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但她不敢停下来，家里还有那么多张嘴要吃饭。 胤礽自打进了这村子、这人家，就沉默了许多，通州的繁华如今在他眼中好似梦一般了。 在大柱子搬好褥子衣裳，他又拿了帕子轮流给几个弟妹擦脸擦手，随后又去屋子里搀老娘，他要先将妇人好好地安顿到船上，再回来接几个弟妹。 等大柱子出了门，几个小孩儿没了主心骨，都坐在门边等着。 德柱已经从外头买来米面粮油，还跟鱼贩子买了条四五条三斤的鲈鱼，天知道这家那么多人平日都是吃什么的，二楼的灶房里米缸空得老鼠都不来，什么铁锅油盐酱醋也是没有的。他只得临时掏银子买，偏偏太子爷还吩咐多买一些。 他们顶多在这儿盘桓一两日，买这么多还不是留给这家人吃用了？ 德柱忧心地很，太子爷出门将银票托给他管，他换了一兜子铜钱、两百两碎银，在兜裆裤里缝了个暗袋装剩下的银票，不当家不知柴米贵，他以前也是大手大脚的，如今管起账来才知道抠门，心里想：照太子爷这样接济花费下去，一百多万两也用不到扬州啊！ 不是他小气，而是这样的人家实在多得接济不过来，还有更惨的呢！ 领着亲兵将东西大包小裹地扛进来，把门口的孩子吓得呆若木鸡，几个孩子相顾无言，不约而同地咽了口唾沫——他们甚至还看到了一块肥瘦相间的五花肉！ 都不用煮熟，光是看那油汪汪的生肉，他们都想冲上去舔一口尝尝是什么味儿！ 但他们不敢，哥哥说了，这些都是大老爷，比高地主还要厉害的大老爷！于是便缩在门边上时不时回望一眼。就见那坐在火塘边的女子挽着袖子站了起来，笑吟吟地问：“二爷今儿想吃什么？我给您做个蒜香烤鱼怎么样？再来个桂花陈皮红烧肉，往红烧肉里再闷些鹌鹑蛋，用砂锅煲热腾腾的筒骨冬笋汤，主食咱就简单点，蒸个饽饽怎么样？” 只不过是这样的一番话，就已经将几个孩子馋得口水滴滴答答。他们原本都在偷偷看程婉蕴被火塘映得好似雨后杏花般粉嫩剔透的脸，之后就被白花花的稻米、肥肉完全转移了注意力。 胤礽哪有不依的，笑着打趣道：“二奶奶做什么我吃什么。” 程婉蕴早已瞥见门口孩子们的动静，微笑道：“二爷，我多做些。” 胤礽点点头，他心里头早就像压了快石头似的憋得慌，又不想说出来，便起身来吩咐正抹汗的德柱：“叫他们都进来烤火，等会大柱子回来也叫他别走了，都留下来吃饭，和你们一块儿吃。”说完也跟着程婉蕴挽袖子：“出门在外不计较这些，我给你打下手。” 德柱应了一句，出去把几个小孩儿都领进来，碧桃、程怀靖和石家兄弟早乖觉地跟着太子爷进了灶房，帮着烧火烧水切菜削皮，什么都抢着做——闹呢？让两个主子进厨房给他们做饭，这脑袋还想不想要了？ 于是太子爷转了一圈下来，竟然插不上手，懵然站在中间，最后还是程婉蕴看他实在呆得可爱，便给他分配了个洗菜的活计，她刀快如影，刚将五花肉剁成均匀大块，又利落地剁下鱼头，剖开鱼肚……胤礽被她拿围裙裹了腰，正在那儿笨拙地洗切好的冬笋片。 见程婉蕴杀鱼的手脚之快，他都有些恍惚了。 原来出来南巡，一路有些无所适从的唯有他一个啊。胤礽忽然意识到这件事，一路上不管是坐什么车、穿什么衣裳，阿婉都没抱怨过一句，见了愁苦的乡民，虽然也会动恻隐之心，却也比他淡然万分。她在宫里，像是离开他便活不下去的笼中鸟，可出了宫，她却好似游鱼入了海，天阔任鸟飞，踩在这尘土漫天的土地上，她却好似从这土壤里汲取了生命力，一言一行都比他更坚强有力。 完全不用他担心。 这时候胤礽才微妙地察觉到了两人根底的不同，阿婉一直以来都将自己当做“民”，而他一直都在学怎么做“君”，所以他见了百姓惨状如鲠在喉、心如针刺，是因为这一切都背离了皇阿玛和朝臣教给他的那些话，天下大治、康熙盛世…… 而阿婉一直都没有看见过所谓的盛世，所以她便没有这悬崖落地般的落差。 因为她没有如他一般被蒙蔽过。 胤礽忽然明白，自己这趟出来该换另一双眼睛去看这世道了，不是身为太子、储君，而是如阿婉一般，把自己当做这九州华夏的一个渺小的子民。 “滋啦”一声，阿婉倒了冰糖下去炒糖色，刚在清水里焯过的五花肉下了锅，染上了棕红色，随即阿婉倒入了八角香片桂皮等大料，肉香便在翻炒中被彻底激发，加了清水与酱油，便连肉带汤倒入砂锅中焖煮，再加上煮熟剥壳的鹌鹑蛋，两刻钟以后掀开锅盖，便是香甜松软，肉墩墩、油汪汪又入口不腻的鹌鹑蛋红烧肉了。 另一旁，程怀靖已经利索地用石块搭起了一个临时小灶，将德柱买来的大陶瓮架在了上头，不用程婉蕴吩咐便熟练地倒下焯过血水的筒骨、太子爷亲手洗的笋片，开始倒上井水煲汤。盖起来盖以后还边擦手边问：“大姐，咱用文火还是猛火？” “猛火烧开，就转中火，炖个半个时辰就好，现在天晚了，可没空用文火慢慢炖汤了。”程婉蕴已经在腌鱼了，她头也不回地说。 胤礽瞧着一愣愣的，程家的男人也会下厨？ 要不是出宫来，胤礽不愿阿婉一个人在里头忙活，照着以往读过的那些圣贤书，他也是不能进伙房的，毕竟“君子远庖厨”么？可程怀靖一看就是熟手…… 或许是他的眼神太明显，程怀靖蹲在那抽柴火，仰脸笑道：“二爷，奴才是个不学无术的，书没念几本，那些大道理奴才也不明白，奴才和大姐自小臭味相投，就爱个口腹之欲，背着阿玛额娘嚯嚯灶房也是家常便饭了，这才学了一门手艺。” 程怀靖一点也没有包袱：他又不是君子，远什么庖厨？他这叫近水楼台先得月，谁不知道大姐手艺好，在伙房帮大姐打下手，还能吃上第一口呢！ 弄完汤，他又去替程婉蕴揉面蒸馒头了。 程婉蕴听得直笑，一边拿筷子下油锅炸鲈鱼，一边让程怀靖切辣椒、黄瓜、萝卜、土豆、又把剥蒜的活交给太子爷：“二爷，劳您给剥个蒜呗？” 胤礽有了程怀靖在灶房里那如鱼得水的榜样，也乖乖地接过了蒜，像治学做功课一般认认真真地低头剥了起来，程婉蕴侧头瞧了眼，没忍住笑了出来。 后世那混社会的大哥，喜欢吃烧烤，身边总有个小妹帮着扒蒜。 有太子爷帮着扒蒜，她如今也算人生赢家了吧？ 石家两兄弟在家也没进过厨房的，但他们在外头行军打仗过，在野外生火做饭是常事，所以手脚也很麻利，程婉蕴没敢使唤他俩，但这俩人也没世家子弟的架子，眼里有活，一会儿帮忙递盘子递碗，一会儿又帮着拿酱、切姜丝。烤鱼主要是底料复杂，那刚刚五花肉炸出来的猪油做底，加了花雕酒、葱姜蒜花椒辣椒胡椒粉，还有各色大料，豆酱等等。 石家两兄弟在她的指挥下，帮着她把酱调好了，这鱼也炸好了，程婉蕴捞出来铺在大陶盆里，再加上那些酱料，豆腐、土豆片等素菜铺底，用炉子再烤一会儿，就能装出来吃了。 烤鱼的香气在美食那么丰富的后世都让人无法抵挡，遑论是大清朝，程婉蕴今儿的东西做得极多，外头德柱也摆了三桌，大柱子已经回来了，正局促地领着弟弟妹妹坐在最外头那桌。 他娘死活不肯过来，说她是寡妇，本就不是吉祥人，不敢和贵人同屋而食。程婉蕴知道以后，便让人先给她盛出来一份，再叫个侍卫送到渔船给她。 一桌给德柱他们吃，一桌给大柱子一家兄弟姊妹，程婉蕴与太子、怀靖、石家兄弟一桌。本来他们也不敢坐，但太子说：“今儿只行家礼，不论旁的。” 这才小心翼翼地坐了个边。 大柱子被这色香味俱全的荤菜香得几乎要昏过去，他的弟妹也一样，等太子爷发话说：“都别拘束，动筷吧。”他们那一桌就只剩下了疯狂吞咽咀嚼的声音。 吃到后面，那烤鱼、红烧肉盘子上沾着的汤汁都叫他们拿馒头蘸得干干净净，筒骨汤里的筒骨也都叫他们一点点啃得干净，骨髓也吸出来吃了。 吃完以后，五个孩子躺在桌子底下，已经撑得站不起来了。 程婉蕴见了就暗道糟糕，她哪里知道他们饿得连辣椒都能嚼了吃了啊！连忙请德柱去问问那里正村子里有没有大夫：“他们肚子里没油水，又过惯了有上顿没下顿的日子，突然吃得那么饱，又吃多了肉，只怕会上吐下泻，赶紧开些消食的药来。” 德柱早有准备：“咱们路上就备着各种药材呢，二奶奶宽心，奴才这就去取。” 太子爷出门，怎么能不跟两个大夫、备各种药丸？ 这可是太子爷头一回离京去南边，要是水土不服怎么办？出门前就备好了各式各样的药膏、药丸、药方子了，德柱这些东西不敢交给别人，都是自己随身携带，他有个塔链，里头装满了各色瓷瓶，不知道的人见了，还以为他是烧符水的道士呢！ 诚如她所料，这些孩子后来果然没一会儿就开始闹肚子不舒服了，幸好德柱药材齐全，每人两颗药丸下去，就止了泻，他们这样子也不好再到船上睡，大柱子又宁死也不肯上楼上屋子里睡，他生怕挣不到那半吊钱了，于是太子爷只好让这些孩子都睡在火塘边上，盖着德柱多买来的被子。 五个孩子一个抱一个，相互挤成一团，他们这辈子都没盖过这样松软的被子，几乎是一沾上就睡着了。大柱子是挺了最久的，他迷迷糊糊还听见那仙女一般的二奶奶说：“叫人拿个木板挡着些，小孩儿睡觉不老实，可别滚到火塘里了。” 在他眼里，这从天而降的举人老爷和二奶奶好比菩萨显灵，于是做梦都给程婉蕴与太子按了个仙身，一边做梦一边说出来：“二爷大神、二奶奶大仙，给您磕头……” 程婉蕴与太子爷在一旁听得哭笑不得，心里又说不清什么滋味，相携回了楼上的屋子以后，都觉着躺下也睡不着，又一齐坐起身来，拿起厚厚的披风，端起火盆和椅子，两人一起坐在临空的回廊上相拥着看夜空繁星。 火盆放在脚边，胤礽张开披风将自己与阿婉一起裹住，平头百姓爱惜灯油，这时辰早已睡下，吊脚楼群陷入一片漆黑，在月色和星辰的微光下，隐约可辨高低错落的轮空。望得更远一些，江上还有零星的渔船在深夜打渔，孤灯随着波涛摇曳，渐行渐远。 “阿婉，我心里很不是滋味。”胤礽默然良久才叹道，“这地方离京城那么近，可这里的人也是勉勉强强才能活下来，今儿大柱子说，他长到这么大，头一回知道吃肉是什么滋味。我问他平日里都吃什么，他说红薯或是卖不掉的臭鱼，或是筷子也站不住的稀粥，还是掺了糠的。”
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