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而白棠兴起做卤肉罐头的念头，主要是因为很多顾客出差的时候，都会过来问怎么能把卤肉保存得更久。他们在火车上，有时候想吃她家的卤肉。却因为没法儿保存，所以吃不上这一口家乡的味道。 这样的问题多了，白棠自然都留意起来。 说实在话，让自己做的卤肉，跟猪肉罐头那样，做成一个个罐头。再卖给千家万户，全国到处都能买到自家的卤肉。这样的未来，光是想想，就让白棠振奋不已。 “先试试看！反正咱也不用着急。” 何天成看出了白棠心情激动，在边上轻声地说着未来的计划。 夫妻两人都是行动派。从第二天开始，白棠就开始工厂、家里两头跑的日子。
第119章 送礼 “我觉得这个带点辣味的最好吃。” “才不是, 原味才正宗。” “哎哎哎，管它啥味儿。我都觉得好吃。” 四合院其中一间包厢，早就已经被改造成跟隔壁卤肉店一样的格局。大大的窗台, 外面是一些排着队正在说话的顾客。而这些顾客讨论的，正是放在里面柜台上的那一个个罐头。 准确来说, 这些罐头都是卤肉罐头。有玻璃罐包装跟马口铁包装两种。 是的。半个月前, 白棠从郭雄手里买了一批机器。这些机器是之前郭雄那个辣椒酱厂的设备。设备的主要功能包括搅拌、粉碎、灌注等等。 而这些功能不止能用于制作辣椒酱，同样也可以用来进行卤肉的生产跟灌装。 灌装技术采用罐头厂原有的灌注技术。这种简单的消毒真空包装罐头，可以很好地保存食物的美味。 当第一罐卤肉罐头生产出来后，罐头厂就有人不看好这种罐头的销路。 主要是这两年，随着物资的丰富。罐头厂的罐头产品, 从水果罐头到鱼肉罐头、猪肉罐头等等, 统统都从以前的畅销品, 渐渐地成为一种很普通的商品。 毕竟大家手里的钱多了，加上物资的提供越来越丰富。有新鲜的水果、猪肉、鱼肉吃，谁还爱吃罐头呢？ 所以, 罐头厂这两年的效益并不好。幸好之前打下的基础很不错，这才有资金给职工建集资房。 因着这些原因，罐头厂没多少职工看好白棠这个卤肉罐头项目。 哪成想，结果出乎了他们的预料。 四合院这个罐头售卖点昨天就开业了。从开业的那天起, 顾客就没有断过。虽然不能说卖得超级火爆。但是库存确确实实去得很快。 白棠刚刚给眼前的顾客装好了罐头。转头一看桌上的纸箱都已经空了。 这两天货是直接从厂里拉过来的。生产线上一打完包装, 连纸箱都不封箱, 就直接拉过来卖了。 “练大妈, 你过来这里帮个忙。我要出去打个电话。” 店里没有存货了, 得赶紧给厂里打电话。 不过, 厂里这会儿其实也忙得脚不沾地。 主要是厂子的工人, 加上练大妈就四个人。结果练大妈现在在店里帮忙卖罐头。孙大妈、邱大妈两人则是在隔壁卤肉店卖刚出锅的卤肉。 人员这样紧巴巴的, 厂里的很多事事情根本做不完。 白棠是直接给罐头厂的门卫那边打电话。对方接完电话，帮白棠跑了一趟。回馈回来的信息，让白棠头都要大了。 这次罐头店开业，白棠已经做好预案。提前做了一批数量不少的卤肉罐头。这才敢开店的。结果好家伙，光是昨天一天，就卖了三分之二出去。今天看着也要卖完了。白棠想到明天是啥都没得卖，就觉得脑壳疼。 一个卤肉罐头的诞生，要从生猪屠宰开始。分割出来的猪肉需要人工清洗过后，放入厂里的大铝锅里面。之后就是加水熬煮祛味，加想香料炖煮。起锅后还需要进行切割称重，再灌注到罐头里面。 之后就是罐头的贴标、装箱打包。 整个过程说起来很简单，但做起来十分费功夫。 想到刚刚电话里面听到的话，白棠想了想，摇摇头。拉过练大妈说道：“卖完这里的存货就不卖了。我先去厂里。” 这里交代完跑到厂里，果然。三个忙碌的女工看到白棠看过来，一个个大喊着让她过去。 “厂长，厂长。你可来了。猪肉没了，没得做了。” 这段时间的生猪供应，已经不再局限于贺村长这一条线。白棠基本上把京郊的村子都跑了一遍。何天成也在边上帮忙。最终谈了些供应订单下来。但是，生猪的生长是需要周期的。像白棠这种大规模采购的。村里那种小规模养殖，根本不可能长久满足。 这不，白棠这两天就没收到多少猪。自然，就耽误了卤肉的生产。 现在不止卤味店，就是罐头店也需要生猪。 白棠再一次觉得猪不够用，真的太麻烦了。 然而，大型养殖场都有固定的客户。主要供应给各大厂子。像白棠这种挂靠的小厂子，人家根本看都不看一眼。 白棠巡视完整个厂子后，看着那空荡荡的原料区，最终摇头对着三个女工说道：“锅里的肉处理好后，你们就可以提前下班了。” 这话一出，女工们一个个雀跃地跳起来。 这段时间接连加班，虽然收入很高。但一天天的工作，人都有点废了。 白棠也没走，就在这里帮着尽快处理完生育的猪肉。等到罐头打包完后，白棠就让三个女工下班了。 她抬手看了看手表，还没到中午十二点，不过也快了。 摇摇头，把刚生产出来的三箱罐头，用厂子里面的小推车慢慢朝外头推。 一出门就遇上了罐头厂的职工。 大家都认识白棠，自然也知道她搞的那个卤肉罐头生意很好。一个个跟她打招呼的时候，眼神都带着探究。 白棠笑眯眯地跟人打招呼，但并不想回答他们的问题。 谁知道厂大门还没出去，就被人给拦住的。 “你有事吗？” 拦住白棠的是一个她不认识的中年女人。女人听到白棠的问题后，放在腰侧的双手搓了搓裤腿。之后开口就是一句：“你是何天成的媳妇吗？” 白棠本来还以为中年女人拦着自己又是想打听罐头的事情。哪成想对方开口就是何天成。 不等白棠问明情况，中年女人接着说道：“你男人收了我们家的东西好些天了。一直没有消息。你回去问问你男人，别收了东西不办事儿。” 中年女人说完后，嘀嘀咕咕朝厂区走去。看那个方向，应该是流水线上的工人。 但是，这中年女人说的话，每个字白棠都懂。但是合在一起，有种陌生的感觉。 她家成子，啥时候收人东西了？这家伙每天回家，第一时间就找自己聊天。要是真的有收啥东西，她铁定知道。 暂时压下心中的疑惑，白棠继续推着小推车朝家里走去。 回到四合院，已经是中午十二点半了。何天成正在后院的小厨房，给两个孩子煮面条。看到白棠捶着肩膀进来，连忙问道：“去厂里了吗？” 白棠点头：“厂里没有猪肉了。” 何天成这些天经常陪着白棠到处跑，自然知道厂子面临的问题。一就是原材料严重缺乏的问题。二就是人工短缺问题。这两个问题的，第二个很容易解决。第一个就特别难了。 “我还真想自己开养猪场算了。” 白棠洗了把手，接过何天成递过来的碗，开始夹菜吃。 面条刚下锅还没好，但家里卤菜、卤肉是现成的。还有一碟子烤鸭。菜色十分丰富。 团子跟圆子两人，已经一人拿着一个盐焗鸡爪啃起来。 何天成用筷子搅了搅锅里的面条，听到白棠这话，笑着摇头：“养猪很累的。咱虽然说不用亲自养。但是来回跑就够累的了。” 白棠也就是说说而已。市里不好找地方养猪。而且，真让她养猪，她真的没有时间。 白棠掰着手指数了数自己目前要做的事情，差点连口中的面条都要吃不下了。 她决定了，最近这几年绝对不要在开拓新赛道。先把眼前的事业做大做强。 何天成听着白棠边吃面条边碎碎念，乐得不行：“你也别焦虑。反正咱一个脚步一个脚印，慢慢来。日子已经过得很好了。大不了就放慢节奏。总是能把事情做完的。” 道理谁都懂，但当自己真的遇上的时候，总是有那么点不甘心。总想把事情做得尽善尽美。 白棠嘀嘀咕咕一会儿，之后反应过来，抓着何天成就问道：“你有收过人家什么东西吗？” 这话题拐得太过突然了，何天成愣了愣，接着摇头：“收啥呢！没有呢！我每次带回家的东西，都是去店里买的。” 何天成虽然是个大学生，但他可是有工资的。每个月厂里发工资的时候，他会买上一些小礼物回家。一家人一人一份。剩下的钱则是让白棠存起来。 他可没有收外人的什么东西。 不过白棠这样一问，就让何天成警觉起来。因为前段时间，可是有不少人朝他们这些集资楼项目负责人送东西的。他这里也有，不过他主意正。而且很早就跟牛胜利这个副厂长通过气。之后就没人给自己送礼了。 这会儿白棠这样问，何天成直觉哪里不对。 “谁找你说过什么？” 白棠摇头，接着把回来时，在厂区遇到的事情说了出来。 “那个中年女人看着很眼生。而且整个罐头厂那么多职工。我不认识很正常。” 虽然罐头厂不是什么万人大厂子，但也有好几千的职工。职工加上职工的家属，那真的是上万人。这么多的人，白棠自然不会都认识。 “这个事情你别管，我会处理。卤肉罐头的事情你别着急。等我这周放假后，我们再想想其他办法。” 白棠也没在意这个事情。毕竟何天成很靠谱。这个事儿他肯定会查清楚的。 何天成当然会查清楚。下午上学后，他就开始琢磨到底是谁找白棠了。一般来说不会无缘无故找人的。特别是找到他的家属头上，这个事情肯定没那么简单。 等他上完两节课后，就直接去了集资楼的工地现场。 集资楼从过年到现在，项目已经经过了半年时间。现在刚到了起地基的阶段。何天成一出现，就被人给拉住。
第120章 出事 “成子, 你来得正好！”拉住何天成的是负责建筑工人的老黄。 老黄今年四十多了，是厂里后勤部的一个老员工。对接工人的主要工作，也就是负责工人的吃喝。毕竟整个集资楼项目的建设过程中, 他们都需要为这些建筑工人提供吃喝。 “有事吗？” 何天成是项目的负责人之一，跟老黄打交道的地方不算太多。见老黄拉着自己, 有点疑惑地看了过去。 老黄嘿嘿笑道：“这不是这项目现在开始打地基了吗？你的工作主要部分都做得差不多了。就想问问你后面还来工地吗？”
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