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“弄到地里去也可以呀，正好也是需要土的，不过需要挖个坑。” “坑？要很深吗？” 姜璃笑道：“四五寸，不用很深。” “那还好，一会儿就搞定了。” 邱老三媳妇直接带着姜璃去了地里，姜璃看着那一大堆落叶和杂草，她就弄过一次，怕太多了沤不好。 和邱村正说道：“叶子太多了沤一堆的话我怕弄不好，分成两堆或者三堆吧。” 邱村正笑了笑：“那简单。” 随后姜璃就画地儿给他们挖坑，又说：“需要粪肥，一堆需要两挑差不多。” 邱家几个儿媳妇忙着去挑。 按照她上次的办法，坑挖好之后先铺了一层杂草和落叶在下面，舀了粪肥浇上去，再把其他的杂草落叶堆上，把剩下的那些粪肥全都倒上去，最后用泥土把叶子堆封住。 弄完也很快，没用多久。 姜璃笑道：“就这样，让它沤一个月。” 邱老三看得半信半疑笑道：“就这样？” 姜璃笑笑：“对的，就这样，无事不要来刨啊，让它捂着，到时候一个月来挖开，有热气就成了，没有就失败了。” 邱村正吧嗒着他的旱烟袋，若有所思的说道：“咱们这个铁定能成。” 说完又看了看天，幽幽道：“这应该是需要太阳晒着，天冷了就沤不成了。” 姜璃想了想，有点道。 气温也是一个因素。 要是这样的话，她也得赶紧再沤两堆。 等这几天忙完，就开始弄。 弄完这事儿回去，孩子们已经在老屋后面的空地上开始拉伸了。 大家训练完又是近黄昏。 练出了一身的汗，回家第一件事就是烧水洗澡。 洗完清清爽爽的在院子里休息，姜璃燃了个火把插着，继续捡了点豆子出来。 明天要做一天的豆腐，她们得早点睡。 没忙活多久就各自回屋躺下了。 第73章 忙碌，做豆腐 翌日，清晨。 因为不用去镇上，姜璃难得睡到了天亮才起来。 鸡圈里的鸡在咯咯咯叫，姜花花还在旁边的窝里呼呼大睡。 她站在院子里伸了个懒腰，将鸡圈里的鸡放出来，赶出院门。 随后去灶屋里看了看泡着的豆子，已经泡得豆瓣涨大脱了皮，她直接凉水洗漱后才去烧火做早食。 忙碌这些日子早食经常是吃豆浆和茶叶蛋，到现在就想喝一碗甜甜的米粥。 这麦芽糖从拿回来，她还没有好好吃过一次。 烧好火，拿了瓦罐去盛了点白米过来洗了一下，舀水进去放入灶上煮着。 看着灶旁边的柴禾有些少，她起身去老屋子那边抱。 那边满满的干柴，粗的细的都有，弄得整整齐齐堆在一起，柴上面铺着没用的茅草，大概是为了避免干柴淋雨吧。 姜璃这才恍惚的想起来，自己忙忙碌碌这些日子，家里打柴喂鸡这些琐事，薛满和阿宁已经不用她操心，他们自己就能够做好了。 把柴抱回来，姜璃把桶里的豆子换了两遍水，把泡下来的豆皮给全部捞了出来放着，等晚上鸡仔回来，可以拌点糠就给它们吃了。 弄好了豆子，姜璃顺手把点豆腐的水也过滤出来准备好。 刚弄完没多大会儿，薛满和阿宁也起床了。 打着哈欠和姜璃说话。 “娘，你怎么起这么早？” “醒了就起了，我煮了米粥，一会儿就熟了。” 薛满点了点头，拿着瓦盆去舀水洗漱。 阿宁把水缸盖上，屋门关上，扫了一遍院子，才跑去洗漱。 先洗完的薛满进了灶屋，瞧见灶旁边的柴笑道：“娘，你去抱柴啦？” “嗯，我看没多少就去抱了，那柴都是你和妹妹最近去捡来的呀？那么一大堆，真厉害。” 薛满摸着后脑勺嘿嘿一笑，阿宁说道：“娘，那都是哥哥弄来的，我只是帮他一起折整齐。” 姜璃闻言回头看薛满：“你一个人进山去啊？” “没有，还有薛淮他们一起。” “捡柴不要太进山里去。” 薛满点了点头：“嗯，我们知道。” 就她刚来这里时，阿宁还是一直念在薛满身后的胆怯小丫头，经常薛满去哪里，她跟到哪里。 “阿宁怎么没和哥哥一起去？” 兄妹俩你看看我，我看看你，最后阿宁才低声说道：“没人在家，不放心。” “我带着姜花花在家看家，哥哥把柴拖回来，我就在家折整齐，然后再抱去放好。” 姜璃这才知道，地窖里藏了粮之后，兄妹俩都不怎么放心。 生怕自己没在家，粮食被人偷了。 寻思了片刻姜璃说道：“我特意买了两把锁钥，就是为了能放心出去。” “不过这样也挺好，一个拖柴回来，一个，分工明确。” 姜璃给豆子换完水，灶上的米粥还没熬好，她拿了一些豆子出来，继续扒拉着捡出烂掉的豆子和石子杂物。 阿宁跟着她坐在一旁捡，薛满有些坐不住，捡一会儿跑去看一看灶上的米粥。 根本不用姜璃担心灶火熄灭，米粥熟不熟的问题。 一点点细枝末节，薛满都会回来汇报。 就这样，算是薛满看着那锅粥熬熟。 薛满搅了搅米粥，微微皱眉：“娘，水好像被你放少了，有点稠。” 姜璃嘿嘿一笑：“我特意少放的，我想米粥里放糖吃。” “放糖？” “嗯。” “盛出来凉着。” “好。” 末了姜璃叮嘱道：“小心点，别烫到了。” 薛满在屋子里应和着，他迅速的拿了碗出来，盛了满满三碗。 米粥已经很好吃了，再往里放糖到底是什么味道，他现在就很想尝一尝。 他用勺子搅了一下，想着快点凉下去，可是浓稠的米粥，凉得就是慢。 只能跑出去和姜璃她们一起捡豆子。 等米粥温度降下来之后，姜璃才放下簸箕，舀水洗手准备去吃早食。 太阳刚升起来，阳光洒在屋顶的茅草上，泛着淡淡的光晕，很柔和。 姜璃拿了个条凳出来放在院子里，才回屋去端了米粥。 粥的温度已经降下去了，是正好食用的温度，她用筷子卷了一筷子的麦芽糖放入粥里。 边化边吃，还未化开的麦芽糖，有着属于它的香气，和米粥拌着吃，出奇的好吃。 这个麦芽糖它不像白砂糖那样，只有甜味。 姜璃以前就很爱麦芽糖，现在只顾得上埋头干饭。 薛满呼噜呼噜的吃两口，嘴巴里的都还没咽下去就抬头看着姜璃说道：“娘，你真是太会吃了。” 姜璃：“……你这是在夸我吗？” “夸我也请咽下去再张口说话。” 阿宁抿着唇忍着笑。 薛满咽下去之后才开口说道：“就是你总喜欢把好吃的东西拌在一起，变得更好吃。” 这个说法，让姜璃也没忍住笑出了声。 “以后你们也可以自己试试，觉得好吃的东西都拌在一起试试。” “就比如，嫩豆腐，你弄点咱们做五香鸡子的那个料汁，再放点酸菜进去，味道也肯定会很不错的。” 姜璃说完，薛满眉头紧锁。 “真的？” 不就是咸豆腐脑，她还吃过辣豆腐脑，好不好吃完全看个人口味。 姜璃没有告诉他是真好吃还是不好吃，只是笑道：“你自己试试不就知道了，反正一会儿会有嫩豆腐。” 薛满微微摇头，姜璃说道：“小孩子，要勇于尝试，尤其是吃食。” “不试，你就不知道自己会错过什么样的美味。” 兄妹俩若有所思的点了点头。 姜璃瞧着他俩深沉的模样笑了笑，她们是在说吃的，怎么俩小孩好像在听什么人生大道一样。 不得不开口打断这深沉的气氛。 “赶紧吃，吃完开始磨豆子了，咱们今天要做五十斤豆子的豆腐，可能要做一百斤！” “小满，你现在能数到多少了？一百可以了吗？” 薛满端起了碗，装作没听到，边跑边扒拉碗里的粥，到了灶屋门口才回头说道：“娘，我吃完了，要烧水吗？” 姜璃低笑道：“臭小子，舀一釜烧上。” 阿宁还在吃，她和姜璃说道：“哥哥现在能数到六十，六十以上他经常忘。” “六十以内，算得对吗？” 阿宁咬了咬唇，半晌才说道：“有时对，有时不对。” 她说完观察着姜璃的神色，见姜璃面色平静，并未生气也没有责怪和嫌弃。 姜璃点了点头，“你呢？” “你之前跟我说的乘法表我已经会了。” 姜璃眸光一转，柔声说道：“一斤豆子做出三斤豆腐，十七斤豆子，能做多少豆腐？” “五十一。” 姜璃问得比较简单，阿宁几乎没有思索就答出来了。 姜璃笑了笑：“接着上面，一斤豆子能做十斤豆浆，十斤豆浆能装十二竹筒，我磨了二十斤豆子，装了三十竹筒，剩下能做多少豆腐？” 阿宁微微皱眉琢磨了片刻说道：“五十二斤半。” 姜璃伸手摸了摸她的头，“挺好的。” 虽然她问的简单，但阿宁还能口算出来，也不错了。 碗中的粥已经喝完，姜璃扒拉干净后，把碗拿回了灶屋里。 薛满洗完写瓦罐，她和阿宁准备磨豆子了。 她把木盆这些准备好，就开始了。 研磨豆子这个事情，由于她力气大，算不上多累，但是需要的时间久，一点一点的，五十斤豆子，磨得她都困了才磨掉一半左右。 她喊住阿宁：“阿宁，歇会儿再磨。” 说完后就使唤薛满：“小满，烧火，准备准备煮豆浆了。” 吩咐完薛满，她把已经磨出来的，还挂在石磨上的那些豆渣豆浆，全部弄到了木盆里。 舀了温水进去，开始先过滤豆浆。 忽然庆幸买了这个铁锅，不然她这几十斤豆腐做起来就会麻烦多了。 按比例兑好水，姜璃把豆浆过滤出来，先煮上一锅。 磨下来的这一锅都没煮完，姜璃坐了一会儿，想着一会儿得用这个木盆来点豆腐，那她得先全部磨出来，舀如木桶中放着。 开始继续磨，她加快了速度。 一浅锅豆浆，离装满还有两寸左右。 这样等豆浆煮开翻滚，也不会溢出来。 豆浆多，需要的时间也长，姜璃加快了速度，在这一锅豆浆煮熟的时候，没有磨的豆子也只有一两斤了。 她看着灶火和薛满说道：“小满，把柴火抽出来一些，让火势小一点。” 继续磨了一刻钟，五十斤豆子全部磨出来，她忙着赶紧把石磨里这些都弄到了木盆了，再舀水冲了一下石磨，把沾在上面的浆汁都冲了下来。
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