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【📢作者有话说】 楚沁：好人呐，这里都是好人，遍地是好人（不抢我粮还给换鸡的更是大大的好人！…… —— 不是啥波澜起伏的文，最近情绪空前平稳，写的时候估计也是平稳的。 背景1956年冬，暂且还没进入公社时代，记得是58年进入的。 —— ……想存稿一点的，手快发了→_→ 感谢在2023-06-11 21:22:08~2023-06-12 12:28:27期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使：莫特尼 10瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第3章 米粥豆腐乳 ◎手头略紧◎ 又过去一小时。 天色已不是灰蒙蒙的模样，早起上山下地劳作的人都纷纷回家吃早饭。 有挑着柴火的，这是山上砍柴去了，雪天来临前是砍柴的高峰期。 有空手回来却满身大汗的，大概率是在荒地开荒的。开完养两年，也能种些东西。 还有一路溜达下山的，不用想，这种的一定是上山下套或者去看套。如果套中有野味，那也能给年夜饭上添道腊味菜。 楚沁挠挠头，她要过年么？ 她没过过年，可从记忆中得知这里人人都得过年，想来自己也要入乡随俗。 不过年，怎么祭祀？ 自己占了原主的身体，总得做些吃的给原主爹妈祭祀的。 嗯，真不是她想吃好吃的。 楚沁咽口水，决定回去喝粥了。 厨房里隐隐飘散着白米粥特有的米香，今年新米煮粥尤其好闻，完全不是陈米所能有的味道。 她轻轻地用木勺在陶锅里转两圈，米汤溢在陶锅边上发出滋啦滋啦的响声，水蒸气随之溢散。 米已完全煮开花，火炉中原本满满的炭也成为灰烬，化做最为细腻的草木灰。 草木灰有用，可当肥料。 她冬日爱吃一道叫冬葵的菜，冬葵在生长时必须得洒些草木灰才能更滑溜。 再有就是消毒了。 每年洪水过后家里都得用草木灰洒洒，虽说该病还是得病，楚沁觉得没啥用，还不如拿来清洗衣服，但爷爷总说这是有用的。 楚沁叹气，她有些想爷爷了。 “喝粥吧！” 情绪来得快，去的也快。 楚沁兴冲冲地盛出一碗粥，这里的碗都是海碗，足足舀四勺才舀满呢。 米粥稀稠得当，米油被彻底熬出来，因着陶锅带有余温，锅中米粥还在冒着小泡。 楚沁对食物能报以最大的耐心和热情，她不急着吃，得夹一块豆腐乳配才行。 “真好，原来豆腐还能这么吃。” 打开卧室的橱柜门，捧出小坛，坛口用废旧报纸紧紧包着，同时麻绳死死缠绕着，力保密不透气。 几日前静水庄的舅舅得知她搬回家后便拎了些东西给她，其中便有这坛豆腐乳。 舅舅道：“我是不同意你搬出来的，你姑娘家自个儿住太危险。但你岁数也大了，有自己主意，我就不说什么。” 他和外甥女关系其实不算亲近，自己老娘是后嫁来的，楚沁她娘和她大姨是自家爹前头那位妻子生的，而老爹前两年也死了，楚沁和自家关系更薄一层，因此有些话不适合多说。 说完，又叮嘱楚沁几句便离开了。 楚沁当时接连点头。 心道：不管她，还给她送吃的，这暂时是好人。 豆腐乳是无油版豆腐乳，不辣，是咸口，一小块就能配两碗粥。 坛子里头除了豆腐乳还腌有蒜薹木耳和芋头，但楚沁最喜欢的还是豆腐乳。 “得找个机会学学才行。”楚沁另拿两个地瓜回到饭桌上，瞧着面前丰富的早饭，脸上笑容大大绽放，心里美滋滋。 吸溜一口米粥，粘稠顺滑的米粥顺着食道直接入肚，那米粥特有的香甜直接让楚沁舒服得眯起双眼，连身体也暖了几分。 “没有霉味，清香得过分！” 经过发酵后，豆腐乳口感绵密，形成特有的味道，入嘴刺激味蕾，只需用筷子夹一小点儿，就这么一点儿便能配三大口粥。 中途配上地瓜，有些噎人的白地瓜因为有粥在也不噎了。 “哐——”放下碗筷。 两海碗米粥两大个地瓜下肚，楚沁吃了个痛快！ — 太阳已经于东边升起，位于山坡的人家最先享受阳光。 楚沁特别熟练地交叉干活。 吃完饭继续安篱笆，太阳遍布整个村庄后又把棉被抱到院里晒。 家里只有一条棉被一条被褥，棉花在如今是奢侈品，叔婶家没多余的，所以原主住在叔婶家时盖的也是自家带过去的被子。 被子盖久便结成块了，楚沁从杂物房里找到工具重新弹过。先用棉袄里的棉花试手，直到昨日已经基本掌握这项技能后，她才敢用棉被里的棉花试手。 过程不顺利，但磕磕绊绊弹一天，好歹弹成功了。今日挂在院里暴晒一日，想必今年冬天能睡个安稳觉。 本快荒废的院子便这么渐渐地填满生活气息，连来给楚沁捎话的楚婶儿也不由得想：焉了吧唧的侄女儿住出去倒把日子过得越来越有奔头了。 “沁，在吗？” 楚婶儿叫王香莲，王家村人，嫁给楚沁她叔整二十年了，生了两儿一女。早生的那个意外夭折，如今立住的男孩12岁，女孩才8岁。 楚沁此时正在给篱笆做收尾工作。 鸡场没围多大……她鸡也没多少。 关键是有半边还是靠着山壁，省下好部分工作量，所以进度很快，快到午时便能够收尾了。 这会儿正是劳累时，坐在阴影底下咕嘟咕嘟喝水呢，听到有人喊楚沁还愣了愣。 “婶儿。”来到前院，楚沁略感意外，喊人时有些拘谨。 王秀莲说：“来是跟你说个事儿，明儿东湖乡开集，这回是大集，你想添置些什么东西的话明早就早点起来，刚刚村里说会腾出两辆驴车去东湖乡。” 楚沁把脑袋里有关开集的记忆倒腾出来想想，点点头：“好，我一定早到。” 这里每年进入寒露后都会开集，因为寒露过后秋收进入收尾阶段，农活渐渐少了，村民们有时间把目光聚集在物品买卖交换上。于是各种大集小集层出不穷，乡里甚至大点儿的村里也会组织几次，但最盛大的一场集市一定是在大雪前后。 “今年东湖乡最先办，咱们扬子沟得等到冬至那会儿，你要有什么没买到也别急，横竖扬子沟还有一场大集。”王秀莲这般说。 楚沁赶紧道：“我有可多需要添置的。”这两场集她都得去！ 王秀莲：…… 她恨铁不成钢，抬手用力戳戳楚沁额头：“傻不傻，你擎等着手脚不干净的半夜上门来吗？这年末到了，手头有点紧的大把人在呐！” 这侄女怎么越来越呆了？ 王秀莲摆摆手：“得，日子是你自己过的，你明早五点准时到村口，过了就没车。” 说完，她起身离开。 院子重新安静下来。 楚沁原地思索片刻，回房间悄悄数了数自己的身家。 “只有十二块六毛八分呢……” “其实我也是手头紧的人啊。”
第4章 收拾地窖 ◎上山砍树◎ 中午，当阳光升至头顶时，楚沁终于把篱笆给安完。 篱笆不算高，只到楚沁的腰。原主身高大约一米六二，不过在这缺少营养的年代里能有这身高也算不错了，毕竟村中好多男性都才一米六多。 楚沁擦擦汗，将棉袄外套脱下，拧把毛巾搓搓脸，坐在院里的木椅上休息好一会儿才缓过劲来。 “到吃饭的点了。”她喃喃自语，“粥还有半锅，地瓜剩两个……下午工作量重，地窖收拾完还有时间的话我得去趟山里。” 挠挠头，楚沁直面食物危急。 其他人家里多多少少都有积蓄，积蓄不单是指钱，指的还有粮食。 不说上山下套子收到的猎物，就说家家户户都有菜地，吃饭时配着菜吃对主食的消耗可以少很多呢。 再有就是大家除种植稻米地瓜外，还种植各种豆，绿豆黄豆甚至红豆。 更多的呢，是菜干。 人们在野菜生长旺盛季节里采集足够多的野菜，然后晒成菜干。勤奋点的人家都能晒出两三百斤的菜干来，这些也算冬日口粮。 “唉！果然，自己生活太难了。”叹气，叹气过后又兴高采烈去吃饭。 对食物最大的尊重就是抱着好心情去享受它！ 白米粥和地瓜是吃不腻的，楚沁能把地瓜皮都吃得有滋有味。 “明天赶集时想办法买点儿面粉来，记忆中这里的面粉不太好买。” 许多食物都得用到面粉，楚沁特别馋原主记忆里的一道名为炸南瓜的食物。 炸南瓜需要用到大量的油，把南瓜擦成丝后掺入面粉和水，再加点盐，放入油中炸，炸到金黄焦脆，出锅时咬一口那味道简直能美得人魂都飞到十里外去。 原主也才吃过一回，是当年她爹娘还在世时吃的，那永刻记忆的香味慰藉了她许久。 楚沁无法把炸南瓜的滋味具象化，她自打穿越后就决定了，重活一回，亏待什么都不能亏待自己的嘴！ 这里的植物都没疯了般变异，家禽也未成为只有上等人才能吃的珍禽，她喜欢这里。 吃完饭，楚沁没立刻去打扫地窖。 她还有个重要的事儿得先做，每天中午十二点系统游戏就会刷新，她需要把今天的份额拿到手。 游戏简单，每日刷新地图，用各种道具打死要来咬萝卜的怪物，得到的点数越多越好。 楚沁已经玩得十分得心应手了，但因为地图天天变化，所以游戏还是有难度的。 今日周一，点数刚好拿到四十点，卡在一瓶牛奶的份额上。 ［恭喜收获牛奶一瓶！］系统适时出声，电子音没有丝毫波动。 楚沁将牛奶放到橱柜中锁着，她目前已经收集到五瓶的牛奶了，这些牛奶有一个月的保质期，她在想能不能找机会卖出去。 根据记忆得知，这里的牛奶也不算容易得到。 地窖比较好打扫。 入口位于后院的墙角，在下地窖之前需要把地窖门打开通通气。 她上辈子的家也有地窖，进入地窖时总要点火，爷爷一本正经地说这叫灯火实验。 爷爷的奶奶是末世前的物理老师，爷爷说总是骄傲地说：虽然末世了，但咱们家家学渊源，必须得比别人懂得些，说不准有天就用到了呢。 还真是，真是用到了。 爷爷没骗她！ 不知牛顿伽利略爱因斯坦是谁谁谁的楚沁正为自己的“家学渊源”而自豪着。 顺着木梯进入地窖，楚沁大感意外。
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