苏岑笑着将手上的包子放在他面前道:“好看吧。” 谢瑾和谢钰的眼神顿时被吸引住了,点头道:“好看。” “同样的东西,不仅能做成包子,也能做成饺子和云吞,等我有空了都做给你们尝尝。” 苏岑又继续包了几个道。 他们只吃过包子,还没有吃过嫂嫂说的什么饺子和云吞呢,光是想着就觉得好吃。 包好一锅,苏岑放进锅里大火蒸起来,蒸上一刻钟就刚好,然后再闷上五分钟就能吃了。 等着这一锅的功夫,苏岑已经将包子全部都包好,等这锅蒸好就能继续蒸着下一锅。 香味渐渐从厨房里面飘了出来,连住在屋子里的冯氏闻着都忍不住从房间里面出来。 谢钰瞧见:“阿娘,你怎么出来了?”
第08章 冯氏道:“看你们都在这里,阿娘出来看看。” 谢钰将着自己小凳子给了冯氏道:“阿娘再等等,嫂嫂说这一锅的包子马上就能吃了。” 方才的包子冯氏也是吃了,虽说有肉香,但是吃了几口便觉得腻,吃了两个就没吃,可再怎么吃,都是没有苏岑做的包子这样的香,不禁问道:“你这里面放了什么,这样香?” “香料。” 书中的世界,有部分东西和现实世界是一样的,只是这里的人不会用罢了。 冯氏还是头一次知道,这香料能用来做吃的。 苏岑将盖子给掀开,包子的香味更加的浓郁,谢钰猛地吸了口气:“真香。” 这时候刚过午饭,都不是太饿,苏岑一人给了一个道:“尝尝,看看好吃吗?” 谢钰已经是等不及了,顾不上包子还烫得厉害,直接往着嘴巴里塞了进去,舌尖只觉得烫得厉害,猛吸了几口气。 “嫂嫂你这手艺,做得比包子铺里的还好。”谢钰是由衷地说着。 苏岑将着第二锅的包子放进去继续蒸着,才问着冯氏:“阿娘觉得这么样。” 冯氏也是惊叹,自己吃着这个包子,竟是一点也不觉得腻得慌,夸赞道:“钰儿说得不错,你的手艺比包子铺得好。” 见着他们喜欢,苏岑也是高兴:“你们爱吃就好,等以后再给你们做其他好吃的。” 谢瑾吃完一个,还是觉得不满足,朝着苏岑又伸出了手:“嫂嫂我还想吃,可以吗?” “瑾儿想吃几个都成。”苏岑又拿了一个放在他的手里。 谢瑾拿着包子朝着外面跑了去,嘴里念着:“我要去给阿琴尝尝,她肯定没有吃过这么好吃的包子。” 冯氏看着他的背影,等想着叫他回来的时候,人已经是跑远了,只好无奈地摇头:“这孩子也真是的。” “阿娘说他做什么,这村里面也就一个阿琴愿意跟他玩,他得了好吃的,分享也没什么。”苏岑劝着冯氏道。 冯氏吃着手中的包子道:“我又怎么不知道这个道理,单不说其他的东西,光是这个香料,就值不少钱,要是阿琴喜欢,瑾儿定是要想着给她的。” 苏岑这是听明白,冯氏是觉得包子贵重,舍不得了。 “只要瑾儿喜欢,几个包子算不得什么,钱没了还能再赚,阿娘真想看着瑾儿成为一个为了利益顾不上朋友的人?” 冯氏听着苏岑这么说,倒是觉得意外,她起先是会觉得,苏岑会不高兴。 毕竟东西是她买的,也是她辛辛苦苦做出来的,钱也是她赚的。 冯氏道:“只是觉得你辛苦。” 苏岑笑笑:“阿娘或许不知,我倒是挺喜欢做东西的,更何况,这钱都是安哥儿挣得多,给你们花钱,难道他会舍不得?” 冯氏只知她是跟着父母从别的地方逃荒来的,其他的事情是一概不知,不由好奇道:“你是哪里的人,怎么会这些手艺的?” 她这般的厉害,父母怎么还会将她给卖了,凭着手艺去赚钱也不是不得。 苏岑低下头道:“很远的地方。” 没有具体说自己究竟来自哪里。 见她不想说,冯氏也不再问,反正从前的事情已经过去了,他们以后都会好好的。 气氛一时有些安静,谢瑾的声音从外头响起来:“我嫂嫂在里面,我带着你过去。” “好。” 一阵繁杂的脚步从外面传了进来,透过窗户向着外面看了出去,果然是谢瑾带着阿琴来了。 阿琴年纪跟着谢瑾差不多大,圆圆的脸蛋,扎着两根小辫子,看着倒是挺可爱。 谢家是平坡里为数不多的穷苦人家,又是冯氏一人独自带着几个孩子长大,难免会受人轻视,冯氏的族人在城里做了生意,也渐渐都搬离了出去,最多也就是逢年过节的走动一下,也就没有什么人帮衬着。 村里其他的孩子都不愿意跟着他们两兄弟玩儿,就只有一个阿琴,阿琴的祖父是在村里做私塾的,不分什么贫富的孩子都收,阿琴耳濡目染的,也是这个样子的,也不讲究什么,也就喜欢跟着瑾儿玩。 “阿琴来了?” 知晓谢钰为什么带着人来,苏岑早早就将着包子拿了两个出来,递给了阿琴道:“给你包子。” 阿琴长得跟个娃娃似的,倒是挺招人喜欢。 阿琴睁着两个大眼睛,直直地看着苏岑手中的包子,却是迟迟不敢接过。 怕是她不好意思,苏岑道:“没事的,吃吧。” 阿琴看着她,又看看谢瑾,谢瑾这才说话:“我方才去了阿琴家,将包子给了阿琴,阿琴给了她阿娘一人一半,她阿娘觉得好吃,想要找嫂嫂买几个。” 苏岑愣了一下:“买?” 阿琴这才说话:“嗯,阿娘给了我铜板,姐姐卖给我几个吧,祖父和爹爹还没有尝过,我想给他们也吃吃。” 这就叫苏岑为难了,给两个倒是没什么,这要是卖,她还真不知道给什么价格。 外面买的包子,是两文钱一个,她这肉钱和杂七杂八加起来算十六文钱的成本吧,总共做成了十八个包子,算下来成本是不到一文钱一个,卖两文一个会不会贵了些。 “阿琴是想要几个?” 阿琴掰着手指头数了起来:“阿琴要一个,弟弟要一个,阿娘要两个,祖父要两个,父亲和祖母也还要两个,一共十个。” 正好一双手全部数完。 谢瑾点头确认:“方才她阿娘说的是十个。” 谢钰一听倒是不同意:“若是都卖给了他们,咱们吃什么呀。” 他们就吃了三个了,卖了不就只剩下了四个,这晚上怎么够吃。 苏岑看了看谢钰,又看了看谢瑾道:“罢了,便卖给阿琴十个吧,一共二十文钱,阿琴可要买?” 阿琴肯定地点着头道:“买的。” 说着数了二十个铜板出来,苏岑拿着盆将刚出锅的给装了起来,让着谢瑾帮着阿琴送回家。 苏岑对着谢钰道:“别不高兴了,咱们还有其他吃的,晚上再吃点别的。” 听到有其他好吃的,谢钰立马就不生气了。 这好像,卖包子也不是不行。 还剩下四个,苏岑也不打算动了,明日都带着进山。
第09章 做包子花了时辰,看着日头,申时快要结束了,得要抓紧做饭才是。 打算做两个菜,鸡和鱼留着明日,晚上炒个番茄鸡蛋,肉炒清笋也就够了。 冯氏坐了一会儿就回了房间,瑾儿还没有回来,钰儿便在厨房里头帮着苏岑打下手,烧着柴。 一边锅里煮着饭,一边做着菜。 苏岑先打算炒笋,已经将笋清洗干净和切好。 做肉馅时单独切下来的肥肉,拿出来炼成猪油,再另外切了小块五花肉来炒。 锅内小火,将着肥肉丢了下去,顿时“滋滋滋”地开始发出了声音,火不能太大,不然油渣会苦,慢慢将肥肉炸干,成了金黄色,多余的猪油舀出来些,只剩下些许量时再转成大火,将五花肉给丢进去。 一下子,肉的香味就冒了出来,谢钰光是闻着都忍不住流了口水出来。 苏岑放了生姜去腥味,再放了酱油,更是香味扑鼻。 要是其他人家里面传来香味,也不奇怪,偏偏是谢家里传出来的,路过的人闻着味道,都是忍不住朝着里面多看了几眼,却是什么都看不见。 眼下正值饭点,有的刚下工回来,闻着香味肚子都传出来“咕咚咕咚”的声响,更饿了。 笋放进锅里后,慢慢熬出汁,就能出锅了。 要是有小葱再撒点,就更香了。 下次进城,可以买点小葱种子回来,这样吃的时候,可以随手拔着点儿。 番茄炒鸡蛋,就简单些了,猪油倒进去煎着鸡蛋,鸡蛋要油多才好吃,等着煎成型,再将切成小块的番茄给扔了进去,鸡蛋慢慢吸收了番茄汁,看着是色香味俱全。 翻炒几下就出了锅,苏岑道:“去叫瑾儿回来吃饭。” “好咧。” 谢钰刚想出门,就听着谢瑾回来的声音:“嫂嫂我回来了。” 他说话的时候,语气里是止不住的兴奋,对着苏岑道:“嫂嫂,阿琴的祖父吃了你做的包子,简直是赞不绝口,想问问你什么时候合适多做几个,他想要给私塾里的孩子也都尝尝。” “真的?”谢钰倒是先出了声。 做包子不是什么问题,就是着材料她还没有背着。 “肯定是真的,嫂嫂要是愿意做,我就跟着阿琴家里说一声。” “私塾里面有多少人,要多少个?” 她要先确定着量才好说。 “说要六十个。” 六十个,也还行,她明日要去山里,后日去城里买肉,大后日应该能做出来。 “行,那就大后日做吧,明日要进山里一趟,家里没有肉,还要去买,你去问问,他们要是同意,我就做。” 谢瑾点头道:“行,我去问问。” 谢瑾没去多久,便回来了,看着表情苏岑就知道,阿琴家里是答应了。 “嫂嫂,他们同意了。” 果然,谢瑾的话同她想得一样。 “知道了,辛苦瑾儿了,快点洗手吃饭吧。” 冯氏方才已经听得事情的大概,问着苏岑道:“这么多,你一个人做得过来吗?” “这也不多,做得过来,更何况一个包子可以净赚一文钱,这就来了六十文。” 看在钱的分上,辛苦一点也没什么。 “这么多。”冯氏倒是不知道会赚这么多钱。 苏岑想了想对着冯氏道:“阿娘,你有想过送钰儿和瑾儿去私塾吗?” 听着这话,桌上的人都愣住了,尤其是冯氏。 谢敏还在世的时候,会自己教些东西给他们,谢怀安所有的一切都是谢敏教授的,钰儿也跟着学过一点,只是在谢敏离世之后就没有学过了,更别提瑾儿了。
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