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“苏姑娘，你也别紧张，我们秦大人还……还算是好伺候的……” 其实知牧想说的是，他们秦大人一般不会在小饭堂里吃饭，秦老夫人疼孙子疼到骨子里去了，一日三餐都让人在府里做好了送到衙门来。 所以，大人不去饭堂吃饭，等同于好伺候！ 他是为了宽慰苏锦书，苏锦书也明白，不过，此刻她想的可不是惹恼了秦大人，秦大人会撵人的事儿，她想的是在饭堂当厨子一个月给多钱工资？ 当她很坦然地向知牧问出这个问题，知牧有点为难，不知道怎么回答她？ 听大人的意思，以劳代罚，那是不给报酬的！ 可对上苏锦书那一双满是对工资很渴望的星星眼，他又不忍说实话了，他讷讷着道，“这个我还真不了解，等月末你问问大人就知道了。”
第9章 第九章 软糯小米粥３ “嗯，那也好。” 苏锦书点点头，不作声了，她在心里盘算今天请客花的三两银子，得在镇抚司衙门当几个月厨子才能赚回来？ 唉，都赖那个秦逸之，非逼着她请客，就好像他多能吃似的，席间她瞧着好像他对着满桌美味一口没吃，光喝了两杯茶水…… 敢情一顿饭祸祸别人三两银子，他是一点都不心疼！ 哼，你等着，哪天惹急眼了我，我在你的饭菜里下点巴豆，让你知道知道本姑娘的厉害！ 她还在知牧的碎碎念里知道，小饭堂里有一个采买赵大奎，两个打杂的婆子王大娘和李大娘，另外还有俩给主厨打下手的，分别叫做樱桃与顺子。 知牧还友情提醒她，说这几个人里两个婆子就是一般的爱贪小便宜的妇人，平常会把剩下的馒头包子偷偷夹带回家，这也没啥，吃不完坏了也得扔，倒不如便宜她们带回家去给家里人吃了。樱桃与顺子一个十三岁，一个十四岁，还是俩半大孩子，很懂事听话，手脚也勤快，他们倒是不用苏锦书多费神，但那个赵大奎，他是百户赵亮的亲叔叔，那老东西是个老狐狸，最擅长欺软怕硬，又因为衙门里有点后台，平日行事眼高过顶，在饭堂里作威作福的充老大，得仔细应对他，别让他拿捏了去！ 苏锦书本来情绪低落，对即将迎来的厨子生涯没啥兴趣，这会儿听知牧说了赵大奎其人其事儿，马上就兴趣盎然了，没想到，小饭堂里还有如此妙人啊，太好了，以后边当厨子，边围观赵大奎扯虎皮拉大旗，那得多有意思啊！ 她这反应倒把知牧吓了一跳，他很讶异地看着她那一脸莫名其妙的愉悦的笑，心道，这姑娘该不是被赵大奎吓着了吧？ 他有点后悔，想了一想，就试图安慰苏锦书，道，“苏姑娘，你也不用怵他，他若就是故意找茬儿，还有大人呢，大人会为你做主的。” 苏锦书转头看看他，眼神闪烁，知牧一下读懂了她的意思，她是在反问，你说的是秦大人？ 知牧一怔，也觉得秦大人是不会管饭堂里的是是非非的，马上就又说，你也甭怕，有什么事儿，你找我也成！ 苏锦书又意味深长地看了他一眼，眼神无奈，他又秒懂了她的意思，她是在问，你的职位比那位百户赵大人如何？ 知牧泄气，好吧，当我没说，你自求多福。 － 苏锦书在饭堂里没见着赵大奎跟俩婆子。 樱桃小妹妹说，因为饭堂里没厨子做菜，所以不大用采买新鲜菜蔬，赵采买就不常来，偶尔采买一次也是一些能拿来现吃的点心瓜果之类的，用来给加班办案的锦衣卫们当夜宵。 至于王大娘跟李大娘，这两日没来了，说家里有事儿。 “苏大厨，不然我先带你去宿舍安置一下吧？顺子，你去烧热水，等下让苏大厨泡个澡，纾解纾解疲累！” 樱桃别看只有十三岁，但却是个机灵的小丫头，她看出苏锦书满身的风尘仆仆，就张罗着让顺子去烧热水。 顺子是个很憨厚的小子，个子不高，腿脚挺利索的，应声间，人就到了院门那里了。 “叫我姐姐吧，别大厨大厨那么叫，怪生分的！”苏锦书一下子喜欢上了樱桃这个小姑娘。 “哎，好，就听苏姐姐的！” 樱桃快活地应了。 镇抚司衙门的宿舍在衙门后身角落里，是两排低矮的平房，从外观上看，有点破旧，不过进入到里头，设施倒也齐全，桌椅板凳都有，东面放着一张木床，实木原色的，很结实。 “苏姐姐，你没带被褥吧？不过没关系，我知道一个地方卖的被褥又厚实又便宜，姐姐若是想要，我可以带你去！” 樱桃是个开朗性子的小姑娘，话语琅琅，笑容晏晏的，很招人稀罕。 “成，就麻烦你啦！”苏锦书笑着说道。 “苏姐姐不要跟我客气，我……我也是为了帮顺子。” 小姑娘有点不好意思了。 “这话怎么说的？” 苏锦书不解。 “顺子他爹前年得病没了，他娘就靠着给人缝制被褥谋生，咱们镇抚司衙门里的人都知道顺子家的情况，每回谁需要被褥也从顺子家里买，苏姐姐，我可不是胡乱给你推荐的，顺子娘做的被褥是附近最好的，手工材料都货真价实，等下我带苏姐姐过去瞧瞧，姐姐若是不满意也可以不买的！” 樱桃大眼睛里有不安，她是怕苏锦书不高兴，以为这是她诱人去买劣质被褥的套路。 “嗯，行，等下我洗完澡，换身衣裳，咱们就去看看。” 苏锦书没说买，也没说不买，货比三家，她虽然觉得樱桃可爱，但也万万不会做冤大头，见着东西不咋地，也碍着面子去费银子买！ 洗完澡，苏锦书换回了女装，既然身份已经被那个狐狸心眼、狼心肠的家伙给识破了，也就不必要装了。 “苏姐姐，你可真好看！” 樱桃上下打量过苏锦书，苏姑娘虽然穿着普通，是与她一般的粗布衣衫，可苏姑娘的身量窈窕，样貌妍丽，那眼睛灵动得好像是一汪泉水，波光潋滟的。 苏锦书拍拍她的肩膀，说，你的小嘴巴这么甜，是抹了蜜了？ “才不是呢，姐姐长得就是好看，比杜姑娘都好看。” 杜姑娘？ 苏锦书看她。 樱桃说，杜姑娘是咱们秦大人的表妹，她跟秦大人是青梅竹马一起长大的，两人站在一起，可般配了呢！ 哦，原来如此。 苏锦书脑海里闪过秦逸之那副冰山扑克脸，又恶补了一下一个妩媚动人的小女子立于他身侧，那情节画面，十足的美女与妖兽啊！
第10章 第十章 软糯小米粥４ 顺子娘做的被褥用料果然实在，成品松软厚实，苏锦书很满意。 听说她是镇抚司衙门新来的大厨，顺子娘忙又从柜子里拿出来两块棉布床单，是用做被褥的下脚料裁剪成一块块大小统一的布块缝制出来的，各色布块很有艺术感，苏锦书很喜欢，问多钱？ 顺子娘说，不用钱，这都是她利用废布做的，苏姑娘不嫌弃就拿去用。 天下就没有白吃的午餐，这一点，两世为人苏锦书还是懂得，她自然明白顺子娘的意思，她是想让苏锦书在工作中照拂顺子一二。 苏锦书抱着被褥走出顺子家，在街角那里还是从口袋里掏出十个铜板，让樱桃送给顺子娘。 樱桃犹豫，“苏姐姐，婶子可……可能是……” 小丫头许是早早在衙门后厨历练，见惯了人情世故，所以对于顺子娘给苏锦书床单的用心还是能看出来的。 “樱桃，你觉得我以后会刁难你跟顺子吗？” 苏锦书问。 樱桃使劲摇头，“不会，苏姐姐是好人。” “去吧，把铜板给顺子娘……” “嗯，知道啦！” 樱桃很欢快地去了，时辰不大，又跑回来，手里拿着两块热乎乎的红薯，递给苏锦书一块，“婶子说，以后姐姐若是有针线上的活儿尽管来找她！” “嗯，好。” 苏锦书折腾半天，在得意楼喝的那两碗粥早就消化掉了，这会儿被红薯的香味儿诱得肚子都咕咕叫了，她忙腾出一只手接了红薯咬一口，又糯又甜，太好吃了！ － 她们从镇抚司衙门后面的小门回了宿舍。 想不到小小年纪的樱桃干起活儿来却是个手脚麻利的，她帮着苏锦书把被褥铺好，又将屋子的桌椅板凳擦末了一遍，直到整个屋子看起来干净整洁，小丫头还不忘从后院小花园那里摘了几枝正盛开的花插进一个瓷瓶中，登时一室的花香，令苏锦书心情愉悦了不少，原本被秦逸之逼迫着到饭堂营业的那点子郁闷也消散不见。 看了一眼外面日渐暮色苍茫的天空，她好心情地对樱桃说，到饭点了，走，做饭去。 到了后厨，她才发现根本没食材。 樱桃说，“苏姐姐，因为饭堂没有大厨，赵采买已经三四天没来了，这两天我跟顺子都是馒头就小葱对付着的。” 苏锦书切切实实体会了一把什么是巧妇难为无米之炊！ 可让她如樱桃他们一样馒头就小葱，作为一个重量级的美食品论家及制作者来说，那绝无可能！ 正在这时，顺子一溜小跑回来了，手里端着一个盘子，盘子上分明是一大块白嫩白嫩的豆腐！ “苏大厨，我娘买了豆腐，让我带回来一块给您，您等下可以蘸着盐吃……” 顺子说着拿起菜刀三下两下把豆腐切成了小块儿。 他再要去拿盐巴撒在豆腐上，被苏锦书阻止了，她嘴角含笑，说，“豆腐这样好的食材，怎么能只蘸着盐巴吃呢？” 俩半大孩子同时疑问出声，那要怎么吃？我们打小就一直这样吃的呀！ 苏锦书也不解释。 她往锅里倒油，待油烧热，就把切好的豆腐放进去煎了几分钟，然后翻个面再煎，煎好的豆腐盛出来放一边待用。 锅里重新放油，倒入早就切碎的蒜瓣儿姜末，翻炒爆香，再倒入一点点白酒去腥，她又打开自己那个背了一路的大包袱，从中拿出一罐麻辣香菇酱，这是她出发前就熬好的酱，一路过来，她用这酱拌面吃，也算是没亏待了自己的五脏庙。 麻辣香菇酱翻炒均匀后，一股子鲜香就开始在屋子里弥漫了。 樱桃和顺子都被这香味儿给诱得口水要流出来了。 顺子吸着口水，问，苏大厨，您……您这是炒得什么呀？又香又辣的，太……太香了！ “这个呀，叫香菇酱，以后我会把做法教给你们，很简单却很好吃呢！” 苏锦书的话让俩半大孩子眼睛都是一亮，尤其是樱桃眼圈都泛红了，她说，“苏姐姐，你真的肯把这种酱的做法教给我们吗？” 要知道，她跟顺子在镇抚司衙门后厨也待了小一年了，这里来来回回多少个厨子，他们做菜关键时刻都要把她俩赶出去，还说什么，想跟他们学，得交学费！
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