同事问道,没等于欣回答,另外一个同事便笑着说:“哎呀,于欣肯定要回家自己做饭的,她从来不在外面吃饭。” “也是,我怎么把这茬给忘了,那我们去吃啦!” 于欣在路口跟她们告别,“你们去吧,我等下去买点菜,回家做饭吃。” 等同事的身影走远之后,于欣立马掉头往小吃街走去。 走到原先杂货店的位置时,果然看到了新开的一家饭店。 不大的店面里已经坐满了人,于欣心里稍微踏实了点,这么多人都来吃,味道应该不会太差。 她走进店,发现柜台中只摆了两种菜。 “老板,只有这两种么?其他的是不是都卖完了?” 总不可能一家店就只卖两种饭吧? 年轻的老板站在柜台前对她歉意地笑笑:“真不好意思,因为才开业,店里只有我一个人,所以可选择的菜品比较少,后面会增加菜品的。” 于欣有点惊讶,老板说店里只有她一个人,那这些菜是谁做的? “是我做的,我既是老板,也是厨师。”白香凝解释道。 于欣捂住嘴,刚刚她怎么一不小心把心里话给问了出来。 她用笑容掩饰着尴尬,又四处观察了一下店里的其他顾客在吃什么盖饭,看了一圈,发现吃这两种盖饭的一半一半。麻辣味与咸鲜味交织,闻起来都很香。 她有点纠结到底买哪种。 她想了半天才发现老板一直在耐心等待,并没有催促她,于欣更加不好意思,她连忙说:“一样一份帮我打包吧。” 等下她回去吃一份,然后第二天再带到单位中午吃。 白香凝把两份盖饭打包好递给于欣,“一共30元。” 于欣付完钱之后,白香凝笑着对她说道:“欢迎下次光临!” 虽然还没尝这盖饭的味道,但是光看店面的整洁度还有老板的耐心,于欣对这家店的好感度就已经涨了不少。 在快要到家的时候,于欣突然想起什么,她拿出手机打了个电话。 “喂老公,你下班没呀?” 何康安回道:“没呢,我今晚加班,等下应该就能回来,怎么了?” 他以为老婆是要问他晚上吃什么,结果于欣好像松了口气般,“噢噢,那你晚饭自己在外面解决吧,我减肥,晚上不吃了。” 还没等何康安问儿子咋办,于欣就挂断了电话。 赶紧回家,菜凉了就不好吃了。 于欣急匆匆往家赶,她这么急还有一个原因就是想赶在老公孩子回家之前把盖饭解决。 到家后,她打开客厅的灯,连鞋子都来不及脱就往餐桌上一坐,她准备先吃糖醋茄子盖饭,茄子算是她比较喜欢吃的食物,但是想把茄子烧得好吃可不是一件容易的事情。 茄子必须油重味重才能烧得好吃,可要是掌握不好火候,茄子吃起来就会非常油腻,难以入口。 于欣以前经常在家尝试做茄子,可每次都失败,不是茄子吸了太多油就是完全不入味,后来在丈夫儿子的强烈抗议下,她才打消了继续尝试的念头。 她打开饭盒盖,轻轻嗅了嗅,嗯,这糖醋味怪正宗的。 茄子去了皮,被切成了滚刀块,每一块都均匀地裹了酱汁,她夹起一块轻轻咬下,茄子被炸过,表面酥脆,再一用力,牙齿便深陷茄子柔软的内里,外脆里嫩,酱汁渗透进茄子的每一个缝隙,糖醋汁的酸甜味瞬间溢满整个口腔,刺激了她的味蕾,让她忍不住大快朵颐起来。 也不知道老板是怎么做的,茄子被闷在打包盒里这么久,可外面却一点也没回软。 她把茄子和米饭拌了拌,深棕色的酱汁融入到米饭之中,一口送入嘴里,软糯的茄子和米饭混合在一起,美味至极。 这道糖醋茄子味道厚重,于欣慢慢咀嚼着,甚至有种自己在吃肉的感觉。 她吃得忘我,连门开了的声音都没有注意到,等何康安走到跟前她才惊觉,她赶紧试图遮掩自己快吃得见底的饭盒,可已经晚了。 “老婆,你不是不吃外面的食物吗,你都快把一盒盖饭吃完了。”何康安的声音透着一丝得意,“怎么样,我没骗你吧,这家店的味道是不是特别好?” 于欣心里虽然赞同他的看法,但嘴上不想承认,含糊地嗯了一声。 何康安在她对面坐下,然后打了个嗝,“嘿嘿,我刚也去吃了盖饭,真好吃啊!” 于欣想到什么,便对丈夫说道:“对了,我今天去买盖饭的时候,老板说店里只有她一个人,厨师就是她自己。” 何康安惊讶道:“那菜都是她一个人做的?真没想到,老板年纪轻轻手艺就那么好,她也真是厉害,一个人就把店开起来了。” “是啊,生意还挺好的,我今天去那会儿店里都坐满了。” “希望老板多出一些菜品,不然只吃两种早晚会吃腻的,不过店里目前只有老板一个人,也不知道她忙不忙得过来。” “你就别操心这个了,店里生意好,老板后面肯定会多招人的。” 何童童一回家就看到自己老爸老妈在谈论好吃的,他以为也有自己的一份,结果跑到厨房一看,啥也没有。 “爸!妈!我的饭呢——”
第6章 何童童哀嚎一声,捂着自己的肚子倒在沙发上,他都快饿死了! 于欣看着正在撒泼打滚的儿子,没好意思说自己把他给忘了,她好一番挣扎,然后从冰箱里把另外一份麻婆豆腐盖饭拿了出来,然后状若自然地对陈童童说道: “鬼叫什么,这不是有你吃的吗!” 嘴上这么说,于欣内心却在哭泣,她本来想第二天带到单位吃,好好馋馋同事,结果被儿子给截胡了。 不过看儿子吃得那么开心,她哪还有什么难受的,美食就是要和人分享才会更加美味,更何况还是给自己的孩子吃。 她拿出手机,吃糖醋茄子盖饭之前,她没忍住拍了好几张照片,她选了两张,然后发到了朋友圈,还配上了文字:有史以来吃过的最好吃的糖醋茄子盖饭!茄子爱好者狂喜! 这条朋友圈很快就多了几条评论,都是在惊讶—— “我没看错吧?欣欣吃的是外面卖的盖饭?你不是从来不在外面吃的吗?” “没有想到有一天能看到于欣对外面的店评价这么高,好奇到底有多好吃,流口水ing……” “哇,这个茄子看起来真的好诱人啊!快告诉我这家店在哪里,我最近正愁没有新店吃呢!” 看着众人的评论,于欣统一回复了白家小饭馆的位置,还不忘又安利一波:快去支持老板的生意,老板家的麻婆豆腐盖饭也超好吃! 于欣的这条朋友圈给白家小饭馆又拉了一波生意,白香凝看着日益增多的顾客,也在考虑增加新的菜品,刚开店的时候只卖两种盖饭可以,时间久了,顾客也会希望多一点选择,总是吃同样的食物,早晚会腻的。 之前两种盖饭都是素菜,所以白香凝打算新上一道肉菜。 早上她去逛菜市场的时候,特别留意了一下肉食区,在走到卖牛肉摊位的时候,她停下了脚步。 摊位前挂着牛身上的各个部位,有长条的牛腩,牛腱子,肋条,台面上还摆着牛大骨,牛排骨,牛里脊。 “来看看我这牛肉,新鲜的很,才从屠宰场拉过来的!” 说完,老板随手拿出一条牛里脊来,那肉果然如他所说的新鲜,肉的肌肉组织甚至还在跳动。 “老板,这牛里脊多少钱?” 老板豪爽道:“45一斤!你要多少?买多给你便宜点!” 白香凝已经想好用这牛里脊做什么菜了,不过既然是上新,她并不打算买太多原材料。思忖片刻,她在那条最新鲜的牛里脊上比划了一下。 “给我来这些吧。” “好嘞!” 老板刀尖一划,一条整整齐齐的牛里脊就被切了下来,一称,“呦呵!正好四斤!” 白香凝又去买了三板鸡蛋,两只手拎的满满当当地回去了。 她现在的体力已经比刚穿来的时候好太多了,刚开始她可是连锅都颠不起来,现在左手四斤牛肉,右手三板鸡蛋都能面不改色心不跳。 回到店里,她把鸡蛋摆放整齐后便开始处理牛肉。 把牛里脊表面冲洗干净后,她拿出菜刀开始片肉,白香凝刀功极好,不仅片肉的速度快,每一片肉都片得厚薄一致,整齐均匀。 要想牛肉吃起来不柴不塞牙,必须逆着纹路切断牛肉的纤维,这样做出来的牛肉才嫩。 没一会儿功夫,食材就全部处理完毕,她看了眼时间,快三点了。 现在食材不多,她一个人处理起来也比较快,不过考虑到小饭馆后期发展,她觉得目前她需要招一个助手,不然店里只有她一个人,又要做菜又要当服务员,后面肯定忙不过来。 她打开系统,想看看系统里有没有什么道具可以帮她,结果还真被她发现了一个。 【一个靠谱的帮手】 【所需积分:500】 白香凝决定攒积分兑换这个道具,如果店里多一个人帮忙,那她就有更多时间研究新的菜品,大大缓解她的压力。 而且现在招人不容易,招到一个长久且能干的人更是难上加难,但现在只需要500积分,系统就能为她找到一个靠谱的帮手,再划算不过。 她算了算,按照目前的进度,不超过一个月就能攒够五百分。 白香凝脱下围裙,打算休息一下再开始正式制作。 她在躺椅上靠了一会儿,手机响了,她拿起来一看,是陈峰打来的。 “香凝,我听我爸妈说你的店已经开业了,正好我今天休息,去给你捧场。” 陈峰的声音透过话筒传了出来。 “好啊,随时欢迎。”白香凝笑着说道。 “哈哈哈,那我马上就过来,我可一直惦记着呢!” 放下电话不到一个小时,陈峰就过来了,到的时候白香凝刚好开门,见到他来,白香凝笑着招呼道:“你来了,快进来坐。” 陈峰还没进去,就先一步闻到了里面的饭菜香味,他吸了吸鼻子,“真香啊……” 他不禁想起上次的炸酱面还有那桌饭的美味,那味道他至今还忘不掉,所以来之前他就对白香凝店里的饭菜充满了期待。 只要出自他香凝妹子之手,味道肯定都差不了! “你来得正巧,我今天刚好上了一道新菜。” 陈峰看向透明橱窗,里面规规整整摆着三个长方形盘子,旁边的小黑板上写着:今日上新滑蛋牛肉盖饭20元。 此时店里只有他一个人,也就是说,如果他点了这道新菜,那他将是第一个品尝的人! 虽然没能做成白家小饭馆的第一位顾客,不过能做第一个尝到新菜的人也很幸运。
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