明明看不见他的面容,但顾淮安还是莫名觉得被他盯着难受,因此一等小二将炸鸡端上桌,他便扔下一两银子,匆匆地端着盘子离开了。 等他来到味蕾小径,内心的焦虑才平复了些。 味蕾小径的生意显然受到了很大的影响,往日总是人满为患的大堂现在只三三两两坐着几个人。 他只是随意扫了一眼,就看到了一个熟悉的背影。 白宴茶? 他怎么又来了? 这人真的是县令吗? 薛蓁蓁给白宴茶端上一盏清茶后,顺势在他对面坐了下来。 “白大人,恶意竞争在不在你的管辖范围内啊?”她托着腮,乖巧地看着对面的人问道。 白宴茶在进来的时候也看到了那些黑衣人,因此知道她所指之事是什么。 “这些黑衣人所做之事,确实不合规矩……”他浅抿了一口茶,缓缓说道。 “那就是可以管啦?”薛蓁蓁喜形于色,连忙往白宴茶的茶杯中又添了一些。 “这些黑衣人可以处理,不过……”白宴茶话锋一转,“崇胜酒楼低价搞促销,这种事,衙门是管不了的。” 薛蓁蓁从一只兴高采烈的小兔子变成了一只被霜打过的茄子。 “那怎么办啊?”她郁闷地趴在了桌子上。 薛娥端着新鲜出炉的炸鸡走了过来,对着白宴茶礼貌地笑了笑:“大人,您要的炸鸡。” 接着她又拍了拍薛蓁蓁的头:“别担心,之前咱们不是经历过这样的情况吗?他们坚持不了多久的。” “恐怕未必。”顾淮安端着从崇胜酒楼带出来的那盘炸鸡走了过来。 他将炸鸡放置在桌上,两盘炸鸡并排放在一起,光从样子上看,甚至没有很大区别。 “这是?”薛蓁蓁指着那盘炸鸡,“崇胜酒楼卖的炸鸡?” 顾淮安点点头,示意他们尝一尝。 刚才在看他们说话时,他自己就已经尝过了,味道几乎和万里客栈卖的一模一样,虽说达不到味蕾小径的级别,但以25文的价格,也足以让众多食客趋之若鹜了。 “而且崇胜酒楼,光从装修来看就极尽奢华,也就是说,就算是长期亏本,应该也不会对他们造成特别大的影响。” 薛蓁蓁沉默了。 看来以之前的办法来对抗这些人是行不通了。 他们有打持久战的准备,拖下去只会对自己不利。 就在四人讨论着应对之策时,从门外进来了一些熟面孔。 薛糖刚从后厨忙完出来,见姐姐们有事,便独自立马迎了上去。 “客官们好,想吃点什么?” “老规矩就行,你看着上。” “好嘞!” 薛糖领命而去,途中对上薛蓁蓁的眼神,给她比了一个“放心”的口型。 薛蓁蓁稍微直起身看了看这群熟客,他们应该是知道崇胜酒楼有更便宜的炸鸡这一消息的,但是尽管如此,却依旧选择了在自己这儿吃…… 她脑海中灵光一闪。 或许这正是一个拉拢老食客的契机。 系统同步在她耳旁进行任务播报。 【恭喜宿主触发主线任务:解决压价危机。请在一日内制定好计划,奖励50美食币。】 “我有想法了!” 顾淮安被她这突然的一声吓了一跳,手里的鸡腿都差点掉到地上。 他拿稳手中的鸡腿后,顺势在白宴茶旁边坐了下来。 “什么想法?详细说说。” 白宴茶略略皱眉,朝旁边移开了一些位置。 薛蓁蓁没注意到两人之间的暗潮涌动,接着说道:“你们看,尽管崇胜酒楼有更便宜的炸鸡,但这些老顾客却依然选择了咱们家,说明什么?说明他们信任咱们,愿意以这个价格换取他们想要的食品以及服务。” 薛娥点点头,赞同地说道:“是的,所以这一批顾客一定要重点对待。” 白宴茶轻咳了一声,将众人的注意力转移到了自己身上。 “但也不能只照顾老顾客,而忘了招揽新顾客。” 顾淮安听得脑袋瓜子疼,咬了一口鸡肉后,嘟嘟囔囔地说道:“你们说这些听着费劲,直接说结论吧……” “我正要说呢!” 薛蓁蓁一合掌,倒了点茶水在桌面上,蘸水画了个圈圈。 “要想在这种情况下,既能留住老顾客,同时也要吸引来新的顾客,那便只有一个办法,实行积分会员制。” 她用手指了指隔壁谈笑风生的老顾客们,指了指桌上的水圈。 “老顾客,初始积分一千,每次消费可以获得与消费额等值的积分。” 顾淮安忍不住插嘴道:“积分?能做什么?” “可以兑换打折券,或者直接兑换食品。”薛蓁蓁不假思索地答道。 白宴茶叹了口气,显然并不赞同这个想法。 “这些老顾客在意的并不是优惠,而是食物的品质,或者说是食物的新奇程度。” 顾淮安又拿起一块鸡米花塞进嘴里:“有道理,其实作为老顾客,我们的要求并不高,只要你一直能保持目前的食物品质,并且能时不时地推出新品,这已经就足够了,至于这些返利活动,也不过是些添头。” 薛蓁蓁听着他说话,目光在两盘炸鸡之间反复游移。 新品嘛…… 其实这倒是不难想。 毕竟系统商城里有各式各样的现代食品机器,只要美食币足够,都可购买。 但是如果每一次遇到这种情况都要靠新品解决,那恐怕她得被迫走上接取支线的道路。 支线的时间以命为单位,她可玩不起。 “蓁儿,你看这样行不行?”薛娥看出了她的忧虑,提议道,“依旧是实行积分制,但是老顾客有新品食物的优先购买权,咱们也可以在店内提前预告新品。” 白宴茶认同地颔首:“是个好法子。” 薛蓁蓁一双清丽的桃花眼也瞬间亮了起来。 对啊!饥饿营销! 这样既能满足老顾客们的需求,又能吊起新顾客们的胃口,促使新顾客朝老顾客转化,简直一举两得! 而且新品不再面向所有人投放,打了个时间差,等那些竞争对手意识到不对劲时,她早就已经攒够买下一台美食机器的钱了,也就不会被支线任务催命了! 顾淮安将最后一块鸡翅拿了起来,一边吃一边问道:“但这积分制度还是偏向老顾客的,吸引不来新顾客可怎么办?”
第十五章 冯状刚踏进味蕾小径,就被薛蓁蓁热情地招呼着坐下了。 “冯大哥,您这还是第一次主动来我店里呢!”她一边向冯状端上热茶,一边给他递来一份菜单,“您看看,想吃什么?” 冯状虽然跟两姐妹是熟识,但之前她俩还在摆摊时,每日总会给他送些甜食过来,因此算起来,这确实是他第一次用钱来买两姐妹的食物。 冯状的目光在菜单最末尾的“加入味蕾小径会员,享尊贵待遇”上停留了许久。 “这是什么意思?”他指着那行字问道。 “啊,您说这个啊?”薛蓁蓁顺势在他对面坐下,将菜单往后翻了一页。 “您看,我们店现在推出了会员积分制度,您第一次来,是新顾客,享有初次消费积分翻倍的待遇,积分超过一千点后,您将成为咱们的丙级客户,一旦咱们店出了新品,您便拥有了优先购买权。” 薛蓁蓁指着下面一行注释继续说道:“当然啦,您也可以选择一次性储值500文钱,直接加入丙级会员,下一次再来消费,钱直接从您的会员卡上扣除。” 冯状点点头,表示自己知道了,顺着她的手指继续往下看去。 丙级客户后面还有五千积分的乙级客户、一万积分的甲级客户两个层级,后两者不仅能够优先购买新品,还享有全场消费打八折的待遇,甚至甲级客户能够每日免费领取一份随机礼品。 “所以冯大哥考虑一下呗?加入味蕾小径的会员,和甜品店通用哦!” 说罢,她起身走向后厨,端了一小杯珍珠奶茶过来。 “这是新品试尝,只要成为丙级会员便可无限制购买,您先尝尝看合不合您的口味。” 冯状扭头看了看周围,只见不少人桌上都放着大杯的奶茶,连年纪极小的妍妍手中都捧着一杯。 他摇头笑了笑,端起奶茶喝了一口,不禁感叹道:“你现在做生意倒是越来越有自己的方式了,我是自愧不如啊。” “哪里那里。”薛蓁蓁谦虚地回道,“还是冯大哥您提点得好,要是那日没有您提醒,说不定我那摊儿早就被那些人搞垮了。” 冯状又想起那日她狡黠的神情,不由得笑了笑。 “你倒是会说话,行行行,那我今日便卖你个面子。”他从兜里掏出半吊钱出来,“我现在可以算是丙级会员了吧。” 他话音刚落,薛蓁蓁立马从腰间掏出一个扩音器,对着店内的其他人宣布道:“恭喜冯老板成为味蕾小径会员,鼓掌!” 伴随着四周传来的掌声,冯状惊住了,一瞬间虚荣心得到了极大的满足,甚至产生了这钱花得真值的错觉。 薛娥没忍住“噗嗤”笑出声来,连忙捂住了自己的嘴,将薛蓁蓁拉到了边上。 “你呀,尽会想这些花招。”她点了点薛蓁蓁的脑门,“咱们店的问题是解决了,可李老板仍受崇胜酒楼的影响,咱们也该帮帮他了。” 这事她不提还不要紧,一提,薛蓁蓁的头立马就大了。 不是她不想帮,而是李维的万里客栈毕竟是客栈,营收的大头都在住店上,若是也像自己这样搞会员积分制,恐怕并不适用。 再说,她也不想将自己与李维完全绑在同一条船上。 说白了,她现在其实是有些不信任李维的。 毕竟炸鸡配方明显是从他那边泄露的,甚至说不定崇胜酒楼和他都有利益输送。 正当她为此时烦闷之时,说曹操曹操到。 李维提着一个花开富贵漆木盒从外面走了进来。 “薛姑娘近日可好?” 他的声音极为洪亮,此话一出,立马有不少好奇的顾客朝他俩投来了目光。 薛蓁蓁连忙将他带到了后厨。 “李老板今日怎么有空过来?”虽说她不太信任李维,但表面上的客气功夫还是要做的。 李维将木盒放在一张堆满食材的桌子上,揭开盖子,从里面掏出一个圆圆的包着油纸的东西。 “我这不是想着中秋快到了嘛,给您送点自家厨子做的月饼。”他不好意思地挠了挠头,“虽说柳县人都爱吃甜月饼,但我那厨子老家却是吃咸的,因此做的都是鲜肉月饼。” 他又把手中的月饼往薛蓁蓁身前递了递:“您要是不嫌弃的话,就尝尝。” 薛蓁蓁刚伸手接过,脑海中忽然传来了系统的声音。
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