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小巷美食店

时间:2024-12-25 06:10:15  状态:完结  作者:肥鹅扑火

  “没事,我先垫一垫肚子,没想到比赛会这么久,可把我饿坏了。”

  刘安很吃惊:“中午的时候你没去吃饭吗?”

  这让莫桐很不好意思起来了,“我原来以为很快就到我了……”

  她更以为比赛选手应该不能随便走动的。但这话莫桐就不好意思说出口了。

  牛肉上菜,汤底沸腾了,刘安拿起漏勺,夹入牛肉,按照上面的要求烫上十秒,捞出,放入莫桐的调料碗里。

  莫桐笑着端起碗接过,说:“没事,你吃你的吧。”

  掐着完美时间烫出来的牛肉,莫桐均匀地裹上酱料,一口吃进嘴巴里。

  恰到好处的调味酱,和新鲜的牛肉碰撞在一起,软嫩,又充满着嚼劲。

  莫桐眼睛发亮,满意地点点头,价格不贵但是牛肉确实蛮新鲜的。

  只能说不愧是厨师。

  莫桐感觉肚子已经有了东西下去,吃饭的速度也慢了下来。

  两人开始聊起天来。

  听见莫桐是个体户自己开店,刘安一脸的羡慕。

  “其实我还不算是厨师,我还在做切菜的小工。”

  刘安想到工作上的事情叹了口气。

  “拜师学艺不是一件容易的事情,那些男师傅脾气都很暴躁,你有一点点不好就会骂你一天。”

  而且她进入这个行业也很困难,如果不是有关系,刘安连切菜工都做不了。

  刘安一边给莫桐烫肉一边絮絮叨叨地给她说自己这些年下来的经历。

  “其实我家里人也跟我说,要是我真喜欢干厨师,那就给我搞个铺面,自己干得了,在饭店里面累死累活学不到东西一个月工资也就三四千。”

  莫桐很吃惊:“你这么辛苦,工资还这么低吗?”

  刘安苦笑,一脸无奈。

  “当然,我要是学一些别的可能还更好,中餐行业特别苛刻。”

  至少可能别的烹饪行业不会这么要求基本功。

  莫桐看到店里人群变得多起来,才惊讶地看了一眼时间。

  她们就这么一聊,就聊到了五点多。

  “我该走了,我女儿还在家里呢。”莫桐笑着跟刘安告别。

  匆匆忙忙地辗转公交地铁再骑上电瓶车,莫桐终于回了家,看到二楼的灯光亮着,梧杉应该在家。

  现在这个时间已经七点多了,谭老师应该已经帮梧杉补习完回家了。

  莫桐也提前跟谭老师说过,这几天她可能都不在家,就没办法给她做饭了。

  谭老师并不在意,只是说,“那我刚好可以去尝尝别的店铺味道嘛。”

  梧杉期末成绩的提高,跟谭老师的辅导是脱不开关系的,这份人情,莫桐都不知道怎么能还上。

  不再想东想西,莫桐开门准备回家,就看见门前写着休息公告的纸条上,似乎有别的字迹。

  她凑近一看。

  “老板为什么不开门,我一个寒假就等着吃你家的饭。”

  “以前是我不懂,回家吃了一个月的饭才发现,这里才是世间最美味。”

  “大概什么时候开店呀,上班都没心情了~”

  莫桐被这些话给逗乐。

  下一秒,店铺小门被打开,梧杉很高兴:“妈妈,你回来了。”

  莫桐搂住梧杉,“我成功晋级了!”

  梧杉也搂住了莫桐,高兴大叫:“好耶,我就知道妈妈最厉害了!”

  莫桐被外面冷风吹得发僵的身体,被梧杉的怀抱暖和了。

  “走吧,进屋,外面好大风。”

  现在虽然已经是二月底,但春风不见来,寒风依旧,时不时还夹杂着雨,淋得人浑身发冷。

  “你晚上还是在李阿姨那里吃的吗?”

  “是呀。”梧杉从兜里拿出莫桐早上给的三百块钱,“李阿姨不收,她让我自己留着。”

  “既然李阿姨不收,那你就自己留着吧。”

  往后还有什么节日,给李燕的一个大红包,这个人情就算是还了。

  “我在李阿姨店里吃东西的时候,有好多人认出我了,问我家今天为什么不开门。”梧杉继续说,“我说我妈妈去参加厨艺比赛了!”

  莫桐笑着听梧杉说话,想到她晋级之后还要比赛三四天,这么长时间都不开门,好不容易积累的客流量可能就要没了。

  毕竟现在很多老板都开门做生意了。

  思考了一会儿,莫桐想起之前在网上刷到的一个营销手段。

  她立马让梧杉拿一张纸来,写字本那种画线的纸也可以。

  “纸?要干什么?”梧杉很疑惑。

  

第23章 最后一场比赛

  “你先别问,拿过来你就知道了。”

  梧杉跑上楼,十分速度地拿来了一张纸。

  莫桐将纸张横过来,在每个画线的格子里写上字。

  梧杉凑过来好奇地看。

  “加一份煎蛋”,“一听可乐”,“一份三鲜炒粉”等等内容,大概有五个。

  “这是什么?”

  莫桐耐心解释:“一种营销的手段而已,顾客拿了这个纸条,等我后面重新开店了,就算是一个小东西,客人也会考虑来我们家吃饭。”

  梧杉点头,主动地帮忙给贴在了门上。

  莫桐难得有一个完整的闲暇的晚上,跟梧杉一起看着电视,之后洗澡安稳地睡下了。

  比赛还在继续,在淘汰的人数越来越多的时候,莫桐也开始紧张了,总感觉下一次就轮到自己。

  在第三次比赛中,赛制也进行了一个创新,当时十多个选手,要一起去一个货架上面抢食材。

  莫桐手脚很敏捷,抢到的食材都是自己擅长的,并且都是配套的食材。

  稳中带着一点点的创新,职业的厨师不一定有莫桐这样各种菜式都涉猎过,每场比赛,她都发挥得十分稳定。

  在看见自己晋级决赛的牌子时,莫桐感觉老天奶都在帮助自己。

  这就表明,钱已经板上钉钉了,不管她是什么奖项,都能拿到钱了。

  还有一块官方的荣誉奖状,挂在店里别提多有面了。

  最后一场面试,莫桐很轻松,她见到刘安进来,率先打了声招呼。

  “加油!”

  刘安脸色很凝重,对她来说夺冠的意义很大,跟莫桐的轻松对比起来,她显得有些紧绷。

  “别太紧张了,你会成功的。”

  刘安点点头,转头看向另一个晋级的选手。

  是她的师哥。

  第一场比赛,她的厨师台上没有食盐,刘安猜测就是师哥搞得鬼。

  本来一起来报名比赛,其实原本刘安在她们眼里,她是一个凑数的。

  有些人总是过分自信。

  为了夺冠,她私下可以磨炼了很久的厨艺,只能说走到这里少不了她自身的努力。

  最后一次比赛,是要融入官方合作赞助的番茄酱,做出一道创新美食。

  现在所有人厨师台前面都摆放着番茄酱。

  莫桐将番茄酱打开,尝试了一口,浓郁的酸味,慢慢开始蔓延的番茄酱的味道。

  要做什么菜式呢?其实这个题目在上次竞选比赛成功之后就公布了。

  莫桐回家研究了一整个晚上,最后想出了一个凉拌菜。

  小番茄、黄瓜、百香果一份。

  莫桐将黄瓜拍成段,小番茄对半切开,加入切碎的蒜蓉、生抽、橄榄油和小米辣。

  最后放入百香果,番茄酱,搅拌均匀。

  一道清爽开胃的凉拌菜就这么做好了。

  这道菜创新上是足够了,只是味道上不一定能够让所有人喜欢。

  十分钟的烹饪时间很快结束了。

  所有选手端上摆盘好的食物送上评委桌上。

  “我做的是蔬菜凉拌,里面是黄瓜、番茄还有百香果,加上番茄酱,一道酸咸口的开胃菜。”

  评委团听到莫桐的介绍,纷纷交头接耳了起来。

  其中一个评委问她这个菜的想法是什么。

  莫桐说:“番茄酱最受欢迎的就是入口的酸,在我看来不管是搭配肉还是蔬菜,都能很完美的融合。清爽的黄瓜还有清香浓郁的百香果,可以极大地发挥番茄酱的感觉。”

  评委们都尝试了,有些人点点头有些人面上疑惑。

  莫桐内心忐忑,这次的结果需要吃过所有人的菜式才会出来。

  下一个菜式是刘安,她做的是番茄鸡翅。

  “炸过的香脆鸡翅,在放入锅中与番茄酱一起翻炒在一起,番茄酱的酸味能够很好的缓解鸡肉的腥味,清爽解腻。”

  跟品尝莫桐的菜式不同,这次所有的评审团吃过之后都纷纷点头。

  莫桐看了一眼刘安,思考自己是不是过于创新了。

  所有选手的食物都吃过之后,评委们聚在一起再三讨论。

  莫桐等了差不多二十分钟的时间。

  主持人终于出来:“终于!选手们的排名结果终于要出来了间。”

  “首先要公布的是第三名的选手,莫桐!她用黄瓜和百香果,融入番茄酱做出了一道清爽而干脆的凉菜,创新味道让人耳目一新。”

  莫桐对这个结果有了准备,果然还是创新过头了呢。

  这时,主持人在宣布第二名是刘安。

  肉眼可见刘安情绪低落了起来,难道最后也比不过吗?

  在主持人要宣布冠军的时候,场内突然响起了刺耳的声音。

  所有人捂住了耳朵,都在疑惑这是怎么了的时候。

  音响出现了俩个男声。

  “你记住一定要拿到刘安对应厨师台的号码。把盐给偷出来知道吗!”

  “知道了孙师哥。”

  孙师哥一脸煞白,立马大叫:“这是诬陷!诬陷!”

  但是录音还没停。

  “真给刘安那家伙成功了,当初就不应该跟师傅说让她给我当炮灰!”

  “要不要我偷偷给她的食物里面搞点泻药?评委吃了就拉肚子,什么排名估计都没了。”

  全场哗然,评审团们面色不对,似乎肚子突然痛了起来。

  主持人立马控场,她看了一眼刘安,给了一个放心的眼神。

  刘安瞬间明白,她这一次又被帮助了,端上去的菜是安全的。

  官方工作人员上前和评委们讨论,很快得出了一个结果。

  “让我们遗憾的是,有一名选手自愿选择弃权。”

  工作人员过来把孙师哥给拉走。

  现在只剩下莫桐和刘安两人了。

  主持人说:“评委已经重新给出了排名,第一名,刘安;第二名,莫桐!恭喜两位选手。”

  比赛官方为了解决问题,就这么简单地去掉了第三名,而且似乎也是为了快速解决这场闹剧,官方都不敢再进行一场比赛了。

  莫桐拿到第二名荣誉证书,很快银行卡里也多了五千块钱。

  她乐得呲牙。

  本来以为只有三千的奖金,现在多了两千,莫桐很满足。

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