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刘彻听到“啤酒锅”，想起去岁卫无忧答应自己的新式酿酒，心中微动，忍不住就想喝上两口。 皇帝陛下试探问：“何谓啤酒锅啊？” 卫小四哪里不明白他的意思。 这哪里是问他菜谱，分明就是在打听啤酒做得怎么样了！可真是个心眼多的糟老头子。 小萝卜丁很不客气，装迷糊道：“啤酒锅就是一种锅子。将菠菜、豆芽、干豆腐皮、各类新鲜的菌子和鱼肉、肉丸等放入砂锅中，喜欢吃什么就放什么，不设限制。然后啊，您再拿清酱、茱萸碎、盐、胡椒粉和蒜泥拌一份浓料加入，两罐啤酒加进去做汤底，煮开以后拌上米饭吃特别香！” 皇帝陛下听得昏昏欲睡，正想问问自己的关注重点，卫无忧又补充道：“老姨夫您别担心，这锅子可简单了，属于有手就会做。” 刘彻咬牙：“……朕也没瞧见你亲手去做啊。” 卫小四理直气壮：“我还小呢，个头才比灶台高一点，去了那不是裹乱嘛。” 萝卜丁用一种谴责的眼神幽幽盯着刘彻，叫刘彻无言以对。 他终于记起了血泪的教训——跟这臭小子做什么都不能绕弯子，越绕只会越被绕进去。 就得开门见山！ 刘彻不装了：“朕是想问你，那个啤酒制成了？” 卫无忧很爽快点点头。这样说话不就舒服多了，免得叫人猜的心累。 啤酒是趁着春夏之交，大麦苗正旺的时候，叫南风带着人去收了一波。萝卜丁不敢浪费庄户们的粮食，只取了一小部分，足够酿上尝鲜的酒量便可。 酿酒主要要用的就是麦芽和蛇麻子。 蛇麻子是一种灌木植被的花蕾，用于给啤酒拉花，是啤酒不同于其他所有酒的灵魂所在。 酿造的过程其实也遇到了不少小麻烦，因为比不上后世的科技，只能全靠人力，费时又费力，卫小四弄完这一次，就决定以后不会再制作啤酒了。 经过粉碎麦芽、糖化、麦汁过滤后，等待回旋沉淀和麦汁冷却，便只需要静待啤酒发酵了。 这个时间最快是六天，慢一些自然发酵需要二十天。 卫无忧没把心思费在上头，随它慢慢发酵，正好这几日瞧着发酵的差不多了，便取来做个延边啤酒锅，剩下的给大伙开封尝尝鲜。 刘彻听过卫无忧一番描述，越发好奇了。 他耐着性子，挥挥手循循善诱：“不错！快拿来给朕尝尝，若是好，就叫他们多弄上一些……” 刘彻话没说完，卫无忧摇摇脑袋，叫皇帝陛下没能把后面的话说下去。 卫无忧正经道：“这东西是用小麦芽、大麦芽为原料制成的，现在百姓们庄稼都不够吃呢，还是别大批量生产了吧，就给您喝个乐呵。等往后我们研究出来亩产惊人的小麦，一年两季的双季稻，就可以填饱万民肚，钻研更好的美食啦！” 这番话在此时此刻说出来，完全就是天马行空，也更符合卫无忧小孩子的身份。 皇帝陛下挑眉，扭头与卫子夫对视，眼中都有些笑意和欣慰。 放眼整个长安贵胄子弟当中，不乏聪慧机敏者。可刘彻却很清楚，他们多数五谷不分，难辨四时节气，早就已经不知民间疾苦，很难对大汉如今的顽疾产生什么良 性影响。 刘彻一直在担心，他打完匈奴之后，即便赢了，真的就能靠以战养战，把这些经年的问题都解决掉吗？ 帝国也还在思索一条出路。 这时候，卫无忧这番话虽然离奇，充满了小孩儿的想象力，却很能抓住重点。 小农经济的社会生产力需要大幅进步，才能更好更平缓的解决日益尖锐的社会矛盾，叫大汉帝国向下一时段过渡。 刘彻忍不住想，无忧这孩子果真是个踏实认真做事的，绝不会为了讨好卖弄，弃民生于不顾。 皇帝陛下龙心甚悦，恰逢锅子上桌，又有仆役们取了新酿成的啤酒来，倒入杯中浮起一层沫，实在新奇！ 刘彻就着杯沿抿了一口酒花。 一种涩涩的微苦感很好地平衡了麦芽的甜味，让啤酒的口感和香气更有层次起来。比起白酒的辣度和尽兴，这更适合他心情好还要处理政务的时候，偷偷用上两杯！ 猪猪陛下喝得开心，萝卜丁们也自发热热闹闹吆喝着吃了起来。 啤酒两个小矮墩子是能不用的，但锅子里的肉和菜已经入了味儿，吸溜吸溜纳入口中，口感与刘小据以往吃过的任何东西都不一样。 烤醉鸡用的是童子鸡，肉质鲜嫩，酒香清甜. 厨娘们用黄酒、糖和诸多大料腌制卤上一个时辰，擦干表皮开始烤制，等鸡肉烤熟了，用清酱、饴糖和热水再刷上一层蜜汁，大火转烤片刻，便能得到色香味俱全的烤醉鸡啦！ 两个小家伙吃的手指沾满蜜汁，忍不住嘬了嘬，相视一笑。 卫无忧小声给刘小据建议：“这个黄米凉糕浇上蜂蜜也可好吃啦，你快尝尝！” 所谓黄米，便是一种比小米颗粒更大更饱满的米。将糯米和黄米分别放入米酒汁之中密封发酵，两天之后冲洗沥干，便都带上了酒香味。 这时候，将两种米隔水蒸熟取出。糯米加糖搅拌后，混入蜜枣碎，就可以在刷了一层蜂蜜水的盛具里铺满，然后在糯米上方再叠一层黄米铺平，最后刷上蜂蜜水，放入冰窖冷藏一个时辰，取出后就可以自由切割食用了。 制作的流程是长了些，可是夏日里用一份，真能有些解暑的爽感。 刘小据尝过之后，便将 黄米凉糕晋升为他心目中最喜欢的菜品。 一餐饭其乐融融，连卫皇后都罕见的多用了一些，尤其对那啤酒锅赞不绝口。 饭后，仆役们无声撤去光盘，刘彻觉得吃撑了，起身道：“走吧，趁着天气好，朕和皇后去庄子上各处转转。” 卫无忧像只猫儿一样伸长了懒腰：“那陛下早去早回。” 刘彻：“……你也去，你不去叫朕怎么转！” 于是，夏日犯懒的小无忧又被皇帝陛下抓了壮丁，负责前头开道当导游介绍起来。 “您看，这是猪舍与沼气池。” “您再看，那是鱼塘、鸭房与沼气池。” “您再再看——” 皇帝陛下打断：“别再沼气池了，朕听着就有味儿。你说的那个瓜田和栽培绿肥怎么样了？” 小萝卜丁眨眨眼，指着河岸与鱼塘之间的田地：“老姨夫您不认识寒瓜（西瓜）藤啊？面前这绿油油一大片就是，等下个月末，您就能吃到我种的寒瓜了！” 刘彻还真不认得什么瓜藤，放眼一瞧，倒确实是碧翠一大片，藤蔓之间已经能依稀看到坐果。庄户们生怕有人来偷瓜，晚上还会派两个人来瓜棚里值夜。 刘彻欣慰点头：“那朕就等着你送瓜进宫了。” 卫小四摆摆手：“别客气，我还给您优惠，这回只收您八五成。” 皇帝陛下炸毛：“……那上回不还八成呢，这回怎么又多了这么一点点！再过上两回，朕是不是跟他们一样都得全额掏银钱才能用啊？” 刘彻气得不行，甚至都忘记了，这瓜田、鱼塘和猪舍，他都是拨过专款建设的，免费吃两个瓜都没有毛病！ 卫无忧见皇帝陛下没反应过来，更欢乐了，摇头晃脑的，将头上的小揪揪带的甩来甩去，煞是可爱。 卫皇后心都化了：“陛下，这瓜钱予出了。” 刘彻：“……” 朕不是差这两毛钱！ 一番吃喝玩乐之后，总算是送走了大汉朝最抠门的男人。 猪猪陛下临走之前，想起前日刚得到的军情急报，跟卫无忧透了个底儿。 “司马迁已经乔装成卖草纸的商队，潜入河西五国内，去绘制他们的都 城舆图了。”大约是脑补了一下画面，刘彻表情有些奇异，瞟一眼卫无忧继续道，“司马迁只是暂且与张骞分头行动，画完一处便会派人快马送回来一份图。” 卫小四挠挠头：“噢。那就提前恭喜老姨夫？” 刘彻：“朕的意思是，这图你也能看懂吧？” 从司马迁掏出这一手绘图技艺之后，刘彻只略问两句，便知道这本事肯定是无忧教的。 毕竟，这些奇奇怪怪的线和符号，他只能联想到这孩子。 卫小四本来也没打算藏着，爽快应下。 刘彻道：“那等舆图回来以后，朕再召你进宫。” 刘彻略说两句，只是叫小萝卜丁做好准备，别到时候把人叫进去，小家伙再来一句“都忘记了”，那他真是要气吐血了。 见陛下终于掰扯完了，率先上了玉辂，卫子夫靠近小无忧低声道：“不必担心去病和卫青，此行大乌孙有多方准备，若是顺利，夏末便可回长安一趟了。你可得好好照看自己，莫叫他们操心。” 卫皇后似有千言万语，最终也只能深深凝望卫无忧一眼，将所有的慈母之情藏于遮遮掩掩的关怀字词中。 卫无忧似乎察觉到了，天真的笑脸却又好似没有变化。 有些变故，他总是希望发生的晚一些，再晚一些。 …… 卫无忧很快发现一件事情很不对劲。 原本，历史上的今年，夏四月丁卯日，就是刘据被刘彻立为太子的日子。 可是他等啊等，等来了浑邪王投降封侯，等来了霍去病冒充小乌孙骑兵坑大乌孙的异势力大获全胜，又等来了司马迁传回的第一张舆图。 刘小据依然没有被立为储君。 就在卫无忧有些自乱阵脚时，朝堂之内终于有了一些动静。 不知是不是王夫人所出的二皇子刘闳产生了一些影响，朝中支持刘据的老臣们自发上书，请立嫡出的大皇子刘据为太子。 卫无忧原以为此事稳了，有些放下心来。 谁知，刘彻第二日上朝说：“据儿还小，你们不要这么早就给他压力，叫这孩子再欢快几年。不过，朕瞧着今日万事大吉，闳儿倒是适宜早早寻个封地封王，过几年很快就长大 了，便送去封国吧。” 众臣：“……” 七岁的还没长大，刚出生没几个月的反而长大了？ 在朝中久的，都知道陛下会颠倒黑白不按常理出牌，但谁也没料到，他对自己的孩子也是这般啊。 卫无忧得知此事的时候，表情很平静。 这件事是刘据亲自告诉他的。殿下悄咪咪说完后，还有些垂头丧气的：“吾虽然想要……但也不想伤害二弟啊。” 毕竟才是个刚出生的孩子，稚子无辜，刘小据也有些不忍心。 卫无忧却想到了另一种可能。 正是因为刘彻想要保住两个孩子，才这般费尽周折。 皇帝的位置就一个，早早断绝不该有的心思，掐灭不能存在的机会，这是一种保护；而不急着立刘据做太子，也是为避免过早出现父子相向，不再信任。
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