竹伊拿着个石碗,招呼见巫跟上又迅疾地往他手中塞了个石碗和一双竹筷,带着其他幼崽一起嘻嘻哈哈地串遍每一处石锅。 坐在石锅旁的族人看到幼崽们过来后,从锅中夹出鱼肉和鱼丸放在他们碗中。 几只年纪小的幼崽脱离大部队,循着香味化作原形,跌跌撞撞地捧着石碗跑到辣锅旁,将碗举过头顶,小熊耳朵一翘一翘的,目光亮晶晶地盯着大人们。 辣锅旁的族人被小黑白团子萌的肝颤,却又担心幼崽不能吃辣的。 正左右为难之际,大巫伸出饱经沧桑的手掌揉了揉幼崽的小耳朵,夹了一块鱼片分成三小块,用嫩嫩的竹笋片包住,放在了幼崽碗中,笑眯眯道: “可能有一些辣,如果觉得吃不了这个味道就把鱼片剩下,把竹笋吃掉就好。” 小幼崽们心急的伸出爪爪抓起碗中的笋片包鱼片向嘴中塞去,万幸的是微凉的竹笋很快化去了鱼片的烫意。 甫一入口,清脆的竹笋下面是嫩滑的鱼片,舌尖轻轻一抿便柔柔地地丝丝散开来。 冰湖中的鱼常年游来游去,以湖中的水生植物为食,没有丝毫的鱼腥味。鲜美嫩滑的鱼片在麻辣锅底的熏陶下增添了更多的风味。 麻、辣、鲜、香与鱼肉特有的鲜甜充分结合在一起,带给舌尖无与伦比的享受。 清香脆嫩的竹笋片的加入,缓解了鱼片的辣意,又为这场舌尖上的狂欢进一步丰富了口感。 小幼崽们两口便将鱼片与竹笋吃光,捧着碗踮起脚来焦急地嘤嘤嘤,示意大人还想要更多。 族人看幼崽对辣意接受良好后,胆子也放开了,伸手从锅中夹了几颗鱼丸出来一一放到幼崽碗中。 竹伊此时正和幼崽们一起守在酸汤鱼锅旁,黄酸果稀释后的口感类似番茄与柠檬的结合,煮出来的鱼片酸香嫩弹,带着一丝黄酸果独有的清香。 再捞取一颗鱼丸放入口中,用牙齿轻轻一咬,鲜甜咸香的汁水在口中爆开。新鲜的活鱼制作鱼丸时并不需要蛋白的额外加入,仅凭自身凝聚在一起便已足够嫩弹。 此时再拿上一根在锅中简单煮过的嫩竹笋吃上一口,口腔中尚未褪去的鱼鲜味与脆嫩清甜的竹笋交织在一起,直接让幼崽们满足得眯起了眼睛。 拍了拍自己鼓鼓的小肚子,竹伊正待转战至最后一战——也是她最期待的辣锅处,突然听到一阵幼崽的哭声传来。 她循着声音的方向看去,发出哭声的正是先前掉队跑到辣锅旁的小团子们。不,还有一个幼崽没有哭,无墨抱着石碗怔怔地看着其余几个大哭的小伙伴,竖起的小耳朵一颤一颤彰显着他的疑惑。 原来是刚才的族人看他们可以接受辣味,夹了几个鱼丸喂给了无墨他们。不同于巫轻轻涮了一涮的鱼片,鱼丸在红油中翻滚了很是一会儿。如今沾满了红油,浸透了辣味的鱼丸一入口,又没有竹笋的缓和,可不是直接将几个幼崽辣到哭了出来。 大巫连忙拿出随身带着的竹筒,将里面的竹沥液分成几份送至幼崽嘴边。 还在大哭的幼崽一边抽噎着,一边抱住竹筒,两只脚脚高高翘起,撑着竹筒的底部,吨吨地喝着香甜的竹沥液。 清香微甜的竹沥很快拂去了舌尖上的辣意,幼崽们面上的表情逐渐舒展,发出享受的小奶音。 竹伊惊奇地看向无墨,没有想到这只最小的幼崽抗辣能力也很强。 见幼崽们全都围了过来,巫乐呵呵地拿出他积攒的竹沥,给每只幼崽分了一些在碗里。 见巫站在后面努力挺直腰背,做出一副我是大孩子的样子,只是不时飘向竹沥液的小眼神出卖了他。 大巫笑着冲见巫挥了挥手,示意他上前来。他眼睛亮了亮,矜持地走到大巫面前,伸出石碗。大巫笑着揉了揉他的头发,给他倒了半碗竹沥液。 竹伊站在后面一边喝着香香甜甜的竹沥液一边在心中偷笑。经过短暂的几次相处,见巫在她心中的形象已经从温柔稳重的小哥哥变成了一只羞涩的小傲娇。 说起来她还从没见到过见巫兽形的模样,竹伊有些恶趣味地猜想到,难道是为了保持形象?毕竟见巫也只比她大了三岁,还是个幼崽呢。 洞中随着火锅的进行逐渐变得热腾腾的,众人吃得额头上泛起细细的汗珠。 香气随着水蒸气蒸腾而上,竹笋汤的清甜、菌汤的鲜美、酸汤鱼的酸鲜醇厚以及辣汤的香麻爽辣交织在一起,在洞中氤氲出一片充满幸福滋味的雾气。 吃至最后,族人们竟将锅中的汤底也喝的一干二净。就连大巫手里也捧着半碗舀出的辣汤,慢条斯理地浅啜着。 旁边的青一边嘶嘶地吸着凉气,一边将头伸到碗中,把辣汤喝得一干二净,让竹伊看得哭笑不得。 白竹悄悄凑过来对竹伊竖了个大拇指,搓了搓手道: “伊崽儿,你看……能不能教教我们这个火锅是怎么做的?” 说罢觉得有些不好意思,仿佛在欺负幼崽一样,连忙补充道: “我拿肉跟你换,其他人要是想学,就也让他们拿着东西过来和你交换。” 旁边竖起耳朵的大河听到,连忙附和族长,“我家里还有些兽皮之类的,伊伊你看中啥就直接拿走。” 竹伊挠了挠头顶,“那个清炖的汤底倒是好教,我直接示范一下就行。其他锅底都需要调料,大家家里可能没有这些。” 她边说着便将用到的材料摆了出来,一一指给族人们看。 “这个葱姜果大家家里应该都有,挤出汁来,做鱼做肉的时候加上一些,去腥效果很棒。” “至于这几种,可能要等开春之后才能收集了。” 狩猎队和采集队的队员围了上来,盯了半晌,试图将果子的样子牢牢印在脑中。 看着看着,采集队的红果突然一拍脑袋,兴奋地喊道: “我想起来我在哪里见过这个花椒了,向北走翻过一座山和下一座山相连的位置,有一片刺刺林,这个花椒就是长在那个刺刺树上的。” 竹伊将位置牢牢记在心中,准备等开春的时候过去看看能不能移栽几棵。 族人们将洞中打扫干净后,继续风风火火地投身到鱼肉处理中。 竹伊变成兽形打了个哈欠,和幼崽们回到之前的山洞,团成一只只小奶团,趴在兽皮上沉沉睡去。
第7章 陶器烧制 有着这次捕鱼,部落的储粮危机算是过去了。 寒冷的天气里,外面没有什么植物可以采集。竹伊开始琢磨烧窑的事情。 烧窑这事,竹伊在前世沉迷种田基建文的时候也好奇去搜索过。 理论倒是挺丰富的,但要真的动笔把结构画出来准备建窑时,竹伊又犯了难。 无他,竹伊当初搜索时,看的是适合烧制瓷器的馒头窑。悲催的是,馒头窑已经是烧陶烧瓷技术多次提升后使用的窑了,整体是用砖搭制成的。 可没有窑就无法烧砖,没有砖就无法搭建竹伊记忆中的窑。 竹伊苦思冥想了几天,头发都因此掉了几根。她不确定地想到,既然是砖搭成的,那土砖应该也是……可以的叭? 土坯多使用黄土制成,中间掺杂着稻草秸秆及晒干的茅草等。 第一步需要找到制作泥砖的黄泥土,在山区且临近水源的竹伊并不担心找不到原料这个问题,她央着霞和锋背着竹篓往山下走了一遭,成功收获满满两篓黄泥。 可接下来没有稻草秸秆又成了问题。 竹伊想了想,反正加入稻草秸秆等是为了让泥砖更有抗剪力,加入树皮应当也有同样的作用吧,毕竟都是植物纤维。 如此这般,竹伊带着锋和霞爆肝了一天,终于做出了几十块土砖来放在洞穴外面晾晒。 正化为兽形叉着腰四处溜达观察族人情况的白竹看到洞前的一块块土砖,疑惑地挠了挠圆乎乎的耳朵,走进洞中。 待竹伊耐心解释完jsg后自己要做些什么后,白竹似懂非懂地哦了一声,兴致勃勃地提议道: “反正族中最近也无事,不如我把他们都叫过来一起做。” 竹伊思考了一下,做出来陶器也还要教一遍族人该怎么做,不如直接一起做,还能加快进程,就点点头同意了。 做泥砖做到腰酸背痛的锋在一旁悄悄竖起耳朵,听罢兴高采烈主动请缨,“我去通知他们。”扔下一句话后便风一般地飞奔出去,竹伊目瞪口呆地看着锋的背影,原来……原来大熊猫还可以跑这么快。 白竹约莫也是闲得手痒了,蹲在竹伊一旁摆弄这些泥砖,不断追问竹伊,“陶器是怎么制作的?就凭泥巴真的可以烧成硬硬的器具吗?跟石头比哪个更硬啊?” 竹伊手下动作不停,抬头苦笑道:“族长伯伯,这些等陶器烧出来就知道了,我现在也不是特别有把握。” 白竹倒也没有继续追问,转头聊起了其他话题。 过了大约半个时辰,锋带着一批族人呼啦啦地跑了过来。一群人在竹伊指挥下热火朝天忙了起来。 挖土、和泥、撕碎树皮放到泥中、将泥做成大小相同的泥砖…… 除了做泥砖的族人,其余族人都直接化成兽形,比人形更有力的爪子可以轻易撕碎树皮。 望着眼前做泥砖做得不亦乐乎的大熊猫们,竹伊脑中突然冒出一句歌词,“我带熊猫玩泥巴,虽然熊猫很大~我在兽世没有家,多冷啊~” 虽然没有前世的互联网和丰富多彩的美食,但生活总会在自己不断努力下越来越好的。 更何况,还有这么多圆滚滚胖嘟嘟的大熊猫可以尽情吸……放在前世她哪敢想到有朝一日能尽情撸大熊猫啊,光是做梦都幸福地想要笑出声来。 人多力量大,竹伊预想中需要差不多半月才能做出的泥砖两天就完工了,接下来便是用晒干的泥砖同黏土建造简易版的馒头窑了。 馒头窑,看名字便可得知它的大致形状,窑顶是一个半球的形状,远远望去就像是盖了一只超大的馒头。 窑内分为窑门、盘柱、牙台、灰坑等几个部分,窑顶中间留出窑顶孔,窑后侧修建出高高的烟囱,与窑内以留有排烟孔的墙壁相隔。 馒头窑属于半倒焰窑的一种,火焰从火膛燃起后一路冲至窑顶,在窑顶壁的作用下返回到窑底。相比升焰炉而言,火焰热度被更加充分利用起来。 馒头窑的保温效果较好,但由于密闭温度降低速度慢,需要有坚固的地基。 竹伊想了想,将馒头窑的位置定在了山的西侧,那边是一片盆地平原,也是竹伊预想中建房的最佳住所。当然,想要建房还差得很远,目前还是先把陶器做出来再说吧。 一行人在确定好选址后,将晒好的泥砖陆陆续续地运送到选址处。 竹伊先将地面上的草皮清掉,待清理出差不多大小的位置后,招呼族人化作兽形,在地面上用力踩跳。
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