哪怕是中午才吃完饭,这会,吴秀灵闻到这个味,也忍不住要咽口水。 顾宁笑她,“那就多吃一点。” 吴秀灵摆手,捏了捏小肚子,“你不知道,以前穷馋得不行,天天想吃肉,还想吃肥肉,现在条件好了,又怕长胖。” 她不年轻了,都二十五了,再加上之前流过一个孩子,那个孩子对她的身体造成了严重的损伤。 最明显的就是腰,腰肢不像是当姑娘那般柔软纤细,反而有了一圈小赘肉。 要是在吃这肥肉下去,她还不知道多胖呢。 顾宁扫了一眼吴秀灵,实在是没看出来对方是哪里胖了。 明明都快瘦成麻杆了。 不过,女孩子都想自己瘦点好看点,这倒是一个事实。 顾宁没在继续这个话题,“你帮我这些都端出去凉着,用个盖子盖起来,免得招蚊子。” 放哪里晾晒,吴秀灵肯定比顾宁清楚,毕竟,她才是这个家的主人,顾宁也就不跟她客气了。 吴秀灵点了点头,端着盆就出去了。 顾宁又做了酸豇豆牛肉酱,还是和肉酱一个道理,做起来倒是轻车熟路。 最后的最后,才把排骨给腌制结束,烘干水分后,烤到两面金黄,她自己尝了一块,味道很不错,剩下的全部用簸箕给装了起来,放在外面晾晒。 这些食物,全部都只能去了热气,才能装袋,不然,容易变质。 她这些做完后,已经到了傍晚了,洗了澡,去了身上的油烟味。 这才随着,吴秀灵一起去了摆地摊的地方,可惜,昨晚上的客流量,仅限于昨天。 顾宁来的第二天,这边的地摊,似乎就陷入了一个往日的循环,就是正常的客流量,当然这是顾宁的看法。 对于杨小琴来说,顾宁往那里一站,她就是什么都不做,客流量也会增加不少。 哪怕是没有昨天高,比平时高三分之一也是有的。 她仍然是忙的不亦乐乎。而顾宁则是一边帮忙取货的时候,一边观察着周围地摊的情况。 有服装摊子,有电子摊子,还有玩具摊子,头绳发夹摊子,以及扣子摊子和日长品的摊子。 顾宁突然问道,“大家都不吃饭吗?” 这里没有一个食物的摊子。 “啊?” 杨小琴愣了下,手里拿着一双玻璃袜,理所应当道,“大家都是吃了在出来啊。” 像她就是,吴姐也是,大家都是在家吃的饱饱的,然后在来市场上占位置。 旁边的吴秀灵似乎想到了什么,下意识地拉住了包包的拉链,“你是说?” 顾宁点头,四处巡视了一番,这才低声道,“这边少了吃食的摊位。” 民以食为天。 衣食住行,这里少了最重要的食。 吴秀灵的眼睛似乎亮了亮,“我琢磨下。” 顾宁点头,“不用一个来,可以来个两三家,直接前期把吃食做成垄断项目,等客都熟悉了以后,后期别人在加入进来,我们也不怕。” 毕竟,抢了第一波的客人,已经占了很大的优势。 吴秀灵重重地点头。 他们的速度很快,在当天晚上收摊后,一回到家里,吴秀灵就和顾宁两人规划了起来。 首先,要增加新摊位,那么手里的摊子就要全部交出去,只用统管就好了。 而目前也有现成的人选,那就是杨小琴,只是,她一个人忙不过来,要再给她配个小工,负责看货,打小手。 杨小琴听到吴秀灵的规划,下意识地摇头,“吴姐,我不行的。” 她就是一个打工的,怎么能让她做领导呢。 吴秀灵瞪了她一眼,“当初选你来卖货,你也说自己不行,现在不是挺好的吗?听我的,先上手做,如果不行,还有我在,吃食摊子才开起来,我肯定也在厚街。”
第619章 大展身手 “在说了,我们就是新开发的摊位,双方的摊位还在一起,都开在厚街,我还在这边,又不往外跑,你在怕什么呢??” 她是知道杨小琴的,当初找到对方的时候,还是一个无家可归的小可怜,她在对方身上看到了自己的影子,一时之间起来了怜悯的心。 这才把杨小琴带在身边,开始是慢慢打小工,到了后面。 杨小琴确实没让她失望,口才一点点锻炼出来,而且成为这一条街,远近闻名的销售王。 她口才好,会来事,见人就是三分笑,很适合做这一行。 后来,杨小琴的名声做出去了,不少摊位和同行,甚至想过,把杨小琴给挖到对方的摊位去。 只是,杨小琴念旧,又感恩之前的事情,一直留在吴秀灵这边没走。 吴秀灵之前也考虑过,怎么安置杨小琴,以她现在的能力,每天守着摊位当一个普通的卖货的,确实是大材小用了。 这不是,顾宁提的这个建议,吴秀灵觉得就很好。 不止解决了她之前的难题,还能让杨小琴得到很好安置。 眼见着吴秀灵都这样说了,杨小琴眼睛红红的,“吴姐,你知道我的,小学都没毕业。” 她真的没能力的,也是向来被家里忽视的那个。 她不如妹妹会来事,不如姐姐会哄人,她就是个硬邦邦的性子,从来都不是讨喜的。 她这么一个庸才,怎么能当得起吴姐给她的新职位呢。 吴秀灵听到这话,下意识地拧眉,她是词穷了,别看杨小琴在地摊上舌灿莲花,但是到了生活上,也就是在她们面前稍微好点。 在杨家的时候,日子也确实不好过,就是个小可怜,爹不疼娘不爱,姐妹之间还欺负她。 她用了很久,才把杨小琴这个性子给掰正过来,没想到这一遇到事,对方又开始退缩了。 吴秀灵看向顾宁,顾宁秒懂,当即就接过话,“小琴,你吴姐是什么人,你还不知道吗?她就喜欢有能力的人,你以为没能力的人,在她手里能活过三天?她的性子你还不知道吗?她既然委你重任,自然是看重你的能力。” 杨小琴动了动唇,却被顾宁打断了,“别再说你没能力了,你忘记了?这几天卖货,你一个人干趴全厚街的地摊,可是被所有地摊的老板,当做眼中钉,肉中刺的。” “小琴,你要记住一句话,不被嫉妒的人是庸才,他们嫉妒你,证明了你的优秀。” “你就算是不相信我和秀灵的话,你总该相信群众的眼光,相信你自己的卖货能力,不说别的,就拿我们摊位每天比别的摊位,营业额要高上百分之三十,这些钱总归不是骗人的。” 杨小琴原本黯淡的目光,慢慢亮了起来,她带着几分茫然和不自信,“我可以吗?” “当然。” 顾宁和吴秀灵异口同声地说道。 “小琴,你先试下,我和你顾姐都能看着你,出不了差错的。” 吴秀灵话都说到这个份上了,杨小琴自然没有在拒绝的道理了。 “那行,吴姐,我做得不好,你只管骂我。” 她一点都不怕骂,她就怕自己没用。 吴秀灵笑了下,嗔怒,“那是当然,到时候你哭鼻子,也不行。” 这下,杨小琴破涕而笑。 就这样,把两个摊子全部交了出去。 而吴秀灵和顾宁开始忙活新摊子,做吃食肯定是比较辛苦的,但是不可否认,这个是现钱,来钱快不说,还不用压货。 就是卖什么,是个大问题。 顾宁和吴秀灵去市场上转了许久后,从本地的这些吃食里面过滤了几个种类。 肠粉排在第一,这几乎是羊城本地人,从小吃到大的一种。 第二种是汤粉,猪杂汤河粉,汤细米粉,汤米线,也很受欢迎。 第三种是三及第,四级的,五级的,一碗汤里面加上嫩绿的枸杞叶,在煮上猪肝瘦肉和粉肠,再配上米饭或者是腌面,也是很受欢迎的一种。 只是,这三种方便归方便,却很麻烦,对于摆地摊的人来说,吃饭都是争分夺秒的,带汤水的饭菜,实在是不方便,很容易撒掉不说,而且还容易泼在摊子上。 一旦泼在摊位上,那货物就没用了。 于是,这三种吃食,都被顾宁和吴秀灵给否定了,摆摊的人吃饭,需要最方便,最快捷的食物,因为他们没时间来享受吃饭的时间。 顾宁和吴秀灵商量了许久后,打算把摊位上卖炒河粉,炒米粉,炒饭这些,方便不说,还抗饿。 若是人手够,还可以做一些快餐,卖米饭,配两荤一素,这些都可以在家提前备好,装到饭盒里面,直接拿到市场上卖现成的。 光有这些还不够,还要一些喝的,糖水啊这些,自己炖肯定是来不及。 吴秀灵想了下,在单子上列了出来,“我知道一家老字号糖水,我们可以从他们家拿货,按照最便宜的价格来,反正我们也不指望用糖水赚钱,就是用糖水来吸引客人。” 她做生意已经轻车熟路了,知道很多时候,吸引客人更为重要,有了客流量,就不愁卖货。 顾宁点了点头,“可以,这块你比我熟悉。”接着,她想了想,“不过,我觉得一个人可能忙不过来。” 又卖盒饭,又卖炒粉,还要收钱,人多的时候排队,一个人忙不过来。 吴秀灵点头,“我知道,我先上手,等这个摊位我熟悉了,我就把这个摊位包出去,请两个小工过来。” “不过,这小工,我要请可靠的才行,不然卷了技术跑了。” 顾宁笑了下,“这个技术倒是不怕,只是目前这边没有卖吃食的人,你等着看,等我们做起来后,这里定然会有很多卖吃食的摊子。” 国人就是这样,爱从众,哪里赚钱,便一窝蜂跟过去。 他们只能说,先吃到头一批螃蟹,后面的边角料,分给大家也无所谓了。 吴秀灵眨了眨眼,收起了笔记本,“这你就不知道了。”她笑的意味深长,“如果有人开,到时候也可以开。” “反正我们手里有资本。” 她从来都不满足两个摊位的,她想的是拿下整条厚街。 等厚街都被拿下来后,她在去开店面,一开始她不会去碰店面的,成本太高,不划算,而且说句实话,店面的东西卖的贵,她去观察过,每天的客流量有限。 对于普通人来说,都是这两年才突然慢慢工资高起来的,能进店铺买东西的客人到底是少数的。 吴秀灵算过一笔账,与其这样,还不如先从地摊开始,把客流量截到手里,等后期大家条件都好一点了,她再来开店铺。 这些想法,都是她自己琢磨的念头,还从没跟外人说过。 这也是第一次和顾宁提起来。 顾宁听到她说,要把整个厚街拿下来的时候,她愣了一会,然后忍不住竖起大拇指,“秀灵,你是真牛。”
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