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听到有人一下子要买八斤肉，肉摊儿老板脸上顿时堆起了笑容，“排骨两毛钱一斤，要的话给你算一毛五。” 这么便宜！ 在蓝姝那个时代，排骨的价格能比肉价贵一倍！ 而现在大家买肉都是紧巴巴的一次只买一丁点儿，谁会去买净是骨头没几两肉的排骨？ 所以排骨的价格就很低了。 蓝姝已经好久都没有吃过红烧排骨了，这个价格她不多买点都觉得对不起自己。 “排骨要十斤。”她说。 “好嘞~！”肉摊儿老板立即动手，按照她的要求把肉切好，十斤排骨也割下来。 周围其他也打算买点肉的人，见到一个小姑娘在肉摊儿上一次买这么多的肉，甚至还要买骨头，不少人都惊讶的瞪圆眼睛！ 几个年纪大点的婶子还好心的提醒。 “姑娘，你买那么多瘦肉可不好吃，吃肉还是吃肥的香！” “就是，还有骨头太压秤了，看着便宜，实际上剔下来没几两肉，还都是瘦的。” 劝说她的人虽是好意，可对蓝姝来说，瘦肉才是好东西。 她已经想好了，里脊肉嫩，买回去无论是腌了之后切片煎着吃、还是拌点面粉做油炸小酥肉都可以。 排骨一部分炖汤、一部分留着红烧，想到红烧排骨的味道，她都忍不住要流口水了…… 至于肥瘦相宜的五花肉，炒菜或者剁碎了包饺子都可以。 对了，如果是包包子的话，三斤五花肉可不够，她大哥一个人要是牟足了劲儿吃，一顿都能吃五六个大包子！ 想到这里，蓝姝对肉摊儿老板又补充了句，“五花肉再加五斤。” 周围原本还想要劝说她买肥肉的老婶子们一听，顿时不再说什么了。 他们算是看出来了，小姑娘有钱，天天吃肉都吃得起，根本不在乎肥肉里炼出来的那点油。 有了蓝姝这个‘大客户’，肉摊老板面前摊子上的多半扇猪肉，直接去了一小半！ 十三斤肉加上十斤排骨，一共十块零六分钱，老板主动抹了零，只收十块。 算了下价格没错，蓝姝直接从口袋里掏出一张大团结递过去。 其他人见到一小姑娘都这么阔绰，在她的带动下，后面买肉的人也不再扣扣搜搜，半斤、一斤的买了起来。 肉摊儿老板见到自己的生意变得这么好，高兴的简直合不拢嘴~！ 蓝姝临走之前，他还不忘拿出最好的态度招呼着，“小姑娘慢走，月底集市时候再来啊~” … 两人中午从集市上回去的时候，已经是满载而归。 好在今天小白跟着，他力气大，能帮忙拎着肉。 否则就蓝姝一个人，根本没办法把买的这么多东西带回去。 除了买肉之外，蓝姝还买了一包冰糖、打了点酱油。 回村之后，她又跟隔壁王大婶买了一把王大婶自家院子里种的大葱，打算中午蒸一锅猪肉大葱馅儿的包子。 蓝家，厨房里，往常都是小白一个人生火做饭，今天却多了一个蓝姝。 小白负责生火、打下手，蓝姝负责掌勺。 鲜嫩的里脊肉切成条，撒上油盐先腌制十五分钟，再拌上面粉下锅油炸。 排骨剁成块儿，取出一小半加上姜片、葱丝、花椒，清汤炖煮，剩下的一大半用她今天买的冰糖炒出糖色，加入葱、姜、花椒和少量酱油红烧。 这个时候的酱油可是纯大豆发酵，真材实料，味道格外香浓！ 也算是弥补了其他调味料缺失上的不足。 除了小酥肉和排骨之外，集市上买的八斤五花肉切下来一多半，由小白剁成肉馅，和葱碎拌在一起，加上少量温水、盐、酱油，搅拌均匀。 发好的面团充分揉面排气之后，就可以填肉馅儿包包子了。 等包子包好醒面二十分钟上锅大火蒸熟，午饭就做好了。 中午，蓝大壮回来的时候还没进门，就闻到了扑鼻的肉香在空气中飘扬。 被这香味吸引的不止是他一个，他家附近好几户邻居们都走出门，站在各自院门外猛地吸气。 “是谁家做好吃的了？好香的肉！” 闻到味儿的左邻右舍们都羡慕不已，随后根据香味的方向，众人很快就确定了肉香是从蓝家飘出来的—— “蓝家这生活过的真好，又吃肉了！”有人念叨。 “现在有钱吃肉不算什么，等以后年年往村里白白的交土地承包的钱，就不一定能吃的上肉了~”有人嫉妒。 村里的人无论对蓝家是羡慕还是嫉妒，这些都影响不到蓝姝一家子。 蓝大壮回到家里，看见自家敞开门的正堂桌子上摆着一盘子色泽诱人的排骨，还有一大盆包子，蓝大壮总算知道刚刚的香味儿是哪里来的了！ “小白今天做好吃的了！？”蓝大壮兴奋的走起路来脚步都轻快了许多。 听到大壮哥的声音，小白端着一盘子油炸小酥肉从厨房里走了出来。 他边走边说，“今天午饭不是我做的，是蓝姐姐亲自掌勺。” 这话传入蓝大壮耳朵里，他顿时目瞪口呆！ “啥？小妹……她做的饭能吃吗？”
第20章 好日子只是开始 至于能不能吃？ 很快，尝到美味的红烧排骨，一口咬下酥脆软弹的油炸小酥肉，吃着薄皮馅儿大的香软肉包子，喝下飘着油花，最原汁原味纯正肉汤的时候，蓝大壮终于知道，他家小妹居然真的会做饭！ 另一边，蓝姝也将午饭分别送到了工会和学校那边的父母手中。 平常送饭，她都是一个大搪瓷缸子装满，今天有红烧排骨太占地方，所以除了搪瓷缸之外，她还装了两碗排骨和小酥肉，放在篮子里一起拎来。 饭菜送到蓝胜利手中，看着自家宝贝女儿带来的五个大肉包子和一碗闻香扑鼻的肉，蓝胜利惊的瞪大眼睛！ 至于肉汤因为路上不好带，所以蓝姝送的饭菜里才没有汤水。 可即便没有肉汤，此时蓝胜利的午饭也绝对可以说是全村头一号了！ 和他一次吃着各自家里送来午饭的村干部们，早就被那香味儿吸引了全部注意力，现在看着蓝胜利大口吃肉的样子，他们瞬间觉得自己的饭菜一点都不香了—— 同样的事情也发生在学校里。 不过不同于蓝胜利被美味吸引，闷头吃肉的情况。 常春芳这边只是吃了两个肉包子，排骨和小酥肉也只是尝了尝味道，剩下的她全部都分给了闻到肉味儿，趴在窗户边上眼巴巴看进来的孩子们。 常春芳也不是每次都会把自己的午饭分给别人，实在是这次闺女送来的饭里肉量太多，孩子们经不住肉香的诱惑…… … 家里，等蓝姝送完饭回来的时候，蓝大壮已经往肚子里塞了五个拳头大小的肉包子！ 红烧排骨和小酥肉他也吃了不少，肉汤更是喝了三碗！ 虽然他已经吃饱了，可美味的食物在眼前，让蓝大壮有种自己还能继续吃的感觉。 坐在蓝大壮对面的小白还没开始吃饭，尽管美味当前，可他深深刻在骨子里的教养，让他想要等着蓝姐姐回来一起吃饭。 看到蓝姐姐进门，小白立即起身去厨房盛了两碗带着清炖排骨的汤出来。 对于小白等她回来一起吃饭这件事，这一个月来蓝姝已经习惯。 吃饭之前，她先去洗了手，才坐在饭桌旁。 先喝口汤养养胃，之后蓝姝才吃起了她做的红烧排骨和蒸的大肉包子。 排骨味道鲜香、口感软烂。 包子看起来虽然不是很白，但做包子的面粉都是村里人自己种的小麦磨的面，无任何添加，这样的面粉蒸出来的包子十分香软，搭配肉馅的味道简直绝了！ 蓝姝吃了一个包子，喝了一碗汤，排骨四截儿、小酥肉三条，之后她自律的放下了碗筷。 就算眼前的食物再好吃，她也不能忘记自己现在还是在减肥阶段！ 她这一个月的减肥很有成效，在原本的体重基础上，减了有三十多斤下来。 如今一百二十多斤的蓝姝，已经从之前的大胖子，变成了现在的偏胖体型。 她已经基本摆脱了‘胖子’的标签，接下来她要做的，就是让自己继续瘦下去，直至瘦到一百斤左右。 看到蓝姝没吃多少，一旁的小白心里着实惊讶。 往常蓝姐姐为了减肥，严格控制食量，这一情况他清楚。 只是小白没想到蓝姐姐在面对这么多好吃的东西时，竟然也能克制住口腹之欲。 这样的毅力，真的让他从心底里觉得佩服！ 虽然蓝姐姐能自我克制，说不吃就不吃了，但小白不行。 他一开始根本没想到蓝姐姐做饭的手艺会这么好！ 他觉得自己即便没有失忆，从前也绝对没有吃过这么好吃的东西！ 现在不多吃点，下一次在吃都不知道是什么时候去了。 所以小白虽然没有大壮哥吃的那么多，但也足足吃了四个肉包子，两碗排骨汤，小酥肉和红烧排骨也吃了不少。 这一顿饭吃到最后，蓝大壮肚子撑的站起来需要扶着墙。 小白也吃撑了，但状况比蓝大壮好的多。 一旁，没看到蓝大壮食量的蓝姝，眼睁睁的看着小白细嚼慢咽、动作优雅的吃下了数量惊人的食物，她忍不住视线往下飘，狐疑的看了一眼小白一如往常平摊的腹部。 蓝姝：？ 小白的胃里是藏了个异空间吗？ 那么多东西吃下肚，怎么一点都看不出来？ 不像她，随便吃点就肚子鼓鼓的。 小白这身材真的是让她有点羡慕了…… … 中午到晚上，蓝家一家子人将蓝姝做的十斤排骨吃的一点都不剩！ 包子还有几个，小酥肉只剩下半碗，还有就是大约三四斤的五花肉，被蓝姝放在碗里撒上盐腌起来，防止天热变质。 蓝家人以前也不是没有大口吃过肉，但他们从来都没有觉得吃肉可以吃的这么过瘾！ 蓝胜利甚至意犹未尽，心里想着，要是每天都这么吃，那该多好…… 但他也清楚自己家的条件虽然比村里大多数人家好，但也绝对承担不了每天吃这么多肉的消耗。 老父亲的心思几乎明晃晃的写在脸上，蓝姝看了，自然是要说几句话来打打鸡血，振奋一下。 “爸，今天的好日子只是开始，等我们山上的果园和散养鸡场有了收成，到时候咱家就算天天吃肉也不是问题~！” 之前她的‘大饼’已经画好了，现在她只是在画好的基础上又‘描了一遍’。 蓝胜利一听，顿时心事散去，重新恢复了好心情。 “闺女说得对，我们的好日子还在后头呢！” 身边，蓝大壮听着他爹的话，认同的点点头。
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