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“肥肉也不能放。” “我有办法。老板，两斤夹子肉。” “好嘞。”肉摊老板很开心，平时大家来买肉都是二两三两半斤的买，除了大户人家，还是第一次遇到买这么多的客户呢。 贺云熙看到摊位旁边放着的一个小桶，眼睛一亮，兴奋地说：“老板，这个怎么卖？” “那个是猪的内脏，都有一股臭味，我都是拿回家用水煮了喂狗的。”肉摊老板说，“你们买了这么多肉，要这个的话，给我五个铜板，全拿走吧。” 贺云熙听到老板的话，抽了抽嘴角，心道这人真的是实诚啊，就不怕说拿来喂狗了自己不买？ “老板，我再多给你两个铜板，连木桶一起给我吧？” “行。”肉摊老板爽快的答应了，直接把那个旧木桶一起给了他们。 贺云熙喜滋滋地拎着木桶不放了。 陆彦看她那么开心，无法理解她的快乐。
第15章 有些心疼 买好了肉，两人打道回府。因为背的东西更多了，两人中间走的要慢一些，比去多花了半个时辰的时间。 贺云熙很久没走过这么久的路了，回到家后，感觉整个人都要瘫了。 她心里也有点疑惑，按照今天这运动量，这身体应该更累才是。但是除了腿酸，身上没力气，她并没有更大的反应。 “大哥，大嫂，你们回来了！”几个小家伙看到两人回来，都围了上来，看到背篓里的那些东西，都惊呆了。 陆云娇看到那些东西，惊呆了：“大哥，二哥昨天才买了那么多糙米和黑面，你怎么又买这么多粮食回来？” “这些都是你们大嫂买的。”陆彦应了一句，引得其他人都去看贺云熙。 这些都是大嫂买的？ 几个小家伙的表情淡了八分。她以前也让他们帮忙买过一些东西，但是从来不会分给他们吃，所以这些白面大米和肉还有糖，跟他们没关系了。 贺云熙将糖拿出来，这个糖不像白砂糖那么细，像前世的冰糖。她拿了一颗出来，塞到陆云卿的嘴里，“好吃吗？” 陆云卿点点头：“好吃！” 她问其他几个小的：“你们要吃吗？” 几人摇头。 以前看她买的东西都会被骂，更别想吃了。虽然大嫂跟之前不太一样，可他们还是不想吃，万一又被骂了呢？ 贺云熙看他们明明想吃又拒绝的模样，觉得有些心疼。 前世她遇到过的小孩，条件再差，吃糖还是吃得起的。哪里像他们，如此压制自己的天性。 贺云熙拿了三块糖吃来，一人嘴里塞了一个，说道：“好了，吃了我的糖，就要帮我干活。现在帮我把那些东西放到厨房去吧。” 陆云娇都没看清她是怎么动手的，这糖就进了她们的嘴里，刚想吐出来，听到她的话，就不打算吐了。她撸起袖子，和几个小的一起去收拾背篓里的东西。 她看到一包包的香料，问道：“大嫂，这是你开的药吗？怎么都是单独装的？” “这些是药材，也可以是调料，用来做吃的。”贺云熙回答道。 “拿药材来当调料？不会死人吗？” “当然不会。这又不是毒药，怎么会死人？”贺云熙很喜欢这些调料，说起来眼睛都是亮亮的，“每次炒菜只放一点提味，量不多不会有事。而且这些偶尔吃一吃，对身体还好。” “还能这样？菜里放药材，不会很难吃吗？” “当然不会呀，要是难吃，我还买回来做什么？”贺云熙说，“等回头做给你们吃了，你们就知道是什么味道了，肯定会喜欢的。” 几人对她的话将信将疑，都想着如果难吃就不吃。 “大嫂，这个这么臭，你买回来做什么？”陆铭指着那一桶猪内脏问。 “吃呀！”贺云熙说，“正好，老二，你来帮我把这些大肠洗干净。” “什么？”陆铭震惊，果断摇头拒绝，“这么臭，我才不要洗。” 贺云熙叹息一声：“我要准备做晚饭，你要是不洗的话，我就只有让你大哥来洗了。” 陆铭对陆彦崇拜的很，怎么可能让他来洗这些臭烘烘的东西，于是黑着脸拎着东西去井边洗了。 陆云卿拉拉贺云熙的衣服：“大嫂，那个臭得很，煮出来一股子粑粑的味道，可难吃了。” 贺云熙觉得这小丫头现在胆子大了，都敢拉自己的衣服了。 “你吃过？” 陆云卿摇头，认真地说：“没有。但是村里的二牛吃过，他说特别难吃。那次闻着他的嘴巴都是臭的。村子里其他人吃过的也都说是臭的。” 贺云熙摸摸她的头，说道：“那是他们没有清洗干净，做的方法也不对。” “那个洗不干净的，怎么洗都是臭的。” “你等等看就知道了。”贺云熙说完，拿簸箕去厨房装了不少草木灰出来，来到陆铭跟前：“用这个洗。” “这个拿来洗猪大肠？” 大嫂是不是撞到脑袋撞傻了啊？ “就用这个。”贺云熙说，“洗了外面，还要把肠子翻出来，把里面的油扯来丢掉，再用草木灰洗几遍。” “这个能洗干净吗？” “可以。” 陆铭看贺云熙坚持，只好听她的，用草木灰洗那些猪大肠。 贺云熙其实也有些嫌弃用草木灰洗，前世她都是用面粉来洗的。但是现在没办法啊，那些面粉吃都不够，更别说拿来洗猪大肠了。 陆云娇他们把东西搬完了，问道：“大嫂，我们做什么？” “不用做什么，等着吃饭就是了。”贺云熙说，“你要是觉得不好意思，就给我打下手吧。” “好。” 贺云熙去了厨房，拿出肉和边油让陆云娇去洗干净，等她回来，就让她拿对窝去舂那些冰糖。而她自己则将边油切成块，全部倒入锅里，加了水，点火熬油。 “大嫂，我帮你烧火。”陆云卿来到灶台前，熟练地烧火，看来这活儿她没少做。 “好的，谢谢小妹。” 陆云卿有些害羞地说：“不用谢，大嫂。” 她心里很高兴，大嫂现在都会说谢谢了呢。 在熬油的时候贺云熙又把五花肉切片，把夹子肉留了一些瘦肉起来，其他的全部剁碎，然后把今天摘回来的野菜剁碎放到一起，让陆云娇将几样香料舂成粉，把盐、酱油、香料粉和葱姜一起拌匀。 这个时候猪油熬的差不多了，原本有些浑浊的油已经变成了清水一般，边油也成了金黄色的油渣。 她将油渣过滤出来，又将油装到土陶罐里，然后又把五花肉放进去煎了，出油后用碗装了起来，放到了碗柜里。 陆云卿闻着肉香，口水都要流出来了。看到她放了起来，眼里闪过一抹失望：“大嫂，今晚不吃肉吗？” “那个留着明后天吃。”贺云熙说，“我们今晚吃饺子。” 陆云卿的眼睛一下子就亮了：“吃饺子？” “嗯。三妹，暂时不用烧火了，我们去和面。” 贺云熙刚将面粉和好，陆铭就提着臭臭的下水进来了，整个脸黑黑的，看起来心情非常的不好。
第16章 面粉现在在睡觉吗 要是她真的能把这些东西做的很好吃还好，要是不行，他肯定要发火。 “这个现在做吗？” “可以。正好面粉要醒一下。”贺云熙说。 “醒？难道面粉现在在睡觉吗？”陆云卿好奇地问。 “哈哈哈，不是睡觉。是现在面粉太板实了，放一放会松软一些，会更好吃。”贺云熙笑着解释，“现在帮我烧水吧。” 他们换了一个锅炉来烧水，贺云熙记得陆彦以前有一点白酒，便让陆铭去拿。 陆铭惊得跳了起来：“你知不知道那酒有多贵？” “我就用一点。”贺云熙说。 “一点也不行。”陆铭根本不相信她能把那些东西做的好吃，还想浪费白酒，想都别想。 “你不去我自己去了。” “那也不行。有我在，你别想碰。” “回头我买点来赔给你？” “那也不行。”陆铭压根不相信她的话。 现在说的好听，用了后不买呢？他还能去把酒再扣回来？ 贺云熙无语，“你怎么……” “怎么了？”陆彦从外面进来，手上抓了一把薄荷。 “我想用一点白酒，老二不同意。”贺云熙说，“我就用一点。” 陆彦瞅了她一眼，对陆铭说：“去拿吧。” 陆铭瞪大眼睛看着陆彦，不知道他对贺云熙怎么一下子这么好。 以前他连话都不跟她说几句的，现在连白酒都随便她糟蹋了？ 大哥怎么变成这样的大哥了？ 他想抗议，但是陆彦一个眼神看过去，他就乖乖去拿了。 贺云熙朝陆彦笑笑，“谢谢。” 陆彦嗯了一声，将桑白皮给陆云娇就出去了。 陆铭拿了白酒过来，瞪了贺云熙一眼，依依不舍地将酒坛给了她。 贺云熙也不跟他计较，把大肠那些焯水，用酒去腥，然后再开始炒制卤水。等卤水弄好，再把那些东西放进去卤。虽然调料稍微欠缺一些，但是闻起来味道还是不错的。 陆云娇深吸几下，说道：“这个味道闻起来好奇怪。” 似臭非臭，说香也不是那种香，总之怪怪的。 贺云熙这个时候则去包饺子，她速度不是很快，但是包出来的饺子褶皱分明，肚子圆圆，看起来可可爱爱。 陆云卿看着好奇，也想包，贺云熙就给她一张皮，让她自己包。 陆云卿想伸手又不敢，张着圆溜溜的大眼睛看着她：“我可以吗？” “当然可以。只要将这些肉包进去，再把皮合拢就可以了。”贺云熙说，“一开始不那么好看也没关系的，后面熟练了就好。” 陆云卿看她鼓励的眼神，还是接了面皮，动作生疏地包了起来。 她不会包贺云熙那种褶皱，但是还是成功将皮合在了一起。 “我也来。”陆云娇往灶台里加了几根木头，洗了手就加入进来。虽然包的不那么好看，但是也能凑合吃。 等他们包好，天已经开始黑了。 “现在煮饺子吃吧。”贺云熙让陆云娇大锅烧水，水开后将饺子都煮了下去，熟了后捞了八碗，就将那些饺子分完了。 贺云熙叹息，这一家子一顿吃的量真的不少啊！ 趁着陆云娇她们端碗到餐厅的时候，她将卤的肥肠那些捞了一部分起来，切好装盘，端了过去。 “好了，现在可以吃了。”贺云熙将那一盘卤味往桌上一放，吸引了所有人的目光，但是没有一个人敢去尝。 贺云熙也不说什么，自己先夹了一块肥肠吃了。 唔，味道还凑合。
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