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太幸运了！ 活了这么大岁数，一下子被送上来的惊喜给砸中，整个人都有些飘飘然。 他正畅游在幻想的美食海里，就听到苏之雁问他：“是否可以借您后院一用？” 利奥：“当然了，来。” “好的，谢谢您呀。”苏之雁道了谢，又对少年说，“这些我都要了，现在就支付。” “另外，希望大家都消消气，不用理会他们，我给大家炸平菇吃。”
第11章 众享 炸平菇这三个字，大家似懂非懂。 平菇很好理解，小姑娘刚才说了嘛，少年卖的那筐东西就叫平菇。 炸是怎么个炸法？ 可不兴在这条街上搞破坏啊。 “咕。”鹅崽用他的理智和脑袋拱了一下苏之雁的侧颈。它想说要不还是算了吧，炸平菇这事儿放一放，等有机会去默克星，想去哪炸去哪炸。 苏之雁歪头蹭了一下它的脑袋，把蘑菇筐抱起来，带着一群人往寻忆后院走。 那帮来找事儿的人一见人都走了，这才赶忙互相搀扶起来。 被封了嘴的人暗暗怒骂，已经做好了回去和老大打小报告的准备。 寻忆后院。 苏之雁跟利奥借了一个大口径的锅，以及炸蘑菇需要用到的配料。 大家好奇地按照苏之雁的示范，把筐里所有的平菇洗净，攥干水分，再撕成一小条一小条。 苏之雁估摸了一下蘑菇的量，将淀粉面粉、鸡蛋、胡椒粉、少许盐和水这些配料调成了面糊，准备给平菇裹面衣。 刚裹完几个，这活就被热情的大家给揽去了。 苏之雁两手空空，只能转去烧油，烧到七成热，转头看到大家已经两三下把蘑菇都给裹完，便就势开炸。 挂着面糊的蘑菇碰到油，锅内瞬间滋拉一声响。 大家：“喔～” 鹅崽：“咕。”哦，是这个炸。 蘑菇表面很快变得微黄，苏之雁将蘑菇们捞出来。 利奥：“这就可以了？”油香味太浓了，看得他干着急。 大家伙一整个跃跃欲试，鹅崽从苏之雁的肩膀上站起来，准备冲第一个吃炸蘑菇的幸运儿。 “还没完成，大家稍等。”苏之雁忙道。 再不阻止，怕是鹅崽要一头扎进炸蘑菇堆里了。 “炸过一遍后，油温变高，再下锅复炸一遍。这样蘑菇里的水分都出去了，口感会更酥脆。” 说话间，蘑菇们的面衣变得更加金黄，苏之雁继续道：“炸成这样金黄的颜色就可以了，不要炸太长时间，炸过火就不好吃了。” 她丝毫没注意到自己已经变成了教学模式，还跟大家说：“炸蘑菇很简单，这种炸法也可以把蘑菇换成猪肉，茄子，小鱼之类的，都很好吃。” 说罢，苏之雁把炸好的蘑菇们捞出来分成了几盘，在上面分别撒了辣椒粉、椒盐粉、孜然粉。 “好了，这下可以吃了。” 鹅崽从肩头跳到桌面，独自享受苏之雁给它单独一份的炸蘑菇。 它对准一条蘑菇，一口咬下。 喀嚓，咬下去，又酥又脆又香，带着说不上来的咸味，巨上瘾！ 封澈明白这咸味归功于表面的孜然粉，它迅速往嘴里塞了好几个，优雅地细嚼慢咽。 安愈亦是如此。 她早就习惯了无论苏之雁做什么都能令人眼前一亮，所以在咬酥脆的炸蘑菇时，表情非常淡定。 只不过手上的速度只快不慢，能多吃一个是一个。 霍斯一边往嘴里送，一边心里把苏之雁赞叹了好几遍。 太妙了，太妙了。 怎么会有这么好吃的东西！ 熊生圆满！ 在炸的过程中，他虽然非常自信苏之雁能够做出美味好吃的东西，但在没完成之前，那锅油看得他喉咙发腻。 没想到捞出来之后一点都不腻。 丝丝咸味，还有撒了辣椒粉的这个，盖过了油腻。 而且口感…… 像肉！ 利奥和其他店的老板冒出同样的想法。 尤其是卖猪肉的老板，对这口感可太熟悉了。 虽然他不会调料，吃的是最原始的水煮肉，但熟肉的口感和这炸蘑菇一比，不细究的话还真能给糊弄过去。 那小姑娘刚刚也说了，用猪肉也可以。 等他回家一定要试试。 鹅崽已经干掉了属于他的那一盘炸蘑菇，意犹未尽，转头就盯着另一个盘里的撒了辣椒粉的蘑菇。 它两三步往那里一窜，一口咬住。 还没吞下，就被苏之雁给逮住了。 苏之雁没给它的蘑菇撒辣椒面、椒盐面，就是觉得幼崽不能吃辣的，别一不小心伤身体。 鹅崽哪能放过这机会，头向上一甩，蘑菇甩到了半空中。它张嘴一接，蘑菇稳稳地掉进嘴里，吞吃入腹。 “咕咕咕咕。”咳咳，封澈被呛了一下。 吞的太急，辣味抹在嗓子眼，像火燎到了一样。但辣味余韵又在口腔中打转，让人欲罢不能。 这一呛吓坏了苏之雁。 她知道鹅崽对饭情有独钟，但没想到它能为了吃口辣蘑菇这么拼命。 苏之雁赶紧接过利奥递过来的水，让鹅崽喝水润润。同时她又不停地顺着脑袋尖来回摸，试图让它缓下来。 鹅崽很争气，它很快就调整好了自己，并对那盘辣椒蘑菇继续跃跃欲试。 刚才是意外，他觉得辣味的那盘更好吃。 但还没付诸行动，这想法就被苏之雁扼杀在摇篮里。 她说“不许吃了”。 斩钉截铁的，简直让人心里流泪。 大家没对小鹅崽想太多，它能不能吃，它的主人说了算。 现在苏之雁不给它吃，那这些炸蘑菇就都可以归他们了，所有人高兴都来不及呢。 大家享受得热火朝天，整个后院热热闹闹的，说话声不绝于耳。 在热闹之外，少年静悄悄地找了个不起眼的位置，慢慢品尝着这道人间美味。 他从来都不知道，原来除了水煮，它还可以被做成如此好吃的东西。 刚刚苏之雁炸的过程，每个步骤他都记得清清楚楚。 妹妹肯定喜欢吃，母亲……母亲病好了肯定也会喜欢的。 但是他才付了医药费，苏之雁刚刚支付给他的钱刚好可以支付下一个疗程，这样就没多余的钱买做这个东西需要用到的材料了。 “味道怎么样？”苏之雁好不容易哄好了闹小脾气，用嘴浅浅叨她手背的鹅崽。 想到还有事想问问少年，便在众人边缘找到了他的身影，于是问道。 “好，好吃…”少年低着头，有些不敢直面她。 她帮过自己很多次了，但自己却没有什么可以拿来报答她的东西，让他有点不好意思。 苏之雁舒了口气：“那就好，每个厨师都希望能从食客那里得到好的评价，不然会失望的。” 少年不希望她失望，急着向她表明：“真的特别好吃，我不会形容，但这是我这辈子吃过的最好吃的东西！” “嗯！谢谢评价。”苏之雁一笑，转而道，“要不是油炸食品放久了会变软，就不好吃了，不然到是可以给你打包一盒。” “不用，不用的……”少年小声说。 苏之雁：“可惜我没什么可以送给你的，只能送点米面油，调料什么的。” 少年还没适应别人的好意，突然看见利奥爷爷已经把打包好的米面油锅给送到他身边：“小子，这些都是小姑娘送你的。” 他自顾自念叨着：“小姑娘还挺心善。” 其他店老板：“您也心善，送送我们呗！” 利奥开始赶人：“去去去，想得美。在我这儿沾了光，别得了便宜又卖乖。” 老板们：“哎！别急嘛，我们要买锅买油！” 他们开始吵吵嚷嚷的，在嬉笑怒骂间，利奥在这一天卖出了很多东西。 苏之雁笑着看他们哄闹，很快又专注在自己的事上。 她对少年道：“这些你拿着，没事可以多做做饭。” “我不会。”少年很想学，他自认为自己学东西的天赋很高，他可以在很短时间内学会很多东西。 今天有幸遇到了苏之雁，让他开了眼界，但直到以后他们是否还能再见到。没人教，他就没法学，对于这些东西给他太浪费了。 “我可以教你呀，稍等我把步骤写给你。”苏之雁说道，“在此之前，我有几个问题想问问你。” 少年呆住了。 这个帮了自己的人，她说会教他做饭，也就说没钱买营养液的时候，也可以靠便宜的肉或菜来饱腹。 好运来的太突然，他不知道该作何反应。 “你想……问什么？” 苏之雁慢慢道来：“首先我们互相认识下，我叫苏之雁，你呢？” 少年：“青硕……” 苏之雁微笑：“很好听的名字。我听说你一直卖的都是蘑菇，没有卖过其他东西对吗？” “嗯。我住的地方，只有这个可以吃。”青硕想了想，又补充，“其实不仅只有长成这样的…呃，蘑菇。还有几种伞状的，比这个厚一些，也能吃。” “但是还有长得差不多，但彩色的不能吃，会出问题。” “比如，出现幻觉、身体不适？” 青硕瞪大眼睛：“对。” 苏之雁突然有些紧张：“那是毒蘑菇，严重的话，可能会死人的。” 青硕正色道：“嗯，我们那有人吃了一次红色的蘑菇，结果他在房顶上跳了三天三夜舞，从那以后就再也没人吃彩色的蘑菇了。” 啊这。 离谱了。 苏之雁：“不过人没事儿就行。” 她继续说：“好，我想知道的都了解了。我们加个好友吧，如果我想买蘑菇的话，就直接找你。” 青硕一愣，旋即打开老旧的光脑，声音有些发涩：“好。” 寻忆一行差不多该结束了，苏之雁跟青硕告了别，准备起身离开。 “那个，谢谢您。” 闻声，苏之雁回过身来向他微笑：“走啦。” 少年看着她的背影，自言道：“再见。” 苏之雁已经走到了门口，忙不迭地收到了来自各个店铺老板的礼物。 各种肉类，还有各种拼凑的多种菜类。 “妹儿啊，没事常来这街走走，大家都喜欢你呢。” 苏之雁笑着回应：“好呀，下次来，我给大家带礼物。” 猪肉店老板：“我们什么都不要，只要来再炸炸蘑菇就好啦。” 牛肉店老板：“你算盘打的，我在这儿都听到了。” 大家嘻嘻哈哈。 苏之雁自来到这个世界，还是第一次感受到热闹，心里五味杂陈，开心占了大半。 鹅崽端窝在她的肩上，侧头看她笑的明媚的脸。
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