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她沉思片刻，立即点点头表示应允，而后对着安云焕恭敬地说：“多谢安管事。” 回去之后郑琬就发现了在替自己切杏仁片的赵青悠，笑着摇摇头，真的是不知道自己该说什么好。 赵青悠也注意到靠近的郑琬，有点不好意思地说：“儿的手艺没有娘子稳妥，切的薄厚不均匀，应该没有大碍吧？” “无事，阿姊不用担心，你做的很好。正好阿姊帮忙切杏仁，儿自己去把一旁的桑葚解决了。” 要想要做出来更加完美的桑葚蛋糕，桑葚果酱自然是必不可少的。 而且果酱和奶油混合在一起给蛋糕抹面，还可以给奶油增添更加诱人的颜色，增添食欲，也算是一个更好的卖点。 一旁的赵青悠听到郑琬的安排，立即兴奋地点头，觉得自己总算是能够帮到什么了。 郑琬自己则是将沥干水分的桑葚全部取出来，再次检查有没有没摘除赶紧的梗，检查完之后，留下一部分。 其他的全部倒入镬中，先用铲子将里面的桑葚全部碾碎，用自己的最大的力气将里面的汁水挤压出来。 而后小火慢熬，一边搅拌，一边不停地用铲子碾碎，争取让桑葚所有的大颗粒都消失，只留下那些细小的部分增添口感。 不一会儿镬内的水汽越来越多，桑葚周边也开始出现紫红色的汁水，一股酸甜交织的气息开始往四周弥漫。 郑琬继续搅动，发觉里面的原本坚硬的桑葚都开始变软起来，搅动的时候察觉到而颗粒物明显变少。 她赶紧趁势往里面倒入糖，继续搅拌直至糖完全融化，原本酸味更多的气体，也逐渐变成了甜味占据主导地位的气体。 并且镬内的果酱明显变得更加的粘稠，看起来果酱应该就熬的差不多了。 在最后舀出来的时候挤入一点柠檬汁，为果酱增添一丝风味。 将密封好的果酱放到一旁之后，郑琬直接坐在赵青悠身旁，两个人一起把所以的杏仁都片好。 之后再一起把长久不用的烤炉打扫干净，放入一点炭火，用草木灰盖住，延长炭火的烘烤时间，争取在明天傍晚用的时候，可以把她们刚刚擦洗的水分都烤干。 翌日，郑琬心情愉悦地起床，此时的她还没有意识到自己接下来会面临的情况。 “铛！” 筷子撞在碗里发出清脆的享受，郑琬忍不住长叹一口气，松开筷子，让自己的右手手腕不停地转圈，想要缓解长时间大蛋清形成的酸胀感。 她做的时候还是低估了这种亲自用手打蛋清的难度，四根筷子不停地搅打速度也很慢，为了在预订的时间内把自己需要的蛋清打发，郑琬可是废了一番大力气。 等到赵青悠来的时候，就只能看到面糊与蛋黄和打发的蛋清混合在一起的搅拌物。 看起来是一种淡淡的黄色液体，平铺在铁盘上，中间了隔了一层油纸，防止粘连。 赵青悠一边给烤炉烧火，一边好奇地问：“娘子你这做的是什么？” “蛋糕，一种吃起来香香软软的点心。” 赵青悠了然地点点头，抓紧时间把已经烤热乎的炉子里的炭火全部撤出来，用余温把这样蛋糕液烤熟。 她看着淡黄色的蛋糕液送入烤箱的时候，心情十分的紧张，不知道这一次能不能成。 要是不成的话，估计明日还得继续赶工，想到郑琬已经搅打到酸胀的手腕，提议道： “娘子若是这些做不成的话，不如明日请牛鱼师他们来帮忙，男子的力气总是要大一些，娘子也不用这么辛苦了。” 交货的时间就在明天中午，如果这一次不行的话，估计真的要请人帮忙，人工打发蛋清真的不是谁都能够做的。 郑琬赞同地说：“阿姊言之有理。” 接下来的时间，两个人就在烤炉前方，顶着灼热的温度，等到烤炉里面传来的讯息。 也不知道时间过去了多久，渐渐的两人突然闻到一股越来越浓郁的奶香味，香甜的气息在烤炉周身围绕着，在这个凄冷的夜里格外明显。 赵青悠更是惊喜地抓住郑琬的胳膊，激动地说： “娘子这是成功了吧？闻起来真的好香。” 说着，还情不自禁地深吸一口气，仔细感受从烤炉内传来的香味。 闻着这股香味，郑琬紧张的心也终于可以落下来，看来她们第一次制作蛋糕成功了。 两个人接下来的时间就不是紧张了，而是满满的期待感，等待炉子内部的温度降低，才敢打开炉子。 打开烤炉门的那一刻，一股裹挟着热气的奶香味瞬间朝着两人站在门口的人袭来。 两个人太期待都忘了这件事，下意识地将自己的上半身往后倾倒，躲避热气的袭击。 但是却不忘呼吸这股浓郁的香味，赵青悠有些着急地催促道：“娘子，快把蛋糕取出来。” “诶。” 郑琬赶紧使出自己的钳子，一把夹住铁盘的边缘，缓缓地将里面的蛋糕取出来。 赵青悠则是小心翼翼地举着烛火，尽量在安全的范围内，将取出来的蛋糕看清楚。 很快，掩藏在烤炉内的蛋糕就现出自己的真身。 在昏暗的烛火下，表面被烤成金黄色的蛋糕出现在眼前，很明显能够看出此时的蛋糕比起刚刚入烤炉的时候，高度上升不少，甚至在郑琬取出动作稍大的时候，都能够看出蛋糕在铁盘内颤颤巍巍的样子。 仅仅是这样，赵青悠就能够想象出这个蛋糕该有多么的松软可口，再加上这股不断往身体里钻去的奶香味，她觉得自己就要在这样的空间中沦陷了。 郑琬则是赶紧对着蛋糕的表明观察起来，发现除了边缘的地方颜色比较深之外，暂时没有发现烤焦的痕迹，应该是能够使用的品质。 两个人赶紧将烤炉四周检查一遍，发现没有留下什么安全隐患之后，匆匆带着蛋糕回到郑琬的住所。 翌日，因为赵青悠除了负责朝食之外，还有午膳的活计，所以接下来的所以环节只能郑琬自己一个人来完成。 她先是按照之前预订的时间，从铺子里买来自己需要的酥油。 铺子的手艺真的没的说，搅拌的非常好，她只需要往里面加东西搅拌的时候小心一点，应该就不会出现什么问题。 制作桑葚蛋糕，直接往奶油里加入桑葚果酱和少量的糖，搅拌均匀即可。 很快原本纯白的奶油就被她搅拌成紫红色，中间还装点了一些红黑色颗粒，比起原先的颜色可是好看不少。 另一半奶油则是在原先的基础上加上一点盐，搅拌均匀，放到一旁备用。 接着取出昨日她和赵青悠幸幸苦苦烤好的蛋糕，经过一夜的放置，蛋糕依旧保持昨日刚出炉的样子，去除四周口感不佳的部分，剩下的蛋糕胚分成四份大小均匀的方块，每种口味的蛋糕做两份。 郑琬小心翼翼地在每一块蛋糕胚上涂抹奶油，没有专业工具就只能看到个人手艺的发挥了。 不一会儿，两块紫红色的蛋糕就出现在眼前，最上层铺着精致的桑葚和薄荷叶，为桑葚蛋糕增添美丽的装饰物。 而咸奶油杏仁蛋糕就比较简单了，在抹好面的蛋糕上直接撒上一层满满的杏仁片即可，看着就像是一团由杏仁片组成的鳞片，金黄色的杏仁片铺在纯白的奶油上，显得更加美丽。 最后再用几片薄荷叶在上方装饰一下，咸奶油杏仁蛋糕正式面世。 可以说两种蛋糕各有各的特色，只为满足不同人的需要。 在将桑葚蛋糕递给吴西之前，郑琬还特意将盖子打开观看，提醒道： “郎君，这里面的桑葚蛋糕特别脆弱，最好不要有什么剧烈的动作，要是蛋糕碰到竹篮上，一定会变形。口味没什么影响，但是外观就不一定了。” 吴西看着竹篮里面紫红色的点心，赏心悦目，听到有可能会撞毁，立即打起十二分的小心，连连保证道： “小的定会保护好这些点心的安全，这是我们郎君给的辛苦费，娘子一定要收下。” 柳寻江从吴西那里听说这次郑琬还会准备新的吃食之后，立即让吴西取货的时候再给一些银钱，厨艺如此精湛的娘子推崇的新品必定不一般。 而且这次取货之后，他直接往教坊的方向走去，不回家，免得又碰上和自己抢东西的。 对此，柳虞月看着自己眼前的咸奶油杏仁蛋糕，只想说她三哥还是太低估她的本事了，现在东西还不是来到了自己眼前，任凭三哥如何阻拦都没用。 她看着侍女说：“将另一份送去正院，给阿娘也品尝一下。” “诺。” 侍女赶紧拿着一个竹篮，准备更换一下盘子再将蛋糕呈给大娘子。 随后柳虞月又说：“这个蛋糕有点大，你们按照厨娘的方法把这个蛋糕给分的小块一点。” 就在她将自己好不容易得来的两份蛋糕都安排好的时候，门外突然传来侍女通传的声音： “六娘子，王家娘子上门，说是马上就要来娘子的院子玩乐。” 柳虞月若是没记错的话，王七娘之前也没有给自己发帖子，怎么突然就上门了，而且她没记错的话，这好像与世家一向惯性的做法有点不相同。 赶紧起身回道：“把人请进来。” 同时她也起身往院门的方向走去，不一会儿就看到王七娘从正院的方向走来，她立刻笑着迎上去，有些好奇地说： “七娘今日怎的突然造访？儿这可是没有什么准备。” “不就是无聊准备来找你说会话，哪里用得着什么提前准备，对了你不是说你家后院花园养的一株豆绿马上就要开花了，现在如何？” “按照往年的时间来说，这个时日的确是应该开花了。不过今年好似有一点变化，还需要些时日。” 两个人一边说话，一边往柳虞月的院子走去，两个人进入正堂的时候，正好与送蛋糕的侍女撞在一起。 王七娘看着眼前新奇的点心，金黄色的硬物铺在点心表面，散发着一股淡淡的香甜牛乳香气，同时还有一股坚果的油脂香，感觉挺新奇的。 柳虞月也注意到王七娘的眼神锁定在蛋糕上，有点尴尬地介绍道： “这是今日刚从外面买来的新点心，叫做咸奶油杏仁蛋糕，若是七娘不介意的话，可以一同品尝。” 心里却在腹诽侍女不会做事，这个时候怎么能把自己心心念念的点心呈上来，她原本是准备自己一个人享用的，要知道为了这一口她可是等了整整两天半的时间。 王七娘没有注意到柳虞月的变化，闻着眼前有些勾人的香味，点点头说： “这个点心的味道闻起来真的挺不错的，牛乳的香味非常浓郁，既然六娘盛情相邀，儿也就不推辞了。” 说着，飞快地落座，抬头期待地等着柳虞月一起。
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