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他也不嫌冰凉紧紧搂在怀里，眨着星星眼期待地看过来：“叶遥，我们可以做竹荪鸡汤了吗？” 叶遥：“……你难道就不好奇是谁送来的鸡吗？” “那人？他不是给你送东西来的吗？”叶宁歪着头，疑惑道：“他都不知道我是谁，我也不要知道他是谁，不然就太不公平了，这个……” 叶宁绞尽脑汁想了想，道：“这个在书里就叫，己所不欲勿施于人！” 他满脸得意，这几天可都是认真念了书的，他要做上书房最聪明的那个！ “而且他给你送东西来，肯定是好人，我相信你所以相信他，所以叶遥，我们今天可以吃竹荪炖鸡吗？” 叶遥愣怔在原地，相信我所以相信云世子？ 第一次见面时，叶宁因为她比他小就要大哭大闹，她还以为…… 看着宝贝似的抱着乌骨鸡，毫不在意方才那件事的叶宁，叶遥感觉眼眶有些酸酸的，她努力眨了眨眼，看着那只肥鸡开心道：“好，今天我们吃竹荪炖鸡！” 说来也真是巧，竹荪鸡汤刚好缺只鸡，现在不就有了吗？ 新鲜竹荪摘掉头顶黑色的菌盖和菌裙，只留中间的白杆洗净，整齐地码在碗里。 叶遥宰了半只鸡用来炖汤，先将鸡肉和新鲜竹荪都焯水备用，前者祛除血水，后者是祛除鲜竹荪里的土腥味。 锅中热油，先用葱姜花椒将鸡肉抄一下，炒到乌黑的鸡皮微微缩紧翻卷，这样炖出来的鸡皮更入味软弹，鸡肉不会散也不会拆，而是更加细嫩紧实。 叶遥这里的调料少，但竹荪鸡汤的做法也简单朴素，保留食材最本质的味道，是这道菜的精华。 炒过的鸡肉加入开水和姜片炖煮两刻钟，再次掀开锅盖，汤面上飘着一层金黄的油脂，乌骨鸡的肉香随着水汽遍布小小的厨房。 这味道，这色泽，把一旁的叶宁看得眼睛都直了。 他拉了拉叶遥的袖子，呐呐道：“现在可以吃了吗？” “还不行。”叶遥将竹荪倒入汤中，不仅如此，她还加了一小把鸡枞，盖上锅盖继续闷煮。 香味顿时被锅盖阻断，空气中的肉香立刻少了一般，叶宁幽幽地看过来，紧抿着嘴不让口水流出来。 叶遥不为所动，又过了一刻钟，锅盖都挡不住不停溢出的香味了，一股不同于鸡肉的鲜味从锅盖缝隙里飘出来。 叶宁目不转睛地盯着锅盖，再次馋道：“叶遥，可以吃了吗？” 叶遥专注地看着火候：“还有一会儿。” 过了片刻，空气中的鲜香和肉味已经完全融合，熄火，继续盖盖焖半刻钟。 闻得到吃不着，等得叶宁眼睛都快绿了，像小狗一样不停吸气，幸好今天白虎没跟过来，不然它肯定吵得更厉害。 叶宁努力分辨着这股霸道的香味，有鸡汤的肉香，还有雨后清晨竹林里的清香，这竹荪鸡汤肯定美味！ “好了。”叶遥起身，掀开盖子，一大股浓白的水汽扑面而来，竹荪鸡汤的鲜香无孔不入，径直钻入口鼻，勾起肚子里的馋虫。 锅中鸡汤色泽金黄浓郁，脆嫩的竹荪经炖煮后变得软软的，吸饱了鸡汤变成浅黄色，撕成条状的鸡枞也漂浮在汤面上，一只鸡腿顽皮地从汤里翘起来，看着好不诱人。 叶宁已经迫不及待了，鸡汤一盛到石桌上，就率先伸出筷子。 他先是夹了一条竹荪，新鲜竹荪拿着轻飘飘的，菌杆呈海绵状，这炖煮过后竹荪菌杆吸饱了鸡汤，夹着很是实沉。 用力一提还有汤水从竹荪里滴落。 叶宁大大咬上一口，顿时眼睛一亮。 这竹笋看着软踏踏的，吃起来真的脆嫩极了，咬下去还能听到脆脆的响声，不仅如此，这竹荪里藏着的汤汁才是精华！ 一股鲜甜浓郁的汁水从竹荪里爆了出来，刚出锅的汤汁在口中炸开，叶宁猝不及防被烫了个满嘴。 “呜呜呜烫烫烫！”他努力张着嘴不停哈气，一边试图用手扇风，眼看着泪花都被烫出来了可就是不见他吐。 胡乱嚼了几下后，将这口竹荪给囫囵吞了下去。 “你慢点，烫就吐出来。”叶遥拿着蘸料连忙跑过来，担忧道：“没事吧？你慢一点，这竹荪和灌汤包一样，都藏着汤汁呢。” 叶宁笑了笑，踮起脚尖讨好的给叶遥盛了一碗汤，递过去道：“太好吃了我舍不得吐。” 叶遥无奈，端起自己的汤碗，吹开上面金色的油沫，浅浅喝上一口。 乌骨鸡的香味本就醇厚，如今被竹荪的鲜甜中和，又有鸡枞提味增鲜，这一口汤真正是叫人香掉舌头。 鲜甜浸润的滋味从口中迅速蔓延，方才清洗菌菇时沾上的寒意顷刻散去，叶遥惊喜地发现，本有些干涩的喉咙此时也舒服极了。 她看向碗里的竹荪，竹荪有润肺止咳清热利湿的功效，对于喉炎等也有作用，而这次做出来的竹荪，竟是将其食用和药用的功效都激发到了极致。 叶遥隐有预感，她这碗竹荪鸡汤，和那天的姜糖葱白饮一样，已经达到了药膳的程度。 鸡枞肥美鲜嫩，叶宁尝了一口鸡枞，就被惊喜得说不出话。 “这个——这个鸡枞菌里，真的有鸡肉的味道！”他像仓鼠一样包着一大口，同时不忘踮起脚伸长了手给叶遥夹一筷。 叶遥笑了：“哪儿有那么夸张，这是鸡汤当然有鸡肉味，改天给你做个其他吃法。” 不过这鸡枞也的确出色，在竹荪鸡汤的鲜甜中，它自身的鲜味也没被掩盖，口感肥硕细嫩，清香中多了鸡肉的醇厚，口感愈发肥硕脆嫩，一口下去还真有种吃鸡肉的感觉。 再夹一块鸡肉，乌骨鸡青黑色的鸡皮微卷，充分炖煮后又弹又软，一口下去还有鲜甜的汁水溅出，鸡肉紧实细嫩，被汤汁充分浸透，再沾上一点酸咸的蘸料，一口下去再满足不过。 叶宁一口接一口的竹荪和鸡枞，而叶遥则慢悠悠啃着肥厚的鸡翅，感慨地咬上一大口，还是肉最实在啊。 就是这蘸料有些遗憾，要是有辣椒就好了，也不知道这个世界有没有辣椒。 两人吃好后不约而同地靠在石桌上，浑身暖洋洋恨不得立刻睡上一觉，饱圆的肚子尤其满足，叶宁用手臂枕着脸，舒服得脚趾都蜷起来。 叶遥看着食盒里剩下的半只鸡，懒洋洋地思索道：“这半只鸡怎么吃呢？” 叶宁毫不犹豫：“炖竹荪。” “我想换个口味，要是有辣椒就好了，可以做辣子鸡丁，白斩鸡，椒麻鸡……” 叶宁非常捧场地仰起头，双眼里满是向往，虽然不知道叶遥说的都是什么，但肯定都是好吃的。 “哦对了。”叶遥忽然扭头问道：“你知道辣椒吗？这宫里有没有辣椒啊？” 辣椒也是食修鼻祖，那位天才食修发明的吃法，在修真界时叶遥就很喜欢那种刺激火辣的味道。 想想香辣的水煮肉片，鲜嫩的剁椒鱼头，还有鲜椒兔、麻辣烫，尤其是红红火火的牛油火锅，连叶遥都忍不住馋得动了动舌尖。 这些火热开胃的美食，哪一样都少不了辣椒！ 作者有话说： 不知道有没有人猜到，曾经修真界的食修鼻祖，就是穿过去的，凭一己之力，在几乎全员辟谷的修真界开创出了食修一脉。 感谢灌溉营养液的小天使：岚 1瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第21章 补药汤 ◎舌头像是火烧一样，他再也不要碰牛角果了！◎ “辣椒？”叶宁仔细想了想，摇摇头：“没听说过，那是什么？” 叶遥不死心再问：“是一种调料，有绿色有红色，尾端尖尖的，不能单独吃，你见过吗？” 不能单独吃啊，叶宁兴致缺缺地再次摇头：“没见过，小厨房里也没见过。” 贵妃的厨房都没有，那估计是没有了，叶遥惋惜地叹了口气，靠在桌上开始怀念她种在修真界的大片辣椒田。 青椒红椒小米椒，每一种都是她亲手栽的，青椒酿肉、泡椒兔、油辣酱，每天一种吃法都不带重样的。 要是这个世界也有辣椒就好了，就算只有几粒种子，她也能给种出来。 叶宁临走时，叶遥嘱咐道：“你想想有什么想吃的，我都给你做，剩下半只鸡我们换个口味。” 换个口味？其实他还想继续喝竹荪鸡汤来着。 叶宁听话地点点头，钻出墙洞离开了禁宫， 走在御花园里，他颇有些为难地摸了摸肚子，笨拙地原地蹦了蹦。 竹荪鸡汤没忍住喝多了，他得赶紧跳一跳消食，不然回去该吃不下东西了。 叶宁走到福宁殿时，嬷嬷已经在门口等急了，见九皇子安然无恙地回来，悬着的心才落下去。 她不明白贵妃娘娘怎么打算的，竟然真的放心让九皇子一个人出去，倒是把她这把老骨头担心坏了。 “九皇子殿下，你可算回来了。”嬷嬷笑着迎上去：“贵妃娘娘正等着您用午膳呢。” 叶宁心虚地挪开眼，问道：“嬷嬷，今天午膳有什么好吃的？” 其实他还想喝鸡汤来着，虽然在叶遥那里吃饱了，但走了这么久，他感觉还能再吃一点。 “有有有，今儿个小厨房炖了鸡汤。”见一向不爱吃饭的九皇子，如今主动问吃什么了，嬷嬷高兴极了。 或许她得承认，贵妃娘娘的决定才是对的。 “鸡汤？”叶宁眼睛一亮，脚步不自觉加快了几分。 每次想吃什么回来就刚好有什么，母妃果然最懂他，这个应该叫什么呢？书里说的叫…… 对，心有灵犀！ 他真是个读书的天才。 可还没高兴完，就听嬷嬷说：“这鸡汤是用太医院分发的补药炖的，据说今年的补药里还加了味新药材，祛湿止寒很有效呢，这春寒料峭的天，娘娘和九皇子都该多补一补。” 看看九皇子瘦得，小小年纪就没婴儿肥了。 “补药鸡汤？” 就是那个明明是鸡汤，却一股子药味的补汤？ 叶宁笑脸一僵，脚步一顿，眼里的期待转变为惊恐和抗拒。 他身体不好从小就喝药，但是！他不想一边吃饭还一边喝药啊！ 最后，叶宁生无可恋地看着宫人将补汤端上桌，又眼睁睁看着娴贵妃亲手给他盛了满满一碗。 闻着鸡汤里的中药味，叶宁在心里疯狂怀念叶遥做的竹荪鸡汤。 明明都是鸡汤，怎么差别就这么大呢？ 娴贵妃温柔但坚定道：“宁儿，快喝吧。” 小厨房的厨艺其实不错，补汤里的药味并不浓，甚至因为加了红枣当归枸杞人参等药材的缘故，喝起来咸甜咸甜的，可架不住叶宁从小喝药长大，年年都喝补汤啊。 生病喝药就够痛苦了，现在药材都搬到饭桌上了。
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