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黄钟虽然没听过第三条腿，但是看她看向自己的地方也懂她的意思了，下意识夹紧了双腿。 听到她后面那句话，感受到她的杀意，他心里是真的怕了。 他发誓，以后一定离她远远的。金钱重要，自己的小命和小弟弟更重要！ 贺云熙看他是真的怕了，丢掉棍子，拍拍手，准备上山去找草药，转身就看到陆彦从山上下来。 贺云熙心里有些忐忑，这陆彦神色淡淡的，看不出喜怒，也不知道他看到了多少。 看了看地上的黄钟，陆彦抿唇问道：“这是怎么回事？” 贺云熙不好意思地笑了笑，道：“我想上山挖点草药，结果在这里遇到了这个人。他说他那天被我打伤了，要我赔偿，不然他就要乱说，污蔑我是想跟他私奔。我一时气不过，就将人打了。” 陆彦盯着她看，眼神有些犀利，贺云熙努力让自己不心虚。 嗯，当初私奔的人又不是她，她没什么好心虚的。 陆彦移开了眼睛，“需要我帮忙吗？” 这是相信她的话了？ 贺云熙心里松了口气，摆摆手：“不用，人我都已经揍的差不多了。再揍估计就要小命了。我去挖点草药，你先回家吧。” 陆彦没说什么，看了她一眼，绕过她下山了。 贺云熙松了口气，临走前又踹了黄钟一脚，然后上山去了。 等她走的没影儿了，王二丫才从躲藏的地方出来，心有余悸地看着贺云熙离开的方向。 她现在怎么变得那么厉害了？对黄钟说打就打，她是真的不喜欢他了吗？那以后哪里还会愿意跟他私奔？ 想到这，她的心不断下沉，也不管地上的黄钟，转身下了山。 后面几天王二丫没有再来找贺云熙，贺云熙也没什么动作，她的关注都在豆瓣上，豆瓣开始长出黄黄的毛，让她欣喜不已。又过三四日，所有豆瓣都长满了霉，霉豆瓣完全做成。 “大嫂，这都起霉了。”陆云卿说。 “要的就是这个。” “这样能吃吗？” “可以的。”贺云熙说，怕陆云卿认知错误，赶紧解释道，“有些霉菌对我们身体没有害，但是大部分的霉菌是有害的，像山里那些烂掉的果子那些是。所以你看那些发霉的东西不要吃，知道吗？” 陆云卿看贺云熙表情严肃，点点头，表示自己不会吃发霉的东西。 贺云熙让陆铭把刚摘的辣椒剁碎，把霉豆瓣倒进去，然后加了一点白酒、一大把的盐，搅拌好了装到坛子里。 二十斤蚕豆，加上辣椒，做了一大缸大缸的豆瓣酱。 看着这些辣酱，她很是开心。 “大嫂，这些剩下的辣椒晒起来吗？”陆铭问。 “晒一部分。剩下的，我们吃剁椒鱼头。”贺云熙想吃鱼了，穿过来她还没吃过鱼呢。
第24章 鱼不好吃 “鱼？这个时候镇上应该已经没有什么鱼卖了。”陆铭提醒她。 这个时代卖鱼的人不多，因为不会做，鱼吃起来都有一股土腥味。她前世有两个在海边过来读大学的同学就从来不吃河鱼。 但是因为是肉，价格比猪肉那些便宜多了，所以也有人偶尔会去买来吃。 贺云熙也知道现在去镇上买不到鱼了，想了想，“我记得山后面的小溪，应该有鱼吧？咱们去抓。” “抓、抓鱼？” “嗯。去抓两条今晚吃。” 她从来都是说干就干的性子，从杂物间翻出一个叉子，丢到背篓里背着就走。 陆铭有些无语，这大嫂现在怎么说风就是雨的？ 当鱼是那么好抓的吗？ 而且那条小溪在四月山的那边，再过去就是猛兽经常出没的三月山，要是出事怎么办？ “大嫂你等等，我跟你一起去。”他叫几个小的看着家里，自己赶紧追了上去。 贺云熙和陆铭翻过两座山，看到了山脚下的小溪。 “大嫂，那边三月山里经常有野兽出没，我们就在这边弄。”陆铭说。 “可以。” 贺云熙把叉子拿出来，来到小溪边转悠，晃了一圈也没见到有鱼。 陆彦扛着一张小狍子，从对面山上下来，就看到在小溪边转悠的两人。 “你们在这里做什么？” 陆铭听到陆彦的声音，说道：“大嫂想吃鱼，要来抓鱼。” 陆彦看贺云熙拿着打猎用的叉子，将小狍子丢到背篓里，问：“抓到了吗？” “没有。”贺云熙摊手，“一条鱼都没看到。” 她对自己的身手是有信心的，可是奈何小溪里没有鱼，她这也算是巧妇难为无米之炊了。 “鱼不在这里，上面有个水潭，那里才有鱼。” “那我们去那里抓吧。” 说着她就去背背篓，陆彦却接了过去，背着就走了。 贺云熙笑笑，跟着走了。 贺云熙以为是个小水潭，没想到是个大水潭，水一看就很深。 水下倒是有鱼儿在游，可是游的比较深，以她的力量，根本不可能叉的中鱼儿。 她有些失望地说：“这水这么深，要抓鱼就不好抓了，除非有渔网。” 现在天色已经晚了，再回去拿渔网过来天肯定都黑了。 看来今晚是吃不成剁椒鱼头了。 陆彦看了她一眼：“你想要大的还是小的？” “大的。大的做剁椒鱼头好吃。小的也可以要，煲了汤给娘喝。”贺云熙说。 陆彦走到水潭边，盯着水潭看。 贺云熙有些好奇，难道这么深的水他也能叉的中鱼吗？ 刚想完，就看到他把叉子用力叉进水里，拿出来的时候，上面叉着一条大鱼。 贺云熙很是惊讶，这条鱼刚才游的位置很低，水的阻力那么大，陆彦竟然还能把叉子叉进去，这不是一般人能有的力气啊！ “这个可以吗？”陆彦问。 贺云熙满意地点点头：“可以可以。不过我们人多，不够吃。你再抓两条？” 陆彦没说什么，又叉了两条大鱼。 三条四五斤重的大鲤鱼，妥妥够吃了。 然后陆彦又叉了几条鲫鱼。 三人收拾回家，几个小家伙看着三条大鱼，并没有看到肉那么兴奋。 “大嫂，鱼不好吃，全是腥味儿。”陆云卿说道。 “你不相信大嫂吗？”贺云熙刮刮她的鼻子，“那一会儿大嫂做出来，你可别吃哦！” 陆云卿想想之前臭臭的猪大肠她都做的那么好吃，她又犹豫了，最后她选择相信贺云熙。 “大嫂做的猪内脏好好吃，这个肯定也会好吃的！”说完，她还点点头，表示自己真的相信她。 贺云熙被她逗笑了，去处理那三条鱼了。 三个大脑袋拿来做剁椒鱼头，三条鱼，一条拿来做糖醋鱼，两条拿来做水煮鱼。 经过这几天吃辣椒的锻炼，陆家的人现在都吃的比较辣了，陆云卿和陆祁比较小，吃糖醋鱼正好。 醋是没有的，但是贺云熙在山里找到一种果子，味道和柠檬有些像，做出来的味道和放了醋有些像，拿来做糖醋鱼也是没问题的。 三个鱼头腌制好，把剁椒炒制一番，放到鱼头上，上锅蒸。 然后做水煮鱼，用了豆瓣酱，香辣的味道呛得烧火的陆云娇直打喷嚏。 最后做糖醋鱼，先把腌制好的鱼去鸡蛋液里滚一圈，再去豌豆粉里走一遭，然后下油锅炸熟，最后再把盐、糖和果汁豌豆粉炒出调料，淋到焦焦脆脆的鱼上。 简单版的糖醋鱼就做好了。 “哇，大嫂，好香呀！”陆云卿一进餐房，就忍不住叫了起来。 其他人也是使劲儿嗅了嗅，快被这香味给勾出肚子里的馋虫了。 贺云熙把陆云卿抱到凳子上坐下，给她夹了一个糖醋鱼说道：“另外两种鱼有些辣，你要是不能吃，就吃这个。” 陆云卿闻着鱼的香味，一口咬了下去。焦焦脆脆，酸酸甜甜的味道，让她小眼睛都亮了起来。 “大嫂做的鱼真的不腥呢！”她欢喜地说。 陆铭他们也都夹了鱼，不管是水煮鱼还是糖醋鱼，真的都吃不出来那种土腥味儿。 “我都不知道，鱼原来竟然可以这么好吃！”陆铭感叹道。 鸿伯去世前，家里还算富有，时常吃肉，鱼也吃过两回，但是那土腥味成功劝退了他。现在他才知道，不是河鱼不好吃，而是做的方法不对。 三份鱼让陆家人对鱼彻底改观。 吃晚饭，陆铭打了个饱嗝：“大嫂，这水煮鱼好好吃，我们明天再去抓好不好？” “明天有鲫鱼，炖鲫鱼汤来喝。”贺云熙说。 这次没人说鲫鱼汤不好喝了，都等着贺云熙明天做鲫鱼汤。 “老二，你明天去县城给娘抓药，顺便买点豆腐回来。”贺云熙吩咐。 鲫鱼汤和豆腐是铁搭档，炖鲫鱼汤怎么能少的了它？ “豆腐？那是什么？”陆铭疑惑地问。 贺云熙一顿：“县城没有豆腐吗？” 她形容了一下豆腐，陆彦和陆铭都摇了摇头。 原身的记忆里没有豆腐，她以为是镇上没有。现在看来，应该是这个时代还没有豆腐。 想到这，她不由眼神一亮。
第25章 要是她去开馆子，估计会赔的裤衩都没了 “陆彦，县城有卖石膏粉的吗？”贺云熙问。 她记得以前看书上说，历史上石膏粉其实很早就有了，但是应用不是很广泛，更别说用在吃食上。 陆彦不知道贺云熙问这个做什么，想了想，说道：“有。” “太好了！” “大嫂，你要石膏做什么？”陆铭问。 “拿来做豆腐。”贺云熙说，“老二，你明天去村子里帮我收一点黄豆，我进城一趟。” “我明日进城，你要买什么，我替你买了。”陆彦说。 贺云熙想到他今天抓的那只狍子，明天必须要去卖了，而且还要去给柳氏抓药，必须要进城一趟。 “行，那你帮我买。”贺云熙说，“我要石膏粉，还要一个石磨。” “还有吗？” 贺云熙想了想，道：“再买点猪肉吧。另外买点大料回来。” “好。” “算了，石磨先不买。”贺云熙说，“万一成功不了呢，买了浪费。” “村子里有个石磨，平时大家要磨什么都去那里磨的。”陆彦说道。 贺云熙点点头：“那就去借用一下村里的。” “大嫂，我明日去给你买黄豆吧。”陆铭说道。 他现在对贺云熙要做的东西，都比较期待了。 “行，谢谢老二。” “大嫂，豆腐好吃吗？”陆云卿问。 “好吃。”贺云熙说，“豆腐美味可口，有很多的做法，煎豆腐，麻婆豆腐，豆腐包子什么的，都很好吃。而且豆腐营养价值很高，多吃能长高。”
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