说罢,在程铮肩头重重拍了三下,颇有一副过来人的自信。 程铮:“...” 热热闹闹吃过午饭,简璐和程铮商量着让两家人上自家吃晚饭,也算是感谢他们这段时间的帮忙。结婚不是轻松的事儿,从准备东西到结婚当天,要忙的可不少,如果没有梁家和徐家两家,他们这对新婚小两口指定忙不下来。 “好啊,那我们可有口福了。” ...... 回屋睡了个午觉,简璐和程铮下午优哉游哉出门,准备采购些吃的,一路上遇到不少认识的战友和军嫂,知道两人刚结婚,总要问候几句。 程团长在部队还是很有名气,许多人都认识,简璐觉得带着这人出来买菜就不明智,耽误自己时间。 等一路寒暄到了菜站肉站,自然是有什么海鲜就买点儿什么,没得挑。 红通通的小龙虾被装在袋子里,活蹦乱跳企图往外爬,好久没吃过小龙虾的简璐立马馋了! “李同志,要四斤小龙虾。” “好嘞。”肉站售货员正愁小龙虾没人要呢,没想到对面供销社的小简售货员居然还愿意买这个,“这样吧,都给你,一共六斤,就算你四斤的价。” 这是收购附近渔民打上来的海鲜时,人附送的,从河里打上来的,这玩意儿没人爱吃,壳硬得不行,肉还少,费时费力不讨好。干脆一块儿给海鲜站了。 不过,在这里,压根也没什么人要。 程铮看着六斤小龙虾装好,接过售货员递过来的袋子,也不太理解,“你真要吃这个?大伙儿都嫌弃啊。” 他以为媳妇儿是猎奇,不知道这东西有多麻烦。 超级爱小龙虾的简璐狠狠点头,“当然要吃,特别好吃的,你相信我!” 程铮满脸写着不相信。 提着满满的海鲜和蔬菜从菜站肉站离开,程铮又托人去后勤部和炊事班捣鼓了十头鲍鱼过来,新家终于要正式做顿丰盛的晚餐,犒劳一下最近忙前忙后的两家人。 厨艺不怎么样的程团长继续充当简璐的各种小弟,准备调料,洗菜择菜,处理海鲜...... 冯秀慧是个眼里随时都有活的人,也跟着过来帮忙,奈何厨房小,简璐让程铮提着一桶小龙虾到客厅去虾线,直接将人赶出去了。 “秀慧嫂子,咱们一块儿!”简璐亲亲热热把冯秀慧拉到身边。 程铮有些心塞,只能提着一桶小龙虾,按照媳妇儿教的法子,认真地一个个挨着刷干净,又将虾线去了。 没干过这么细致活计的程团长,心有怨言。 “吃个这玩意儿真是费劲啊。” 他也不是没吃过这种龙虾,似乎是多年前出去救援的时候,住在老乡家里了,挺大一只龙虾,结果肉就那么一点儿,还得剥壳,味道也有些怪。 梁海生和徐朗对此深表同意。 “老程,你说你买这个回来干啥?吃水里的玩意儿,就这个最没意思,肉没多少,还贼费劲,关键吧,那味道也不行,要我说,还没小虾子好吃。” 梁海生说的小虾子个头很小,直接炸,最后洒点盐,一盘焦酥的虾连壳带肉一起吃,特别下酒。 “我也觉得。”徐朗点点头。 刷着小龙虾的程铮也点头,“我也觉得。” “程团长,记得每个龙虾都要去虾线哦,虾线里最脏了。” 简璐从厨房探出头,检查程铮的工作。 程铮回头对媳妇儿说好,只能在老梁和老徐嫌弃的眼光中继续老老实实处理龙虾。 “先说好,这玩意儿,我不吃。” “我也不吃。” —— 今天的晚饭特别丰盛。 十头鲍鱼,六斤小龙虾,两斤蛤蜊,还有程铮二弟家寄过来的腊肉,以及茄子冬瓜黄瓜。 看着如今才几分钱一斤的鲍鱼,简璐简直快笑出声,真是太便宜了。 而且这纯天然的食材个头饱满,肉质鲜嫩,一看就好吃。 总共十头鲍鱼,全部清洗干净,将鲍鱼肉挖出再放回鲍鱼壳中。 简璐将大蒜拍扁切碎成蒜末,一个红辣椒去籽切成丁放入碗中,在往碗里淋上热油,只见热油刺激着辣椒和蒜末发出刺啦刺啦的响声,激出些鲜味和辣味,接着倒入酱油、糖以及一点点醋。 这是简璐以前最爱的鲍鱼调料汁,待均匀搅拌后,用小勺舀上调料汁依次浇到鲍鱼肉上,米黄色的鲍鱼肉瞬间便有了鲜亮的色彩。 十头鲍鱼被蒸上锅,香味从锅盖缝里飘出。 蛤蜊则是提前就被泡水吐沙的,清洗干净后,伴着姜片熬煮一番,再加入几块干贝提鲜,葱段去腥,切上一小盆冬瓜块一块儿煮,连盐都不需要加,蛤蜊本身的咸味足以。 四方桌前满满当当坐了八人,正好合适,桌上一共六道菜,分量都足足的。 “等小崔孩子生了,这桌还坐不下了。”梁海生催程铮,“你还得打张八仙桌不是。” “你少撺掇人花钱!”冯秀慧用胳膊肘杵一下自己男人,她是勤俭持家惯了的,“这样就挺好,到时候挤着也能坐下。” “没事儿,到时候让墩子和恒恒去茶几上吃。”徐朗无所谓,立马给两个孩子安排。 “不要!”墩子噘着嘴,誓死捍卫自己的座位,“我和恒恒要坐桌子跟前吃。” “那让你爸下去,怎么样?”徐朗看着墩子,忍不住逗他。 梁海生也看向自己儿子,墩子是个好孩子啊,不可能... “好!那让我爸下去,反正我不下去。” “哈哈哈哈哈哈。” “那挺好。” “老梁,你可听见了吧,这是你儿子亲口说的。” 梁海生一张脸皱着,嘿,这小子,不给自己面子! 简璐起身去厨房看最后蒸的鲍鱼,听到外头的谈话声也跟着笑。 “程团长,来端菜呢。” 装着鲍鱼的盘子可烫,简璐看着程铮的无情铁手端着盘子,面不改色放到桌上,只想说一句佩服。 “大家快尝尝。” 桌上一道蒸鲍鱼,色香味俱全,蒸得滑嫩饱满的鲍鱼肉吸满了调料汁,将香辣咸鲜的味道融进每一处肉里。 冯秀慧一筷子夹起鲍鱼肉送入口中,一口下去只能尝到鲍鱼肉的嫩,软嫩弹牙,味道层次丰富,入口是被热油激过的辣味,渐渐品尝鲍鱼原始的鲜味又抢占了味蕾,似乎是带着极致的鲜美在舌尖绽放。 “这鲍鱼蒸得太好吃了!”冯秀慧不太会做海鲜,可以说家属院大多数军属都不太会,一般就是随意炖随意蒸,吃得粗糙,因此大伙儿都挺嫌弃海鲜的。 可这会儿吃着鲍鱼,恨不得把牙吞了。 “程铮同志,你快尝尝龙虾。”简璐碰碰程铮,让他试试,毕竟这人一开始就对自己提出要做小龙虾这道菜提出质疑。 过分,太过分,怎么会有人不爱小龙虾呢? 程铮看一眼眼前的小龙虾,几十个红通通的小龙虾堆叠,在红辣椒碧绿葱段和姜蒜的掩映下,十分诱人。 好吧,他承认,他看着这模样有些动摇。 这回,简璐给他剥。 熟练地去壳,剥出晶莹带粉的虾肉,将小龙虾肉放到盘子里蘸一蘸,鲜嫩的虾肉全身裹上褐色汤汁,放进程铮碗里,简璐一副推销的表情,“快试试!真的很好吃的!” 夹起小龙虾肉,程铮咬第一口就感觉到不同,这小龙虾肉紧实绵密,带着麻辣鲜香的味道,让人忍不住一口接一口。 “怎么样?”简璐邀功般凑过来,像是个等待表扬的小朋友。 “很好吃!”程铮的眼睛发亮,发自肺腑道,“没想到这玩意儿居然能这么好吃!” 其他人也纷纷动手,对小龙虾赞不绝口。 简璐满足了,她就说吧,没有人能拒绝小龙虾。 “好了,你吃过了,换你给我剥。”简璐去厨房洗干净手,不打算再剥虾。 吃小龙虾一时爽,剥虾是真讨厌,幸好,她以后有剥虾工具人了。 兢兢业业的剥虾工具人程铮不停投喂简璐,倒也自得其乐,见到这幅场景,崔玉荷和徐朗小声嘀咕。 “谁能想到程团长还能有这一天呢。” 徐朗瞄一眼对面,程铮在剥,简璐在吃,配合默契,“确实!” ...... 吃过晚饭,各家散去,简璐享受着难得的一天婚假,懒得不想出门,就搬张椅子坐在客厅,对着玻璃窗户看着金乌西坠。 程铮不知道又从哪里弄来几个椰子,像模像样给简璐开了椰子口,拿出上回做的竹子吸管,给人递过去。 抱着椰子喝个痛快,简璐发出一身喟叹,这样的小日子倒是不错。 喝了大半个,简璐把椰子抱着举到程铮嘴边,让男人喝了两口,自己又接着喝,剩下的三个椰子圆咕隆咚躺在墙角,明天再喝。 “程团长,程团长...”屋外响起苍老的声音。 程铮和简璐都觉得有些耳熟。 “吕大爷?快请进。” 吕木匠匆匆进屋,皱纹密布的脸上显出几分焦急,“程团长,小简同志,哎呦,对不住你们,你们这床搬错了。” 下午刚从媳妇儿家回来的吕木匠回家一看,给程团长打的那双人床还在院子里放着,前头别家要结婚打的新床出了些问题,不太稳,要找他修补,结果这床被搬走了。 “都怪我,昨儿我不在家,这两床长得差不多,我孙子给指错了。”吕木匠着急啊,这不耽误事儿嘛,“你们这床还好不?出问题没?不然换回去!” 程铮和简璐对视一眼,双双摇头,这种事儿能说吗? “没出问题,这床都搁我们家了,也不好换回去,就这么着吧。”程铮不甚在意,只把人请卧室去,让再把把关,“昨晚我们看出不太对,就自个儿改了改,您帮忙看看,这改得行不行。” 吕木匠一看,找补得粗糙了些,但是大差不差了,只让程铮拿着锯子和锤子,又帮忙修了修。 “这样就好了,没什么问题,就是五六个程团长这么结实的在上头也不会塌。” 听到塌,程铮和简璐像是有应激反应似的。 一个是郁闷的,一个是想笑的。 简璐没有什么心理负担,反正不关自己的事。 送走吕木匠,眼见着太阳已经落山,简璐想起要给简家几个姐姐寄的东西,忙去衣柜里翻找。 这年头,大伙儿布票难得,程铮作为团长是攒了些的,简璐现在在岛上有正儿八经的工作,每个月也有布票,她准备买布做好衣裳给简欣她们寄回去。
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