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钟掌柜不自在地轻咳两声：“往事又何必再提。” 他生怕杜沁然和林若寒再发难，将话题引到了比拼上：“我这头的菜肴可都已经准备得七七八八了，不知林掌柜的如何了？” 因为今日要比拼，杜林火锅店特地歇业了一天，原本的桌椅尽数被推到一旁，偌大的厅堂中间摆着两张长桌。 上头各摆着双方准备好的食材，锅碗瓢盆和一些基本调料。 钟掌柜的桌上摆着满桌的珍馐，从天上飞的到地上游的一个不落，各种名贵的食材数不胜数。 他看了眼林若寒桌上的，却见她的桌上干干净净，只有一个双层锅，和一些十分常见的海鲜，以及一把白米。 钟掌柜看似十分大方地说：“林掌柜若是没钱买食材，早跟我说呀，我让我的伙计采买时帮你一同买了便是。怎的用这么些寒酸的食物？” 林若寒挑了下眉，却并未分辨，只是走到料理台旁净手，而后平缓道：“钟掌柜，我们稍后见分晓。” 现在的食材让他爱答不理，等煮出来后他便高攀不起咯。 钟掌柜的俨然不信林若寒能用这些便宜的食材搞出什么花头来。 钟掌柜自己也是个吃货，不然也不会放弃游手好闲的富二代日子，偏要开个酒楼受罪。 他深知一分价钱一分货的道理。 就譬如龙虾就是比皮皮虾更鲜美；象拔蚌就是比竹蛏更爽口；阿拉斯加雪蟹就是比寻常的肉蟹更清甜。 钟掌柜虽然上次那件事做得不道德，但对待美食还是个非常严谨的人。 他不愿占林若寒的便宜，从自己桌上挑了些多余的食材，让人放在林若寒桌上。 林若寒看着那一口下去全是金钱气息的阿拉斯加雪蟹，迷茫抬眸看向钟掌柜：“你这是想贿赂我？” 钟掌柜愕然，指了指自己：“我还需要贿赂你？” 林若寒皱眉，思索片刻又试探道：“那你是想跟我炫耀下，你真的很有钱？” “自然不是！”钟掌柜一口否认，而后又补了句：“虽然我真的很有钱。” 林若寒：...... “来，把这只蟹拿下去，晚上加餐。”林若寒招呼伙计把那占据了她三分之一桌子的张牙舞爪大螃蟹请了下去。 钟掌柜眼睁睁看着他的爱蟹就这么被端下了桌，转而对林若寒怒目而视：“你怎能如此浪费它！” 如此上等的食材，用在比拼里最合适不过，她却想拿来一饱口腹之欲？简直忒浪费食材了！ 林若寒见怪不怪瞥他一眼，隐晦道：“我不把它拿下去才是浪费。” 说罢，她便不再搭理钟掌柜了，低下头专心料理起她准备的海鲜。 钟掌柜皱眉思索好半晌，才反应过来林若寒的意思： 她用这些便宜的食材就足以赢过他，因此无须动用上好的食材与他比拼。 好一个浪费！ 钟掌柜想通后，鼻子都快被气歪了，重重哼出一声，也沉下心开始料理他的名贵食材去了。 虽然杜林火锅店今日不对外营业，但却门户大敞，十分欢迎百姓们前来围观这场比拼。 因此，火锅店的人气不但丝毫未减，甚至反而更盛，看热闹的老百姓们围了个里三层外三层。 他们看着两边差距如此迥异的食材，也开始议论纷纷。 “不出意外，钟掌柜应当是胜者。钟氏酒楼本就以此类大菜闻名，虽要价高昂，但的确鲜美无比，尝过一次后便毕生难忘。” “确实如此，大菜上能与钟氏抗衡的便只有满春楼了，两家平分秋色。” “但也不一定，杜林火锅店平日里用的也是寻常食材，谁知那食材在那红艳艳的汤里滚过一遭后，便好似变了一样东西似的，十分神奇。” “可林掌柜今日似乎并未用她的招牌红汤？” 林若寒的确没有用之前的麻辣汤底。 麻辣汤底虽然的确鲜美新奇，但封城饮食清淡，能接受麻辣的人毕竟还是少数。 这比拼到时候会随意抽选十名百姓做评委，万一抽到的恰好是一点辣都碰不了的，那便输得毫无疑问了。 林若寒自认有足够实力，即使不用花椒和辣椒她也能获胜，便没必要再去冒这个险了。 只是，大家都十分好奇，林若寒这次用的透明汤底究竟是什么？ 在旁围观的谢景澄也生出了同样的疑惑，他侧身问杜沁然：“夫人，外甥媳的汤底为何物？” 杜沁然进来后看到那简陋的改装式双层蒸汽锅，便已经知道林若寒要做什么了。 她十分淡定地回道：“水。” 谢景澄还以为杜沁然在敷衍他，言辞间颇有些委屈：“我自是知道那是水，但不知是用何熬成的，竟如此清澈。” 杜沁然无奈，认真地看着谢景澄道：“那真的是水，喝的那种水。” 谢景澄微愣，仔细观察了下林若寒用的锅，似是也想到了什么，没再追问，只是感慨道：“外甥媳果然在美食方面分外精通。” 杜沁然见谢景澄没什么要问的了，便轮到她发问：“谢粘粘，我现在要去办一件事，你要粘着...... 啊不是，陪着我一起吗？” 谢景澄直觉杜沁然可能又要拉他下水，但也没追问，只是微微颔首：“可。” 于是杜沁然便把他推走了。 这头，钟林之间的比拼如火如荼；而另一头，谢景澄看着自己面前的东西，沉默了。 他看着眼前的黑色食盒与先前杜沁然从他这里坑到的易燃易爆炸粉末，硬着头皮艰难道：“夫人，你这是准备把这些放进食盒中？” 杜沁然看了眼他面前各种各样的化学材料，理所当然道：“对啊。” 谢景澄委婉地提醒道：“这应当...... 不能吃吧？” “自然不是用来吃的。”杜沁然的否认刚让谢景澄松了一口气，她的下一句话却让他眼前一黑。 杜沁然理直气壮道：“这是拿来卖的。” 谢景澄鲜少有这种语塞的时候，他一时间竟不知要如何回应自家夫人这个危险的想法。 自家夫人正试图把一堆危险且疑似含毒的粉末放进食盒里去售卖，他该怎么办？ 在线等，挺急的。 杜沁然见正厅的动静越来越大，心知林若寒他们的比拼都快结束了。 时间所剩不多，杜沁然连忙催促谢景澄：“赶紧的！快装！那个黑色的粉装半勺就好了，别装太多啊。” 谢景澄握着挖勺，手足无措：“我......” 杜沁然瞪他一眼：“你什么你？动作麻利点。” 她阴森森地嘿嘿一笑：“欢迎来到我的地狱。” 真女人，就是要勇于玩自己的梗。 两人拎着大包小包的诡异黑盒回到正厅时，比拼已经接近尾声。 林若寒和钟掌柜都已经在收尾，将菜品盛出锅。 钟掌柜那头锅盖一掀，十里飘香，仿佛一只无形的手一样，把所有人肚子里的馋虫都勾了出来。 光光是香气便令人垂涎欲滴，那勾芡着汁水的龙虾肉更是饱满剔透，撒上薄薄绿葱后，红绿相间，分外诱人。 林若寒那边却是另一个情势。 她的盖子一掀，本就没什么香气，又被钟掌柜那边完全覆盖，几乎算是完败。 围观的老百姓们议论纷纷。 “都不用尝，胜负就已定下。” “钟掌柜那边看着可真鲜美啊，林掌柜的...... 嗯，很含蓄。” 此时此刻，所有人都瞧不起林若寒煮的东西。 就连钟掌柜都有些失望：“林掌柜，你根本就没拿出自己的真水平，可是压根没把我当成棋逢对手？” 林若寒慢悠悠地把蒸好的海鲜装盘放在一边，而后将底下的粥盛了出来。 她在白粥上滴了几滴香油，同样加了点葱花，看起来尽管色彩鲜艳了些，却还是怪寒酸的。 林若寒却丝毫不以为然，神秘兮兮地一笑：“尝了便知道了。” 店小二要来将食物呈给品味的食客，他下意识端起林若寒面前清汤寡水的海鲜，却被林若寒制止了。 林若寒把那碗白粥往前一推，意味深长道：“这才是精华。” 白粥？ 她竟说白粥是精华？ 周围传来毫不收敛的嗤笑声，大家都认为林若寒可能被邪祟附体了，不然如何说的出如此不着调的话？ 十位食客看着面前的两盘美食，都不约而同地朝那上汤焗龙虾伸出了筷子。 而后再次不约而同地露出了享受的神情。 “好好好，这火候掌握得刚刚好，鲜而不腻。” “龙虾肉质鲜嫩，饱满而多汁，实乃上上品！” “好吃！” 所有人都给出了极高的评论。 客观而然，钟掌柜的上汤焗龙虾俨然是他的拿手菜，被熬得浓稠的上汤粘稠地挂在龙虾肉上，每一口都挑逗着味蕾，是极致的享受。 而当大家尝完钟掌柜的焗龙虾后，再看向那碗清汤寡水的白粥，自然就有些不够味儿了。 其中一人十分勉强地拿汤匙搅拌了下，意思意思尝了一口。 而就在下一秒，他的眼睛蓦得亮了。 其他九个人见他尝了，都伸长脖子问道：“如何？” 那个尝了白粥地人开口时嗓音都带着颤：“这...... 这白粥......” “如何？” 所有人都心急得等着他的下文，却见那人“这”了半天，都没“这”出个所以然来。 同为评审的九人按耐不住好奇心，也连忙端起粥尝了一口。 仅仅是一小口。 他们脸上都出现了一种难以置信的神色，无一例外。 粥的汤汁澄澈透明，看似平平无奇，但每一口都带着鲜到想把舌头吞下去的美味。嫩滑的米粒与汤汁交融，口感软糯却透着不可思议的浓郁感，令人陶醉其中无法自拔。 那些尝不到的人都忍不住了：“到底怎么样啊？难不成还能比龙虾更好吃？” 眉毛上有颗痣的大叔端着白粥，神情恍惚：“这白粥，怎能如此鲜美？！” 竟完胜了那昂贵的上汤焗龙虾！ 如果只是一个人给出如此评价，别人都可以说服自己，说他味觉失灵了。 可剩下的九人都给出了相似的评价，甚至一个比一个夸张！ “真的好好吃。” “好吃到无与伦比。” “此生让我吃到如此美味的佳肴，死而无憾！” 要说最三观震碎的，肯定还得是钟掌柜。 他眉头一皱：“怎么可能！” 那龙虾也是花了重金的，竟比不过几粒米？！ 钟老板见林若寒锅里还剩下一些白粥，当即把她挤开了，撩起袖子就着大勺舀了一口，送到唇边。 钟掌柜许久都没有动作。 当他放下大勺时，钟掌柜连眼神都湿润了。
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