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“我不是这个意思！”乔芸慌忙摆手，道：“这本是我送出去的人情，赚回来的钱给咱们的厨子们当个辛苦钱，若是派我舅舅去，那岂不是让人说就这么点跑腿费都要让自家人占去？” 丁管事压低了声音：“得了吧，咱就楼里除了我还没第二个人知道他是你舅舅！你有什么可担心的？” 乔芸：“……” 竟是如此！ 丁管事又笑着道：“二十桌酒席，掌勺的哪怕只要一个，还得配三个打荷的，三个烧火的，五个端菜的，这就十多个人了。你只收一半的钱，算下来每个人只分得到一贯多钱。鼎食记接酒席从来都不止赚这个数，又是两贯钱的席面，他们不能大显身手，你当他们谁都想挣这个钱儿啊？” 这么一想好像也有道理。 去大户人家做酒席，鼎食记必定会使出浑身解数，这样底下的小伙计们不仅有钱拿，还能跟着大厨学到东西。 这庄户人家的婚宴，无非就是烧鸡卤鸭炖肘子红烧肉这些重油重色的“家常菜”，既学不到技术，又没多少钱赚，自然没什么人愿意去抢。 最后还是敲定了让甄皓池去接这趟宴席，甄皓池自行挑了三个打荷的，端菜的和烧火的他们则用了鼎食记内打杂的和自家的女眷。 也就是宋氏要跟甄皓池一起去，帮忙端菜啥的。 丁管事笑着看向乔芸，半开玩笑似的道：“你也算是半个小东家了，这场席面就由你负责吧，也算是练练手。” 乔芸一脸懵逼。 什么？她怎么就要负责办席面了？ 这一听就是个麻烦事啊，而且她又没有经验，搞砸了怎么办？ 她眨眨眼睛，撅起了嘴：“我不是躺着赚钱就行了嘛！” “哦？”丁管事挑挑眉：“是谁之前跟东家夸下豪情壮志，说自己将来一定要把生意做得比她还大？这么快就泄了气？” 这！ 乔芸顿时觉得这个理由完全无法反驳。 丁管事拍拍她的头：“不会的让你舅舅教你，他也跟着老鲍跑过几场酒席了。凡事总得多接触接触，这对你没坏处。” 好吧！ 乔芸答应了。 很快，她舅舅就来找她了。 这还是舅甥俩第一次一起共事。 甄皓池很熟稔地带着乔芸就去套车：“走。” 乔芸完全不知所措：“啊？” “去要办酒席的那家看看。提前摸清楚人家准备了多少食材，免得到时候菜不够出了丑。” 原来如此！乔芸心中肃然起敬，连这一点都替主家想到了，这个就叫专业！ 不过食材这方面倒是不用担心，乔芸在心里暗暗的想，她的庄园仓库里啥都不多，就农产品多。 既然是送席面，那食材问题自己也应该帮着解决，人情要做足嘛。 就像是请人家吃饭却不给筷子一样难受。 舅甥俩驾着骡车，很快就到了白荷村。这段时间的钱寡妇正在忙里忙外，过六礼，备筵席，准备新房…… 看到乔芸来，钱寡妇顿时欢天喜地地请他们俩进屋坐。 “哎呀，你看我这忙里忙外的，家里也没像样的东西招待，只好怠慢了你们。” 安娘子端上热茶来，道：“也多谢谢乔小娘子，要不是她，我哥这个昏礼得相当寒酸。” “对，对！”钱寡妇激动得眼眶都红了，她擦了擦眼泪，感激涕零道：“咱家里穷，眼看着你俩就要被娘拖累了。还好有乔小娘子！咱们这是天降贵人，以后等你哥成了亲，我让他们来给你磕头。” “可别！我才多大，哪里担得起？您这是折我的寿呀！”乔芸尴尬死了，连忙拒绝并岔开话题：“我们这次来也有正事，因为是二十桌，你食材备了多少？还有，你这院子里地方恐怕不够，你看要怎么整？” 钱寡妇叹了口气，道：“在家门口支个棚子吧，到时候灶眼垒在墙根下头。” 说着，她瞥了一眼院子外的方向。 他们家跟乔家离得不算远，隔了两个院子，到时候势必会让乔家人看见。 她倒是不惧跟乔家人对上，唯一跟她平辈的那吕老婆子已经中风了，剩下的都是小辈，她站在年龄的道德高点，那群小辈谁还能跟她吵架吵赢了不成？ 她怕的是乔小娘子再被那群人给拿捏住了。 她把自己的担忧隐晦地跟乔芸提了一提。 谁知乔芸压根没当回事。 到时候她带来的整个班底都是主力，几个五大三粗的厨子往那一站，还怕没有底气？ 说到这里，便该敲定婚宴的菜单了。 两贯钱，也就是二两银子，这样的标准能有什么好吃的？ 钱寡妇不解，道：“两贯钱的席我也吃过，一道肘子，一道鸡，一道扣肉或者是烧肉，一条鱼，这四道硬菜就能压得住了，还用想什么别的？” “话不是这么说。”乔芸有些得意地摇头晃脑起来，她抿嘴一笑，伸出一根手指摇了摇以示否定：“你知道我这舅舅是什么人吗？他是那天我请你们吃饭的酒楼里的厨子，那酒楼可是鼎食记呀，整个轩唐最有名的酒楼！能跟普通厨子一样？” 为了显示自己的诚意，乔芸给她安排了八个凉菜，四道硬荤，四道炒菜，两道汤品，两道主食。 菜单安排到位以后，乔芸说回头让钱寡妇和新郎官去鼎食记试吃，自己则回去喊上云雪媚，在吴老六家借了驴车，大张旗鼓地收购食材。 说是收购食材，主要也是买那些菜蔬、米面、鸡子儿、酸菜之类常见又便宜的东西，闺中的肉食还是乔芸从游戏里取。 像鸡蛋这种东西，每家每户都有养了鸡，所以干脆就在村里收，一家收十几个，村子里二十多户人家也能收百来个鸡子儿。比去城里买的新鲜。 听说钱家要办酒席，这又能把攒下来的鸡蛋卖钱，到时候还能吃一顿，乡里乡亲没有不高兴的，纷纷挎了篮子来。乔芸也不挑剔，只要没有裂了缝，她按三文钱一个的价钱照单全收。 老乔家也动了这个心思。 李氏趴在床养了有四五天，伤虽然还没完全好，可也能勉强拄着拐棍挪动几步。她听了这个事，却也吩咐乔宝儿：“你去掏一掏咱们家的鸡窝，看看这几日老母鸡又下了多少，能赚一点是一点。等娘好了，给你买糖吃。” 她也有私心。 让乔宝儿去卖鸡蛋，也是存了讨好的意思，宝儿一个小孩子，姓钱的总不至于冷个脸把他赶出去。到时候让对这件事一知半解的乔林拿着卖鸡蛋的钱去随个礼，就能让他们爹俩好好吃一顿。 乔宝儿一听说有糖，就欢天喜地地去掏鸡窝。 “不许去！” 乔枣花愤怒地尖叫着，从屋里飞奔出来，一把把乔宝儿推开，挡在鸡窝前。 “都是那个死老婆子乱做假证，才害得你奶奶中风卧病在床，现在你还要去往她家送鸡蛋？我告诉你，门都没有！” —— —— 求月票，求收藏，求订阅，求全订（自动订阅），么么哒(ლ′◉3◉｀)ლ
第201章 寒碜的礼金 李氏拄着拐棍从屋里挪动出来，赔笑道：“不去就不去，小姑何必发这么大的火。我是想着，到时候蹭一桌席也是好的，小姑你难道不馋他们家的肉吗？” 倘若乔枣花此刻有骨气地立刻说不去，那李氏还高看她几分。 谁知她沉默了，明显流露出了不舍之色。 很快，乔枣花又道：“到时候随便随个十几文得了！何必给他们鸡蛋？” 李氏都有些想骂人了。 你又不想给别人好脸色，又想去蹭人家的婚宴，人家凭什么？这是成亲呢，到时候你甩个脸子给谁看？ 但李氏懒得同她在眼下分辩。 “也是。那就不给他们家鸡蛋了。宝儿，跟娘回屋。” 自己身上又没好，乔枣花倒是身强体健的，打不过她。 俗语说留得青山在，不愁没柴烧。哼，她就不信，等吕氏的病一天比一天恶化，到时候她还不是得在兄嫂手下讨生活，看她还有什么脸摆谱！ 乔家这边不太愉快，钱家那边忙得热火朝天。 乔芸和云雪媚驾着板车几乎天天都要跑出去，今天抬回来几头生猪，明天拖回来几十只鸡鸭，后天拖回来一车的鱼…… 每次只需要按照需求总数的一二成买就好，反正都塞在盖着纸皮子、不透光的大竹篓里，从外面根本看不见，一路上乔芸做了什么手脚也不会有人知道。 办这种乡村宴席，除非主家提前准备充足，不然他们要将一切可能都算进去，就拿钱寡妇家这样的情况来说，乔芸他们除了预备食材，还要准备砌临时的土灶、餐具、桌椅板凳等等物件。 虽然大多数庄户人家办酒席时，桌椅或者碗筷不够都是去左邻右舍借的，毕竟乡里乡亲人情味重，但是鼎食记从不这样。 用东家的话说，乡下人的碗筷不一定全都干净，有的家里懒怠邋遢的人，谁知道他们平时怎么洗碗？那些看不见的浊气让宾客吃了，万一吃坏了肚子，又是谁的责任？ 忙忙碌碌，总算赶在迎亲前的头一日把所有东西都准备好。 待到了卯初一刻的时候，天色还黑着，星垂平野，这会儿连鸡都不曾叫一巡。然而钱寡妇的儿子安铁柱就已经穿戴好了红袍，骑上了戴着红花的骡子，他脸上既有兴奋，又有些羞涩。 迎亲队伍点起了火把，吹吹打打地从白荷村出发，去隔壁村迎接新妇子了。 钱家早早地就点起了灯，一些平日里跟钱氏交好的妇人也赶来帮忙，洗菜的洗菜，烧火的烧火，烧水的烧水，烟囱里很快冒出了袅袅的青碧炊烟，在灯火的映衬下扶摇直上，又很快逸散在夜空中。 甄皓池手中菜刀挥舞如飞，切菜切肉，不多时，一锅香气四溢的氽汤就出锅了。一碗碗热气腾腾的汤被送到了来帮忙的客人手上，这是晋地的规矩，不能让人家饿着肚子忙活。 待客人们喝完氽汤，甄皓池就一刻也不得闲，动手准备烹饪婚宴的菜肴。 乔芸看舅舅忙得实在不像样子，便走上前来，道：“我也来帮忙吧。” “去去去，你一个小孩子别添乱。”一个大婶忙挥舞着手里的汤勺就要赶人。 甄皓池瞥了那个大婶一眼。 这不是鼎食记的伙计们带来的帮手，可能是钱寡妇她的亲戚。 他出声淡淡道：“没事。这位嫂子，给她个围裙。” “可是……”那个婶子还是有些犹豫，颇为不放心：“她一个这么大点的孩子能帮什么？” 甄皓池：“这是我们东家。” 那婶子差点被自己的口水噎住：“……” 乔芸随手从筐子里拎了把菜刀出来，直接站到了案板前，道：“围裙不必了，我帮你切个菜。”
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