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“多少钱一斤？”有人问道。 姜璃说道：“十八文一斤。” 话落后大家有些不敢置信的瞧着姜璃惊呼道：“真的假的？掌柜的莫不是开玩笑，这刘氏福黎可是六十文一斤啊，你卖这个价……” 姜璃说道：“福黎就是豆子做的，我这个价格就是赚个力气钱，这京城中应该是人人都买得起。” “当然当然，给我切两斤，买一块回去试试。”为首的大爷说。 他话落，身后也有人开始说来一斤两斤的，姜璃拿起刀，整整齐齐的给大家切了下来，称好，她们有自己食盒的就用自己的食盒装，没有食盒的姜璃给用荷叶给包。 大家都是第一次买，姜璃切好之后就和他们说道：“这福黎的吃法，最简单的就是放点油，随后切成一寸左右大小的四方块，切薄一点，然后放在锅中煎出来，煎成两面金黄之后，撒点盐，会吃芫荽和小葱的，切点丢进去拌出来，很香。” 姜璃说着还在边上切了一小块下来，给他们打了个样。 几人连连道谢，这买了还送菜谱的掌柜，一看就是厚道人。 姜璃笑道：“婶婶大爷们，吃得好的话帮我张罗一下，我这是苏氏福黎。” “得勒得勒，掌柜的生意兴隆啊。”说着都拎着福黎回自己摊子了。 这边围了不少人，远处的人都在张望，但都是摊主们，姜璃就没有吆喝，可不能第一天来卖福黎就卖给市集里的掌柜们咯，外面的人都不知道除了刘氏福黎还有新的上市。 随着太阳的缓缓升起，市集上各种香气交织，旁边的屋子烟囱上升起袅袅青烟。 市集上的人也多了起来，瞧着那些府上采买人经过，姜璃便扬声喊道：“卖苏氏福黎，十八文一斤！” 她这清脆的声音响起，那路过的长袍老爷子忽然侧眸看了过来，姜璃笑道：“老爷子，买福黎吗？十八文一斤！” 那老爷子瞧着姜璃，心中有些茫然，什么福黎，还十八文一斤？ 真的假的？这是谁家府上琢磨出配方来了？ 姜璃瞧着这老爷子犹豫了片刻还是走了过来，站在摊子面前瞧着簸箕里的豆腐，他有些震惊：“你是谁家的？” 姜璃说道：“老爷子，我们是苏氏福黎。” 老爷子微微蹙眉，“苏氏，没听说过。” 姜璃笑了笑：“这不重要，主要是福黎，老爷子看看，我们这福黎昨夜刚做的，还很新鲜呢，要不要来一块试试，绝对不比刘氏福黎差，而且我这价格公道！” 老爷子抬眸看了一眼姜璃：“给我切五斤。” “得勒。”说着就拿起刀迅速切了一个四方块下来，老爷子身后还有小厮带着食盒，直接放在了食盒里，姜璃说道：“老爷子您要是吃得好，常来啊，我们在其他三个市集也有摊子的。” 其他三个市集也有摊子，这老爷子又抬眸看了姜璃一眼。 第134章 卖光光 但他瞧着姜璃依旧笑意吟吟的模样，不知道是无知无畏呢，还是背后的人比刘氏厉害。 买菜的人渐渐多了，普通百姓们买就是一斤两斤，姜璃都告知菜谱如何做了吃，有一些一眼看就是给府中采买的人，开口就是五斤，姜璃知道他们应该是买了带回去和刘氏的比对。 就如姜璃所料，这京中今日上午许多府上都很热闹。 便是谢府，老管家都急急忙忙的跑去找徐氏：“夫人，夫人，老杨头采买回来了，竟然从市集上买来了福黎，还只要十八文一斤！您要不要去瞧瞧？” 徐氏闻言都怔住了，“多少？” “十八文，徐氏的一半都不到！” 老管家话落，徐氏问道：“东西怎么样？” 老管家回道：“东西很好，比刘氏的稍微黄一些，但就是豆子的颜色，闻着也挺香的。” 徐氏说道：“我去看看。” 说着二人就朝后院的厨房去了，今日刘氏的福黎也送来了，两家的福黎都放在案板上，徐氏进去厨娘们纷纷起身走了过来请安，徐氏微微挥手：“大家忙自己的。” 话落，徐氏低头仔细的瞧了一下两家福黎，她主要瞧了瞧今日在市场上买来的，离得近，还能闻到浓郁的熟豆香味，但颜色都没有刘氏的白，不过市场上买来的这个正是黄豆的颜色，倒是瞧着安心。 老管家在旁边说道：“主子要不要尝一下？” 徐氏点了点头，老管家去拿了碗筷过来，用刀各切了一小片，随后都尝了一下，原汁原味，没放任何调料，市场上买的这个口感更绵密一些，也要香一点，刘氏的福黎要白一些，但味淡些许。 还剩一些，她分别拿在手中，大拇指和食指微微碾下去，再看了看随后说道：“明日不要去刘氏定了，你去市集里打听打听，这家可不可以定了送到府中来？可以的话定……这叫什么福黎？” “苏氏福黎。” “就定苏氏的吧。” 主子吩咐，老管家没问缘由，随后微微颔首。 此时京很多人都厨房对比这两家福黎，大家都纷纷猜测这苏氏福黎是谁家做出来的，还在派人打听中。 刘氏采买的人也去了东市集，听到了姜璃吆喝卖苏氏福黎。 他震惊得朝着姜璃的摊子就小跑了过去，瞧见摊子上已经卖空两个簸箕了，还剩下一个里面有二三十斤左右，他细细的瞧着面前的福黎，和自家里的几乎一模一样，除了颜色没有主子们卖的白。 “你这福黎，哪儿来的？” 他的语气不善，姜璃原先是笑着招呼人的，闻声后笑容渐消，眼神也冷了下来。 “当然是自己做的。”姜璃冷声回道。 那人眼神骤变，抬眸瞪着姜璃：“胡说，你哪儿来的配方？” 姜璃眉头紧蹙，冷笑了一声：“当然是我自己琢磨出来的，难不成你送的啊，要买吗？买的话十八文一斤，不买麻烦旁边站站，别当着道。” “什么？多少钱一斤？”他目瞪口呆的看着姜璃问道。 姜璃不屑的看了他一眼：“十八文一斤，怎么了？” 他指着姜璃：“你你你没说出一句完整的话，随后跑了。” 等着他跑远了，旁边的大爷说道：“掌柜的，这位是刘氏的人。” 姜璃笑了笑说道：“原来如此。” 大爷瞧着她随便一句话之后，也没有了下文，微微摇头，想说句话提醒姜璃，但买福黎的客人来了，他也就没再说了。 姜璃这三百斤的福黎，巳时还没过完就已经卖完了，有人是因为亲戚邻居买了回去说了，才匆匆赶来的，但赶到时已经卖光了。 姜璃瞧着来的客人笑道：“大家明日早点来，今天已经卖没了。” 为首的妇人说道：“掌柜的明日给我留五斤啊，我早点来拿。” 姜璃笑了笑说道：“好，我提前给你留出来。” 话落，旁边的人也纷纷让姜璃明日给留。 姜璃拿出纸墨笔，记了一下姓氏，名字还有要多少斤，记录好之后她笑道：“明日大家记得来取，明日我提前给大家留出来。” 其中一妇人笑道：“那要不要先给掌柜的银子？” 姜璃回道：“低于二十斤的预定无需提前给银子，但你们要早些来呀，卖完之后我最多等到午时我就回去了。” 妇人们连连应下才离去。 姜璃收了东西，带着梦娘去了府邸，赵嬷嬷也卖完了豆饼回来。 姜璃有些惊讶，问道：“嬷嬷也这么快？都卖完了？” 赵嬷嬷笑道：“全卖完了，主子的福黎也卖完了？” 姜璃也笑着点了点头，“都卖光了。” 赵嬷嬷道：“这么早就卖完了，那明日岂不是可以再多做点？” 姜璃笑道：“明日是可以多一些。” 话落赵嬷嬷说道：“主子，豆饼卖的是五文钱一个，烧饼是七文，但咱们的豆饼比那烧饼还小上许多，奴婢就自作主张定了五文一个。” 姜璃笑了笑说道：“可以可以，五文也不错了，卖完就好。” 收到的铜钱还在木匣子里，赵嬷嬷乐呵呵的就准备交给姜璃，姜璃笑道：“嬷嬷你先拿着，回去之后再统一入账。” 赵嬷嬷点头应下。 没过多久，赵家秀和周氏还有邱桃都喜滋滋的带着人回来了，三人家都没有回，率先来找了姜璃。 “怎么样？卖完了没有？”姜璃问道。 三人笑呵呵的回道：“全都卖完了，还不够卖，明日可以再多做点来吗？” 姜璃笑着问道：“那明日你们多要多少？一百斤？” 赵家秀沉默了片刻问道：“再多一百的话就是四百斤，会不会太多了？” 姜璃说道：“明日四百斤的话应该也能卖完，今日刚出来，很多人听说了明日可能就会过来买。” “稍微保守点的话，那就是今日有定的那些多做出来，零卖的还是三百斤。”姜璃又说。 几人点头应下，就按姜璃说的来。 明日的说定，几人才纷纷给姜璃拿今日豆腐的银钱，姜璃让老管家拿了个箱子来，一家三贯钱，直接就放在箱子里了。 姜璃看着她们说道：“我后续可能还会做其他吃食出来，可以和福黎一起卖，你们卖不？” 赵家秀笑道：“卖啊，怎么不卖，你要是有新的赚钱的我们三都跟着你赚钱。” 姜璃闻言笑了笑，“那行。” 末了姜璃补充道：“你们三先做的，趁着现在还没别人做，你们可以固定一些客人，买得多的，可以想法子给人家送到府中，或者怎么安排，留住你们的客人，等以后一切都顺了，可能还会有其他人也一起来做这个买卖，亦或许你们也可以自己去周边看，除了大市集上，周边小市集点你们要能做的，也可以做。” 三人看着姜璃，心中颇为感激，带着她们赚钱就算了，还教她们。 特别是周氏，心中多有懊悔，以前在村子里的时候，她想摊的那一丁点小便宜，人姜璃根本看不上。 来京城之后，姜璃也没跟她计较什么，还让她一起做。 等过些日子，她得准备点东西，请姜璃吃个饭赔个礼，这心里才过得去。 姜璃跟她们说完事情，午食都没在京城吃就回去了。 刘氏采买的人从市集赶回去，大呼小叫的进了府。 “老爷！不好了！不好了！” 他慌慌张张的冲进正院，刘氏家主刘盛鸿闻言从屋子里出来，不悦的斥责道：“大呼小叫什么？发生了何事？” 牛充看着刘老爷子说道：“不好了老爷，今日市集上有人卖福黎，还只收十八文一斤！” 刘妇人齐氏从屋子里走了出来，听到这话后眉头紧紧皱起。 “什么？是谁家在卖？” 牛充回道：“奴才听闻叫苏氏福黎，可咱们京中没有苏氏的大族啊？”
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