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回到厨房的姜姜盛出一些低筋面粉，往里面加了一个鸡蛋黄，加入放凉的白开水搅拌均匀，再用过筛面粉的筛子筛掉面糊里面的颗粒。 蛋黄可以让炸出来的天妇罗色泽更加好看，放凉的水目的是让天妇罗的面衣更加酥脆，其实用冰水的效果更加好，但这里没有冰箱。 这手炸天妇罗的手艺是姜姜在日料店兼职偷学的。 虽然厨师总是藏着掖着，她还是学了个七七八八，即使不清楚具体的配比，味道也不差。 门口传来哒哒的马蹄声，酒馆的门被“彭”的一声推开了。 “姜，快看我给你带了什么，开业礼物哦！” 姜姜惊的把手上的芦笋掰成了两半。 扭头看去，是昨天晚上一位叫做海恩的客人。 有些炸毛棕色头发配上他大大的笑容，热情开朗到让人有点负担，像是一只狂甩尾巴撒欢的阿柴，手上还端着一盆发着幽光的东西。 “呃，这是什么，花嘛？我不认识诶。”姜姜困惑的打量了两眼。 海恩一听她不懂，马上来劲了。 兴致冲冲的到吧台上坐下，把手上的花盆往桌上随意一放，臭屁开口道：“就知道你们这些平民什么都不懂，这是月光花，我爷爷花圃种的。” 花盆里花开的正好，花瓣层层叠叠的舒展着，黑夜中看过去就像皎洁的月光一样，怪不得叫这个名字。 闻起来是淡淡的香气，有些黄油和蜂蜜的清香，还有绿茶的清苦香气。 “这花应该很珍贵吧，你拿来送人不会被爷爷说嘛。”姜姜有些担忧道。 “我爷爷花圃里面的花多的是，这种他还有几盆，听说这花放在床前对身体很好，你收起来吧，看看你这小身板。” 海恩见姜姜很是喜欢的样子，得意的头上的呆毛都竖了起来。 姜姜被海恩逗得笑起来，小心的把花端起来：“那我先把花拿上去，回来给你做好吃的。” “这花晚上晒晒月光就好，不能晒太阳的啊。”海恩看着她的背影叮嘱道。 拿起菜单看了一眼，就一个蔬菜天妇罗，比昨天还简洁。 海恩嫌弃的撇撇嘴，正好被回来的姜姜看见了。 “你这菜单怎么比昨天还简单，没有肉吃吗？我不想吃蔬菜，我要吃炸鸡。”海恩鼓着脸嘟嘟囔囔。 “天妇罗很好吃的，不比肉差，我再给你做个肉饼怎么样。” 姜姜想了想，看在花的面子上给海恩加了个菜。 “这还差不多。”海恩满意的坐下来，眼睛亮亮的盯着她忙活。 姜姜余光瞥见看他，又觉得他像是一只等待投喂的阿柴。 切好的蔬菜沾上调好的面糊，丢到热油里炸，不同的食材炸制的时间也不同，时间的把控很关键。 一小会的功夫满满当当的一盘天妇罗就好了。 姜姜用小碗盛出蘸料和一小碟盐一起端到海恩面前。 “这个蘸料很辣，少蘸点。” 细声叮嘱了一句，姜姜露出不怀好意的笑容。 海恩警惕的看了一眼红彤彤的蘸料，很自来熟的拿着酒杯给自己倒了一杯蜂蜜酒。 鲜嫩的蔬菜包裹在金黄色的面衣里，面衣薄的可以看见里面嫩绿色的芦笋、橙色的南瓜和紫色的茄子，数十种蔬菜摆在一起卖相十分的诱人。 虽然海恩不爱吃蔬菜，还是被诱人的卖相吸引出了几分胃口。 夹起芦笋咬了一口，薄薄的面衣锁住了芦笋的汁水，外脆里嫩，完全保留了食材本身的味道，南瓜非常的甜，跟海恩平时吃的南瓜一点也不像。 嚼着口中鲜香的牛肝菌天妇罗，海恩盯着姜姜的小脑瓜。 也不知道她的脑袋怎么回事，各种新鲜的菜式每天不重样，还一个比一个好吃。 就算不符合他的胃口，也不得不承认是很好吃的。 用炸茄子蘸了一点点红彤彤的蘸料，海恩想起姜姜那个不怀好意的笑容，试探的伸到嘴里。 一股辣味直冲天灵盖。 恰好姜姜转身取面膜，海恩硬生生压制做狰狞的表情，狠狠的灌了两大口蜂蜜酒。 姜姜把里脊肉剁的肉沫倒在面糊里搅拌好，倒在一个正方形铁锅上煎了起来。 在猪油和高温的作用下，肉香味飘的一屋子都是，简单的把金光的肉饼切成两半，给海恩端了过去。 这小孩正被蘸料辣的脸通红。 姜姜帮倒了杯蜂蜜酒过来：“你先吃点东西垫垫，空腹吃辣的对胃不好。” 海恩用随身带着的手帕擦了擦辣出的眼泪，不解的问道：“虽然很辣，但是一直想吃下去，真是怪了，这是用啥做的？” “斯密斯果，加了一点你昨天吃的猪油渣和蘑菇。”姜姜好笑的看着海恩的香肠嘴。 这才哪跟哪，要是这小孩吃到火锅、麻辣烫不得直接爱上。 把肉饼的盘子往前推了推，示意他吃点肉饼解辣。 她做菜从不吝啬，保证每一口都吃到满满当当的肉。 吃了一块肉饼的海恩眼睛一亮，还是肉好吃。 又来了两个结伴的客人，点了两份天妇罗和伏特加。 昨天来过的一位老客问起炸鸡。 姜姜笑着说了句今天没准备。 客人咂咂嘴，颇为可惜的样子。 “今天的蔬菜天妇罗也很好吃的，特别是炸蘑菇，吃起来跟肉似的。” 姜姜忍不住替蔬菜天妇罗辩驳起来，素菜做好了完全不比肉菜好吗！ 客人听姜姜这么一说，倒来了点兴致，点了份，倒要看看这炸蘑菇怎么炸出肉味。 海恩吃完急着赶回家，往桌上丢了一个银贝匆匆往外跑。 姜姜正好忙完，追了两步叮嘱道：“回家记得喝杯热牛奶再睡觉，不然会肚子疼的。” 海恩披上斗篷一个帅气的上马，挥了挥手表示听到了，骑着马疾驰而去。 姜姜看着他的背影，还真有点担心，万一这个少爷晚上肚子疼，他的公爵父亲盛怒之下派出一队士兵把自己打入大牢，从此自己落得一个最惨穿越女的名号。 “老板，再来一杯啤酒。” 客人的呼唤打断了她的脑洞，摇摇头甩掉脑海中奇怪的想法，端过酒杯给客人倒酒去了。 托蘸料的福，今晚的啤酒卖得特别好 大家对辣椒的接受能力还挺好的，虽然个个被辣的脸红脖子粗，也没人说是菜的不对。 一个个好好的进来，带着红红的眼睛和香肠嘴出去了，不知道的人还以为酒馆里做了什么奇怪的菜。 姜姜一一叮嘱大家睡前可以喝杯牛奶解辣，特别是附近的打铁匠。 185的高壮汉子被辣的一把鼻涕一把泪，啤酒杯在他手里就像个袖珍版的玩具杯子，喝了一杯又一杯。 姜姜被他的窘态引得一直看过来。 整的铁匠有些娇羞起来，肌肉猛男害羞的诡异画风让姜姜起了一身鸡皮疙瘩。 等铁匠也跌跌撞撞离开后，酒馆也到了闭店的时间。 姜姜把门锁上，就着微弱的烛光盘算着这两天的账。 城里的大钟邦邦响了两声，不知不觉已经到了凌晨。 姜姜核对清楚手上的账单，算上昨天的金贝，赚了不少。 拿上烛台，揉了揉困倦的眼睛，踩着木阶到达二楼卧室。 床头柜上摆着的月光花发着幽幽的光，屋里都是淡淡的花香味。 床上的法兰绒被单因为洗了太多次已经不是很暖和了,姜姜把斗篷也盖在被子上，才勉强睡的暖和一点。 不知道是心理作用还是月光花有安眠的效果，姜姜一躺下睡意就扑面而来？ 余光瞥见月光花的位置明天可能会晒到太阳，又挣扎起身调整了一下位置，倒头陷入甜美的梦境里。
第8章 法棍的多种口味 这一觉睡得好极了，连带着连日里的疲劳好像都缓解了些，墙上的古董钟时针指向六点，窗外的天刚蒙蒙亮，床铺坑坑洼洼的躺着叫人难受，让人一点赖床的念头都没有。 起身关好阁楼里的窗户，月光花的花苞到了早上就收了起来，花枝微微下垂。 姜姜现在居住的房间比较小，隔壁较大的房间是原身爷爷的，床垫比这里的好多了，但是姜姜觉得陌生男性住过的房间挺膈应的，所以一直没过去住。 挠了挠压出睡痕的脸，趁着今天精神不错，把隔壁打扫打扫，搬过去住好了。 说干就干，姜姜卷起袖子到隔壁房间一阵捣鼓，把被单都拆卸下来，抱到院子里。 丢进木桶里用香皂使劲的搓干净，沾了水的被单非常的沉，连翻面都困难。 砰砰砰，有人在用力的敲大门，姜姜烦躁的扯着吸水后重的要命的被子，开始后悔为什么要给自己找苦头吃。 “谁啊”姜姜气鼓鼓的往门口走去，地板被踩的噔噔响。 海恩拍门的手还没收回来，就看见姜姜一脸怒火的把门打开了。 “没啥事，我跟他打了包票你这里的肉做的最好吃，你记得换个菜单啊。”海恩被姜姜的表情吓了一跳，眼看着上课要迟到了，朝她挤挤眼睛，顾不上说闲话，交代一句就骑着马急匆匆的跑了。 ........ 大早上的这算是财神爷上门吗，一肚子火气的姜姜把门啪的关上，回到院子里接着跟被单较劲。 可能是没吃早餐的原因，使不上力气，姜姜回到厨房用昨天剩下的食材煮了一锅杂菌肉沫汤，暖融融的下肚终于有点力气。 忙碌到十点多,院子里晒的满满当当，一开始用绳子挂不住被单老掉，只能用木棍搭起来晾晒。 穿上斗篷，姜姜又坐着摇摇晃晃的公共马车去采买了。 一下车就直奔肉铺，今天提莫老头的孙子阿雷也在，今天铺子里买肋排的人好多，斩排骨的声音震天响。 家里有地窖，可以买多一点，姜姜见挤不进去，先选了四只松鸡，鸡是去头去爪的，姜姜今天想做辣卤猪蹄，放点鸡爪也好吃。 “鸡的爪子不卖吗？”姜姜笑眯眯的凑到臭着脸的提莫老头的跟前。 “你要那个？”提莫诧异看了眼面前的小女孩粗声粗气的问道：“有是有，你确定要？一般这种没有肉的部位都没人买的。” 姜姜恳切的点头：“要买。”。 提莫看姜姜不像开玩笑的样子，背着手去后头提了一袋子鸡爪，嚯，好家伙，也许是因为鸡本身就比较大只的原因，鸡爪大得跟鸡腿一样，肉嘟嘟的，一看就知道好吃。 “这些我都要了。”姜姜满意道。 “行，一般爪子没肉都没啥人吃，给你优惠点20铜贝”提莫痛快的把袋子往姜姜面前一丢，又大着嗓子去招呼别的客人了。 这下了占了大便宜了，要知道鸡爪卤出来可一点也不比别的肉差。 兴致盎然的转身，再买几个猪蹄，啊，忘了，刺背猪的猪蹄非常大一个，估计一个猪蹄就够店里的客人吃了。
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