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穿越古代开美食街

时间:2023-11-16 00:10:03  状态:完结  作者:小桃酥

  这位大老爷们心里总是想:零嘴是娘们才吃的东西。

  不过今日,赵县令罕见的沉默了,片刻过后——或许都没有那么久,他竟然默默伸手接过了宋兆巍递过来的东西。

  那是一块黑乎乎,干柴棒似的东西,赵县令苦读多年,就算年岁还轻,高低三百度近视跑不了,乍一看还以为宋兆巍掏出一块干木头,不过他之前见宋兆巍吃过类似的,好像叫果丹皮吧,他上回就没尝,不过听宋兆巍这大嘴巴描述了一下味道,好像是酸酸甜甜的。

  他今天以为也是那什么果丹皮,可入口就吃出不同来了,不是脑子以为的酸酸甜甜,这不是果味,居然是肉干!

  “这是牛肉?”赵县令眯眼细细打量,干柴棒似的东西凑近了看才知道是肉色深褐的牛肉干,还未入口就已经闻到喷鼻的肉香与香料味道,勾的人食指大动。

  再送到口中,牙齿还未动,口水先润湿牛肉干的表面,麻辣咸香的味道立即在舌尖味蕾上演一出口水分泌大战,吃了这牛肉干,赵县令哪里还想的起前边未吃上的肉汤拌饭啊!

  牛肉干在口中与津液碰撞,香味愈演愈烈,这肉干味道十分霸道,味道也不是只有表面一层,吃干净了就没有了,而是越嚼越香,明明全是瘦肉,但却一点不觉得干柴,牙一咬,还能扯下丝丝肉丝。

  赵县令一口接着一口往嘴里送牛肉干,先是嘴里用口水湿润干牛肉,尝那麻辣咸香味道,再一点一点用大牙嚼碎,另一股独属于牛肉的鲜香就渐渐被咀嚼出来。

  他都还没有反应过来,手上一根有食指宽,巴掌长的牛肉干就已经吃完了。

  赵县令看向宋兆巍,后者也吃完了手上一根牛肉干,正在嗦手指。

  他对上赵县令眼神:怎么?赵黑子?

  赵·黑子·县令眉梢一挑:再来一根。

  宋·不犯点贱不爽·兆巍用他那张俊俏的白面书生皮及其做作地吮吸指腹,但凡是刚刚捏过牛肉干的手指,不管是大拇指还是食指,一根都没有放过。

  这是报复刚才赵黑子饭桌上对他炫牙花上的韭菜之仇呢!

  赵黑子:……

  没必要,冤冤相报何时了,美食需要分享才会加倍美味。

  这二位损友的互相报复暂且不说,反正宋兆巍努力多年,终于在油盐不进的赵黑子这里打出了他闺女的第一波安利。

  早知道一碗红烧肉就能把这小子拿下,前几年他就是赊账也要割肉回家让闺女做了啊!

  宋兆巍捶胸顿足:痛失多少看赵黑子这厮伏低做小的光阴啊!

  ……

  宴香楼。

  昨日来了两桌客人点的豆腐宴,为此赵掌柜还特意叫小二去馥娘的豆腐店又买了一屉豆腐。

  结果一桌客人是斜对面新开酒楼来的卧底,还有一桌扬州来的外地人,回家路上就听着他们说自家的豆腐宴“沽名钓誉”,赵掌柜的肺都要气炸了,但又能如何?

  后者先不用说了,外地人,等人走了,也影响不到他的生意,前者就有些难办了。

  今日正是斜对面酒楼开业的日子,锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,还不知打哪儿请的舞狮队伍,不是本地常见的金狮,狮头扎着威猛大角,桌椅板凳叠起高台,还有高高错落的梅花桩,最高的那根人抬头看着都觉着炫目,而藏在舞狮衣裳底下的两个人从桌椅板凳往上爬,就和会飞似得。

  这外地来的舞狮队,花样也同本地的不一样,生菜用杆子高高吊起,那会飞的狮子,摇头晃脑表演一番,踩着梅花桩飞上去,撕碎了那生菜,天女散花一般扔下来。

  赵掌柜的小儿子天真不知愁,斜对面开的新酒楼打的就是与他家酒楼做对家的主意,小孩瞧着或威武霸气或憨态可掬的舞狮瞧得入迷,边笑边拍掌,回来还同他阿爹说。

  “阿爹,那舞狮队是从广州府来的,撕生青菜在他们那边叫做采青,扔地上叫做遍地生财,都是有讲究的!阿爹,我们也请——”那舞狮队的来咱家表演一回。

  小子话还没说完,他爹已经是横眉怒竖,伸手就拍在这不知好赖的小子脑袋瓜子上。

  “遍地生财,叫你遍地生财,我怎么就生了你这么个玩意!”对门家遍地生财了,他们宴香楼喝西北风去吧!


第11章 第十一餐饭

  赵掌柜的小舅子王正晖,忙完姐夫强行给他的每日任务,刚得了空,想与姐夫说说昨天在后巷听到的豆腐宋和张大厨家孙女的“阴谋诡计”,正好就撞到了这枪口上。

  嘴都还没张开,先挨了瞪,后头告状的小话说完之后,非但没有得到姐夫的表扬,还被臭骂了一顿。

  王正晖心里委屈的很。

  他是为了自己吗?他是为了宴香楼啊!那豆腐宋还有后厨的娘们,都联起手来要坑他们宴香楼了!姐夫还不当回事,还说他为了寡妇——王正晖越想越气!

  寡妇!那个寡妇,他早就和她没有关系了!

  肚子里把他姐夫埋怨了一通,灰溜溜缩到角落,咬牙切齿又把馥娘和香姑一通骂。

  这是个没出息的,真正给他排头吃的赵掌柜他不敢埋怨,却又把馥娘和香姑两个小姑娘恨上了。

  本来就是有旧恨,这会儿又加上新仇,这几天馥娘的祖宗十八代估计都要睡不好了。

  宴香楼斜对门开的酒楼名叫八仙楼,京都也有家八仙楼,就是不知道这家八仙楼和那家八仙楼有什么关系。

  不过赵掌柜的想想,应该不会有什么关系,在京城开的好好的酒楼,怎么会迁到他们这穷乡僻壤来!

  当然不是赵掌柜的看不起自己的家乡,只不过他们府城和天子之城的京城比起来,可不就是穷乡僻壤吗?

  此时的赵掌柜还不知道他家祖坟冒了多大的青烟,就算没投上好胎,也让他落生了个好地方!

  八仙楼开业,对宴香楼的生意确实有影响,不过也有老客念旧不舍的换口味,晚饭的时候脚一拐还是来了宴香楼。

  往常赵掌柜去客人桌上都没有那么勤快,今天不管客人点的多少银子的席面,他都亲自端上送的小菜,与今日还来捧场的客人说个好,有喝酒的客人,他也自带了酒水,敬人家一杯,答谢多年来对宴香楼生意的照顾。

  几桌下来,赵掌柜的也得到不少关于斜对面八仙楼的消息。

  关于八仙楼,他们也做豆腐宴,可能是当着赵掌柜的面,有些客人顾忌着赵掌柜的面子,没多说什么,只说味道不如宴香楼的好。

  可也还有性子直的客人,表示八仙楼的豆腐宴与宴香楼的各有千秋。

  最后赵掌柜的还是比较相信一个常来店里的老饕的评价,即使这个评价是最让他心碎的。

  老饕说:八仙楼的大师傅做的豆腐宴手艺要比宴香楼的更胜一筹,但是宴香楼胜在豆腐好。

  ……

  傍晚,馥娘家的豆腐店来了个面生的客人。

  此时已经过了晚饭时间,馥娘豆腐也卖得没几块了,便叫湘榆先回家了,店铺里此时只有她一个人。

  “是平安坊豆腐西施家吗?”来人个不高,但腆着个圆肚子,穿着丝绸做的夏衫,左手大拇指戴着个碧绿的扳指,面白无须,可以看出是富贵人家出来的。

  馥娘是街坊邻居看着长大的,虽然外边人给馥娘封了一个豆腐西施的名号,但邻里街坊却没有人这么喊她,馥娘本人也不怎么喜欢这个称呼。

  “豆腐西施家在哪里不知道,但平安坊卖豆腐的只有我一家。”她原本正在挑箩筐里的豆腐,见着人来了,便站了起来,回来人的话。

  对方是个生意人,一听就知道约莫是自己的话惹到小娘子生气了,连忙作揖:“正是来找小娘子你的。”

  来人自我介绍一番,原来他便是八仙楼的周掌柜,这次前来找馥娘,就是为了定馥娘家的豆腐,最好可以的话,馥娘家的豆腐以后只供他一家酒楼,散卖他倒是不限制。

  馥娘与宴香楼赵掌柜的做了这么多年的街坊,况且昨日才从赵掌柜的那儿接了五两银子到手,这时候怎么也要顾虑一下赵掌柜的面子,没轻易答应把豆腐卖给和宴香楼对家的八仙楼。

  便只与八仙楼的这位周掌柜说她家只有她一个人做豆腐,如今每日出的豆腐已经是极限,再多做不得了。

  周掌柜来前估计也是打听过了,宴香楼的豆腐宴,七成功劳都在平安坊豆腐西施家的豆腐,不过他也没想到,这送上门来的生意还有人会拒绝。

  又游说了馥娘几句,甚至还说出了可以送个婢女给她的话,不过馥娘都没有松口。

  见她油盐不进,八仙楼的周掌柜的也没有办法,只能暂且告辞。

  送走了周掌柜的,馥娘把店门关上,带上店里最后一点豆腐,垫床脚灰扑扑匣子里的银子、铜板全取出来放在箩筐里,推上独轮车就往街尾走去。

  账簿上的最后一笔银子终于凑齐了,她今日就是要去还钱,把最后一张欠条取回来,以后他们家就没有外债了。

  街尾王大叔,牙行的中人,也是馥娘家的最后一位债主。

  银钱和铜板的分量不轻,可是馥娘的脚步却是越走越轻快的。

  她中午的时候就已经喊湘榆给王大叔的妻子去了个口信,约定好了傍晚王大叔从牙行回来,她便上门来还钱。

  馥娘来的早了些,她到王大叔家的时候,王大叔还没从牙行回来。

  “大娘,我家的豆腐,您拿去晚上添个菜。”馥娘把独轮车靠到王家院子的角落,上门先把装在篮子里的豆腐递给迎过来的王大娘。

  篮子里除了卖剩下的豆腐,还有馥娘早上做的油豆腐,这个是不卖的,只不过宴香楼的赵掌柜的说要,她便又炸了一些,这多做的是特意留着今天晚上拿给王大叔家做谢礼的。

  除了油豆腐,还有半篮子鸡蛋,她知道王大娘家的闺女才生产,前几天王大娘还在到处收鸡蛋要给她闺女送过去呢。

  “这么客气!来来来坐下!”王大娘帮着把箩筐从独轮车上搬下来,“馥娘,你大叔估计是路上耽搁了一会儿,先坐这儿休息一会儿,大娘去择菜,晚上你留在大娘家吃!”

  看的出来王大娘很喜欢馥娘,也是馥娘会来事,除了说要留馥娘吃饭,还给她冲了一碗糖水,抓了一把花生瓜子,让馥娘边吃边等。

  王大娘自己则是抓了一把豆角,拉了个小板凳坐到馥娘身旁,她一边择菜,一边同馥娘闲话家常。

  没多久功夫,王大叔就从牙行回来了,馥娘与他当面点清了银钱,拿回了阿爹当年签下的欠条,这债就算是两清了。

  虽然王大娘之前说要留她吃饭,不过馥娘也没打算真留下,她今天饭吃的早,来王大叔家之前,就和湘榆一起把晚饭解决了。

  正好走的时候,王大叔叫住了馥娘。

  “馥娘等会儿!”不一会儿功夫,王大叔拿着一个匣子从屋里走出来,“这是你爹当年抵押在我这里的,既然帐清了,这就物归原主了!”

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