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村民家里的粮食也够了，往年收不回来的借粮现在都能收回来了，正好帮着大队卖出去。 有英子作保，他们也不用凑老多钱，就二三十斤一袋子，挣了钱再还，还了之后再借。 唯一要花钱的就是得凑钱买个炉子，还得找木材做个板车出来。 不然总不能人扛着半人多高的大水泥桶去镇上。 饼没卖成，人先累倒了。 …… 这两天白天她们就上山割胡麻，晚上柴爱花就到陈乔玉家里，教陈乔玉和英子做饼子。 做饼子的面粉是英子弄来的，陈乔玉拿了个本子，一五一十将花销都写了上去。 其余两人对本子没怎么特别关注，英子就问了一句：“是青杨的本子吧？” 柴爱花也只是说：“记下来好。” 免得以后说不清楚，现在算得越清楚，将来就越好相处。 不然个个都只记自己做的多的，不记自己偷懒的，光觉得别人占便宜了。 “是这个理。”陈乔玉想了想，把大家伙儿耗费的时间也算了上去。 她给这本子起了个名字：“就叫《烧饼日记》怎么样？” 开启她在七零的创业之路。 —— （卖烧饼情节背景参考《大江大河》第一部董子健饰演的小杨巡挑着扁担卖馒头，用馒头换来的鸡蛋，又去城里跟人换粮票买面粉。） 第43章 姚家村第一支创业小分队 陈乔玉先把这几天的事儿记上，一个是柴爱花最先发起，拉了陈乔玉和英子入伙。 二个是英子回去之后弄到了粮食，现在用量少，用的是英子家自己的。 金二婶听英子说是拿去陈乔玉家学做烧饼用的，二话不说就给了二十斤：“不急着还，你们能学个手艺，要多谢人家永华媳妇儿和乔玉。” 她知道自己闺女这性子，贪玩儿，不操心，乔玉要是不说做，英子肯定想不起来做。 梅干菜也是英子自己晒的，她平时不下地，就在家做饭洗衣服晒干菜，能弄来不少。 猪油渣是柴爱花从娘家弄来的，装在一个小罐子里：“这么放着能放一两个月，要吃的时候用干净的筷子夹一点出来就行。” 陈乔玉这边光出个地方，显得有些不厚道，于是她就拿了一条新毛巾，去找姚太婆换了三十个鸡蛋。 她说二十个就够了，姚太婆摸了摸毛巾，不屑道：“我不占你便宜，你这毛巾用的棉花好，软和，洗了也不发硬。” 说三十个就三十个，硬给。 陈乔玉心里哪儿能不知道啊，姚太婆就是这么一个嘴硬心软的人。 于是她承诺：“等我做出烧饼来了送来给您尝尝。” 姚太婆嫌弃：“我才不吃你的。” 陈乔玉把这些都记下来了，连张永华和姚大勇耽搁半天的时间去镇上打探行情，看有没有人卖烧饼，有没有人愿意换，哪儿人多，哪儿最好别去免得被人抓，都一一记录了下来。 连青杨看了都说好：“这样记着好，连我都知道去哪儿了，以后我要帮手也不会走错地方，给你们惹麻烦。” 陈乔玉本来还担心在自家厨房做会不会有风险的，谁知道柴爱花说了：“这烧饼要现做的才好吃，咱们直接用铁桶炉子做，别回头在灶上做习惯了，去外头不适应了。” 于是大家就把铁桶炉子放在了院子里，靠西厢房这边，不耽误东厢房的钟斯年进出活动。 铁桶也是柴爱花的娘家人送来的，陈乔玉给本子上记着：“铁桶炉子一个，三十五元。” 也算进成本里。 还有板车，板车倒是青杨给出的力，他之前去砖窑厂捡砖头，认识了几个大哥，人家自己拿门板做板车，有这手艺。 陈乔玉就按照之前在工地上看到的运盒饭的小推车的样式，画了个低点儿的板车，拿给青杨看。 然后三个人又凑了十几块钱买木头，请人家打了个板车。 柴爱花看了之后高兴不已：“你这个车比一般的板车矮，很适合推我们的烧饼炉子啊！” 农村常用的板车距离地面有一定高度，本身是为了取放东西方便，不用经常弯腰。 但陈乔玉他们这个烧饼炉子本身就高，然后又准备专车专用，一般不拿下来，所以倒是不用做那么高的。 陈乔玉还让人在这把手这边多加了几块板子，变成了一个没有门的小橱，能放些杂物。 柴爱云说：“我回头让我嫂子帮忙缝个布帘子，四角都系带的那种，这样推车的时候可以把东西兜住，不怕东西掉出来。” “是是，这样就更好了。” 大家齐心奋斗，事情推进得很快。 胡麻割完了，她们的手艺也练出来了。 队里没安排活的那天，正好姚大勇要去镇上供销社送鸭蛋，几人合计，择日不如撞日，就今天了！ 于是一行人这天就早早起来，收拾准备好。 多亏了那个车子上的小橱柜，面粉、油盐、鸭蛋都能放进去，旁边还有钩子能够挂个揉面的板子。 之所以是鸭蛋，是姚大勇听说陈乔玉她们要做烧饼卖之后，就让英子试试用鸭蛋代替鸡蛋。 “今年粮食丰产，鸭子吃得也好，鸭蛋下的总有多的，卖给别人不如卖给你们，跟金宝说一声，能便宜不少。” 柴爱花带着大家伙儿试了一回，鸭蛋能成，而且用鸭蛋和的面还更筋道，烤出来的烧饼皮更酥。 便宜好用还不愁来处，陈乔玉他们当即就把鸡蛋换成了鸭蛋。 包饼子用的就是玉米叶子，不费事儿，去村里转一圈，家家户户都能拿出一两麻袋来，大家伙儿平时就习惯用这个引火点灶。 陈乔玉之前换了几盒火柴，自己用的还有多，又不怕以后买不着，就用火柴跟人换。 一盒火柴就能换一麻袋，村里人都乐意换，反正农村用来引火的东西多着呢，能换一盒火柴就是节约一毛钱。 还有人挺不好意思的：“乔玉你要这么多玉米皮干啥？家里引火用不了多少，你自己拿就行。” 陈乔玉也不说破，只笑道：“老宅里好多东西都没有，多要点儿玉米叶子，铺床搓绳都用得上。” 人家一想，也是，当初分家陈乔玉跟陈青杨总共就带了一口箱子走，自然是啥都没有。 横竖客套过了，人家也就高高兴兴收下了火柴：“二回还要的话只管来拿！” 人家也不说换不换的事儿，但陈乔玉办事有样子，人家压根不怕陈乔玉坑他们。 就这么的七零八碎，大家一块儿使劲儿，很像样子了。 …… 姚家村到镇上有二十多里地，早上天不亮几个人就出发了。 姚大勇跟英子一人背了一个箩筐，里面是用稻草垫着的鸭蛋，加起来足足的三百一十个。 “多的十个是队里算的损耗，有时候路上磕了碰了碎了，或者供销社那边挑个头什么的，所以每回都多十个。”姚大勇解释道。 “要是到时候交货顺利，多的你们就拿去用，不用跟人说。” 大家一听，很是高兴，十个鸭蛋不少钱呢，能省一点是一点。 张永华跟陈青杨推着那个自己改造的小板车，吭哧吭哧往前推，陈乔玉跟柴爱花轮流帮忙。 山路坑坑洼洼的，每次颠簸一下几个人的心里就是一颤，生怕东西给颠坏了。 陈乔玉看着，心里就很感慨——现代那边连要拆掉的村子里都是水泥铺的路，可平整了，还能走车。 他们这路是村里去镇上的主路，说起来也是修过的，但三步一个坑，五步一个洞的，着实不好走。 陈乔玉心想，什么时候他们这路也能跟现代一样好就好了。 好在人多，大家互相提醒着，有说有笑的，也不觉得路途长。 就是偶尔看到三蹦子从他们身边蹦突突地过去，大家心里都有点儿羡慕——要是铁桶炉子能够用车拉就好了，也就不费这个劲儿了。 结果张永华冒出来一句：“咱都有车拉了还要去镇上卖烧饼吗？那也太惨了点儿吧。” 柴爱花在他胳膊上拧了一把：“钱还没挣上你就飘了！有车咋啦？有车就不挣钱了？没钱你加油都加不起！” 张永华疼得又叫又笑：“我错了我错了！” 就这么深一脚浅一脚的，好歹算是到了镇上。 他们几个当中只有张永华结婚的时候买了个马蹄表，这会儿也带上了。 柴爱花从小橱柜里掏出来一看：“都快八点了，咱们赶紧的，说不定还能赶上镇上的人吃早饭。” 几人一听，赶紧按照在家里排练了无数回的分工，手脚并用地把摊子给支起来了。 第44章 众人齐上阵 烧饼摊子很快就支起来了，火是从家里就点好了一直闷在里面烧的，现在只把铁桶下面的通风口打开，再鼓鼓风，很快就好了。 柴爱花这边的板子也已经架起来了，面也是在家里就揉好发好的，现在只需要现场搓一搓分成小剂子，再拉扯成饼就行。 柴爱花刚把东西摆好就要上手，陈乔玉看见赶紧拦住：“爱花姐，先洗手。” 柴爱花愣了一下，旋即笑了：“是，是，得洗手，我都忘了。” 倒也不是不爱干净，就是习惯了。 他们带了一桶水，陈乔玉用葫芦瓢舀了一瓢给柴爱花洗手，肥皂她也带着的，洗得干干净净的。 本来不过是个惯常的小动作，谁知道过路的行人看见了，倒是都好奇地围了上来。 “哟，这小摊子不错，蛮干净的。” “就该洗手，上次国营饭店那个师傅给我端面，大拇指头都给泡面汤里了！” “欸，你们卖什么的？包子还是馒头？” 人家看到案板上的面了，都纷纷问起来。 陈乔玉几人互相对视一眼，立马开干了。 英子性子活泼，嘴上不停：“大爷，我们卖的是烧饼，今年新压的面粉，上好的白面，里面还放了鸭蛋，喏，也是新鲜的。” “有没馅儿的酥饼，还有韭菜鸭蛋馅儿的，最好吃的还属梅菜扣肉馅儿的，里面放了猪油渣，香着呢！” 英子小嘴叭叭地说着，那边柴爱花和陈乔玉一个揉面，一个裹馅儿，手脚麻利。 张永华把铁桶的盖子一拿开，陈乔玉就把饼子糊到桶壁上。 铁桶里面是灌了水泥的，桶壁厚实保温，里面的温度十分高，饼子又擀得薄，没几分钟就烤好了。 张永华就用一个干净的火钳从桶壁里把烤好了将掉未掉的饼子给捡出来，放在案板一角的脸盆里。 饼子的香气陈乔玉他们已经十分熟悉了，出炉的一刻，周围看热闹的人都闻到了这股新鲜出炉的诱人香气。 “哟，这味儿闻着真不错，咋卖的啊？” 青杨赶紧报价：“不要粮票就素饼一毛，韭菜鸭蛋的一毛五，梅菜猪油渣的两毛。”
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