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苏星若点点头，深吸了一口气。 按着爷爷的指点一刀划下去，撕的时候废些力气，但好在头和四肢直接不要，难度还是小了许多。 剥完了皮，剩下的兔肉在水盆里洗净，就是苏星若熟练的了。 爷爷说炖兔子，可厨房里除了盐巴啥也没，苏星若前两天是从瘦猴那儿顺了点大料回来，但这兔子得带点辣味才好吃。 于是爷爷自告奋勇，说村里的菜园有辣椒，他去搞几个回来。 第32章 麻辣兔肉 夏天是菜园子最茂盛的季节，也是农村人饮食最宽绰的时候，自留地里的茄子豆角一茬一茬的出，家家户户都不缺菜，吃食上也丰富许多。 老韩头早年靠打猎补工分，后来给村里看菜园，一辈子没怎么种过地，村里划自留地的时候也就没给他分。 不过韩家的这个小院，篱笆墙内足有一亩多的平坦空地，其实也可以种菜，只是老爷子原先自己在家，生活得糙也不觉得，家里这么大的院子，连一根葱都没种。 韩扬说的随军也不知道还得多久，苏星若就盘算着，要在院子里种点菜，起码她跟爷爷吃得也能丰富点。 于是等爷爷去搞辣椒这会儿，苏星若把剁成小块的兔子肉用盐腌上，又和了点玉米面打算一会儿贴饼子，然后扛起门后的锄头就来到了院子里。 现在这副小身板又瘦又弱，单纯靠吃只能养胖也长不了力气，所以种地也就全当锻炼了。 小院没耕种过，地也硬，苏星若虽然没有经验，但也在电视上看到过农民耕地。 她双手握着锄头高高举起，用力砸向地面，锄头深深陷进土地里，再往回拉，没拉动。 苏星若偏头去看，土是裂开了，锄头也没什么问题。 于是调整好姿势，又拽了一回，还是没拉动。 见这情形，她干脆往手心呸了两口唾沫，卯足劲儿咬紧牙关，用力一拉—— “啊！” 一声惨叫，苏星若结结实实摔了个屁股墩儿，感觉尾巴骨都要裂了。 “咋了咋了？出什么事儿了？” 回来的爷爷听见动静，小垫脚跑了回来，见苏星若躺在地上，丢下手里的菜赶紧上来扶。 “哎呀丫头，你干啥呢？没事儿干就歇着，干嘛要跟那锄头过不去？” “我现在院子里种点菜，省得总去别人家拿。” 村里的人，今天你拿我根葱，明天我还你瓣蒜都是常有的，爷爷去别家拿菜，他们自己家没有的话，那就只能用有的去还，房梁上的腊肉就是爷爷出去占小便宜的底气。 “种那干啥，费的劲儿还不够一口肉，你要实在闲着没事儿，爷爷带你去山上，下过雨那地上的小葱一层一层的，还有菌子木耳，捡点儿回来就行了，根本不用咱们自己种。” 未被开发的大山，苏星若还真没去过。 但种地其实和爷爷说得上山捡并不冲突，不过辣椒既然拿回来了，她这地也不是一时半刻能收拾出来的，干脆洗了把手，进厨房炒兔子去了。 锅子烧热擓一勺猪油进去，直接把腌抓好的兔肉倒进了锅里。 肉接触热油，香味儿一瞬间迸发出来，比中午国营大食堂那红烧肉都不遑多让。 苏星若拿着锅铲，不停的翻炒，等兔肉变色盛出来，用锅里剩下的底油爆香葱姜蒜和辣椒段，加入炒熟的兔肉，家里也没个酱油生抽什么的，苏星若只能放了点白糖提鲜，然后把翻炒均匀的兔肉给盛了出来。 就着锅里的荤油，把和好的玉米面拍成一个个饼子，贴在了锅沿，加一碗水防止糊锅，然后盖上锅盖，端起肉就出了厨房。 爷爷就坐在厨房门口，见苏星若出来，毫不吝啬得竖起了大拇指。 “丫头，你爷爷我打了一辈子猎，可还没闻过这么香的兔子肉呢！” “爷爷，咱们进屋吃吧。” 鲜香麻辣的兔子肉，就着微微带点咸味儿的玉米饼子，这一顿饭吃得是汗流浃背，却也停不下来。 不过这兔子瘦没多少肉，爷俩吃了个七七八八，也算是没浪费。 吃饱喝足，苏星若正要收桌子，外头却来了人。 “老韩头！老韩头！又自己在家偷摸吃啥好东西呢？” 苏星若一愣，爷爷却无所谓的摆了摆手，“去开门吧，是你王大爷，叫他进来舔舔盘子，也算还他那一把辣椒的情。” 于是苏星若去开了门，王大爷笑呵呵得跟苏星若打招呼。 “丫头，你娘家姐姐走了没？别叫她瞧见我来蹭吃喝，怪不好意思的。” 苏星若愣了一下，“娘家姐姐？您是说苏小梅？” 王大爷点点头，“是啊，刚才你爷爷来拿辣椒，我送他出门的时候，就看见你姐姐也往这边来，是你叫她来吃肉的么？” 苏星若笑笑，“王大爷，我爷爷还在屋里等您呢，还给您留了个饼子，您快进去吧。” 老韩头跟王大爷聊得开心，苏星若收拾了厨房，也没急着进屋。 她望向黑漆漆的大青山，想到王大爷刚才的话，脑海里不觉就浮现了那天，苏小梅跟刘前进从玉米地里钻出来时的样子。 难道她俩这回去大青山了？ 可村里人不都说山上有猛兽，这俩人未免也太胆大了吧？ 虽然也好奇，但苏星若绕着院子转了一圈，到底没敢真去山上瞧热闹。 大青山这么大，又是黑灯瞎火的，漫无目标的去找一两个人，无异于大海捞针，有那功夫，她还是在屋里躺会儿歇歇吧。 打定主意，她拿了铁锹走出院子，准备把剥下来的兔子皮给埋起来，爷爷说血腥味儿会招野兽。 苏星若挖了个小坑，把兔子皮胡乱一埋。 扛着铁锹正往回走，却突然听到身后一阵窸窣声，握紧了手里的铁锹猛得一转身，正看见苏小梅从树后面出来。 “傻、傻丫，你干什么！”苏小梅一脸慌乱。 苏星若本来还没注意那棵树，可苏小梅的左手一个劲儿往那树后头扒拉，模糊间就看到一个黑影从树后面蹿过去，没等苏星若定睛去看，苏小梅已经跑到了她跟前。 “傻丫，你大晚上的来这儿干啥？” 苏星若晃晃手里的铁锹反问道：“那你来这儿干啥？” “我、我吃多了消消食儿不行啊！” “当然行啊！”苏星若没打算跟她掰扯，这人不自爱跟男人乱搞是她的事儿，自己才没有那当菩萨的闲心。 第33章 上山打猎 第二天一早，吃过早饭，苏星若正盘算着要种地，实在不行，去上工的地里问其他村民请教请教。 爷爷却进厨房摸出一把小锹和一个背篓出来，招呼苏星若上山。 “走走走，爷爷带你上山去瞧瞧，非跟那锄头叫劲儿干啥，多累啊！”老韩头对于种地，是一点儿耐心也没。 苏星若却有些担心爷爷的身体，“爷爷，你上山会不会累着？”前面韩扬说过，爷爷现在身体不好，早就不打猎了。 “累着？是不是韩扬那小子跟你胡说，爷爷硬朗着呢，再有野猪下来，我还能打！”说着把背篓丢给苏星若，自己则进屋拿上了猎枪。 苏星若从小跟奶奶一起长大，也清楚老人要干啥，不能硬劝，劝得狠了，老人就会觉得你看不起他。 反正上山么，她注意着爷爷的状况，少溜达一会儿自己装走不动劝爷爷回来就行。 于是苏星若扛上背篓，爷爷扛着猎枪，祖孙俩出了院子就往山上去。 三伏蒸笼天，正是植物葱茏，茂盛生长的时候，山坡上深浅不一高低各异的绿，直让人眼花缭乱。 没走多会儿，苏星若就累得气喘吁吁，而爷爷却是面不改色。 实在坚持不住，苏星若找了棵大树靠着休息，“爷爷，我得缓缓……”这些天她吃得不错，身上的骨头已经没那么挑了，但在公社确实没怎么锻炼，这一动弹，就觉得自己虚得厉害。 老韩头嘿嘿一笑，定住了脚，顺手扒拉起旁边一根断了的大树，底下的枯叶扫开，树的背阴面全是一排排木耳。 “看见没，这山上啥都有，还用你费劲儿去扒拉那点儿地。” 苏星若没想到，他们这才走出来多远，就碰上了东西，一时顾不上累，蹲下去就用小铁锹去抠木耳。 “爷爷，村里别家人不上山上来捡东西么？” 下洼村地处西北，大青山虽然葱茏，但山那边连着戈壁，所以这山上树木虽然巍峨，更多其实是动物多些。 爷爷一边指点苏星若只要大的，一边摇头，“不，他们不敢。”说完看向山顶，“祖辈上流传下来的，大青山是山神娘娘的地方，再说地里的收成够，也没人来冒这个险。那年闹饥荒，有人饿得受不住上山想找点吃的，后来被狼给咬死了，那之后，就再没人敢上山了。” “这山上真有狼？”苏星若还是不敢相信。 老韩头点头，“你以为，他们说韩扬狼崽子是从哪儿来的，那小子可真是我从狼嘴里夺出来的，不带瞎编的。” 见爷爷跟个小孩子似的解释，苏星若忍不住笑了。 “那爷爷，他们干嘛不跟着你上山呢？” “我？他们走得太慢，跟不上，我又不是保姆，才懒得伺候他们。”老韩头这话，也是他不合群的一种体现。 但苏星若又觉得，这或许就是强者的孤独。 “这些年，扬扬寄回来的钱多，我也好些时候不上山了，这山上的走兽，还真是又多了不少……”爷爷话音刚落，不远处的草丛就是一动。 吓得苏星若脖子一缩，差点儿叫出声来，爷爷赶紧做了个噤声的动作。 很快，他们就看到了一只兔子，扒拉着耳朵在吃草，那一身棕灰色的皮毛，不仔细看还真看不出来。 就在爷爷端起枪，打算瞄准的时候，旁边的灌木丛突然一动，一道灰棕色的身影猛地朝那兔子蹿过去，就在苏星若咬紧牙关以为那兔子要完蛋的时候，兔子猛地纵身一跃，竟然逃脱了！ “哈哈！”老韩头突然大笑起来。 那只捕猎失败的小家伙随即转过头来，尖尖的耳朵，灰褐色的皮毛，看起来跟家里养得宠物猫差不多大小，看到他们也不躲，反倒悠闲得舔了舔爪子，像是在挽尊，随即转身就跳进了灌木丛中。 这…… 能在大山里活下来的，连只兔子都抓不住？ 苏星若显然对这山野里的弱肉强食，产生了怀疑。 “这是只没成年的山狸子，估计老猫死了没教它捕猎，再饿几天，恐怕它就该进村子偷鸡吃了。”老韩头分析得头头是道，一转身，做了个噤声的动作，弓着腰顺着那棵枯树往前走。 苏星若也比葫芦画瓢的跟在后头，没过多远，还真看到了那趴在灌木丛里扒土玩得小家伙。
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