直接上锅给蒸了,这咸鸭蛋一般七八天就能吃,可是若是想要蛋黄冒油,至少得腌制一个月左右,江知暖可等不了那么久,先蒸了一个剥开来看效果。 果然如她所料,这鸭蛋腌制还算成功,吃起来口感都对,只是蛋黄没有冒油,口感倒是够鲜够嫩,可是在这香上面还差点事儿。 单靠这样的咸鸭蛋想要拿到盐票希望不大,可是江知暖还是决定要去试试看。 还有她下个月要开的熟食铺子,制作熟食也得需要盐的,现在给不给盐票不要紧,最起码要先打个招呼,至少熟食铺子开起来的时候,得让县太爷把这盐票给她开起来。 大后天要宴请,江知暖腾出手来,将前几日买种子时买的麦子赶紧着手酿造起来,这宴请必须得有酒。 只是时间有点赶了,今天酿起来至少也得等三五日才能喝,这些日子一直在忙东忙西的,愣是把酿啤酒这事给忘了。 实在不行,就只能去酒坊买些酒来了。 反正过不了多久就要夏天了,现在酿的酒到夏天一直可以喝,她还想着一件事情,这就酒坊里有冰窖,她琢磨着跟酒坊老板要点冰块来,自己制一个土冰箱,不仅能喝冰镇啤酒,这夏天的食物也好存放得久一些。 最近事情太多,总是忙来忙去地忘记一些。 她将之后要做的事情拿了纸笔一一记下来,这才放心去做别的。 院子里的小奶狗又嗷呜嗷呜叫了起来,看来是又饿得狠了,江知暖将中午剩下的羊杂汤给大黑和大黄舀了一大盆,三只小奶狗闻着味儿也要凑上去喝,好在这盆子高,三只小崽子够不着。 江知暖拍了拍大黄的脑袋,捡起了三只小奶狗。 他们太小,消化系统还不完善,羊杂汤这种大补的汤汤水水的,它们喝了不仅不吸收,还很有可能会闹肚子。 眼下家里有了哺乳期的母羊,直接抱去喝羊奶就是了。 这只哺乳期的母羊眼下就喂养了一只小羊羔,羊奶多到喝不完,江知暖还想着给两个孩子也挤点喝。 可多少觉得有些不干净,虽然挤出来的羊奶还要高温杀菌的,可毕竟是还有小羊羔上嘴喝着的,江知暖把小奶狗放在母羊身下,找了几块棉布过来,将前面几个仔细清理过之后包裹了起来,保证这前面这几个不再被小羊羔和小奶狗吃到。 做好这些,江知暖去拔了一些青草放在母羊身前,抬手揉了揉它的脑袋:“你大方一点,让小奶狗吃一点。” 母羊低下头嗅了嗅自己的小羊羔,又嗅了嗅三只小奶狗,突然就暴躁了起来。 甚至抬起自己的蹄子要去踹这三只小奶狗。 幸亏江知暖手快,这软趴趴的小奶狗还没睁眼睛,要是被这一蹄子踹下去,那还不得丢了小命? 小羊羔咩咩地叫着,母羊呼哧呼哧喘着粗气将小羊羔护在身后,瞧那架势凶猛的紧。 江知暖知道是母羊护食护自己的崽子,她只能安抚着将青草递在母羊的嘴边:“别那么小气行不行?你那么多口粮小羊羔也喝不完,就让小奶狗喝几口行不行?” 小奶狗趴在地上哼哼唧唧地叫着,看着甚是可怜。 这母羊不肯趴下来喂养,她只能尝试将小奶狗举起来凑过去,可她的这一举动似乎是激怒了母羊,后蹄子在那地上一蹬,这脑袋就直冲冲朝她顶了过来。 半蹲着的江知暖根本没有反应过来,就被母羊一脑袋撞在胸口上,狠狠摔了个四仰八叉。 “哎呦~” “哎呀,造了孽了!”舅舅第一个反应过来,丢下手里的伙计迅速跑过来,将还想要二次进攻的母羊一把拽到了一边去。 “暖丫头,你怎么样?” 张阿伯和狄青也摇着轮椅过来,两人将她扶起,江知暖一手揉着后腰,一手捂着胸口,又丢人又尴尬:“没…没啥事,我也没想到,这家伙突然顶了过来。” 🔒第194章 你可不能喝啊 狄青见她揉着腰眼里尽是担忧:“又摔着腰了?” “应该没有,就抻了一下子,加上旧伤未好,有点疼。”其实江知暖疼的是胸口,这羊蹄子劲儿大,一脚踹过来差点没给她踹透了! 不过伤的这地方她不好说,只能忍着了。 舅舅也很护她,见这羊伤了她,转手捡了个棍子就要打,江知暖又不忍心连忙喊住:“算了,舅舅,这羊也是护她自己的崽子,我这不是拿了小狗崽过来,想要让它们喝口羊奶的。” 张阿伯替我拍了拍身上的土,说我糊涂:“这玩意它是畜生,护犊子的很,你拿这狗过来,味道不一样,它能心甘情愿地喂养么?” “那咋办?” 江知暖还想挤点羊奶给安宝和宁宝补营养呢,这不然碰,买这羊回来岂不是白瞎了? 张阿伯指了指不远处他们正在造船的工作棚:“那里还剩着许多木料呢,我给你钉个架子,你把这样养架进去固定住,这样它动弹不了,你不就能为所欲为了?” 张阿伯冷不丁地冒出一句成语,很是让江知暖尴尬,为所欲为?搞得她好像是要干什么坏事似的,其实她不过是借点口粮而已。 就一只小羊羔又吃不完了,闲着也是闲着,再说了,淤堵了它自己也不好受嘛。 这利人又利羊的事情,怎么看都没啥坏处。 好在张阿伯手巧,不过一炷香的时间就叮叮当当给她弄来一个木架子,把这母羊赶进去,刚好卡住,它虽然还在不安分地乱动,可受着空间的限制,再也翻腾不起什么幺蛾子。 江知暖挨个抱着小奶狗让它们去嘬口粮,终于喝到奶水的小奶狗的肚子滴溜溜就圆了起来,一个个满足地蹬着小腿打着舒展。 “你把这羊奶涂在小奶狗身上一点,下次喂养的时候,母羊就不这么暴躁了。” 听了张阿伯的话,我连连点头回了一声:“好嘞~” 一番操作之后,江知暖才将三只小奶狗抱上去送回狗舍里,大黑情绪不佳,毕竟裹得跟木乃伊似的,大黄根本不让它进窝。 从昨晚开始,它就一直在狗舍外面耷拉着脑袋趴着了。 那模样看上去是搞笑又可怜。 江知暖蹲下身子拍了拍它的背喊到:“大黑,把脑袋抬起来,我看看。” 大黑嗷呜一嗓子,委委屈屈地抬起大脑袋看向江知暖。 江知暖瞅着她缠的那些纱布松了许多,扒开瞧了瞧,被蜜蜂蛰肿的大脸盘子已经小了很多,这狗子的抵抗力不错啊。 江知暖干脆将纱布全拆了下来,又捣了些蝎子草给它护了上去。 大黑也有些抗拒那纱布,瞧着江知暖不在给它包扎之后,一下子就来了精神,它绕着江知暖摇着尾巴欢快地转了几圈之后就往狗舍里面跑。 江知暖连忙喊它:“大黑……” 她想劝它先不要进去的话还没说出口,这大黑就被大黄用力挠了几爪子又赶了出来。 这下可好,比之前更狼狈了。 它这脸上涂满了蝎子草捣成的绿色膏药,看上去本来就像个绿巨人似的,眼下又被大黄挠出了几道血痕,这红配绿的颜色实在有些太过时尚。 大黄才下了狗崽子,会比较敏感。 它之前裹着纱布进去就被赶了出来,如今顶了一脸绿色,大黄就会认它了? 这大黑可真是蠢呐! 江知暖忍不住笑意,又帮它把脸上的血迹整了整,才叮嘱它老老实实在外面待着,它现在这副肿成蜜蜂熊的模样,就算脸上啥都没有,进去也容易被打出来。 “嗷呜,嗷呜。” 大黑委屈地趴在地上,嚎了两嗓子。 江知暖回屋瞧了瞧两个孩子睡得正香,起身到厨房拿了一个两个大碗,又去霍霍那哺乳期的母羊了。 反正它这口粮充足,不挤来给孩子喝就浪费了。 张阿伯他们几个瞧着江知暖拿了碗蹲在了母羊跟前,连忙吆喝:“你要干啥子?” “挤点羊奶喝!” 狄青他们三人的眉头瞬间同时皱了起来。 舅舅又喊了一嗓子:“我滴个娘嘞,这玩意是畜生喝的,你可不能喝啊!” 说的也是! 这小羊羔喝了,小奶狗也喝了,人再去喝,那多膈应呢? 江知暖用纱布包了前面几个,包之前是已经清洗过的,再说了,她要的是重新挤出来的,跟它们喝的又没关系。 现代喝的羊奶牛奶,那不都是人工挤出来再加工的嘛。 江知暖知道狄青他们这里没有喝羊奶牛奶的习惯,他们这古时候啊,若是生了小孩奶水不足,有钱人都是请的奶娘,穷人家就直接喂面糊糊米糊糊。 反正是从来没有人把这主意打到羊奶牛奶身上,她若是告诉他们,不仅羊奶牛奶人可以喝,就连马奶都能做成马奶酒给人喝,他们一定会惊掉大牙的。 这玩意营养可比米糊糊面糊糊好太多了。 安宝和宁宝正是长身体的时候,该喝一点的。 江知暖解开纱布,将大碗放在下面,上手就开始挤,母羊大概是觉得不舒服了,躁动不安的挣扎着,嘴里一直咩咩咩的叫着。 好在有张阿伯做的架子架着它,它就算再挣扎也无济于事。 舅舅瞧了这场景一下子就红了脸,该说不说的,江知暖此刻的动作的确是有点太羞耻了,张阿伯叹了口气看向了狄青。 “这东西人真的不能喝,你去劝劝,毕竟是牲畜啊。” 狄青此刻的耳朵尖也红了起来,听了张阿伯的话只能暂时放下手里的活计摇着轮椅到了江知暖的身边。 “阿暖,中午的羊汤你没喝饱?” 江知暖摇头:“饱了啊、” “你若是想吃些新鲜的,可以去镇上大酒楼。” “啊?”江知暖不理解狄青的意思。 “这个东西人不能喝,你别挤了。” “能喝!”江知暖一边回头跟狄青说话,一边不停手上的动作,很快就挤了一碗白色的奶汤出来。 “这个真不能喝,毕竟是畜生,不干净。” “你是说有细菌或者寄生虫是吧?”江知暖笑笑,这些她比狄青懂多了:“放心吧,只要煮开高温杀菌就没事了,这个羊奶,我喝过的,营养和丰富,还有牛奶,我以前的早餐是离不了牛奶的。” 她的话着实有些天方夜谭了。 人人都不喝的东西,她竟然说她喝过。 “就一只母羊还得奶小羊羔和小奶狗,量不多,你就别尝了,给安宝和宁宝留着。” 狄青愣住了。 他来不是想尝啊,是要劝江知暖不要喝这个的,没曾想,江知暖竟然是给两个孩子喝的,这怎么可以?万一喝出个好歹,他如何跟…人家交代。 🔒第195章 狄青不信任她 反正,这羊奶就算是他喝了,也不能给两个孩子。 狄青十分坚持,坚决不能让江知暖给孩子喂这个东西,江知暖也无奈:“我可以保证这个除了有营养没有任何害处,再说了,我还要烧开四五次来高温杀菌的,真的很安全。”
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