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“当然不是啦，还要调酱汁的。” 江绾可是做足了准备的，调料和香料都买了不少。当然，准备的不可能像现代那样齐全，可组合在一起味道绝对能小小惊艳这里的人。 这会儿第三锅海螺还在煮，她先把自己要用的配菜都清理出来。 大蒜，香菜，胡萝卜还有一堆小青柠。 放在现代，香菜和小青柠应该是最贵的，可在这里小青柠却是最便宜的。 黎州岛一年四季就没怎么冷过，雨水丰沛阳光充足，各类瓜果都长势极好。有的甚至一年能成熟好几次。 和海鲜一样，瓜果再甜再香，绝大多数都没法子保存所以也就岛内人吃吃，价钱大多都非常便宜。小青柠就更便宜了，因为它太酸了，一般人吃不了。 阿娘给她带回来的这一袋小青柠，几十颗才花了四文钱。反而是蔬菜略微贵一点，五根胡萝卜六文钱。 本来她要做的吃食是用不着胡萝卜的，但这里没有辣椒，也没有红椒青椒，调出来的汁只有绿没有红色搭配起来总感觉哪里怪怪的。所以后来才决定加上胡萝卜。 反正胡萝卜也是非常有营养的，加进去吃也只会有好处。 江绾一个人蹲在水桶边，动作麻利的把要洗的东西都洗了出来，切好备用。 此时舅舅还在认真的挑着海螺肉，那双舞文弄墨的手拿着竹签属实有些大材小用，但眼下也是没有办法。 她准备做的吃食名叫捞汁小海鲜，把海螺们煮熟再用调好的汁浸泡起来入味了就可以。 是一道非常适合夏日的凉菜，美味又开胃。 一般是直接把海螺煮熟就泡，吃的时候自己拿根牙签慢慢挑。但她是想拿去卖的，时下人本就不愿意吃海螺，更何况是让他们拿着竹签自己慢慢挑，买卖还做不做了。 所以要麻烦一点自己先把肉挑出来泡。等客人们尝到味儿，回头客多起来的时候就可以省掉这个步骤让客人们自己买回去挑来吃。 两刻钟后所有的海螺都煮好了，现在都泡在凉水里等着被挑肉。 江绾把锅洗干净开始烧水，然后拿出新买的两个大罐子仔细洗干净。这是拿来泡海螺肉的罐子，等下要用滚水洗过才能用。 容器备好了她就开始调汁水。 酱油倒了一斤，醋只倒一点点提香，毕竟小青柠也挺酸的。糖舀了一勺子，香油两勺子…… 少了点蚝油，有点可惜。 蚝油，恩，江绾刚要想起什么突然听到舅舅在叫她，一时被岔开也便给忘了。等她再回灶房时看到剩下的材料又接着做起来。 蒜末加进去，胡萝卜丝加进去，香菜，小青柠准备好的东西都加进去后，再加上平日里喝的凉白开。 两大罐子捞汁就差不多调好了。舀一点尝尝味道，如果盐不够可以再加点盐。这两罐子捞汁的灵魂其实就是那小青柠，厚重的汁水被清香的果汁中和，酸中带点咸，吃起来非常清爽。 虽然没有辣椒，可大蒜辣螺自带辣味，这点美中不足也可以忽略了。 江绾准备好后就把舅舅挑出来的那一小盆螺肉洗干净倒进了其中一个罐子先泡上，然后跟着舅舅一起用竹签挑螺肉。 等海水开始涨潮阿娘舅母她们都回来的时候，她和舅舅已经挑了一半的海螺出来。剩下的那点在一家五人的手下，不到两刻钟就全部挑完了。 两个大罐子被填的满满当当，江绾直接舀了点出来给家人尝尝。 殷怀山早就馋了，直接拿竹签戳了一粒海螺肉。 指头大小的辣螺肉身上裹着汁水，一入口就尝到那带着果香的酸味，之后才是其他调料组合在一起的味道，轻轻一嚼那点辣味加进来，味道简直太妙了！ 此时的殷大人只想赋诗一首，可惜没人捧场，一家子都在美滋滋的戳着海螺肉吃。
第39章 怀双胎的小媳妇 尽管螺肉泡在汁里的时间不长还不够入味，可就沾着汁吃已经很好吃了。全家都表示这味道非常可以，江绾顿时信心大增。 她和阿娘是从现代来的，吃惯了这样的口味，自己觉得好吃没用，还是要本土人说好才算好。 江绾见舅舅舅母吃得意犹未尽的样子，又舀了一点出来，剩下的就封上盖子等着拿到城里去卖了。 “舅母，等下我和阿娘把这些辣螺拿到城里去卖，灶房得你去收拾下。另外后面那块菜地被雨冲的不成样子，好多种又翻出来了需要重新撒种种一下。” 说着她又看向眼巴巴望着自己的表姐。 “这回表姐还是一起去吧，正好可以去绣坊看看能不能有活接。” 殷宁双眼骤然一亮，小鸡啄米般的点头。 “好的好的！” 她可太想有活干了。 赶海做饭采药她通通不擅长，总感觉自己没什么用。要是绣东西可以挣钱的话那就太好了。 一家子都着听江绾的安排，竟然都没觉得有哪里不对。等她们三人都走了，殷怀山才有点回过味儿来。 “绾绾何时竟变得如此有主见了……” 宋文慧觉得丈夫有些迟钝，来了连家沟都半月了他才感觉到吗？ “这又不是什么坏事。” 说着她叹了一口气。 “短短两三月里发生了这么多的事，亲娘被休，外家被流放，外祖父外祖母也相继身亡。不光是绾绾，你没发现咱们女儿也更懂事了吗？” 若是可以，她倒是更希望两个孩子像以前一样天真快乐，这样的成长代价未免也太大了。 殷怀山被妻子说的沉默下来，心里那些沉甸甸的伤痛又爬上心头。 其实家里变化大的又何止两个孩子，小妹变化更大。 从一个娇娇女变成如今这般上山下海能吃苦能干活的样子。还有妻子，从前十指不沾阳春水，现在每日都要在灶房里忙活。 若不是嫁给自己，她现在肯定还是官夫人，过着 锦衣玉食的生活。 “慧娘……” “打住啊。” 宋文慧一眼就瞧出丈夫想要说什么，连忙把他的话堵了回去。 “别说我不爱听的，咱们现在好好把日子过好就行了。 你乖乖在家待着，我去村长那儿去一趟。” 家里的房子得赶紧修补起来，可是找谁修她心里却是没数的，所以打算去问问村长。 老村长也不含糊，直接让儿子去帮忙叫了几个村里人。谈好价钱就上了殷家。 此时江绾三人还在船上，她们怎么也没想到捞汁螺肉的第一单生意竟是在船上做成的。 “大妹子，你这背篓里装的是吃食吗？” 问话的是一个和她们同船的大婶，大婶身边靠坐着一个年轻妇人。那年轻妇人看着气色有些差，眼睛也同大娘一样盯着背篓不转眼。 殷怀夕多看了那小媳妇两眼，实话道：“确实是吃的东西，我们准备拿到码头那边卖的。” 一听是要卖钱的，大婶肉疼了一瞬但女儿还在一旁扯着她，舍不得也要舍得了。 “大妹子，能让我瞧瞧罐子里卖的是啥不？” “当然可以了。” 察觉到对面的大婶有可能会买，殷怀夕非常热情的掀开了盖子。盖子一打开，更加浓烈的酸香飘荡出来，对面小媳妇忍不住咽起了口水。 “阿娘我想吃……” 一听女儿这话大婶顿时喜出望外。自打女儿有孕后她便害喜严重的很，吃什么吐什么。 自己是既心疼粮食又心疼女儿，头发都愁掉了一大把。 现在听到女儿想吃了，她真是恨不得把那两罐子全买下来。不过瘪瘪的钱袋让她冷静下来。 “大妹子，这是啥？咋卖的？” “这些是煮熟挑出来的海螺肉，用家传秘制汁水浸泡。酸香开味也不贵，一份两文钱。” 听到两文钱大娘捏着钱袋的手松了松，好像不是很贵。等等！海螺肉！ “是那个吃了会头晕呕吐中毒的海螺肉？” 大婶声音都高了几分，看着罐子的眼神也没那么热情了。 殷怀夕有些无奈。 “海螺肉其实没毒的，只是因为个人体质不同加上处理不当才会有中毒反应。大姐，我是大夫我不会拿这个来开玩笑。你看我准备了这么多，都是要拿去卖的，真要是吃了会中毒那我不得赔死啊。” 话听着有点道理，但老一辈就是这么传下来的，大婶也不敢拿女儿的身体冒险。 “阿娘……” 又饿又馋的小媳妇耸耸鼻子，被那酸酸的香气勾的都快哭了。大婶拿她没办法，但还是想再确认一下。 “你说你是大夫，那你给我女儿把把脉，看你能不能诊出她得了什么病。” 殷怀夕无所谓，正好船上无聊诊诊脉看看也不错。 小媳妇想赶紧吃到螺肉，立刻乖乖伸了手张了嘴，配合的很。母女俩眼睛都不眨的盯着殷怀夕的面部表情，想看看她是不是能诊出怀孕。 很快，大婶就确定了，这个说自己会医的女人是骗子。因为一般人诊出喜脉都会面上带笑说恭喜，可这女人眉头拧成一团好似女儿得了什么严重的病症。 简直可笑。 “大姐，你女儿这脉象是喜脉，有孕快四月了吧？” “你！” 竟然真的诊出来了！ 大婶震惊，同时又想起刚刚她脸上凝重的神情，心里不由得发紧。 “大妹子我女儿确实是有孕了，你刚刚把脉结果咋样？” “不太好。” 殷怀夕伸手隔着衣裳轻轻碰了碰小媳妇的肚子， 眉头又是一皱。 “她怀的是双胎，正常来说肚子已经显怀了可她肚子现在都没什么起伏，胎儿发育明显跟不上。而且她舌红少津，舌苔光剥脉细无力，害喜害的厉害吧？” 母女俩重重点头，眼里再没有轻视两人都认真起来。 “害喜严重没得到缓解，导致吐不能食水饮不进 ，时间一长胃液消乏身体会更加难受吃不进东西。她现在已经有胃阴亏虚之症了。” 更严重的话殷怀夕没有说，这小媳妇的身体要是再不补充营养，孩子绝对留不住。
第40章 大叔你没钱吗 “是是是！就是这样！她一整天逼着吃都吃不下东西，人都瘦了好些了。我今天就是打算带她去城里找大夫瞧瞧，没想到在这儿遇上妹子你。大妹子你说说她这样子要咋治才好？” 大婶此时看着殷怀夕就像是看着什么宝贝一样，眼神热切。 殷怀夕抬眼看了看小媳妇，见她眼神时不时的就往罐子上瞧便也没有说话，只是拿出了干净碗筷给她舀了一点海螺肉。 “是药三分毒，能不吃还是尽量不吃。先看看这个合不合胃口。” 大婶没有犹豫就接了，她信了殷怀夕的医术对她的话自然也就不怀疑了。 “来，梅梅你尝尝。”
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