她就算不会熬猪油,这点常识还是有的。 “应该熬过,不过我小时候又不爱往厨房凑,没见过不是很正常。”珠珠爸爸觉得不怪他,毕竟家里好多年都没吃过猪油。 夫妻俩说话时,珠珠已经忘记冰淇淋的事情,而是在认真看视频。 小家伙在幼儿园就很喜欢玩过家家,经常在角色区扮演厨师给小朋友们做菜,不怪她喜欢看这个视频,甚至在柳一一切猪板油时她小手还跟着模仿。 “不能切太大~”珠珠边跟着学边奶声奶气记住重点。 随着视频播放到猪油快熬好时,珠珠爸爸隔着屏幕都好像闻见香味:“这猪油渣看着就好吃,我记得我小时候,我妈经常会从厨房里端猪油渣给我吃。” “看起来就好油……”珠珠妈妈却是望着锅里熬出来的油,感觉很腻歪,觉得那一口下去,还不得全是油。 “油都被熬出来了,就猪油渣那的颜色,看着就知道肯定酥脆。” 珠珠爸爸说着说着忽然有点馋猪油渣,不由看向自家老婆:“不然咱们也熬点猪油,感觉好久都没吃过猪油和猪油渣了。” “要熬你熬,我不熬。”珠珠妈妈感觉视频里看起来简单,但让她来,她怕被油溅着。 视频的结尾,柳一一不光展示了刚熬出来的猪油和猪油渣,还有凝固后雪白雪白的猪油以及猪油拌饭。 用盘子装起来的猪油渣色泽金黄,光看着就让人感受到它的酥脆,雪白的猪油和猪油拌饭同样有点吸引人,更别说柳一一还简单描述了下猪油拌饭的味道。 珠珠爸爸看完视频不自觉咽着口水,感觉这下他不光想吃猪油渣,还想吃猪油拌饭。 他试图说服妻子熬猪油无果后,扯着嗓子开始喊:“妈,妈,妈……” “干嘛?” 珠珠奶奶从房间里出来,嫌弃地瞪一眼自家叫魂一样的儿子,随即才换成笑脸去抱自家宝贝孙女。 “妈你熬点猪油呗,我想吃你小时候给我做的猪油渣了。” 珠珠爸爸话落,珠珠奶奶想起件事来,不由跟儿媳妇分享:“你是不知道,我家这个傻儿子小时候看我熬猪油,竟然以为我在做炸肉,还问我怎么炸那么点肉放那么多油……” 最搞笑的是后面猪油凝固时,他看到还问哪来的,得知是上次用猪油渣熬出来的油,非不信。 “哈哈哈哈……”珠珠妈妈直接笑出声来,“怪不得他刚才还说什么原来猪油是用猪板油熬出来的,原来是从小就那么傻。” 有妈的孩子像个宝,珠珠奶奶嘲笑归嘲笑,见儿子说想吃她做的猪油渣,最终还是去买了猪板油回来熬猪油。 猪油渣是真香,珠珠奶奶熬个猪油,直接把家里三代人都吸引到厨房里来。 等猪油渣出锅时,珠珠爷爷熟门熟路地拿着白糖就开始拌着吃。 刚出锅的猪油渣上面还微微冒出滋滋油花,白糖洒下去,搭配好像有点奇怪,但吃进嘴里却是酥脆喷香。 爷爷挺久没吃过白糖拌猪油渣,这一口熟悉的滋味,让他不由回想起曾经那个车马都很慢的岁月。 “爷爷给我吃一个,我也想吃!” 珠珠奶声奶气的声音将爷爷从自己思绪里拉出来,赶紧喂自家宝贝孙女吃一个,并问她:“好不好吃?” “好吃!” 别说珠珠觉得好吃,就连之前看视频时觉得猪油渣油腻的珠珠妈妈,这会都真香了。 “真香,感觉猪油渣都可以当零食吃了。” 酥脆的口感,还有越嚼越香的滋味,她感觉比很多零食还好吃。 吃完她还拍了不少照片,直接在发在视频评论区,算是交作业。 什么?你说不是她做的不算交作业?她又没在评论里说是自己做的,替她婆婆交作业不行吗? 柳一一这个熬猪油视频发出去,却是勾起不少人的回忆。 可以说老中青三代人,基本上小时候都吃过猪油渣,尤其是在物质匮乏的时代,猪油渣真的是很多孩子梦寐以求的零食。 【看馋了,忽然好想吃猪油渣,但是又不想自己动手。】 【这么油的东西谁会想吃啊?对,就是我,我怎么这么馋啊,大晚上竟然被个熬猪油视频馋得口水哗啦啦流。】 【教你们个更简单的熬猪油办法,首先确认妈妈在不在家,然后就可以扯着嗓子开始喊了“妈,妈我想吃猪油渣!我想吃猪油拌饭!”】 【妈:这么馋,嘴打两巴掌。】 【猪油拌饭,呜呜呜,勾起我小时候的回忆了,我妈做的猪油拌饭贼好吃,过年回家让我妈给我做。】 【猪油拌饭yyds,推荐你们都去尝一尝,那米香、油香、酱油香,简直绝了!做法简单又好吃!】 【简单吗?光是熬猪油这一步就不太简单。】 【挺简单的啊,照视频步骤来,我熬成功了,熬出来的猪油渣不光可以直接吃,还能炒菜包饺子[图片][图片][图片]】 【不知道你们有没有吃过猪油渣酸菜饺子,猪油渣的香和酸菜的爽脆,真是绝配,天仙配,反正就是好吃,我不允许有人没吃过这么香的饺子!】 【我承认我是废物,有没有人能送我点猪油渣尝尝?我想吃,但实在熬不来猪油……】 之前柳一一发的视频也有不少人看,但真没这次熬猪油引来的人多,甚至竟然还有卖猪油渣的商家发私信找她带货。 她看完私信去查过以后才知道,网上竟然有不少卖猪油渣当零食的商家,感觉有点稀奇。 过完年旭旭就要四岁了,差不多可以开始分床睡的年纪,但现在租的房子虽然是两室一厅,其中一室却放置了房东的旧物被锁起来,根本没办法使用。 爬楼梯柳一一倒是不嫌累,就当锻炼身体了,但分床睡这个问题,她觉得不能拖下去,怎么也要在小家伙读中班前把床分了,所以重新租房很有必要。 上班时基本上工作日都是在幼儿园吃喝,半年下来她手中倒是存到点钱,但钱这个东西谁会嫌多。 柳一一对带货有些心动,不过没有立刻答应,而是准备将给自己发过私信商家的猪油渣都买来尝尝,如果有那种味道不错,而且没有太多乱七八糟添加,再考虑这个事情。 其实评论区有网友想买她做的猪油渣和猪油,她倒是能做,但真要卖的话她还得先去办各种证件,感觉有点麻烦。 说实话,换做穿越前,柳一一说不定还真愿意利用空余时间卖自己做的吃食,反正她那会假期本就是在做各种兼职赚钱。 但经历穿越这个事,让她感觉世事无常,所以在赚钱的同时,她也不想让自己太忙碌,忙碌到没办法享受假期。 要知道她现在可不是一个人,假期时顺手将做吃食的视频记录下来还好,如果开始卖自己做的吃食,她感觉怕是要没空陪旭旭。 现在的物流是真的快,柳一一当天下单,次日就收到快递。 找她带货的猪油渣共有四家,她特意挑旭旭午睡时在客厅里品尝,发现第一家吃起来倒是够酥脆,但仔细咀嚼两下能尝到淡淡腥味。 零食猪油渣是加了调料的,其他人或许未必能尝出那点腥味,但柳一一还是直接放到旁边不考虑。 第二款倒是吃不出腥味,但真的很油,一口咬下去,除了酥脆就是油汪汪那种油润感。 可能有人会喜欢这种口感,但柳一一不喜欢,于是随手放到旁边。 四家猪油渣尝完,她发现竟然是包装最简陋的那家猪油渣味道最好,吃起来干而不硬,油而不腻,香脆可口。 柳一一拿起配料表看完,又去网上搜了下,在几个帖子上看到有人推荐这款猪油渣,说它包装虽然丑了点,但味道很好吃。 小年这天,她带旭旭把家里卫生搞了遍,同时视频账号里挂上谈好的那家猪油渣。 评论区不想自己做但想吃猪油渣的网友们倒是挺给面子,见她特意尝过并配了吃后感,还提醒大家猪油渣尝尝就好不要吃太多时,纷纷表示要下单试试。 辛辛苦苦搞完大扫除,当然得吃点好的,小年这天,柳一一开始提前做过年吃的炸货。 炸丸子、炸藕盒、炸酥肉、炸鱼块,这都是以前他们孤儿院过年会炸的东西。 炸货好吃,但吃多了容易上火,家里只有她和旭旭两个人,她倒是不准备炸太多。 “好香啊……” 旭旭被香味馋得直接蹲在厨房门口,根本不肯走,让柳一一想起小时候,孤儿院里每次做炸货,她跟院里的孩子也是这样,都守在厨房里等吃。 刚炸好的丸子和藕盒还很烫,她夹进小碗中稍微晾晾才开口:“过来端去吃吧,小心烫。” 早就等着她这句话的小家伙直接跳起来,捧着小碗就自觉退回厨房门口。 “手洗过没?”余光见他直接用手拿着吃,柳一一问。 “洗过了~” 可见小家伙是早就等着吃了,竟然还知道提前把手洗好。 炸货的香味不光飘满整个厨房,还顺着窗飘出去,惹得闻见的人直接嘀咕起来:“谁家现在就开始做炸货了?简直香死个人。” 如果说谁被香得最惨,绝对要数柳一一正楼下的住户。 楼下住户其实是本地人,只是嫌在家里父母太唠叨,才跑出来租房住,本来过年他不准备回家,只想等大年三十去吃个团圆饭。 但此时闻着从楼上飘进家里的炸货香,想到这半年来,每到周末就会飘来的香味诱惑,他觉得再继续住下去,这个年怕是要被馋死。 想到他妈过年也会做炸货,他直接开始收拾东西,决定还是回家过年。 他妈妈听到儿子打电话说要回来,别提有多高兴,在听到他问家里有没有做炸货时,直接表示正准备做。 柳一一不知道自家做个炸货直接把楼下住户香回家,做完直接打包好一部分,跟顾老爷子发个消息就让跑腿小哥给他送过去。 “过年真好啊~” 旭旭吃着香喷喷的炸货,开心得不得了。 吃过有点晚的午饭,下午柳一一带小家伙去商场里玩,顺便再采购些年货。 “小姨你看这个灯笼真漂亮,还会亮~” 超市里到处都是红彤彤的,而且人特别多,旭旭受到氛围感染,整个人有点小兴奋,什么都要凑过去看看。 柳一一望着那打开能散发彩灯的灯笼,见还有不少大爷大妈购买,觉得某些时候,小朋友和中老年人的审美还挺一致。 好在小家伙夸归夸,倒是没有要她买,看看就跟着她继续往前走。 在超市逛完一圈,旭旭都能奶声奶气跟着播放的音乐唱两句:“恭喜恭喜恭喜你呀……” 小年这天他们在愉快中度过,次日天气瞬间就开始变了,上午还只是阴天,到傍晚时忽然就开始下起雨。
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