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“行了行了，你们快下去吧。”孟韶卿见吕氏的眼睛又盯着乔芸的脸上猛瞧，忍不住把人喝退。 “是，是，我们下去了，您几位慢慢吃啊。”吕氏忙不迭又行了个礼，颠颠儿地退出去了。 云雪媚也发现了不妥。 这老太太好像是之前来找乔芸的那个？ 这不是芸豆的亲奶奶？ 云雪媚有点懊恼。 早知道拦着解玉檀别在这家住了。 解玉檀本人早已饥肠辘辘，从方才开始注意力就全集中在吃食上了。几人之间的机锋她是一点也没察觉。她仔细端详了一番，见碗筷都还算干净，便拿起拿公用的汤勺翻动了一下海碗里的稀饭，皱起了眉：“这是什么呀？” 乡下人用的海碗分量大，搁到城里足够做有钱人家里小姐们的洗脸盆，盛汤和盛菜的都是这么大的碗。 这东西乔芸心说她熟啊，原主记忆中，前十一年里头每一顿几乎都有它！ “糙粮糊糊。”乔芸深深地吸了一口气，仿佛是在嗅这汤的香味似的，“这定是用高粱面搀小米面、绿豆面调和的。” 看解玉檀搅动起来的稀饭，这有点像河南那边的疙瘩汤，纯面拌成的稀糊糊，烧热了水滚进锅里，不加任何菜，甚至不加任何调味料。现代人注重营养均衡，会在里头搅两个鸡蛋，但这一碗里明显没有。 解玉檀的眉头皱得更深了。 她给了二百文钱，这户人家就端上来这么一碗糙粮糊糊？ 要知道二百文钱已经够买二百斤米了！ 不说米粥，就算要拌疙瘩汤，起码得是白面的吧？里头搅一个鸡蛋吧？不然这二百文钱她是怎么心安理得地收下的，不嫌烫手吗？ 皱眉归皱眉，但是又不能不吃。左右偶尔吃些糙粮对小孩子长身体有好处，解玉檀嫌这面疙瘩剌嗓子，就给乔芸和孟韶卿两人的碗里多舀了一些面疙瘩，自己碗里几乎都是可以照见碗底的稀汤水。 云雪媚看了一眼，道：“我的那一碗也稀点，有点渴。” 解玉檀撇了撇嘴，心说你有手自己盛呀！但身体却很诚实地帮云雪媚盛好了汤递过去。 盛完汤，她顶着面前这一大盆炒菜和主食又沉默了。 主食是小米面贴饼子和高粱窝头，贴饼子烘得有点焦，高粱窝头就更梗嗓子了。菜是萝卜缨炒白菜，这里头倒是炒了点鸡蛋进去，但目测绝对不超过三个蛋。 这什么呀！ 解玉檀这会儿是真的有点恼了。 从前她走江湖的时候，在村子里借宿的经验十分丰富，故而这一回也轻车熟路的。 在她的经验里，借宿时只要给足了钱，好客又忠厚的乡下人往往会杀一只鸡或是去割两斤肉，做一桌分量足够的客饭。 烹饪手法朴素的农家菜虽然不精细，但调味上也不含糊，透露着浓浓的乡野趣味。她鼎食记酒楼里很多大盘的菜肴都是借鉴了农家菜的风格。 可这一家是怎么回事？ 二百文收下了，没有一丁点肉，鸡蛋才只有三个，白米白面也不给吃！ 解玉檀好想摔筷子！ 云雪媚似乎有所感地瞥了她一眼，果然见到解玉檀满面怒容。 于是不由得出声道：“明天就要走了，快早些吃了饭睡吧，别节外生枝了。” 乔芸捡了个窝窝头，默默的吃菜喝汤。 前世时她也不是没吃过高粱窝头，不过那是在饭店里了，窝窝头往往是跟下饭的菜一起上来的，她最喜欢的是伴着蔬菜肉丁一起吃，脆甜的彩椒丁与用辣酱腌制的肉丁一起爆炒，炒得浓油酱赤，趁热填进松软的窝窝头里，菜脆肉香，风味相宜，令人拍案叫绝。 故而她对窝窝头的印象非常不错。 然而这窝窝头她一口下去就后悔了，悔得肠子都要青了！ 想想也是，现代饭店里怎么可能用纯高粱面做窝窝头，必定都是夹了白面的，和面时加糖加盐，把面团调制的香软可口。而这个窝窝头一口下去仿佛是在啃墙土一般，干涩又难以下咽，嚼多少口咽下去都把嗓子划得生疼，大概是脱壳磨面的时候没脱干净…… 但是浪费粮食又不大好。 乔芸只好把窝头掰碎了泡进疙瘩汤里，泡软了默默地吃。 孟韶卿没啥胃口，她早上在车里才吃了香甜的蒸糕喝了羊奶，又睡了一天，这会儿一点也不饿。她捧着碗小口小口啜饮着疙瘩汤上头一层的稀水，还挺解渴。 “哼。”解玉檀愤愤地咽下了这口气，勉强从筐子里拿了个贴饼子，夹了点菜塞进嘴里。 “哕……”只是还没嚼两口，她就又把菜吐了出来。她这下是真的怒了，这什么玩意！ 萝卜缨没焯水，带着一股子土腥味，白菜炒得有点老，软趴趴的，肯定是在锅里时间久了，关键是这把萝卜缨上头的土腥味给带到了整锅菜里！盐也没炒均匀，鸡蛋块有的淡得没味儿，有的咸得发齁！ 乔芸没那么不谨慎，只夹了一片白菜，梗着脖子才勉强咽了下去。 得了，这一吃就知道是李氏炒出来的菜。 解玉檀气得牙根痒痒。 她可以允许有人不会做饭，但她不能容忍有人糟蹋食材。 鸡蛋、白菜、萝卜缨，这仨加起来的搭配本来就有够匪夷所思了，偏偏这户人家还弄得这么、这么——这么难吃！ —— —— 感谢一邑的推荐票！ 感谢溯回游鱼、读友405、夜笺、一邑、名落财的推荐票！ 老板辛苦，老板大气，一定要开心快乐呀！ 求月票，求收藏，求订阅，求全订（自动订阅），么么哒(ლ′◉3◉｀)ლ
第128章 换菜 乔芸默默地在心里为吕氏和李氏两人默哀了三秒钟。 解玉檀深吸了一口气下了床榻，端着菜盆就出去了。 她不信真有人做饭这般难吃！那老婆子看着也像是操持家务几十年了，她怎么可能脸萝卜缨要焯水都不知道呢？ 乔芸也有点费解。 吕氏是知道李氏做得一手猪食的，她们这伙贵客明显惹不起，为何还是让二婶李氏来做这顿客饭？这不是惟恐自己不会得罪人吗？ 她很想跟去看个热闹，但又担心这乔家人把自己认出来，只好憋住了好奇心，默默地嚼着碗里的面疙瘩。 上房里，吕氏正拉着乔枣花开小灶。 这大主顾给了二百文钱，足够买二百斤米，或者是四斤肥五花肉！有了这笔钱，她就能放心大胆地将自己粮食柜里的那块郑氏过年拿回来的腊肉拿出来蒸了，让乔枣花用芝麻胡饼夹着腊肉吃得满嘴流油。 吕氏把小火炉上架的蒸笼盖子打开，热腾腾的水汽顿时氤氲开来，腊肉片的咸香逸散开来。她用抹布垫着手把腊肉端出来，又从粮食柜里取出了之前藏起来的胡饼。 想必李氏那边已经把几个贵客伺候好了。 哼，平时她做饭难吃肯定是她偷懒耍滑故意所为，今儿自己可是耳提面命地告诉她把这四个贵客照顾好了就能有赏钱拿，她就不信李氏还不懂事！ 外头厨房里她特地留了点好蔬菜。 盐水萝卜缨、炒鸡蛋、白菜炖绿豆粉条，这是农家野趣，小儿子说过，城里那些富贵人家的大鱼大肉吃多了肠子里腻歪得很，偶尔也很愿意吃一些稀饭咸菜来清清肠胃。 然而吕氏大大高估了李氏的水平。 这边乔枣花才从筐子里拿出一个胡饼，从中间掰开，房门就被大肆拍响， “砰砰砰！” 突如其来的一阵声音差点把她手里的胡饼吓掉下来。 吕氏连忙披上小袄，颤颤巍巍去开门：“哎呀呀，贵客！您怎么来了，有什么事在屋子里喊我们一声也就罢了！大冷天的何苦又跑出来？” 解玉檀冷哼一声，环顾了一下屋内。 乔枣花连忙把手的胡饼藏到了身后，可面前炕桌上摆的那盘蒸腊肉却分外显眼。 “好哇，好哇！”解玉檀柳眉倒竖，纤纤葱指点着吕氏的鼻子，染着蔻丹的长指甲几乎要戳到吕氏鼻子上去，“你们二百文钱就弄来了这么点喂猪的玩意，自己倒是在这开荤！” 解玉檀举了举自己手里的菜盆，几乎要怼到吕氏脸上。 吕氏定睛一看，几乎就要破口大骂。 李氏这个上不得台面的东西，烂泥扶不上墙，这可是自己恩赐给她去拿赏钱的机会，她怎么就这么不会来事！ 可是当着解玉檀的面，她又不好表露出来，只好点头哈腰地赔着笑容：“贵客恕罪！这菜是俺儿媳妇做的，没想到她竟冒犯了您！俺，俺再给你去现做一道菜？” 解玉檀眼珠子一转，盯上了炕桌上的腊肉。 她勾起一抹笑容来。 “倒也不必！我正好也想尝尝农家腊肉的滋味了，既然你们也在吃晚饭，那咱们换一换菜！”说罢，解玉檀也不给俩人反应的机会，三步并作两步走上前，把手中的海碗往炕桌上重重一磕，抄起那盘腊肉就走了。 乔枣花傻了眼。 她这胡饼刚掰开，这盘腊肉还没尝味儿呢！ 回过神来，乔枣花的眼泪立刻就掉下来了。 她哭道：“娘！你明明说过那腊肉是我的，你怎么就眼睁睁看着她把腊肉端去了！” 吕氏此刻心烦意乱，斥道：“还腊肉呢！这时候还没轻没重的，人家一不高兴，别说腊肉，那二百文钱都保不住！快别哭了，让她们听见万一再招了麻烦就不好了。” 乔枣花勉强止住了哭，她抽了抽鼻子，带着点怨恨，小声道：“她这种穿金戴银的人，哪里知道咱们穷人的苦呢？咱们家就那么两只下蛋的老母鸡，她要是想吃肉，为什么不多给咱们点钱呢！” 这话说得非常可笑，农村家家户户都养鸡，母鸡留着要下蛋，是贵一些，可是只要花上四五十文，倒也能买来一只公鸡，搭上几个鸡子儿。至于庄户人家菜地里的菜，那就更不值钱了，两文左右就能薅一大把韭菜。 解玉檀给的二百文钱虽说置办不来山珍海味，但整治个三菜一汤是绝对没问题的。 更何况吕氏给她们准备的晚饭根本没花一分钱！ 虽然按照吕氏的构想里，原本她也没打算去买肉。可李氏做饭做得忒不像话，连糊弄都没法糊弄，这才赔进去一盘腊肉，这让她大为光火。 想了想，她还是旋风一样旋进了李氏的屋里。 乔林在屋里间炕上睡得死猪一样，鼾声如雷。这些日子白天他一直都在田埂边加固田地周围的篱笆，免得被野猪撞坏，累得他回来饭都不想吃，要不是李氏拦着，他能一回家就横到炕上睡大觉。 她把李氏拽出到外间，气急败坏地低声骂道：“你这成不了事的废物婆娘，让你做个饭，你做的是什么东西？” 李氏委屈的不得了：“娘，我做饭就是那样！您也知道的，”
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