才拦住她的中年人，还有那俩花臂小伙儿，她顿时怂了。 他们走到摊位上，喊了小吃摊厨师大哥，她心一紧，脚步便停了下来，她到底是一个俗人，更是个怂货，没有挺身而出揭露不平事的勇气，她唾弃这样的自己，却没有勇气改变，接着她又看了几个小吃摊，手艺且不说，卫生条件都挺糟糕的。 她本家想去买俩肉包子，可看到肉包的皮也是用硫磺熏过的，彻底打消了主意。 她摸着扁扁的肚子，怀着沉重的心情往回走，路过供销社，打算进去买点银耳和木耳，用来补身体。 谁知刚说出口，就挨了售货员的大白眼，再附赠俩字，“没有！” 她被气地小脸通红，扭头就走，怪不得供销社后来被淘汰了，就这服务态度，不被淘汰才怪呢。 不过她的衣服也的确太破旧了，背着箩筐在一个地摊上，挑了一件红白格子衬衫，外加一条深蓝色的裤子，都是普通棉布，价格却不便宜，竟然要十块。 她没舍得买，她现在是创业阶段，每一分钱都有用处，掏钱买了布，打算回去找人做，哪怕给裁缝付手工费，也比买成衣便宜，接着又买了两斤肉，还买了一副猪肝，回去补身体用。 然后又顺路去县城纺织厂和钢铁厂这些大厂外面考察市场，这俩大厂都在郊区，离县城汽车站不远，这俩工厂的工人工资高，舍得花钱，所以厂外面摆摊的人多，她瞅瞅情况。 这里小贩更多，衣裳、水果，小吃摊等等应有尽有，她特地看了看小吃摊，也都是做面或者小炒两种，卫生条件跟火车站没啥差别，就是卖的馒头和包子也都是硫磺熏过的。 不对，有一家没熏硫磺，但馒头几乎没人问津，她过去买了俩，馒头喧软香甜，很好地抚慰了她的胃。 但也让她放弃了卖馒头和包子的打算，熏硫磺抵不过良心谴责，不熏，卖不出去。 看来她只能摆小吃摊了，她身上有近三十块，再来卖两天的柿子，就能有五十块，足够置办起小吃摊的家伙什了，但做什么吃食好呢？ 第9章 一举多得 林沐瑶回到家，就看到了家门口的支书林旺源，他蹲在她家门口，“啪嗒啪嗒”地抽着旱烟，烟雾缭绕，模糊了他的面容。 但他身边几筐子玉米棒子却非常显眼，金黄色的玉米粒颜色分外喜人，就是玉米棒子没有后世的大，只有后世的三分之二。 而他身前还放着一辆独轮小推车，车上放着俩柳条编织的筐，这筐密实没窟窿眼，堆尖盛着黄灿灿的黄豆。 这是给她送粮食来了，她赶紧走上前，“支书爷爷，对不住，让您久等了。” 支书看到她便要站起身，谁知刚站好，就一阵踉跄，林沐瑶赶紧跑过去扶住人，“支书爷爷，您怎么了？” 支书靠着林沐瑶站稳了，尴尬地回道：“蹲久了，腿麻了。” 林沐瑶赶紧再次道歉，“对不住，我不知道您要来，否则我不会出门的。” 支书好奇地问：“你去哪儿了？” 略微思量后，林沐瑶没有瞒着，实话实说：“我又要吃药，又要吃饭，十块钱花不了多久，便摘了柿子去了涩味后，背去城里卖。” 支书关心地问：“柿子都卖出去了？” 林沐瑶故意叹口气道：“在城里折腾了一整天才卖出去。” 支书松了口气，道：“卖出去就好。” 随后又道：“你身体不好，别着急忙慌地挣钱，我回去让你李奶奶给你送五块钱来。” 林沐瑶心一暖，感激道：“谢谢支书爷爷！” 但等打开门，和支书一起把粮食背回家后，她给支书倒了一碗凉白开后，才笑着把她今天卖柿子特别顺利的事说了，然后不好意思道：“支书爷爷，不是我不想把挣钱的法子告诉大家，而是我现在太穷了，我想挣点家底后，再说出去。” 支书没怪她，安慰道：“你甭多心，咱们大队田间地头柿子那么多，也不是没人进城卖过，就是卖不出去而已，你能卖出去，那是你的本事。” 林沐瑶松了口气，目前她势单力薄，不想失去支书这个靠山，其实她把卖柿子挣钱的事说了，也有找帮手的意思，火车站那个中年男人的出现，让她恍然明白在小县城单打独斗有些不靠谱，她需要帮手。 一来，她身体不好，做不得重活，有帮手她也能轻松一点。 第二，现在虽然在严打，但她一个弱女子挣钱了孤身回家，回家也挺危险的，无论什么时候，小偷小摸都不能彻底杜绝，而她一个弱女子又孤身一人，就是小偷小摸最好的下手对象。 有了林守卫和他媳妇帮忙，带他们赚钱，既能还支书家人情，又给自己找了帮手，还拉拢了支书一家，有了支书撑腰，在牛角岭大队无人敢欺她，就是极品爹妈再找事，支书肯定会尽心尽力地帮她解决，简直一举多得。 反正卖柿子生意不长久，用来拉拢一个靠山比较划算。 心里计较了一番，然后便开口了，“支书爷爷，柿子也就这几天的行情，能不能让守卫叔和春花婶跟我一起做脆甜柿子卖啊？一天挣个十来块钱，也能给大宝二宝他们添件新衣裳。” 支书却摆手拒绝了，“你摘不了柿子，就让他们两口子帮你摘，他们俩笨嘴拙舌的，不是做买卖的料。” 虽然支书的决定对她有利，但林沐瑶还是蹙了蹙眉头，易地而处，如果支书是她的父亲，不询问她，就替她做决定，她肯定受不了。 她这次决定做个好人，微微一笑说道：“支书爷爷，如果是地里的活计，我真干不了，我找守卫叔和春花婶帮忙，还说的过去，但这次我是挣钱，让守卫叔和春花婶白给我干活，那不是比地主老财还狠，地主老财还会给长工付工钱呢。”
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