孙主任说的是消费者心理,夏小芹理解,却不能接受。 降到4块以下,食品厂还有什么利润? 她办厂是要赚钱的,不是给经销商打白工的。 夏小芹道:“出厂价不会变,但是可以按照阶梯返利。凡是签约季度返利的经销商,如果达到订货要求,可以按比例返利。” 孙主任听出夏小芹是要鼓励经销商多进货,便道:“豆干的保质期有限,万一他们囤的货多了卖不出去,几个月就放过期了。” 秦一鸿抬起眼皮子看一眼孙主任,这么蠢的销售主任,真能把业绩做好? 夏小芹提出返利,那么这个返利的比例,绝对是经销商们不想拒绝的诱惑。 鼓励经销商进货,是提高他们卖货的积极性,是不是卖得掉和你有关系吗? 风险又不是你承担! 再者,送福礼盒真有那么大的威胁吗? 豆干份量少,奖券又没有奖,还存在二次包装的情况。 等这些被消费者们知道,送福礼盒还能继续成为撑面子首选吗? 你送的东西,可是被人拆过的!
第580章 小秦总的另类关爱 孙主任的话,是以经销商的角度出发的。 食品的保质期确实有限,但放过期这种事儿,是经营不当,和食品厂有什么关系? 还准备把过期食品退回食品厂咋滴? 夏小芹和秦一鸿的视线同时落在孙主任的身上,孙主任顿时觉得后脖子一凉,感受到了莫大的压力。 孙主任思维敏捷、脑袋灵光,他快速补救道:“咱们厂的食品出厂日期都很新鲜,四五个月卖不出去肯定是经销商们的问题!” 夏小芹不会打击职工的积极性,孙主任能自己转过来这个弯儿就行。 味鲜食品厂只盯着京城这个地盘,并且已经出现了问题情况,事情的发展目前不可控,盯着它没意义。 鸿福食品厂的市场可不仅仅是京城,而是面向全国的! 还有不到两个月就要过年,进入腊月之后,鸿福食品厂的销量必然要攀高峰,年终奖能发多少,就看这两个月的拼搏了! 商量过返利的政策,就是对换包装和新品口味开发的发言。 最先发言的还是销售部,孙主任道:“换包装会不会让消费者对咱们的豆干陌生啊?抓住老客户的眼缘也很重要。” 夏小芹赞同对包装做细节处的修改,不建议全部改头换面。 经过商讨之后,夏小芹的意见被采用。 原有口味的包装不做大幅度改动,新开发出来的“泡椒味”和“鸡汁味”一样沿用原有风格的包装,赚一个眼缘。 说过新口味,生产车间的李主任按耐不住激动,开始提新品了。 新品自然不能在会议室里聊,得去研发室关上门慢慢说。 能进研发室的人也少,比如销售部的孙主任能去看看新品,评估一下市场,仓储部的人就不用去了,现在还是开发阶段,离生产出来入仓还远着呢。 研发室建设时,是为夏小芹和三杉桂子准备的,她们都不在的时候,研发室归生产车间的李主任所管。 进了研发室,李主任立即把自己的得意之作端了上来。 这是新品第一次亮相,销售部的孙主任看见盘子里的东西,忍不住的先问:“这是腌制的肉吗?” 李主任呵呵笑着摇头:“这是素肉!” 素肉? 那就还是豆子做的咯。 孙主任还以为厂里终于要换个路子走了,没想到还是和豆制品打交道。 做肉制品加工多好,单价高,消费群体的档次也上去了。 孙主任兴致缺缺,夏小芹却被李主任端上来的东西吸引住了。 素肉巴掌大小,厚约2厘米左右,李主任做演示时,撕开一缕素肉,竟然产生了肉条拉丝的效果! “素肉的口感,和瘦肉的口感十分相近,调味我选择了牛肉味和麻辣味,同样配方的调味,素肉的口感要比豆干强很多。” 李主任说的自信满满,夏小芹当然要尝尝。 夏小芹选择的是麻辣味儿,口味确实和豆干一致,但劲道的口感是卤制豆干所做不到的,撕拉大块儿素肉时,真的有种在撕一条肉的感觉。 孙主任本来看不上素肉,看见夏小芹露出了赞赏的表情,赶紧拿起一片儿尝尝。 竟然还不错? 孙主任一边撕拉着豆干,一边说:“咱们厂的调味简直绝了,用这个调味儿做腌肉,绝对能称霸肉制品市场。我觉得啊,咱们就该趁着国家刚开放生猪经营,抢占这个先机。” 李主任丢给孙主任一个白眼:“做腌肉成本太高了,我做了,你能保证卖出去?” “成本高赚得也多啊,只要利润够,没有卖不出去的东西。” 李主任觉得孙主任在吹牛,秦一鸿抬起眼皮子看一眼孙主任,发现这人还是有几分脑子的。 会推销东西的人,能把一片烂瓦片当成古董卖掉。 不会推销东西的人,抱着一个唐代瓷瓶,也会被人当成卖赝品的。 夏小芹没去感慨孙主任的销售理念,她在思考孙主任说的做肉制品。 肉制品的市场当然大,香肠、培根、肉干、肉脯,这些都属于加工肉制品。 夏小芹记得,国内的第一台做香肠的机器来自日本,而她之所以记得这点,是因为国内第一家做火腿肠的肉联厂在豫南! 可惜,那家肉联厂没有走到最后,虽然是第一个吃螃蟹的人,却被后来者拍死在了沙滩上。 鸿福食品厂要不要当第一个吃螃蟹的人? 如果要做肉制品,必然得买机器、建生产线,那么今年的分红,注定又要变成本金。 夏小芹看向鸿福食品厂最大的股东。 秦一鸿收到目光探究,就知道夏小芹要往肉制品靠拢了,笑眯眯的说:“你做什么我都赞同。” 夏小芹莞尔一笑:“那就得厉舟出一趟远门了。” 秦一鸿使唤起来厉舟从来没有心疼过。 心疼他干嘛啊,人家可是马上要有媳妇、要生娃的人。 忙是为了有更多的底气去见岳丈,是为了自己的小家庭而奋斗! …… 食品厂的事情都谈完了,也差不多到吃午饭的时间了。 秦一鸿和夏小芹在食品厂的食堂吃了饭才往孤儿院去,因为离得近,俩人没有发动车,直接撑着伞走过去的。 孤儿院里还在吃饭,给夏小芹和秦一鸿开门的是腿脚快的小鸡崽儿。 小鸡崽儿看见秦一鸿还是带着三分怯意,称呼秦一鸿时喊“小秦总”,叫夏小芹就叫“夏姐”。 秦一鸿没深究小鸡崽儿的称呼,他和夏小芹都被院子里堆得雪人吸引住了眼球。 这些雪人不是夏小芹昨天堆得那种圆肚子圆头的简易版,而是有胳膊有腿、有鼻子有眼的那种,夏小芹觉得叫雪人不太贴切,叫雪雕更贴合一点儿。 夏小芹问小鸡崽儿:“这是谁做的?” 小鸡崽儿以为要挨批评,缩着脖子回道:“我做的,都是我做的。” 秦一鸿上去就是一脚,问:“你有这么大的能耐?” “小、小草姐帮忙堆雪了。” 孤儿院里就小鸡崽儿和沈草年纪最大,其他的小孩子不捣乱就很好了。 得知雪雕全是小鸡崽儿雕的,夏小芹好奇地问:“你的雪人做的真好看,雕刻手艺跟谁学的?” 小鸡崽儿突然收到夸奖,受宠若惊的回道:“没、没人教我,我就是按照大家的样子做的。” 小鸡崽儿说着,偷偷地瞟一眼秦一鸿,确定秦一鸿没有打人的样子,才敢指着其中一座男性雪雕说:“这个、这个是小秦总。” 小鸡崽儿总共就雕了两座成人雪雕,其中一座是姜秀兰妈妈,另一座就是秦一鸿。 可见在小鸡崽儿心里,秦一鸿真的成了孤儿院爸爸。 夏小芹给秦一鸿使个眼色,让他夸小鸡崽儿两句,给小鸡崽儿一些创作的信心,没想到秦一鸿上去就是一脚! “有空不好好看书学习,玩这些乱七八糟的东西,你是准备暑假的时候,和小学一年级同学一起升二年级吗?你夏姐像你这个年纪的时候,都快参加高考了!” 夏小芹:“……” 这是关爱吧? 念叨起来跟老妈子似的,肯定是关爱!
第581章 你别是个傻子 夸奖变成了挨打,小鸡崽儿委屈的要哭了。 可他不敢哭啊。 哭了也要挨打。 小秦总说男儿有泪不轻弹,只有小丫头才哭哭啼啼的。 小鸡崽儿为了彰显他的男儿气概,站的板板正正的挨打。 小鸡崽儿觉得自己在摆正挨打的态度,但他的头昂的太高啦,神情也太严肃啦,任谁看了,都是一副倔强不服的模样。 “你觉得我说错了?”秦一鸿斜睨着小鸡崽儿问。 “没有没有。”小鸡崽儿赶紧摇头,“我没有耽误学习,我已经把一年级的课本学完了。” 夏小芹惊讶的问:“你自学的吗?” “小草姐教我的,她还说下个星期就能教我小学二年级了,她自己已经读到小学四年级了呢。” 秦一鸿又想踹人了,说谎话也得有个限度啊,这才上学几天?! “沈草呢?”秦一鸿准备问沈草本人。 小鸡崽儿不敢直视秦一鸿,缩着脖子说:“小草姐没在这儿住,她住在郭校长家了。” 夏小芹和秦一鸿顿时明白了,沈草能辅导小鸡崽儿功课,是因为她在接受郭校长的辅导! 以前,夏小芹心中的学神是谭浚。 整个高中都在照顾病重的母亲,却能考出全国高考状元的成绩。 现在,夏小芹心中的学神是沈草。 得一良师,便用火箭般的速度连续跳级,夏小芹甚至想,明年,她是不是就能在华清大学看到沈草了? “沈草这么优秀还在努力,你还有什么脸在这儿玩?下午我就让厉舟给你找个老师,你也搬出去住!” 秦一鸿继续进行他的老妈子教育。 夏小芹对小鸡崽儿报以同情的目光,学神是不能复制,但小鸡崽儿都16岁了,确实得给他上上发条,不能总等着沈草来拽他。 小鸡崽儿真是怕惨了秦一鸿,秦一鸿说什么他就应什么。 等秦一鸿和夏小芹往屋里走了,小鸡崽儿垂着头去拿铁铲。 秦一鸿进餐厅前扭头看一眼,正巧看见小鸡崽儿要拿铁铲毁雪雕。 “你干什么?”秦一鸿喊着问。 “您不是不让我堆这个吗?我把它们铲了。” 秦一鸿:“……” 他每次都是踹的腿,也能把人踹傻吗? “滚回餐厅吃饭去。”秦一鸿骂道。 夏小芹也是哭笑不得,对实心眼的小鸡崽儿说:“你雕的很好看,不用铲掉的,快进屋吃饭吧,等会儿饭菜都凉了。”
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