|
“咱这个梅干菜的做法来源于江南，清朝大家都知道吧，那时候还有皇帝，有个乾隆皇帝特别喜欢下江南，每回到江南，都要尝尝用梅干菜做出来的菜。” “等他回了京城，这不是吃不上了嘛，江南当地的官员就让下面人做好梅干菜，送到京城，专供皇帝吃。放在以前，这叫什么？这叫贡菜，专门给皇帝吃的菜！” “哦！” 老太太们“哦”得一波三折，“皇帝就吃这个菜啊？” 在她们心里，皇帝那不得吃大鱼大肉，什么天上飞的、地上跑的、海里游的，什么稀奇吃什么，怎么还能跟她们一样，也吃普通的干菜？ “那人家皇帝吃的干菜肯定跟咱有点不一样，比如一颗雪里蕻，人家只要上面一点点的嫩叶，就像这样……” 苏长河揪了几片叶子给她们看，又继续说道：“人家御膳房做梅干菜当然也不像咱们这么简单。人家呢，肉得选用上好五花肉，油先用山珍炸出来，把煮好的肉放进油里炸，炸到金黄色，再放到肉汤中煮……” “你们知道这肉汤是怎么做的吗？” 老太太们摇头，肉汤不就是肉汤吗？还能有什么说头？ “当然有，要不人家怎么显出皇帝的地位呢？这肉汤啊，里面放了十八种料，譬如鸡架、牛骨、蘑菇、新笋、鸡枞菌等等等等，我们都没见过的东西，人家只用来熬汤，肉在汤里煮完，汤就不要了。” “这时候再把这个肉放进梅干菜里蒸，蒸出来的梅干菜乌黑透亮，皇帝也不吃里面的肉，就吃这一口菜，想想，人家这一口梅干菜得多少种味道？” 老太太们听得张大了嘴巴，好一会儿，才有个大娘长叹，“我的妈呀，不愧是皇帝，这也太会吃了！” “这皇帝也忒败家子，吃口菜还糟蹋那么多东西，怪不得叫人推翻！”马老太太不愧是家里有个当兵儿子的人，思想觉悟就是不一样。 苏长河笑道：“人皇帝可不认为自己败家，人家觉得天下啥啥都是他的，他吃的那么好都是从劳动人民剥削。” “现在不一样了，咱劳动人民当家做主，也能尝尝皇帝吃过的菜是啥味道。就说放在你们身上，你们想不想尝尝皇帝吃过的菜？” 那……还是有点想的，怎么说呢？好奇嘛。 “对喽！所以说，咱这菜和一般的干菜不一样！再说，咱们平常吃的干菜做起来有这么麻烦吗？” 肯定没有，像马老太太每年也会晒干菜，那就是烫过晒干，可不像梅干菜这样，要上锅蒸，还要三蒸三晒，步骤忒多。 女婿的要求也多，什么梅干菜车间一般人不给进，只有她们这些干活的老太太能进来，每个进来的人都要戴着护袖、穿着围裙，连头发都要用帽子盖得严严实实，一点儿不许露出来。 做梅干菜的时候，还要抽查，不能有烂叶，不能有虫，不能有其他东西掉进去。 一个人做好放一个簸盖上，谁做的出问题，就没工钱，所以大家伙不敢不认真，那真是比在自家晒干菜认真多了。 苏长河对她们觉得要求多也有解释，他把定做好的纸袋拿过来，拿出一个给大家展示，“看到这上面的字了吗？这是‘马家庄’三个字！” “咱们所有的梅干菜以及蘑菇、木耳等山货，都会用这种包装袋装好，上面的‘马家庄’就代表咱们大队，咱东西越卖越远，咱们大队的名声就越响亮，以后人家吃梅干菜吃山货，就认准了我们‘马家庄’这个品牌，咱们的生意就越做越大！” “可要是咱糊弄人，东西不好，人家买一次，下次还会买吗？人家在外面遇上，一说马家庄，人家就骂，说吃咱的东西吃出虫啊头发丝呀，你们说说，咱还有脸吗？” 老太太们不抱怨了，这要是出问题，害得是整个马家庄，她们谁也不能不要脸啊？ 马老爷子知道这事后，特地找苏长河要了一个包装袋，捋得整整齐齐，将印有‘马家庄’三个字的一面朝上，放进了大队部的小柜子里。 老爷子对干菜生意也更加在意，时不时打听，收了多少菜？做好多少干菜？人手够不够用？什么时候开始卖？ 什么时候开始卖？最迟中秋前一周就要铺货，所以二车间最近加班加点，而苏长河这边，也开始培训新招的员工。 老太太们属于临时工，有活就干，没活照旧上工，除她们以外，这次又招了四个人，两个饲养员，两个业务员。 饲养员苏长河暂时没功夫带，交给了马小伟，马小伟战战兢兢，“长河叔，我不行……” “你不是干挺好？我出去销售那几天，养殖场不都是你一个顾着？暂时也不用做什么，继续培育种鸡，对育雏舍和鸡舍消消毒，也就这些，哎，我说你行你就行！” 业务员这边，卫阳已经能独当一面，不过他知道自己该怎么做，但要他和别人说，他说不上来，两个小伙子跟他出去一趟，整个人都蔫巴了。 只得苏长河亲自教。 两个新业务员就是上次跟着去县城搬货卸货的小伙子，一个有虎牙，叫马红兵，还有一个长得特别憨，叫马超英，没错，他还有个哥，叫赶美。 这两人能被招进来，可不是凭着上回卸货出力，他俩确实有潜力。 马红兵性子活泛，马超英呢，照苏长河的话，叫“长了一张好骗人的脸”，不是真骗人的意思，就是这小子相貌憨厚，人生得也五大三粗，让人一看，就觉得这小伙子没心眼不聪明。 同样的一包山货拿出去卖，就算是流水线上下来的，要是马超英说是自家人上山采的，信的人得有八成八。 谁叫他的长相就不像说假话的人，但实际上，他并不是个能被以貌取人的人，他心有成算，真说起来，比马红兵学得还快。 苏长河看着刚把马家庄山货套装推销出去的马超英，夸道，“你小子就是吃这碗饭的人！” 马超英挠挠头，憨厚一笑。 苏长河拍拍他的肩膀，“就这样，保持住！” 马红兵鼓鼓嘴，暗暗鼓劲，自己也要更加努力，可不能就他一个拖后腿。 苏长河教他们一些销售技巧，“首先，找准目标客户。比如咱们的山货干菜，要是论斤称，应该卖给谁？现在做成套装礼篮，又应该卖给谁？” 苏长河不是纸上谈兵，而是让他们跟后面好好看，然后他就带着三人直奔省城。 且不说马红兵马超英，连卫阳都是第一次旁观他推销的全过程。 三人眼看着苏长河到了省城百货商店，开口便说是人家经理约他有事，然后顺利和人家经理搭上话，再到两人真的去办公室聊，最后真确定了第一批供货，整整五十篮。 三人：“？？！”还能这样？ “有什么不能？咱们想和人家做生意，首先得想办法见到能做主的人，然后在一分钟内让人家对你的产品感兴趣，接下来就有机会说服人家了。” “可是……”马红兵不解，“长河叔，咱们的礼篮什么时候卖到沪市了？” 他们这不是才开始推销吗？长河叔怎么说这是沪市流行的中秋礼篮？ 苏长河微微一笑，“嗯……怎么不算卖到呢？” 他特地给苏长丽寄了好些份，让她给苏老爷子、苏老太太一份，大哥大嫂、二哥二嫂各一份，还有她自家，再有之前请过来帮忙纺织厂的王叔、严教授、沪市养殖场厂长以及沪市纺织厂的一些关系。 这么多人都收到的中秋礼篮，怎么不是流行呢？不过在那边就不叫“沪市同款”，叫“安省特产”、“正宗山货”、“老字号梅干菜”。 要不是这批货不多，苏长河真打算往沪市跑一趟，只要那边卖上，再往其他地方卖，就能打出沪市热卖的招牌。 咳咳扯远了，总之，“咱们销售人员，要灵活嘛！” 卫阳若有所思：学到了。 马超英复盘了一下刚才苏长河的一系列操作，提问：“长河叔，你是不是提前打听了百货商店经理的名字？” “是，没错。” 苏长河一进去就说认识人家经理，百货商店的柜员也不是傻子，听他信口胡诌，他当然是说得七分真三分假，人家才会当真。 “平时就可以多留心，譬如有往省城做生意的打算，提前就可以打听打听可能的客户，比如今天那位经理，姓甚名谁，长什么样，今天在不在百货商店……” 马超英马红兵小鸡啄米，连连点头，把长河叔说的话都记在心里。 马超英甚至暗暗想：回去之后，要买个本儿，把长河叔说的这些方法都记下来。 苏长河这边扯着沪市的大旗，而沪市那边，苏长丽正按照他信里说的，把包裹里一袋一袋的东西分装，为此她特地跑去买了些竹篮。 “用得着这么麻烦吗？”她丈夫李大刚问。 苏长丽一篮一篮清点，嘴上说道：“长河事多，信上说了几遍，让一定要这样，就听他的呗。” 李大刚心里还有疑惑，他这个小舅子不是还在乡下吗？也没听说当初去的是什么富裕地方，哪来这么多东西寄回来？ 他看了看袋子上印着的字样“马家庄”，这包装、这大小均等的干蘑菇、这干干净净的干菜、这颗颗饱满的松子还有其他几样东西，看着可不像乡下来自己弄来的，比百货商店的也不差什么。 苏长丽没管她男人想什么，她把东西都装好，一篮六袋东西，梅干菜、干豇豆、干蘑菇、松子、红枣、还有一样核桃。 每样都是纸袋包装，上面印着“马家庄”三个字，“庄”字最后一笔往上，勾勒出一个树影。 别说，往篮子一放，拎起来，还真上档次。 苏长丽按她小弟交代的，一份一份送出去，多出来几份，苏长河说可以给她同事，苏长丽想了想，给她婆婆拿了一份，“您回娘家给舅舅他们带上，长河说是安省那边的特产，省城卖得火，特地让我别少了这边舅舅家的。” 她婆婆高兴得眉开眼笑，要么说她看重这个儿媳妇，就是因为她会做人，甭管这话是不是真的，她有什么从来没忘了她，连她娘家都记得。 苏长丽最后才拎着几份回了老苏家。 小儿子在乡下还惦记着他们，苏老太太心里满是熨帖，“他日子过好就行，哪要他送什么东西回来？” “这不是惦记您二老吗？过节了，给您二老寄点东西，该吃吃该喝喝，别什么都留给孙子吃，您孙子有爸妈！” 又浑说，苏老太太气得拍她，苏长丽眼神扫了一圈，目光在小房间的门上停了一瞬，悄悄把钱塞给苏老太太，小声道：“行了别推，再让人看见！您就记着，您小儿子在乡下省吃俭用，给你们寄点东西寄点钱，是孝顺你们，你要是不怕他心寒，就给别的儿子花去……”
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
364 首页 上一页 52 53 54 55 56 57 下一页 尾页
|
