她有些愁,感觉不好跟小孩子解释。 想了想她才说道:“大人们会有不得已,你们觉得她好,跟哥哥也好,想把她当皇嫂那就心里想着就是,不必说出来,她会明白,哥哥也会明白,但称呼上,还是称呼贵妃娘娘。” 兄妹俩点了点头:“我们明白了。” 次日早早的,贵妃又来了。 她来看看她的酸菜酸了没有,姜璃带她去小厨房揭开了坛子,她猫着腰吸了吸,随后心满意足的笑了。 “要尝一尝吗?可以尝。” 贵妃狂点头,姜璃拿来了筷子夹了点出来,她尝了点萝卜丝的,酸得吸溜口水。 看着姜璃说道:“母后,你真是太厉害了,咱们晚上继续吃昨晚的肉锅子吧?” 姜璃:“……” 虽然无奈,但还是又煮了一次,第三天,她终于没来了,但她自己在永和宫里煮了,喊姜璃带着薛满和阿宁去吃。 姜璃拒绝,连吃三天,谁吃得动啊? 这是要一次性就吃个够啊。 而且明日就是生辰,既然是要过,那姜璃就想着琢磨琢磨,看看能不能做个蛋糕出来。 第120章 姜璃生辰,曹氏认亲 心想着姜璃就开始琢磨了,蛋糕胚容易做,但奶油好像有点麻烦,材料不齐全。 姜璃倒是知道一个法子,只是这个法子目前仅是论,她见过,但是没有亲手做过,能不能做成就不知道了,得试试看。 心想着姜璃便回头问刘杏娘:“宫内有冰窖的吧?” 刘杏娘回道:“有的,娘娘要用冰?” 姜璃摇摇头:“不用冰,但我想做个东西,要用到冰窖保存一夜。” 陈允良说道:“冰窖也在御膳房那边,娘娘要放东西的话让奴才拿去就行。” “东西还没做出来呢,有就好。” 姜璃说完就开始让刘杏娘她们去御膳房取材料,原本应该少做点,先试试能不能成,但时间不够,放在冰窖里面冷藏需要点时间,要是实验出来也没空再做了,索性就多做点。 姜璃同刘杏娘交代道:“福黎五斤,牛奶半瓦罐,麦芽糖一罐,蜂蜜一罐,茶油半罐,鸡子二十颗,细面五斤,没用过的纱布两块,油纸是!” 刘杏娘听着姜璃要的这些东西,完全不知道姜璃要这些东西做什么,只得记下后去御膳房取。 刘杏娘去得快回来得也快,东西全部带回来了。 姜璃率先弄了把豆腐压起来,将豆腐里的水全部挤压出去。 又用麦芽糖和蜂蜜茶油调了大半碗东西放着。 姜璃把那个大的石舂也给洗了出来,等着豆腐的水挤压干,姜璃迅来了一个很细的竹筛子,把豆腐装了进去,用竹铲子挖碎,然后在细筛子里来回碾,更细腻的豆腐泥便会漏下去。 把所有的豆腐碾完,姜璃刘杏娘拿了个釜放在了灶火上,铁锅受热太快,容易糊锅,换成铜釜感觉正好。 放上铜釜,姜璃把碾出来的豆腐泥放了进去,倒入牛奶搅拌着,等着煮沸。 等着煮得差不多,姜璃才把刚才配好的糖和油倒了进去,又加入一些牛奶继续煮。 小厨房内只有刘杏娘和兄妹俩,刘杏娘是懵懵的状态,完全不知道姜璃这是在做什么东西。 小满和阿宁则是眼睛亮晶晶的盯着灶火上的釜,不管是什么东西,但肯定又是好吃的新东西。 刘杏娘瞧着小满和阿宁那一脸期待的模样,再瞧着府中的那一锅东西和已经飘出来的香气,她也忽然间跟着期待了起来。 搅拌均匀煮沸之后,姜璃尝了一点,已经甜了,她看自己釜中东西的这状态,好像和她之前在视频中所见的状态也差不多了,拿了一个干净的釜过来,把东西盛了进去,等着它自然凉了之后,姜璃才铺上干净的油纸,随后亲自把东西送到御膳房的冰窖里面去放着。 小满和阿宁跟着她一起去的,俩人回来的路上就没忍住问姜璃。 “娘,你做的这个是什么东西?” 姜璃笑道:“等明日看看能不能做成,要是没做成,那就没得吃了,做成了名字也就有了。” “娘你第一次做吗?”阿宁问道。 姜璃笑了笑:“对,第一次做。” 闻言小满和阿宁都露出了崇拜的表情,仿佛姜璃已经把蛋糕做出来了一样。 三人一起走回寿康宫,宫人打来了水,沐浴洗漱后兄妹俩就带着明日吃好东西的期待睡下了。 蛋糕胚比较容易做,明日再做都来得及。 姜璃也收拾收拾东西就睡下了。 次日大家都不约而同得起很早,姜璃去御膳房把昨日放在冰窖里的釜给拎了出来,她瞧了瞧釜中的东西已经凝成了块,应该是没问题了。 带回来后用竹铲子挖成小块,全部弄到了石舂里面舂细,等舂得差不多了,姜璃才去热了点茶油来,倒入进去继续舂,直至它乳化成奶油状。 搞了好半天才搞成,虽然累但是极其有成就感。 姜璃瞧着石舂中的奶油,心情大好,尝了一口之后有些意外的惊喜,不是泡沫口感,有一丝厚重感,更绵密一些,颜色有些淡黄,不够白皙,但就这条件,能做出奶油原来她已经不奢求白皙了。 奶油做成的时候,小满和阿宁都不在。 姜璃迅速的开始做蛋糕胚,先将鸡蛋的蛋清和淡黄分离,加入麦芽糖,再用细筛子筛入面粉搅拌成无颗粒感的面糊糊,再处蛋清,没有白醋,她挤了一点点姜汁进去,很少,只是为了去除一下蛋腥味儿,没有白醋,不然的话放白醋就是正好的,滴了点姜汁,姜璃放入麦芽糖,开始快速打发,宫人们还想帮忙,但姜璃那手速和力度,她们望尘莫及,眼睁睁的瞧着姜璃把蛋清变成了如云朵一般的东西,看得目瞪口呆。 等蛋清处好之后,姜璃把面糊全部倒了进去,将两者搅拌军用,倒入了一个四四方方的木盒子里。 最后去御膳房借了大甑子来,放入甑子里面蒸熟。 姜璃一直坐在灶火前等着,奶油都做出来了,蛋糕胚一定不能失败。 等了三刻钟左右,一个松松软软的蛋糕胚就蒸出来了。 姜璃瞧着这个本四方蛋糕胚,嘴角的笑意就没消失过。 贵妃想着今日姜璃生辰,不少官员已经带着女眷入宫了,官员们在前面,女眷们则是去了皇后的坤宁宫请安。 她来看看姜璃有没有梳妆完毕,万一皇后突然带着人前来拜见,总不好因为没梳妆完就将人拒之门外。 刚踏进寿康宫,就闻到了一股甜甜的点心味儿。 “你们在做什么东西?”贵妃出声问道。 姜璃闻言从小厨房里探出头来,她撸着袖子,手里还拿着竹铲子,何止没梳妆,她连衣裳都还没换。 眉头微蹙,瞧着刘杏娘她们说道:“这个时辰了,怎么还没给娘娘梳妆。” 刘杏娘的脸色大变,她一直看着姜璃做东西,把这事情忘记了! 连忙跪下请罪,姜璃连忙把人拉起来说道:“不急不急,我很快就做完了。” 说着她回头和贵妃说道:“不怪她们,是我在做东西,也没空坐着去梳妆更衣。” 贵妃瞧着刘杏娘她们的神色严肃,姜璃不习惯宫中生活,她散漫自由不懂这些事情,但是宫人都明白的,今日什么特殊日子他们不清楚吗? 但姜璃说话了,贵妃也没越过姜璃责怪刘杏娘她们。 只得笑嘻嘻的走到姜璃旁边:“母后这是做什么?快做好了吗?” 姜璃笑道:“做个蛋糕,快好了。” 贵妃新奇的瞧着姜璃往蛋糕坯上抹奶油,一层又一层的往上刮,像是在砌墙。 “母后,不少官员的女眷已经到皇后宫中了,说不定一会儿皇后就带着来拜见你了。” 姜璃闻言继续手上的动作没有停,柔声问道:“这是什么流程?” “官员女眷入后宫要拜见太后和皇后,何况今日还是母后的生辰。”贵妃说。 姜璃笑了笑说道:“无碍,她们要是来了,那就让她们进来。” 贵妃哭笑不得,“母后就这样面见她们吗?” 姜璃轻轻一叹,“我也不经常在宫中,我就这样面对你和陛下,难不成她们在我这里还能比你们更了不得?” 她这说法,让贵妃微微一怔,她原来好像也是这样不羁的。 可是什么时候开始,她开始像长辈口中说的那样,在意体面了呢? 是啊,陛下都不会说什么的事情,其他人更没资格说什么了。 她看着正专心致志做东西的姜璃,感觉姜璃身上闪着光芒,只听姜璃顿了顿又说道:“我从不在意无关之人的眼光,她们如何看我,并不影响我的生活。” 贵妃微微颔首,柔声说道:“母后教诲,儿臣记住了。” 姜璃回头看她:“这不是教诲呀,只是我自己的生活态度。” 贵妃笑道:“那便是儿臣向母后学习。” 姜璃把蛋糕做好才跟着刘杏娘去梳妆更衣,刘杏娘一边忙着更衣一边请罪,姜璃说道:“这是小事儿无需请罪,再说你就算喊我更衣梳妆,我也得把蛋糕做完,那是晚上大家一起吃的,时辰来得及,不影响什么,贵妃也是为了我好,别介意她的话。” 刘杏娘松了口气柔声说道:“奴婢真是三生有幸,能和娘娘做主仆。” 姜璃没有接这话,她不认同主仆这个说法,但也不适合拿出来说,她不是当权者,改变不了这种现状,她把她们当做平等的人,那就可以了。 到了XX时,果不其然的,宫人来报,皇后带着一些官员的女眷来了。 听到消息,忙碌的宫人们都变得有些紧张了起来。 姜璃回头和刘杏娘说道:“你去迎她们进来,上茶上点心,让她们坐着稍等片刻。” 皇后听闻姜璃还在梳妆,让她们坐着等候,在心中讥笑了一声,随后斥责道:“这什么时辰了?前面宴席都快开始了,你们这些宫人都在做什么?太后梳妆都还没做好?” 刚才贵妃说她,是为了将来着想,她也怕给姜璃捅娄子,所以愧疚请罪。 可此时面前的皇后这明着斥责,实则是在彰显自己,她身后的官员女眷,此时面色各异,想必以后京中这些女眷,背后少不得轻视姜璃。 她越想越觉得是自己没处好,但此时还得给姜璃找回面儿,她正想回话,就见贵妃从殿内走了出来,她微微福身:“妹妹给姐姐请安,姐姐莫责怪宫人,太后娘娘此时还未梳妆是因为给大家准备惊喜呢。” 皇后瞧着贵妃的,咬牙扯了扯嘴角:“准备何惊喜?” 贵妃笑道:“这就不能说了,太后娘娘只说,陛下有孝心召百官给她贺寿,她也做了点东西聊表心意,替陛下犒劳百官。”
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