|
加水煮开, 放入姜和葱，加入花螺水煮3分钟，这一步是为了去腥和去除掉花螺外壳上的依附物。煮好的花螺要去掉盖子, 方便煮的时候容易入味。 焯水去腥和去掉盖子这两个步骤都是路星河在操作, 他认真地根据林浅浅的要求操作。虽然看似很简单的工作, 但路星河从中也学到了一些东西。比如煮花螺的时候水一定要没过花螺，这样可以更容易地把花螺清洗干净。 路星河佩服林浅浅可以注意到很多的小细节, 在每个步骤上都非常的用心, 也许就是因为这样, 林浅浅才可以成为顶级厨师。 一旁的林浅浅在调辣酒汁, 豆瓣酱、生抽、辣椒酱倒入锅中炒出红油, 倒入清水和白酒小火煮开，最后倒入爆炒好的花螺, 中小火焖煮十分钟。 经秘制辣酒汁焖煮入味的花螺肉十分的诱人, 飘出一股浓郁的鲜香味和酒香味。 孔明强深吸一口气, 瞬间就唤醒了体内的馋虫。 花螺的个头很大, 孔明强戴上一次性手套就抓起一个, 嗦螺是他的强项，用嘴对准螺口, 用力一吸，螺肉就乖巧地跑到嘴里, 浓郁的酱汁也跟着溜进嘴里, 鲜香麻辣, 还有一股淡淡的酒香，非常的销魂。 咬一口鲜嫩的螺肉, 肉质紧致有嚼劲, 经过焖煮辣酒汁充分渗透进花螺肉里, 每一口都是麻辣鲜香，还伴着淡淡的酒香。 一口一个，根本停不下来，孔明强越嗦越兴奋。 他第一次知道酒和花螺会那么配，在酒香的搭配下，螺肉的鲜香显得更加的醇厚，而且酒香也变得异常的迷人。 孔明强很快就吃了半盘，一粒沙子都没有吃到，说明花螺处理得非常的干净。 他自己是开小吃店的，知道处理螺类是最费时最麻烦的，想要处理到完全干净无沙子是非常不容易的一件事。 一家那么热闹的餐馆，愿意费时费力来处理这些花螺，说明这家餐馆的厨师是个有讲究的人。 孔明强开始有点明白路星河为什么会一直夸他们餐馆老板，可以做出如此美味的花螺，这个老板确实该夸，连他自己都想夸。 路星河去花螺盖的速度很快，没一会儿就弄好了一大盆。听说光头大叔来了海鲜餐馆，路星河主动跟林浅浅申请休息一会儿，他想出去见一下光头大叔，林浅浅非常爽快的答应了。 “谢谢老板，我很快就会回来的。”路星河总是会被林浅浅感动到，林浅浅对待员工一直都非常的温柔体贴。 路星河快步走出后厨，看了一圈，找到坐在角落的光头大叔。他刚走过去，看到光头大叔正在埋头嗦螺，嗦的声音极响，面前还有一大堆已经嗦过的螺壳。 “我们老板做的花螺是不是很好吃？”路星河一脸自豪地问。 孔明强头也没抬，直接摆摆手，边嗦螺边口齿不清地说：“你先别跟我说话，等我吃完再说。” 路星河只好坐在一旁等到孔明强吃完最后几个花螺，光是听他嗦螺的声音，就知道他很喜欢这份花螺。 孔明强嗦完最后一个花螺，舔舔手指，才心满意足地说：“你可以说话了。” “我们老板做的花螺是不是很好吃？”路星河又重复了一遍自己的话。 “你们老板确实不错，你可以好好跟着她学习。”孔明强回味着嘴里余留的酒香，一开始他以为路星河工作的地方只是一家普通的小餐馆，不会学到什么东西，主要是去积累经验，当做是进大饭店工作的跳板。 “不管是小餐馆还是大饭店，可以学到东西的地方就是好地方，你不要光想着要去大饭店，大饭店的厨师可能都没有你们老板厉害。”不知不觉孔明强自己也夸了起来，其实他说的一点都不夸张，单是他刚刚吃的辣酒煮花螺，很多大饭店的厨师都做不出这个味。 他吃过很多饭店的辣酒煮花螺，要不是酒味太浓，影响了花螺的鲜香，要不就是酒味太淡，花螺的鲜味没有完全激发出来。而深浅海鲜餐馆的酒味刚刚好，和花螺的鲜香搭配得非常完美，既可以品尝到美味的酒香，又可以品尝到极致的鲜香。 路星河原本也只是打算在餐馆工作，有了工作经验好进入大饭店工作，没想过可以在餐馆学习到什么。 吃了深浅海鲜餐馆的海鲜，路星河对去大饭店工作已经没有执念了，他现在就想跟在林浅浅身边学习。 坐了一会儿，路星河看了看时间，“我要回去了，客人太多，后厨特别忙，我要回去帮我们老板。” “你快回去吧，记得要好好对待你们老板，然后跟你们老板学习。”一顿辣酒煮花螺，孔明强从嫉妒林浅浅变成了羡慕路星河，羡慕路星河可以遇到那么厉害的厨师，如果他年轻的时候可以遇到那么厉害的师傅，说不定他的厨艺可以更上一层楼。 路星河站起来，转身就快速跑回后厨。 孔明强看着路星河的背影，越来越羡慕，要是他再年轻个十岁，他也想去拜餐馆老板为师。 —— 抽奖时间是中午十二点，在中午11点半的时候，深浅海鲜餐馆的粉丝数就已经涨到了20万，速度十分的惊人。 红裤子：【哇！粉丝涨得好快，抽奖微博的转发量也跟着上涨，我中奖的概率又低了好多。】 周五晚上适合熬夜：【10万粉丝福利还没开始抽，就已经到20万了，要不中午抽完，再开一个20万粉丝的抽奖福利吧hhhhh】 临近中午十二点，在海鲜餐馆用餐的食客又开始热闹了起来。 “马上就要开奖了，希望中奖的是我，要是我中奖了，马上再点一份辣酒煮花螺。” “我已经有预感，中奖的人里肯定会有我。” 一些新进来的食客听到他们谈话，云里雾里的，“什么中奖，什么抽奖？” “你们都不知道嘛，深浅海鲜餐馆开通了微博账号，然后发了一条抽奖微博，转发微博即可参与抽奖，今天中午十二点开奖。” 新进来的食客看了看时间，十一点五十分，离开奖时间还有十分钟。他们连忙拿出手机打开微博，搜索深浅海鲜餐馆的账号，关注并转发微博。 十二点五十九分的时候，餐馆里的食客都安静了下来，每个食客都盯着手机，大家屏住呼吸等待抽奖结果的出来。 十二点系统准时抽出五名幸运的中奖者。 深浅海鲜餐馆: 【恭喜@sasa雅等5名用户获得【辣酒煮花螺一份】。微博官方唯一抽奖工具@微博抽奖平台对本次抽奖进行监督，结果公正有效。公示链接：http://t.cn/A7O6fGh8】 大家纷纷点进公示链接查看中奖名单。 中奖名单：【sasa雅、抱枕爱人、Ya由由、吃饭睡觉打人、不当熬夜冠军】 中奖名单一出来，海鲜餐馆又热闹了起来。 “呜呜呜～中奖名单没有我，果然没有中奖的命。” “我们海鲜餐馆里有没有人中奖了，让我们看看谁运气那么好。” 热闹中，黄雅萱偷偷拿出手机看了一眼，再次确实中奖的是自己。 黄雅萱自己都惊到了，没想到自己运气那么好。 今天她是陪她小姨过来的，小姨最近超爱这家海鲜餐馆，硬要拉她过来。刚进店小姨就听别人说转发微博可以抽奖，但她小姨没有微博，就让她帮忙转发。 黄雅萱的微博平时都是用来追星花痴的，小姨的请求她不好意思拒绝，只好帮忙转发。 十二点开奖，她是十一点五十五分才转发微博的，万万没想到踩点转发的都能中奖。 黄雅萱不敢大声宣扬，餐馆里很多没有中奖的食客都在哇哇大叫，要是让别人知道她中奖了，说不定大家都会向她投来羡慕嫉妒恨的目光。 做人要低调，黄雅萱低头偷偷告诉她小姨：“小姨，我刚刚转发的微博中奖了。” 听到这个消息，姚燕高兴得大喊起来：“天啊，我们竟然中奖了，我们中奖了！” 小姨平时嗓门就大，这么一喊整个餐馆的客人都听见了。 黄雅萱扶额，一时之间餐馆所有人都看向她们。作为一名i人，面对那么多的目光，黄雅萱浑身不舒服。 “你们好厉害啊！想不到我们海鲜餐馆里真的有人中奖了。” “你们也太幸运了吧，想问一下你们抽奖前是不是拜佛了。” 黄雅萱他们成了全餐馆的焦点，黄雅萱低头捂脸恨不得钻到桌底躲起来，而她小姨则开开心心地站起来享受别人的关注，“没什么，我们就是运气好而已，随便转一下就中奖了。” 黄雅萱不得不佩服她小姨，小姨当场就在全餐馆食客的目光下走去收银台兑奖，她是第一个去兑奖的中奖者，一份免费的辣酒煮花螺。 姚燕特别的兴奋，“谢谢我们萱萱，让小姨可以多吃一份辣酒煮花螺，一会儿小姨可以分半盘给你。” “不用了，小姨你自己吃吧。”在黄雅萱的认知里，免费的东西大多都不是什么好东西。 作者有话说： 二更
第36章 ◎猪油拌饭◎ 黄雅萱想起自己之前也在微博参与过抽奖, 抽中了一本书，结果送过来的是一本纸质很差的书，所以她一直认为免费送的东西都不会是什么好东西。 “小姨, 奖品说是一份辣酒煮花螺, 说不定一会儿端上来的只是半盘的辣酒煮花螺。”黄雅萱小声地跟小姨说。 姚燕大大咧咧地说：“你看一下我们深浅海鲜餐馆客人那么多, 你觉得我们餐馆老板会小气到只给半盘花螺嘛？” 黄雅萱看了看四周，确实都坐满了人, 而且每个人都在开心的嗦螺, 黄雅萱的内心开始有点动摇了。 一开始小姨说要带她去小餐馆吃海鲜的时候, 黄雅萱是拒绝的。她小姨是个吃货, 但是个不太聪明的吃货, 只要网上说哪里的东西好吃，小姨都会跑去品尝。 她记得有一次小姨在网上看到有人说青花巷那边的臭豆腐好吃, 她就兴高采烈地跑去吃, 结果回来一直拉肚子。 更主要的是她小姨胆特别肥, 即使踩雷过无数次, 还是义无反顾地去尝试各种奇奇怪怪的东西。 今天小姨说要去小餐馆吃海鲜的时候, 小餐馆加上海鲜，黄雅萱最先联想到的是不新鲜的海鲜。很多小餐馆的海鲜都是不新鲜的, 通常这些小餐馆为了掩盖海鲜的不新鲜，都喜欢做爆炒海鲜, 各种调味料都往里面放, 口味重到让人害怕。 如果不是小姨拿她偶像的签名照诱惑她, 她是不可能会过来的，黄雅萱心里想的是：为了偶像的签名照, 吃一顿难吃不新鲜的海鲜没什么大不了的, 大不了就是拉肚子。 原本黄雅萱是带着赴死的心情过来的, 但看到海鲜餐馆客人脸上的幸福感，黄雅萱开始有点怀疑自己，怀疑自己是不是对小餐馆的偏见太大。 她小姨点一份肉蟹煲和一份免费的辣酒煮花螺，先上来的是辣酒煮花螺，满满的大一盘花螺，花螺非常大颗，而且色泽艳丽，从螺口可以看到饱满的螺肉。
言情小说网：www.bgnovel.com免费全本完结小说在线阅读！记得收藏并分享哦！
78 首页 上一页 53 54 55 56 57 58 下一页 尾页
|
