随后似乎是谈妥了,便指导着那大汉将灵猪捆好后,又见她手起刀落,灵猪挣扎着发出惨叫,一会儿便没了声息。 倒是旁边的大汉吓得不轻,捂着眼睛站在一旁。 而她手中动作不停,不过一刻钟的功夫,便将灵猪的各个部位都分解完成,分类摆好。 陆云锦彻底凌乱了,小师妹跟他想象中的……好像有些出入呢…… 高台上的评比区,宋惜颜惊呼了一声,仿佛被惊吓到了一般,带着哭腔道:“真是太残忍了,灵猪那么可爱,那个姑娘怎么眼睛也不眨一下就……猪猪也是有生命的呀!” 林慕白看到虞归晚出现在厨宗比试上的时候,也有些意外,没想到她居然能通过! 但他看着那道忙碌的身影,眉头渐渐皱紧。 他之前只当她是个不能修炼的废物,没想到,居然还这么粗俗!想到自己若是晚一点觉醒,就要跟这种女人结成夫妻,他就恶心得紧。 不行,不能让他跟这个女人曾是夫妻的消息传出去,要不他非得沦为修仙界的笑柄不可! 虞归晚此时却不知道简单处理个食材,也能惹出个破事儿,她手里拎着一块儿排骨,转头回了自己的灶台,深藏功与名。 看着案板上摆着的食材,鸡,鸭,干贝,扒好的白菜心,还有刚刚得到的宰灵猪的报酬——一块排骨。 至此,她要做的那道菜所需要的食材,便已经齐全了。 闭上眼睛,眼前一个个画面闪过,待画面定格,她睁开眼睛,胸有成竹的动起了手。 将鸡胸肉剔除出来,随后将剩下的鸡、鸭、排骨斩块,随泡发的干贝一起,焯水捞出,随后将水倒掉,重新倒入干净的水后,将这些食材放进去,加葱姜开始熬煮。 新倒的水一定得是沸水,更能激发出食材本身的鲜香。 盖上锅盖,虞归晚看了一眼周围的人,只见他们还在忙碌着。 看来大家都对这次比试很是重视,做的都是大菜,工序繁琐,很是费时间。 虞归晚却有些无所事事了,她索性就地盘腿坐下,没一会儿就入了定。 反正那汤要熬两个时辰,不如趁这会儿修炼一下,毕竟林慕白不好对付,她多努努力,希望就更大一分! 高台上,丹宗宗主哈哈大笑起来。 他对一切能让莫老头吃瘪的事儿都很上心,惦记着赌约,因此一直关注着虞归晚,见大家都在忙碌,唯有她一个人清闲的打起了坐,幸灾乐祸起来。 “俺们丹宗的山头有点儿难扫,莫老头,你回头可要多备几把扫帚!” 莫闲胡须颤了颤,哼了一声,还在嘴硬:“我们厨宗比较大方,不用你自带扫帚,我们给备!” 丹宗宗主跟他掐了这么多年,怎能不知道他已经色厉内荏了?顿时笑得更欢快了,还毫不留情的嘲讽道:“我看你全身上下哪儿都软,就嘴是硬的!” 若是平时,莫闲是一定要跟这厮争个高低的。但现在他心里忐忑的很,没了底气,弱弱的反驳了一句,便不吱声儿了。
第19章 开水白菜 虞归晚不知道那两人又因为自己吵了起来,自顾自的打坐修炼,很快入了定。 吸收灵气的同时还不忘感慨,玄天门不愧久负盛名,被誉为修炼圣地,灵气就是浓郁。 待灵气吸收得差不多了,便引导着灵气洗伐着经脉,心中还默默的计算着时间。 两个时辰很快便过去,虞归晚将灵气归于丹田,连忙睁眼起身,先看向自己的锅。 只见热气弥漫,耳朵还能隐约听见锅里的汤‘咕咚咕咚’翻滚的声音,一缕浓醇的香气飘过鼻尖。 虞归晚笑眼弯弯,放下了心。 光闻这个味道就知道,汤底成了! 她洗了手,这才去揭盖儿,这一下,香味更是扑面而来。 待热气散透了,她看见里面金黄的汤汁,满意的点头,将汤渣全部捞出来,只留下汤底,随后将早就剁碎成茸的鸡胸肉拿过来,一分为三,先舀了一碗鲜汤倒入一分鸡茸中,搅和成浓浆倒入大锅中,同剩余的汤混合在一起。 虞归晚拿起锅铲搅动了一下,鸡茸散开,锅里的汤顿时更加浑浊起来。 她却不急,停下了手里的动作,静静等待着。 没一会儿,没有外力打扰的鸡茸吸饱了汤汁,同时也吸附了汤中其余的杂质,缓缓沉入锅底。 虞归晚将上头的汤舀出来,重复的做着之前的动作,又两次后,原本浑浊的汤底变得如同开水一样清澈透明。 这一次等待鸡茸吸附的时候,她也没有闲着,将之前剥好的白菜心稍微焯了一下水,去了菜腥味。 这会儿汤底好了,她重新将汤煮开,同时将白菜心拿过来,舀上滚烫的汤水一遍遍的浇在菜心上。 这样能最大程度的保持菜的品相,直到最后,白菜心已经熟了,但却不会蔫儿不拉几的,还是保持着嫩黄可爱的模样。 这些烫过白菜心的汤汁当然不能要了,她将白菜心从汤中捞出来摆盘儿,轻轻倒入新鲜的汤底。 当她最后在里头撒了几颗枸杞作为点缀后,又是一声庄重的鼓响:“时间到——!” 时间刚刚好! 虞归晚嘴角上翘,心里有一丝奇妙的满足感。 虽然这是在修真界,而且是在厨宗的比试上,自然有能保持菜品新鲜、吃到品尝的人嘴里的时候还是像刚出锅时一样的办法。 但虞归晚这个厨师的职业病,总是更愿意掐着点儿将菜做好,认为这样才能保证菜品最好的口感。 就在她思绪放飞的时候,做好的菜已经被端走,同其它参加比试的弟子们做的菜一起,被放在一张长长的桌子上,等待着各宗宗主、长老们的品尝。 各色美食佳肴,无不是色香味俱全,无声的诱惑着。 然而除了莫闲,剩下的宗主、长老们的脸色,却着实不算好看。 这些人的地位高,修为自然也不低,早就到了不用吃辟谷丹,也不用进食的地步。 而且他们对这些口腹之欲本就没有多大的要求,更不会主动去吃。久而久之,早就习惯了这样清心寡淡的生活模式。 可偏偏厨宗每次选拔内门弟子,都有一个这样的厨艺比试! 若是在其它的宗落选了,厨宗便是最后一个能当上内门弟子的机会,要不还得在外门苦熬三年。这些弟子们为了能抓住这最后一个机会,个个都是下了苦功夫的,恨不得将山珍海味都搬上桌。 要么不吃,要么一堆,还都是油腻的荤腥,这可苦了这些常年不食的大佬们了,一个个都哭丧着脸,有些甚至长长的叹了口气,如丧考妣。 只有莫闲眼冒亮光,快速的走到桌前,还挥舞着筷子招呼大家:“你们怎么不拿筷子?这可是我们厨宗难得一次的盛事,莫要客气,快吃快吃。” 众人强颜欢笑,稀稀拉拉的应和着,倒也都上前拿了筷子。 没办法,谁叫人家总是给他们接盘呢?总得给点儿面子,要不这老家伙发起脾气来,估计能撂挑子不干了。 丹宗宗主也拿起了筷子,看见那老东西吃得高兴,又哼道:“见了吃的就像见了亲娘!如今也不关心关心你那新收的乖徒儿做的菜如何了?还是已经打定了主意,要去给我丹宗扫山头了?” “你放…………放、放心好了!老夫收的弟子,哪能有错?”莫闲眼神心虚的一闪,但还是输人不输阵,气势一点儿也不输。 一边说着,心里也还是有些好奇,眼神在桌上搜寻着。 每道菜肴的上方,都漂浮着一个名字,好叫人知晓此菜出自谁手。 虽然菜不少,但莫闲还是很快的从一堆的菜里,找到了虞归晚的名字——其实他是先看到了菜,才去看上头的名字的。 精致的碗里,盛着清汤寡水的小白菜,在一堆丰盛的菜肴里,显得有些单薄。 几乎是看到的第一眼,他便知道这定然是出自他那新鲜的小徒弟之手,再一看上头的名字,果然…… 丹宗宗主也顺着他的目光看过去,不禁笑出了声:“开水煮白菜?难怪那小丫头刚才那么轻松的样子,还有时间修炼。这也算菜,那不是有手就能做吗?” 莫闲正要说话,鼻尖却闻到一股飘来的醇香,顿时食指大动,嘴上的口风也改了。 “哦?那可不一定。” 说罢,已经迫不及待的拿起干净的勺子,舀了一些汤到碗里。 虞归晚远远的看着,倒是对莫闲生出些好感——不愧是厨宗宗主,识货,知道这汤的精髓所在。 莫闲没有看到自家小徒弟投来的‘欣赏’的目光,他正忙着惊叹。 这‘开水’居然这样美味! 香味浓醇,汤味鲜香浓厚,入口却只觉清爽,一丝儿油腻的感觉都没有,汤咽到了肚子里,嘴里却还萦绕着鲜美的味道,久久不散。 他陷入了这种美妙的感觉里,陶醉的回味着,好一会儿才回过神来,又拿起一双干净的筷子,去夹里头的白菜心。 白菜心里沁满了汤汁,一口下去,随着鲜美的汤汁流出的,还有一声脆响。 莫闲眼里流露出一丝惊异——这菜心居然如此脆嫩! 菜心一点儿菜腥味也没有,同方才浓香的汤底不同,菜心脆嫩,只有甘甜的本味萦绕在口齿间,清新爽口。 “妙,妙哇!” 莫闲大声赞叹着,满脸得意的看向丹宗宗主,大声笑道:“我说老东西,你刚才说什么?这道菜有手就能做?哈哈哈,肤浅!我看等你吃了,恨不得把手给剁了!” 丹宗宗主不屑的撇嘴:“你该不会这么玩不起吧,为了不给我扫山头,睁着眼睛说瞎话?就一个开水煮白菜,能有多好吃?” 莫闲但笑不语:“你试试,你先试试就知道了。要是尝过后,你能昧着良心说这菜不好,那我也心甘情愿的去给你扫山头!” “这可是你说的!”丹宗宗主还以为他在虚张声势,冷哼一声,随即学着他的样子,先喝了一口汤。 众人便见他汤一入口,脸色就变了,随后也像莫闲那样,迫不及待的夹了一棵菜心放入嘴里,一脸的享受。 莫闲笑得更欢乐了:“我说怎么样?!” 虞归晚也笑了,眉眼弯弯,很是得意,显然对于这样的结果并不意外。 毕竟,她做的这道菜可不是普通的开水煮白菜,而是被评为十大国宴菜之一的开水白菜!
第20章 拔得头筹 丹宗宗主细细的品味着脆嫩的白菜心,清甜的味道在嘴里蔓延,咽下之后,又喝了一口汤。 菜心清爽,鲜汤醇厚,两种极致反差的味道竟然出现在一道菜里,而且还并不觉得奇怪,反而奇异的融合起来,碰撞出这样极致的美味! 他若有所思,筷子已经不由自主的又伸了过去。
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