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王龙他们一行人也是回来吃饭的，这不是还没开饭，在边上侯着，就听到主子们的话，知道老夫人是有些担心老太爷了，于是就冒昧上前说了一句。 老太太道:“那就用了饭再去吧。” “娘，我知道在哪儿，我和王龙一起去，回来再用饭。”张树立也不吃饭了，带着王龙就走。 …… “嚯！吃上了？我娘还还担心你们没吃的呢。”张树立和王龙两人到的时候，老爷子带着一帮小孩子吃着烤野味儿呢。 老爷子问:“你们怎么也来了？吃饭了没？” “还没吃呢，这不是回家吃饭，见你们还没回去就担心嘛，王龙说他见过挖参，就跟我一起来看看。我俩跟你们一起吃一口吧。” 王龙给老爷子见了礼就去看看挖咋样了。 “老太爷，这人参我看得超过五十年，在山外围就能遇到这年份的真是不容易。” 第六十四章 留着吧 “王龙，先别管了，快过来吃点烤肉再挖。 这狍子可是俊立他们几个打的，这几个孩子可是真真的了不得，你们看看那边，还有好几只野羊呢！”老爷子道。 王龙诧异的说:“真想不到这山上野味还真不少，他们几个能抓这么多羊，看来是遇到野羊群了。” “可不！这大黑山延绵百里，深山里狼熊虎豹的数不胜数。 以前那些自认身手不错的猎人进山后，就没有一个能回来的，打那以后就是饿死村里也没人再敢上山里打猎了，所以野物多也正常。” 王龙点头表示认同，可不就是，野兽没有了天敌，自由生长，越来越多，导致野兽成群也正常。 云海一听夸他们了，急忙接话:“那可不是！我们遇到一个大羊群，看样子得有三四十只呢！” 几个小的又吃了几口也就饱了。 “小姐，咱们还要做什么？还摘核桃吗？”王秋月小声问道。 “今天不摘了，也拿不回去，明天咱们再来，这么多的好东西可不能白白浪费了，全部摘回去。” “你们要是呆不住就爱干嘛干嘛去吧，只别再打猎就行，太多吃不完，以后想吃野味再来打，你们也不用管我，去玩儿吧！” “谢谢小姐，奴婢就不去了，奴婢在这里陪着你。”王秋月毕竟大些，想的多，现在毕竟是下人身份了，不能小姐还在这里呢，他们都跑去玩啊！ 云海嗷嗷叫着带着几个人就跑进林子。 王龙胡乱吃了几口肉就道:“老太爷，二老爷，奴才吃好了，这就去干活了。”说完行了礼就起身走了。 有懂的人来了！，三个人也不着急，慢慢挖着。 这边韩韵帮着王秋月把剩下的狍子肉用大叶子仔细包好，又把火堆用土埋严实了，就怕引起山火。 人多干活快，一个时辰都没用上，就听王龙激动的说:“这参须长，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的珍珠点；芦头较长，皮老，呈褐色，质地紧密有光泽，在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹，且人参体态玲珑，样子好看，腿明显可分，这参可是上等参啊！ 老太爷，二老爷，这参拿去府城去卖最少也能卖个二百两银子。” 听他这么一说老爷子也很高兴 “嗯，现在咱们家也不缺钱了，就留着吧，这样的好东西再想买就不容易了。 二丫头，这个你收着吧，你收着我放心。” “好嘞，放我这您放心吧！”韩韵还想该怎么跟爷爷要呢，这下好了，爷爷直接让她保管，那就把人参种子都种上，看看能不能种出来。 几个小子回来就一起下了山。 到家王龙爷几个又是一阵的忙碌，剥羊皮，剥鹿皮。 这么多肉也是吃不完，韩韵想收到空间保存，家里还有王家人和陆天赐在，又怕他们起疑，哎！愁。 韩韵:“王俊立你过来。” “哎！二小姐，小的这就来。 二小姐，有什么事吩咐小的？”王俊立放下手里的活，小心询问。 “你骑马去镇上，到药铺买些硝石，我有用处。 马在后院，你自己去牵，我去取钱。”韩韵回屋溜达一圈，回来拿了一个装二百文铜钱的钱袋。 老爷子听王俊立回镇上“王龙，给我切条鹿后腿，我有用。” 王龙:“好嘞！老太爷您看这可行？” “嗯！不错。” 老爷子笑呵呵的把鹿腿拿给王俊立:“小子，这鹿难得，正好你回镇上，这鹿腿给你爷爷拿回去，给他养身子用。” 第六十五章 点水成冰 “哎呦！小子替爷爷谢谢老太爷惦记了。”说着就跪地磕头。 这是真心真意的感谢，心甘情愿对老爷子一跪。 毕竟哪有主家对下人这么好的？ 就是王家没落魄时，也只是对下人不打不骂，也绝对没有事事都能想着下人的。 王龙听老太爷割鹿腿是让俊立给自己爹拿回去的，心中感激不已，虽然鹿是俊立打的，但是下人哪里还有人权？人都是主家的了，还有什么能是属于自己的？ 心里感动，也来到老爷子跟前‘噗通’一声跪了下来。 “多谢老太爷赏赐，以后我王家定会为主家赴汤蹈火，在所不辞。”说完也磕了一个头。 “快起来，快起来！你们爷俩咋回事？ 鹿可是这小子打的，我不过是借花献佛罢了。”老爷子把上前扶起两人道。 “快去吧，早去早回，王龙快接着干活，等着肉下锅呢。”老爷子催促道。 有鹿肉这么好的食材韩韵也手痒痒，便对老太太道:“奶奶，娘，老婶，今天鹿肉让我做呗，我做个红焖鹿肉给你们尝尝。” “我老孙女要给我们做好吃的，我还巴不得呢，今天你们俩给她打下手，也看看她到底能做出个什么花来，呵呵……”老太太高兴的道。 “嗯，我们听娘的，就看看她能翻出什么浪花！”韩氏也宠溺一笑道。 “得嘞！您就擎好吧！”韩韵说完就开始切鹿肉。 把肉切成两指色子块，冷水下锅，加入料酒，葱段，姜片，焯水；水开撇去浮沫，捞出鹿肉，控水；接着炒糖色，用香油炒汤色更好看，香油下锅，油热点了就放黄冰糖，用铲子弄碎点，加热糖搅拌至琥珀色，放入鹿肉翻炒；将葱姜小辣椒蒜白芷加入锅里翻炒加入白酒，继续翻炒，酒香一下子就弥漫开来，香飘满院。 羊肉就来个实惠的，大锅煮手扒肉，弄点蒜酱，韭菜花沾着料吃就行。 “张爷爷，张奶奶，我回来啦！”门还没开，外响起孙文进的喊声。 “晚上吃什么，这么香啊？”孙文进推开门就闻到一股食物的香味儿，说完还狠狠的吸了几下鼻子。 “文进回来了？快进来，你可是真有口福，今晚吃红焖鹿肉，手扒羊肉。”老爷子笑呵呵的说道。 “张爷爷，这是我爹给您和张奶奶准备的礼物，怪我不懂事儿，冒昧打扰，望您老别见怪才是。”孙文进提着几个礼盒放到院里的桌子上。 “怪什么？你不来我才会怪你，来了我高兴，人多才热闹。 哈哈……就当这里是家，别见外啊！”老爷子说完拍拍孙文进的肩膀道。 孙文进应道:“哎！谢谢张爷爷，那我就把这当自己家了！” 陆续的出门的人也都回来了，吃过美味红焖鹿肉后，一家人围在院子里见证韩韵是如何把一盆水变成冰的。 取一个盆子装满水，把硝石加入清水里，不断添加搅拌。 硝石易溶于水，融化中不断的吸收水中的热量，水的温度就会降下来，慢慢地就会出现结冰状，静置一段时间后所有水就会凝固成冰。 “哇，太神奇了！ 韩韵，你会点石成金吗？ 不对，这是点水成冰。 这要是夏天这一盆冰怎么也能卖个百八十文钱，这可是一本万利的买卖啊！”孙文进今天可是开了眼界了，太神奇了。 在现代用硝石制冰，只是一个人人知道的小常识，在古代那就是神迹一般的存在，毕竟他们可不懂什么化学反应。 第六十六章 制糖作坊建成 “你制冰做什么？ 天也没热到要用冰盆的程度啊？”孙文进又问道。 “这不是云海他们几个打猎打多了，吃不完，我就想着用冰冻上，这样慢慢吃也不会坏。”韩韵道。 “你们又上山去了？ 还打了很多猎物？ 太过分了！ 你们太过分了！ 打猎都不等着我。”说着抓过云海一顿蹂躏。 小院里因为孙文进的插科打诨，一片的欢声笑语，又是金乌西垂，各自睡去。 陆天赐却怎么也睡不着了，他今天可是听到院子里的声音，那丫头又研究新东西了。 “这姑娘也太厉害了！ 竟然能把水变成冰，太不可思议了，有没有？ 张韩韵这丫头简直就是一座宝藏，只要你挖掘就会有惊喜。 今天竟然去山上捡核桃，说核桃能做出好吃的，还对身体好。 还有松塔，说里边的种子能吃，还很好吃。 我就等着，看她到底能做出什么好吃的来。” …… 韩韵等姐姐睡着了，赶紧进空间，把今天挖的人参栽种在黑土地里，又把那十几颗红色果实种在周围。 “哎！空间土地也太小了，玉米和地瓜还没地儿种呢！ 要是能再扩大个几亩地就好了。”韩韵自言自语道，巡视一圈也就出去睡觉了，明天还想上山把松塔摘了呢，得早点睡，养足精神。 镇上 王龙带着兄弟子侄回到宅子，先去看望了老爷子。 “爹，觉得身体怎么样？可好些？” 王震远老爷子精神头十足的说:“看到主家对咱们这么好，没拿咱们当奴才看，我这心啊也就放下了！ 这心病也就解了，也就想开了，这病啊，也就好了一多半了！ 虽然咱们现在是奴籍，但是一家人能在一起，主家仁义，还求什么？ 你们呐也别再摆那镖局东家、少东家的谱。 记住喽，咱们现在是奴才。 人呐！得清楚自己在什么位置，主家让干什么就干什么，咱们得对得起良心。” 众人听王老爷子这么一说齐声道:“是，谨听父亲教诲。” “谨听爷爷教诲。” “嗯，去吧！都好好休息，明天早点去替主子办差。”王震远道。 “是，儿子告退。” “孙儿告退。” …… 又忙了两天，就到了阴阳先生看好的建房动土的好日子，八月十八。 这日一早，张家准备一些酒肉之类的贡品，祭了天地、山神，燃放几挂鞭炮，张玉生老爷子，用铁铲子挖了一铲土，代表破土动工，这才正式开始盖房子。
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