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提及迎仙楼，简清便来了些精神，仿着原身语气试探道，“呿，这叫掌勺，以后你可得叫我简掌柜。她有什么好骄傲的，不跟我一样是个商贾女儿，当自己攀上官府哪位高枝了不成？” 张婉将水弹到简清脸上，嫌恶道，“谁晓得她？她背靠大树倒是一定的，迎仙楼开业那日，老头子早早传信要我们去赴宴，那股子巴结味儿，我都替他脸红。你要是真攀上了华阳王或者我们风韵犹存的知府大人，说不定，叫她跪下学狗叫也成呢？” 没说几句张婉就故态复萌调侃起来，简清瞥她一眼，“你这是被关在家里了一个月还是去哪家花楼住了一个月，怎么什么话都说得出口？我做我的生意，卖菜可不卖自个儿。” 张婉笑着来捏简清的脸，“别人说你浪子回头我还不信，这一看，阿简你这是真改邪归正了不成？就算只是卖菜，你这身衣裳都是什么时候的了，快起来，我们去布庄转一圈，给你做几身好看衣裳。” 简清拍开她，正要问些其他，就听楼下有细碎话音传来，“简小娘子不在么？” 张婉眨眨眼，“喏，你的高枝送上门来让你攀了。” 作者有话要说：迎仙楼白果：打起来，打起来！ 金谷/张婉：阿清我跟你说哦，迎仙楼那群人不是好东西blabla 阿清：我不是，我没有，我不认得华阳王，我不知道他干嘛要帮我。（ps：感谢迎仙楼为我送战友，谢谢谢谢。） -- 谢谢读者老爷们的收藏评论呀
第49章 响铃肉片 常年混迹于各大宴会的张婉旁的本事没有,听声认人无比精准。 简清下楼一看，高枝倒是真的，华阳王身边先前来买过几次吃食的侍卫正守在大堂里,然而她一点攀的心思都没有,只觉得头疼。 肖勉将大堂里的桌椅清理到只剩下李师傅三人坐着的那桌，奔霄无处可坐，只能站在大堂里，一副格格不入的无奈模样，见到简清下来,眼睛一亮，像见到救星似的迎了上来,“简小娘子,且速速随我走吧。” 背后房门内几声低笑响起，简清听出来张婉的揶揄,奔霄来得时机太巧,张口又说这样的话,实在惹人多想。 但一抬头,她的眼睛就在奔霄脸上一顿。青年的俊秀面孔全然被鼻尖冒出来的一颗通红痘痘毁掉，看起来相当滑稽。 简清忍笑道，“客人上门我自是欢迎,食盒外带可以,但若是过府料理宴席,如今酒楼正收拾修缮，实在没这个闲暇。” 奔霄一愣,来的路上他想过多种简小娘子的回答，唯独没想过会被拒绝，他以为是自己没说清楚,正了正神色，沉声道，“王爷胃口不佳，命我来请小娘子入营做餐饭食，还请随我走吧。” 出手大方的豪客在哪里都总会有些特权的，更何况华阳王在知府衙门还帮过自家忙。原本简清还与他好声好气说话，但奔霄这样不顾他人处境的反复敲打，着实令人不快。 简清脸色微冷，道，“王爷想吃一口吃食，哪里不可吃得？如今的确脱不开身，若是要我入营做菜，还请改日。” 奔霄一噎，向来都是厨子们求着给王爷做菜，这样的软钉子，他哪里碰过？想想营中等他回去复命的王爷，奔霄摸了摸鼻翼，道，“简小娘子莫要动气，后厨备了什么，我带走就是。” 简清神色稍缓，“店里有些包子与五色饭，不知客人要哪种？如今肝火正盛，吃五色饭清淡些。” 奔霄垂头道，“便依小娘子所言，但只有饭怕有些寡淡，不若再添盘菜让我带走。” 简清让肖勉搬了板凳过来给奔霄坐下，自己进了后厨。张婉从楼上下来，绕着奔霄转了一圈，轻笑道，“奔霄侍卫，你家王爷这是怎么的，这会子回头瞧见我们阿简的好处了？” 奔霄脸一板，“王爷欣赏她庖厨之技罢了，张小姐不要胡言。” “呵。”张婉哼了一声，偏头去与丫鬟说话，张口就是细细碎碎的念叨，小娘子间的争斗显了个分明，“姓杜的要给阿简难看，设个宴都要放在开业当日，可不能让她太得意了。回去把笺纸多翻出来些，我倒要看看迎仙楼给他们多少人下了帖子。” 两人出了门，奔霄摇摇头。唉，唯女子与小人难养也。 ---- 简清虽心中有气，但不至于因为一口气就砸了自家招牌。 奔霄那明显是上火冒出来的痘痘，想必他主子也好不到哪里去，做辣味菜色显然不大适宜，五色饭是清淡口味，再添一盘开胃菜色，便足够了。 后厨里肖勉早早备下的抄手皮和馅十分充裕，早上乔菜贩送来了两根新鲜嫩笋，过了吃春笋冬笋的季节，这一口脆嫩少有，看一眼厨房里糖罐，简清净手热锅，调出酸甜的汤汁来。 油热六成，抄手下锅缓炸，简清仔细将抄手摆盘放好，守在大堂里的阿菇从厨房房门缝隙里探出头来，小声道，“东家，张小姐走了。” 简清一怔，将原本分成两碗的抄手归在一处，转入食盒，拎出后厨。 酒楼后厨自重新启用后，向来是辛辣味多些，今日却始终是清淡滋味，一股甜蜜滋味挂着隐约的酸袅袅飘出来，奔霄吸吸鼻子，想起去年在岭南得的那车桂味荔枝，王爷只吃了一个就不再吃下去。 简清在奔霄面前打开食盒，指着几个碗一一解说，“此菜名为响铃肉片，客人回去将芡汁重热浇上就是，不论拌饭还是空口吃，都是可以的。” 奔霄取了银锭放下，拎着食盒起身欲走，忽然想起张家小姐走时那几句话来，脚步一顿，问道，“简小娘子何日开业？” 简清已低头与李师傅说起粉刷活计，忽听奔霄这样一问，诧异回头望了奔霄一眼，道，“定于五日后，三月廿九，顶好的日子。” 奔霄也说不出他问这一句是要做什么，问来了日子，也只贺了一声便匆匆离开。 简清很快将这事抛在脑后，李师傅三人吃完了午食便要开始干活，拆了原先酒楼的陈旧隔挡，补了地上青砖破处，泥沙白腻调了一桶又一桶。 简澈吃完了蛋，兜着彩缕迟迟不肯卸下来，前后跑了两圈，又凑来简清身边看她写写画画，“阿姐，你这是做什么？” 简清在草纸用炭笔一遍遍写着字句，她的手挡住了中间，简澈只看见了“夫子敬启，适此惠风和畅之际……乙寅年三月廿九日巳时开业，诚邀夫子拨冗莅临，简氏阿清拜上。” 简清写完却又叹了口气，将草纸揉成一团，简澈惊道，“阿姐！” “你看得懂么？”简清将纸团交给简澈，揉揉他的脑袋，“写了也送不出去，收拾一下，我们去拜见夫子。” 如今简家刚刚起势的状态，若真按前世餐厅开业前发邀请函那样四处发函，原本借着比试胜利的气势能邀些富商小吏来，但如今背靠大树的迎仙楼将宴会时间定在同日，怕就是打着给她难看的主意。 知府和王爷的势可借不可强求，但府学夫子应邀前来，也不算太没脸面。 ---- 奔霄惦记着食盒内芡汁冷了，一路匆匆赶回小凤山，门扇一推，内里几日不见的越影正站在王爷书桌一侧，“符桂之见过雍淮后，搭船往荆州去了，走的是漕帮路子，再往下跟恐怕打草惊蛇，属下便回来复命。” “知道了。”楚斐提笔在疆图上圈出一点，颔首让越影退下，瞥了一眼奔霄，皱眉问道，“人呢？” 奔霄背后渗出一点冷汗，斟酌着用词道，“五日后就要开业，简小娘子忙于酒楼修缮无法脱身，让我带了食盒回来，王爷，尝尝看？” 说着，奔霄利落地拆了食盒，盒中一碗折成元宝炸至金黄若铃的抄手，另一碗晶亮芡汁轻薄半透，宛如上好琉璃似的折着七彩色泽，白笋上浅橙芡汁滴落，若荔枝初落枝头，再拆一层，一碗五色豆饭自山野而来，清新可人。 楚斐有些冷沉的脸色随着食物香气涌起慢慢缓了下来，随口道，“偌大酒楼无人可用，都是废物不成？” 奔霄生怕王爷下一瞬要像过去砍了在简氏酒楼闹事的食客脑袋一样，说出来血腥的命令，连忙为楚斐端碗布菜，“小娘子心细，又是初次做掌柜修缮，总要看着布置才放心。” 芡汁倒入一碗金黄抄手时已经微凉，楚斐夹起一个炸抄手，感知到温度时就是一皱眉，但舌尖一点点残余的甜味像堵住了他的嘴巴，挑剔的话怎么也说不出口。 这一刻，楚斐忽然明白了民间过年节祭灶，给灶王爷嘴巴抹糖的典故由来。 几年来，楚斐吃过的各地厨子们做的菜，除了食材本身的清甜，很少会放糖，即便饮食偏甜的南菜厨子，在他面前也是将糖的用量减之又减。 糕点更不必说，能够走到他身边奉上点心的师傅不知什么原因，有志一同地做着原味或咸味糕点，真正蔗糖的味道，他却是许久没有吃到了。 奔霄看着王爷松下来的眉头，好悬喘了口气，拍着胸口退出门外。越影在他身后捡起一张洒金笺，一挑眉，“迎仙楼的消夏宴？不报给王爷？” “你懂什么？”奔霄扯着越影退出几步，嘴角努努门内，“王爷恼了两日，我也跟着吃茱萸酱吃出了火气，好不容易消了气，何苦现在呈上去让王爷找人撒气？” 越影斜他一眼，沉稳中透出些精明来，“迎仙楼给了你什么好处？” 作者有话要说：ps：响铃肉片，川菜里的荔枝味型菜色，甜味偏多，做起来芡汁有些难度，一般做法里还要放番茄做配菜，取酸甜味道，大梁这个时代还没有番茄，直接调的料汁。 谢谢“清明红雀”小可爱的一瓶营养液呀，抱住亲亲，簌簌会继续加油哒。
第50章 泡椒凤爪 夏日初至,桂花胡同一侧的桂叶愈发茂密浓翠，随简家姐弟一同出门的阿菇像是没见过城西景色，左顾右盼,到处都是稀罕。 简清观察了她一路,确定阿菇并没有躲着人群或是不敢经过府衙之类地方后，稍稍放下心来。 只要不是逃奴或离家出走，便都不算什么大麻烦。 简清示意简澈将手中陶坛交给阿菇，“阿菇，你带着坛子去那边问松阁候着,我们等会儿出来，一同出南城。” 阿菇乖乖点头,抱着陶坛离开。 简清拎着陶坛敲开徐夫子家门,开门的是先前见过一面的小丫鬟，见她先吓了一跳,圆脸红透,眼中透出喜悦,像是见到偶像似的叫起来,“呀，简娘子，你今天真好看。” 简清含笑睇她一眼,“夫子和夫人可在？” 丫鬟慌忙迎简清进门,道,“在的在的，小娘子慢慢走,我去报夫子。”大抵是先前得了吩咐，未经通传，她就这样放了简清进门,去找主家前还给简清指了方向，生怕她不认路。 “阿姐，她喜欢你呢。”简澈来之前将自己拎的陶坛寄放在问松阁，此时揉着手上勒出的痕迹，仰头问道，“徐夫子一家真是好人，上次来时也是这样吗？”
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