因此这次用土豆做甜品倒是一次难得的机会。 想到这儿,她掂量了一下袋中土豆的重量,确认够她折腾一阵子后,看向正在卖力挥锄的顾淮安。 “走吧,这些就够了,咱们先回去。” 一回到味蕾小径,薛蓁蓁立马往后院走去,穿过一道吊花走廊后,来到了隔壁的“薛记甜品店”。 最开始租赁两间店铺时,这本来是不互通的,但薛蓁蓁觉得不方便,在征求了李维的意见后,将两间店铺的后院打通了,穿了一条走廊出来,后厨也就连通了起来。 而味蕾小径后院中的那栋两层小楼自然也就成了员工宿舍,不光唐高然和阙妆住在这里,连薛家的人也在这里各加了一张床铺。 这几个月,味蕾小径的主营食品也从炸鸡奶茶扩展到烤冷面、手抓饼等等,只是这么久了,甜品店倒没怎么更新过产品。 薛蓁蓁拉开冰箱,看着里面满满当当的甜品,心里有了打算。 不就是把土豆做成甜品嘛,有了之前做新式月饼的经验,复刻过来不就成了? 顾淮安心里一直盼着能够尝尝薛蓁蓁跟他描述香辣狼牙土豆,此时见她来到了靠甜品店这边的小厨房,不禁有些懵逼。 “不是说做狼牙土豆吗?怎么把糖墩儿拿出来了?” 薛蓁蓁朝他摆摆手,头上的百合髻像兔耳一般蹦跳:“不急不急,狼牙土豆等会儿再做,我现在正在试验一道新的甜品。” 顾淮安的反应和薛蓁蓁当初听到系统要求她用土豆做甜品的如出一辙。 他神情复杂地看着案板上几颗圆圆的土豆,欲言又止,想了半天后,终于还是忍不住问出了口。 “这真的能做甜品吗?你不是说狼牙土豆是香辣的吗?那土豆本身应该就不是甜的吧?” “你说得没错,”薛蓁蓁手上动作不停,抽出一把小刀将土豆的皮“唰唰唰”全部削掉,将土豆放回案板后,认真地看着他说道,“所以帮我想想吧,到底怎么把土豆做成甜品才好吃。” 少女眸色清亮,宛如明月倒悬,倒映出他那张有些无措的脸。 顾淮安被她看得莫名心口发烫,连口舌都有些干燥。 “你做得都好吃。” “……” 薛蓁蓁无语,自己怕是脑子进水才会问他这种问题。 面前这位可是贵公子,要他想出办法来,还不如相信魏翼能徒手举起院内的那块大石头。 在一旁呆着的魏翼莫名打了个喷嚏,接着抬头愣愣地看了一眼天色——这么老大的太阳,也不冻人啊?该不会有人背地里说自己坏话吧? 薛蓁蓁刻意撇开魏翼投过来的视线,转过身,将土豆放入水中开始炖煮。 顾淮安看着咕嘟咕嘟冒泡泡的水锅,灵光一闪。 之前在宫里,倒是有一样甜品让人印象很是深刻,那算是为数不多能让他觉得满意的御膳了。 “蓁儿,我有个办法。” 他将那道宫廷甜点向薛蓁蓁描述了一遍,看向一旁正在揉鼻子的魏翼,支使道:“去买点红枣和桂花回来。” 薛蓁蓁正打算将糖墩儿碾碎,此时一听这话,顿时停下了手中动作。 对哦!她怎么没想到! 之前月饼已经用过这些奇奇怪怪的馅儿了,再做出来新意肯定不够,食客不一定会买账。 她连忙叫住正打算出去买食材的魏翼。 “除此之外,再买些葡萄干、黑芝麻、蜂蜜,记住,葡萄干一定要买西域商人卖的那种,越大颗越好。” 魏翼领命而去,足尖轻点,直接飞檐走壁,像只黑鹰一般从后院飞了出去。 薛蓁蓁对他这种不走寻常路的方式已经见惯不怪了,安排完魏翼后,便忙着处理刚蒸熟的土豆。 她将熟土豆从锅中取出,放在臼中,接着便开始用力舂了起来。 顾淮安本来是个闲散惯了的人,若是换作别人,他恐怕连看都不会看一眼。 可面前的偏偏是他心仪的女子,他自然看不下她这样劳累,连忙走上前去,将臼抢了过来。 “我来吧,你歇着就好。” 薛蓁蓁抢不过他,只得作罢。 不过现在显然也不是休息的时候。 她想了想,去隔壁厨房取了一大碗牛乳过来,然后又从冰箱里舀了一瓢玉米粉倒入盆中。 等到顾淮安将土豆全部捣成细细的泥后,她接过臼,将里面的土豆泥倒入盆中,混入玉米粉,一点一点加入牛乳进行搅拌,直至成为绵密的薯泥。 做完这一切后,魏翼也带着刚买回的食材从天而降。 他晃了晃右手的篮子:“西域商人那里买的,听说是什么马奶葡萄晒的,我也不懂,不过尝了一下,确实味道不错。” “辛苦了。”薛蓁蓁接过一看,尽管已经晒干了水分,但个头却依旧不小,以她的经验来看,这样的葡萄干切碎后不仅味道极美,口感应该也是上乘的。 想到这儿,她连忙匀出一些葡萄干来,又拿出一些红枣、桂花出来,放在案板上,用刀细细地碾碎,再加入蜂蜜,和刚才的薯泥拌在了一起。 拌好的薯泥散发着一股诱人的香气,即使还没上锅蒸,就已经让人食欲大增。 顾淮安忍不住趁薛蓁蓁不注意,拿筷子蘸了一点薯泥尝了尝。 薯泥刚粘上舌尖,味道便化开了。 口感细腻,层次丰富,不仅有葡萄干的酸甜味,还有红枣的香甜味,再加上桂花的清香,蜂蜜的甜润,牛乳的绵柔…… 简直就是极致的享受! 顾淮安脑海中莫名冒出之前给他提供灵感的那道御膳,两相对比,不由得撇了撇嘴。 御厨果然还是不行。 薛蓁蓁刚查看完锅中正在煮的另一锅土豆,抬首就看到正在偷吃的顾淮安,连忙把装满薯泥的盆儿抢了回来。 “哎呀,这都还没蒸呢,你就不能再等会儿嘛。” 顾淮安不好意思地笑了笑,偏头就看到魏翼在憋笑。 “咳咳。”顾淮安捂嘴假咳一声,指了指魏翼,“出去待着吧。” 将魏翼驱逐出厨房后,他将袖子扎起,顺理成章走到薛蓁蓁旁边,拿起一团薯泥学着她一起捏了起来。 薛蓁蓁毕竟上辈子是个合格的美食博主,花了很多时间在研究美食上面,因此光是捏个薯球都能搞出不少花样来。 不仅捏出了小兔子,还捏了许多可可爱爱的小动物出来。 但同样的活儿对于顾淮安来说就比较折磨了,他第一次做这样精巧的手艺,捏出来的兔子可以不能说是和薛蓁蓁捏的一模一样,只能说是毫不相关了。 说点不礼貌的话,这圆滚滚的肚子像小猪,这半长不长的耳朵像小猫,全身上下就没有一点能跟兔子沾上边。 薛蓁蓁忍不住笑出了声,拿过他手中那只四不像的小兔子,重新捏了一遍,加了两只长长的耳朵上去,还在眼窝处贴了两颗黑芝麻。 “这样就好啦。” 顾淮安接过那只捏得栩栩如生的小兔子,小巧可爱,玲珑月心,做得十分精巧。 他不禁感叹道:“做一只兔子要费的功夫可真不少,可惜一口就吃完了,还真是辛苦。” “怎么?捏只兔子而已,还让我们不识民间疾苦的顾大公子学会体恤民情了?”薛蓁蓁忍不住打趣道。 “民情”一词让顾淮安紧张了一秒,差点以为薛蓁蓁知道了自己的真实身份。 他僵在原地不知道说什么,直到薛蓁蓁将一盆薯泥塞到他的手中。 “喏,你不会捏小动物,就像这样揉成球就好了。”她指了指案板另一边码放得整整齐齐的薯球,“然后再在上面滚上芝麻粒,这个不辛苦。” 说罢,她揭开热气腾腾的蒸笼,放了一些做好的小动物薯球进去,准备先蒸一锅出来。 顾淮安看着手中装满香甜薯泥的木盆,伸手捞了一小团出来,按照薛蓁蓁的指示开始揉了起来。 不过他虽然手上做着揉薯泥的事儿,心里的思绪却已经飘远了。 事到如今,他已经十分清楚自己对薛蓁蓁的情感。 但是越清楚,他便越痛苦。 作为皇族,婚姻大事本就不是他能掌控得了了,再加上皇兄至今后宫空无一人,恐怕过不了几年,自己便会被迫承担起为皇室开枝散叶的重责。 如今他虽然隐居在柳县,但只要皇兄想查,他左右是躲不过的。 这样能跟薛蓁蓁朝夕相处的日子美好得如同幻境一般,但既然是幻境,那就终有清醒的一日。 在没爱上薛蓁蓁之前,他之前可以豪气地跟魏翼说,大不了不做这个王爷。 可到了现在,若是他真的脱离了皇室,没有了富贵和地位,他又如何配得上这样才华横溢的蓁儿呢? 顾淮安犹豫了。
第二十三章 土豆糖球一经上市,立马就获得了如潮好评。 柳县百姓对土豆糖球的喜爱程度超越了炸鸡,来薛记甜品店的人比味蕾小径还多。 就连将节俭刻进骨子里的陆炎每日巡街路过,都会买两盒糖球回去。 薛蓁蓁也在完成任务后,美滋滋地用200美食币购买了一台鸡蛋仔机器。 这日,白宴茶如同往常一样,正想去薛蓁蓁店里坐坐,然而还没走出衙门,陆炎就慌慌张张地跑了进来。 “不好了大人,有人告发薛姑娘的糖仔用了不明食材,要求您严查!” 薛蓁蓁在推出土豆糖球这项甜品时并没有将土豆放在食品名中,而是用了“糖仔”这个词,告发者说的“不明食材”,应该就是指的土豆。 白宴茶神色不变,淡然地看向他:“可知是谁告发的?” 陆炎摇摇头,从袖中抽出一封信来递给他。 “只有这封信。” 白宴茶接过一看,信中的内容大致和陆炎所说无甚区别,只是多了一项—— 除非薛蓁蓁愿意向这人提供这种食材,否则他将会向柳县所有百姓披露此事。 “他这算盘打得倒是挺精。” 白宴茶自然是知道土豆的,也知道这种食材的珍贵程度。 如果薛蓁蓁拒绝和这人合作,那一旦事情闹大,她为了证明自己的食材没问题,自然会暴露出土豆的存在。 不管是主动提供,还是被动暴露,那人就能拿到土豆,还真是不亏。 陆炎紧绷绷地看向白宴茶:“大人,这事要不要跟薛小娘子提一嘴啊?” 白宴茶目光透过他,看向味蕾小径的方向,摇了摇头。 “恐怕她已经知道了。” 此时的味蕾小径后厨已经炸开了锅。 薛蓁蓁自然也收到了这封信,为了不影响日常的经营,她只将此事告知了店内员工,连顾淮安都未提及。 薛娥焦虑得连午膳都吃不下,拿着那封信,秀气的细眉皱得死紧。
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