刘老汉带着三个儿子四处看着,不时的说几句话。 “那半山坡上就有个山泉,若是把水引下来岂不是便宜。且,那山泉水甘甜,岂不更美。” 林悠悠指着平地侧边的半山坡说道。 刘老汉当即看过去,他在梨花村生活了几十年,哪里没去过。林悠悠伸手一指,他就知道是哪里了。 那里确实有一汪山泉,且泉水带点甜味,若是用来泡茶做吃食,确实不错。 “那泉水确实不错,但是要从上面担水,太过麻烦了。” 而且那路没什么人走,很是崎岖,再担着水,更是不好走。若是刚好遇到天气不好,更是泥泞难行。 刘老汉摇了摇头,觉得很是可惜。 林悠悠却是不经意说道:“若是砍几根空心竹,从山泉那边将水一直引下来就好了。” 似是说者无心,听者有意。刘老汉当即双眼爆亮,他当即就带着三个儿子爬上了山坡,在山泉处转来转去,然后又沿路下来,越发觉得可行。 “厉害,实在是厉害啊。” “爹,那我们现在就开始将草棚子盖起来吧?” 刘家三郎就是个急性子,当即恨不得立刻将草棚子盖好,好开始赚钱了。 刘老汉却是伸手压了压,“先去买点肉,打点酒,我去村长家坐坐。这块地是属于村里的,还是要和村长打个招呼。” 这是在理。 刘老汉当即就去镇子上割了肉,打了酒,然后去了村长家。 村长年近古稀,头发花白,人很是和气,在村子里最是德高望重,大家都信服他。 村长得知刘家要在那块空地上开茶寮,略微一思索,就同意了。 那块地靠近官道,离村子里老远,本来也没什么人会在那里盖房。而且,村子里面素来有默契,荒地谁开出来就是谁种的。满五年之后就能立锲,所以倒是问题不大。 这块地过了村长这边的明路,以后就能少很多纷争。 这事情定下,刘老汉当即回了家里,召集了全家人一起商讨。 “我们不仅卖茶水,还要卖些吃食。” “我昨日去看,见有些队伍累了就靠边上歇息,拿出来吃的干粮就是窝窝头或者干饼子。这些,我们也都会做的。” “家里的鸡蛋用白水煮了,带在路上当干粮吃,也是可以的。” “周家人做事丧良心啊,但我们刘家人不是这么容易被打倒的。” “凡事还是得多想几条路,才更好走。” “到时候,家里的女人们就有老婆子你领着在官道上卖茶水做吃食。再加上个三郎,得有个男人在才稳妥,而且三郎也机灵。我就带着大郎和二郎继续去镇子上卖鸡蛋和青菜,下个月就要插秧了,这些事情得赶紧做完,不然到时候人手就不够了。” 这样安排,很是合适,大家都是没意见的。 既然事情已经安排好了,大家当即就开始分工合作起来。 刘老汉带着三个儿子去搭草棚子,引水下来。 郑氏则是带着四个儿媳妇一起,做在前院里,商量着到时候泡什么茶水,做什么吃食。 “家里只有一斤的茶叶,是山上里面摘的野茶。就先拿那个来泡茶吧,也能用一段时间了。” “娘,我们煮大麦茶吧,那个好喝,还解渴消食,也容易做。” 郑氏正要起身去将那茶叶找出来,就听到林悠悠如此说。 大麦茶? 这是从来没听说过的。 但刘家第一次做茶寮生意,啥都不懂,本就心惊胆战的,听到有人提建议,自然都是听着的。 而且,这是四郎媳妇说的,可能也是那县城里有钱老爷琢磨出来的。 “我也说不清楚,但是我会做,我做出来,大家尝尝看,觉得好喝,就卖大麦茶,不好喝再作其它就是。” 这话在理。 林悠悠就要了些大麦,然后生了小火,将大麦放在锅中翻炒,待炒至表皮焦黄,然后加入清水,煮沸后装起。 在林悠悠炒制大麦的时候,郑氏就带着三个儿媳妇站在旁边围观了。 只觉得一股浓浓的麦香充满了整个房间,只这味道问着就舒服,像是丰收的味道。 “好了,大家尝尝吧。” 林悠悠一边说着,一边自己拿了个碗先倒了些。 赶忙喝了一口,是记忆中那个味道,浓浓的麦香,口齿留甘。 郑氏几人也不含糊,当即也各自拿了碗,倒了一些,尝了下,确实不错,好喝得紧。不过她们描述不来,总之就是好喝,比自家那茶叶泡得好喝。 “恩,就卖大麦茶。这个在其他地方还没见过呢,定然吸引人。” 因此,郑氏倒是多了几分信心,这别家都没有呢。 茶水定好了,接着就是干粮,以及一些简单的吃食了。 有了大麦茶的经验,郑氏下意识的就看向了林悠悠。 这还恰好就是林悠悠的强项,她就把自己昨日想好的吃食都给说了。 “就卖大麦茶和馒头花卷。” 刘家如今正是困境的时候,做太复杂的起始资金要多,刘家负担不起。先卖着,赚了银钱,刘家松快了一些之后,再图其它的。 林悠悠想着以后还能卖烧饼,那个耐放,凉了也好吃,适合当做干粮。还能做鸡蛋饼,小笼包,土豆饼等。 大麦茶刚才已经看了,这个好做,成本也低。 馒头家里也常做,也没问题。 救赎花卷是个什么东西,突然觉得眼前的四弟妹突然变得厉害起来了。所以镇子上出生的姑娘,就是厉害一些吗。 说的还不如做,林悠悠让拿些面粉来。家里面粉还剩一下,郑氏就给拿了出来。 林悠悠再去后院里掐了一些葱,回来就开始做花卷了。 花卷也简单,一样的揉面发酵,然后撒上葱花,再给卷得好看一些,上锅一蒸,就成了。 几人一尝,味道确实比馒头好。 接着就是价格了,郑氏几人都没经验,不知道如何是好。 “娘,你去镇子上,看看别人都卖多少钱,我们也参照着就好了。” 这个问题简单得很。 但是郑氏和几个儿媳妇却是作难得很,“问了那不就得买了……”
第6章 好吧,看郑氏和三个儿媳妇那副期期艾艾的样子,林悠悠忍了。 最后,林悠悠自己出马,去问了价格。 镇子上的包子铺,馒头一文钱两个,素包子一文钱一个,肉包子两文钱一个。 参照这个,林悠悠给馒头同样定价一文钱两个,花卷两文钱三个。而大麦茶呢,则是一文钱一壶。一壶能倒出五六碗,可以说是非常友好亲民的价格了。 这样的定价,郑氏在心里算了下,扣去成本,能有一半的赚头,可以做。 主要的东西都定下来了,接下来就是材料的采买了。 大麦自家就有,小葱也有,需要买的就是面粉了。 郑氏思虑再三,最后去镇子上买了五斤的面粉。 对此,林悠悠倒是能接受。毕竟刘家如今情况摆在那里,确实没有太多银钱,谨慎小心一些是可以理解的。 而刘老汉那边进展也很顺利,请了村里相熟交好的几个人,加上父子四人,花了三天的时间,就搭好了两个草棚子。也用空心的竹子,将山上的泉水引了下来。这样取水就极为方便了,不用靠人力去担。 刘老汉听了郑氏说的,只是卖大麦茶和馒头花卷,那做个简易的灶台就可以了。正紧的做个长久好用的灶台可不容易,得找专门的师傅来。有了灶台,不是还得买个铁锅,铁锅可不便宜,得二两银子一个。就这,刘家还真出不起。 反正这里是村口,离家里也就两盏茶的功夫,馒头花卷到时候直接家里蒸好拿过来。大麦茶的话,先用泥巴垒个四方台,在台子上面放个大陶罐,就可以烧水了,方便得很。陶罐家里就有现成的,不用再额外花钱。 一切都准备好了,林悠悠也过来看了下,开茶寮而已,该有的也都有了,就是简陋一些而已。但样子总算是立起来了,再做个迎风招展的迎客幡子,就更像样了。 而茶寮的名字,林悠悠也帮着起好了。在郑氏过来询问的时候,不经意的透给对方。 郑氏回去就告诉了刘老汉。 “刘家小食。” 刘老汉跟着重复了一遍,一双眼睛慢慢的亮了。 “这名字不错,很是不错。” “初听的时候,觉得很是简单好记,让人知道是我们刘家做的吃食。越是回味,越是觉得合适。简单好记,也不会太过浮夸。” 刘老汉很是满意,连带着看林悠悠都满意了几分。 “老四家的媳妇不错。平常虽然爱闹性子,但重要的时刻,还是很能看出不同来。果然镇子上出来的姑娘,就是更有见识一些。” 郑氏也点头,也觉得林悠悠还可以,心里的厌恶也少了很多。 “恩,再观察观察。只要她好好跟四郎过日子,才真的能对她放心。” 茶寮的名字起好了,那就要做那个幡子了。 对这,刘家人倒是为难起来,做幡子的布,家里倒是刚好有一块,红色的棉布。 但具体要怎么做,还有些一筹莫展。 为这,刘老汉特地又去镇子上走了一圈,看了其他食肆的幡子都是怎么做的。他发现其他家的幡子上面都会画一些图案,很是贴切,让不识字的也能知道那卖的是什么。就像卖酒的,上面就画了一个酒坛子。卖面的,上面就画了一碗面。小饭馆则是画了碗碟,碗里有饭,碟里有菜。 刘老汉看完就回去了,又将全家召集起来。 刘老汉这点就非常开明,他每次遇到的解决不了的问题,就让全家坐在一起商讨,说不定谁就有法子了。只要法子是好的,不管提出来的是谁,他都会采纳。所以,虽然大家对林悠悠的印象不好,但是她提出来的建议不错,就会采纳。 一家人坐在一起,刘三郎想了想,然后摸了摸脑袋,笑道:“爹,要不然我们在幡子上画个馒头和花卷吧。” “还有茶叶画一下,但是要怎么体现出我们卖的是大麦茶呢?“ 这还真是让人为难了。 “就算知道怎么画,我们谁会画?” “对啊,写字还能找三郎,这画画可咋整。” 大家顿时就麻爪了,然后郑氏就看向林悠悠,觉得这个四郎媳妇说不定能有什么主意。 “哪张纸,拿个炭笔来,我画个,大家看向怎么样?” 坐在那里百无聊赖的林悠悠接收到郑氏的眼神,一个没忍住就开口了。 算了,早点开张,早点赚钱,她早点实现美食自由,能够有钱买肉。 她馋肉了,想要好好的做一碗红烧肉。 还有,她想吃白米饭,配上红烧肉,她能吃三碗白米饭。
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