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竟然有这么大的野心。 她想到，上辈子厚街这个地方，到了九十年代后，被建起来了大楼，成为全国远近闻名的白马服装市场。 顾宁就忍不住心惊肉跳，她看了又看吴秀灵。 “怎么了？”吴秀灵摸了摸自己的脸蛋，“我脸上有问题吗？” 顾宁摇头，“就看看你脑子是怎么长的，怎么这么会呢。” 不止有野心，还敢干。 吴秀灵嗤了一声，“你可别夸我，你个高考状元来夸我，总让我觉得受宠若惊。” 她这算啥，比起面前的好友，连根汗毛都比不上。 顾宁懒得搭理她，开始忙碌起来，她去准备食材，列菜单，计算开销成本这些。 吴秀灵则是去找建材的人，帮忙做一辆手推车，不止能放两个煤炉子，头顶还要有能撑伞的地方，为了防止下雨淋雨。 羊城的地摊行业，已经很成熟了，吴秀灵把自己的要求一说，对方很快就做出来了。 做好了以后，顾宁还去看了下，她觉得挺不错的，想了想，又让人加了一个把手，这样万一骑不了的时候，后面的人也能帮忙推。 顾建设他们也来了兴趣，都是大男人，又常年在外面跑的，见识自然也多，你一言我一语，将手推车彻底完善了起来。 到最后，这卖吃食的小推车，不止能够骑着跑，还能推着走，要是遇到坏人的时候，还能从缝里面抽出一根铁棍来，能让坏人当场趴下。 看着装备齐全的手推车，顾宁忍不住抽了抽嘴角，只觉得这手推车如今变得四不像了，有点丑。 “丑点怕什么，实用就行。”顾建设振振有词，“我们都去跑货了，留秀灵一个丫头在这边，看几个摊子，不给她来点武器装备，这哪里安全？” 也是在这几年相处下来，顾建设也把吴秀灵当做半个闺女了。 说实话，大眼看下来，他是真心疼对方，年纪轻轻的把自己当成牛使唤了，不，牛甚至都有歇息的时候，句吴秀灵没有。 听到这话，顾宁戳了戳吴秀灵的胳膊，酸溜溜道，“看到没？我爸心疼你，都超过我了。” 吴秀灵眼里泛着几分笑意，带着几分真诚，“那当然，你不在的日子里面，顾叔可是把我当做半个闺女的。” 这是实话。 要不是顾建设照顾她，她在羊城也不会真快立住脚跟。 这话说的，大家都忍不住笑了。 “老顾啊，我看你在这样下去，你们家宁宁，醋瓶子都要打翻了咯。” 卢叔跟着打趣。 难得闲暇下来，睡也睡好了，吃也吃好了，人可不就精神起来了。 顾建设斜睨了他一眼，“那你就小看了我家宁宁，是不是啊，宁宁？” 顾宁笑了笑没说话。 要不怎么说，当爸的了解闺女呢。看到顾建设真心实意对吴秀灵，顾宁也是打心眼里面高兴的，吴秀灵过的太苦了。 她周围对她好的人太少了，如今，有一个人，对她好，她是乐见其成的。 不止是顾建设，连带着自己母亲刘淑珍，也是一样心疼记挂着吴秀灵，觉得吴秀灵日子不容易。 大家在一起，不就是互帮互助吗？ 双方都是真心对待，货行才有了今天。 因为小推车弄好了以后，接下来剩下的东西就很快了，准备食材，这些直接去市场上买就好了，煤炉子准备了两个。 一次性饭盒，顾宁定了五百个，这个不止是装米饭套餐的，还能在现场卖炒粉的时候用。 基本一切都准备就绪后。 吴秀灵去找了厚街摊位的负责人，交了五十块钱押金，找了一个角落，收拾了一个新摊位出来。 为此，不少人还眼红。 而顾宁则是在家，她负责做头一批盒饭，她厨艺还不错，再加上白日里面杨小琴帮忙。 刚开张尝试一下，顾宁没敢做太多，就做了一荤一素，萝卜片炒肉和冬瓜片。 这些都是好打理的菜，买了一个二十斤的冬瓜回来，全部炒了，整整两锅，萝卜则是在当地人手里买的同样也是二十斤，然后买了末尾的四斤五花肉进去。 五花肉全部切了，微微炼油后，用着猪油炒萝卜片，那香味，实在让人受不了。 等做好后，盛了满满一大盆子出来，杨小琴负责装盒饭，她看着那萝卜里面的五花肉，忍不住叹了口气，“顾姐，这肉太也多了一些，这样我们会亏本的。” 顾宁收了锅，过来看了一眼，她笑了下，“咱们新摊位开张，不就是靠着实惠才能吸引回头客。”想到这里，她甩了甩酸酸的胳膊，忍不住朝着杨小琴道，“你和秀灵都留意下，附近有没有做饭好吃的婶子，到时候可以请对方过来做菜。” 她也就是临时帮忙可以，等暑假过完了，还是要离开羊城，去首都的。 她做不了多久。 吴秀灵一个人肯定忙不过来。 杨小琴点头，“我会和吴姐说的。”她嗅了嗅鼻子，忍不住吸了一口气，“不过顾姐，我觉得，不管找谁来做饭，对方肯定没你做的好吃。”
第620章 新摊位开张 杨小琴觉得，就顾姐这个厨艺，说是饭店的大厨，绝对不为过。 实在是太好吃了。 这盒饭，她一个人都能吃完两份。 顾宁笑了笑，自己尝了下，她自己吃习惯了，倒是没觉得太好吃，只是家里的人，厨艺都好，她在家吃习惯后，在外面反而吃不习惯。 觉得人家做得不好吃。 “你觉得好吃就行，那说明能卖得出去。” 因为是第一天开张，他们摊位也不敢准备太多吃食，怕砸在手里，顾宁之前和吴秀灵商量过，就准备一百份盒饭。 另外还有一百份炒河粉，一百份炒米粉，加起来也就是三百份左右。 这个数量，是顾宁根据厚街的人流量来预估的，她观察过几天。 厚街每晚上的客流量在一千五到两千五左右的人流。 这个时间段是持续到晚上十二点，或者说是一点的。 她按照，让吴秀灵前后准备三百份饭菜，是按照百分之十五左右的数据来计算的，第一天开业，很多人不知道，而且也要算下，有些人是不是自己已经吃饭了。 所以，量准备的并不多。 只能说，先打个头阵，试探下水深，在慢慢根据最新的客流量，来重新准备食材。 顾宁这边准备得差不多后，吴秀灵那边也谈好的摊位，提着从外面提前订好的河粉和细米粉回来了，整整两大袋子。 她明明瘦瘦小小的一个人，也不知道怎么提得动。 杨小琴听到动静，忙去接，“吴姐，你怎么不喊我去接你。” 吴秀灵擦了擦汗，“这倒是不用，加起来也才几十斤。” 说完，看向顾宁，“米饭蒸了吗？” 顾宁点头，“我蒸的是杂粮的，在晾着了，你看看，一大桶。” 蒸了两锅，盛在了木桶里面。白米饭肯定是供应不起的，这里面还加了糙米，混着来的。 就这，已经算是不错的伙食了。 吴秀灵点了点头，“估计是够了。” “来，我全部都装车，先去厚街打前锋。” 吃食摊子和别的摊子不一样，别的摊子是等着七点以后上客，而吃食摊子，面对的更多的是做生意的小摊贩。 这些人，都是提前到厚街准备货的，而顾宁和吴秀灵他们要做的就是，吃下这边的第一波客人，把名声打出去。 为此，顾宁和吴秀灵还特意给摊子，做了一个招牌，很简单，就叫吴氏小吃。 顾宁不放心吴秀灵一个人照顾摊子，想了想，她自己也跟着去了，一起去的还有杨小琴，虽然还没正式开摊。 但是大都是紧张不放心的。 吴秀灵看着她们两人这样，还打趣，“我觉得要紧张的是我好不好？我就昨天练了下炒河粉和炒米饭，今儿的还不知道是个什么情况呢？” 她一个人要掌两张锅，总觉得不太容易。 顾宁笑了笑，“先去看看。” 其实她也没谱。 他们来得早，厚街这边七点多上客人，摊贩们一般是六点左右才过来，但是也有赶早的，五点多就来的。 像顾宁和吴秀灵他们就是，选了一个在他们之前服装摊子不远的地方，刚好是人来人往的十字路口，边角落的地方。 她们往这里摆摊的时候，对面的人摊子明显愣了下，“吴老板，你这是又新加摊位了？” 他们这里面都是摆摊的老人了，但是吴秀灵没多久，一个人开了两个摊位，都够惹人眼了。 这才多久？ 这第三个摊位，又开起来了。 吴秀灵笑了笑，点头，“是啊，不过，钱串子你放心，我这可不跟你们抢生意。” 说完，她把小推车上的东西，陆陆续续拿了出来，都是一些锅碗瓢盆这些。 钱串子看得又是一愣，“你这是做吃食？”他本名叫钱传，但是时间久了，再加上他为人喜欢钻到钱眼里面。 后面大家就给他起了个外号，叫钱串子。 吴秀灵点头，杨小琴帮忙把木桶都给卸了下来，放在了一旁的台阶上。至于，盒饭则是被顾宁单独放在手推车的另外一边。 都是装好的盒饭，用泡沫箱子装的，上面还盖了一层棉被。最后拿出来的则是一袋一袋的河粉米粉这些，直接就摆在手推车的台面上。 一眼都能看到。 吴秀灵努了努嘴，“你看，这不都摆上了吗？” 钱串子眼睛发光，都是生意人，他怎么能不知道这门生意的好呢？做小吃，买饭食，这可是厚街独家手艺，几乎可以预料到会赚疯了。 就是，他怎么没想到呢？ 钱串子下意识地拍了下额头。 吴秀灵多精明的人啊，一下子就看出了对方的言外之意。 她微微一笑，“你钱串子赚的可是大钱，整个厚街的人谁不知道？不能看上这吃食的买卖？卖个吃食可是赚的辛苦钱，早上三四点钟去市场采购食材，白日顶着四十度高温在灶膛旁边炒菜，晚上还要顶着烟熏火燎来给大家炒饭，累得汗流浃背，老实说，钱串子，你做得来？” 钱串子做的是他们厚街目前最赚钱的买卖，卖的都是电子产品这些，大件的有音响，小件的有胶片相机，贵重的手表，还有孩子玩的俄罗斯方块游戏机。 这些产品的货源，整个厚街，就只有钱串子才有，所以，他才算得上是垄断行业的大哥了。 赚的都是大钱。 不像是吴秀灵他们卖的这些小件，赚的都是小钱，也是一个辛苦钱。 吴秀灵这话一说，钱串子打了个哆嗦，他连自己吃饭，都是一日三餐随便对付，有时候在外面吃，有时候在兄弟家吃，反正饥一顿饱一顿的。
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