但江婷何许人也,前世就习惯了别人注视了,只视若无睹地做自己的事。 野葱、蒜蓉、姜末、芝麻、花椒加上辣椒面,热油一泼,再加盐巴酱油麻油一搅拌,江婷的秘制蘸料就成了,泼在砍成块的鸡肉上,口水鸡就完成。 王戎将那两大盘鸡放进食盒里,诱人的香味扑面而来,馋得他咽了咽口水,好香,从未闻到过这么香的凉菜。 他忍不住小心地看着江婷做菜,但又怕江婷觉得自己有偷师的嫌疑,故也不敢靠近。 红烧鸡块,土豆红烧肉和红烧鱼都很简单,主要是调料和火候,炖得软烂入味就好。 江婷把自己昨日去镇上买的调料都带来了,有些调料还挺贵的,例如辣椒面和芝麻,但为了抓住这次机会,她也顾不得了。 小厨房里常备的调料只有盐巴酱油大酱老姜,难怪做出来的菜味道始终差点。 鱼香肉丝也简单,大火猛炒,配上江婷调制的酸甜汁,还未出锅,那味儿就飘得整个厨房都是。 烟火氤氲,水汽蒸腾,烟囱带着撩人的香气冲出屋顶,在外面忙活的火头军都忍不住吸了吸鼻子,“好香啊!” “他娘的这又是什么菜?” “方才那个菜肯定是鸡,我闻到鸡肉味了!” “你鼻子这么灵?这几个菜我都只闻出了肉味,香啊,真香。” “小厨房从边城请了大厨来了?” “彭千户今日生辰,下血本了吧……” 天色逐渐暗下来了,屋里点起了灯,将士们纷纷结束今日的操练,三三两两去排队打饭,火头营的人用推车推着一桶一桶的饭菜快速往各个大营跑去。 两个小兵出现在了小厨房门口,两人刚到门口就闻到了一阵浓郁的香气,忍不住顿了顿才往里走。 “彭千户的宴席可备好了?” 小厨房的管事儿是个中年人,连忙笑着迎上来,“备好了备好了,王戎,江廷,可以上菜去了!” 江婷和王戎一人提着两个巨大的食盒出来了,先将食盒交给两个小兵,他们又返回去提另外几个食盒。 每道菜都是分开装的备了两盘,四个人提得胳膊都要断了,急冲冲地向彭千户的营帐走去。 武将们住的营帐比普通士兵的大多了,守卫也更森严,其中一个营帐灯火通明,喧闹声从中传出,一个汉子正站在门口翘首以盼着。 见到江婷几人到来后,周东咧嘴一笑,招呼道:“来来来,这里!” 他看向江婷道:“小江廷,你不会让东哥失望吧?” 他可是跟他老舅打了包票说自己找了个大厨呢,绝不比那杜老头差,但江婷毕竟年轻,他这心里有点打鼓。 江婷浅笑,语气平缓道:“当然不会。” 【📢作者有话说】 鱼香肉丝已安排,感谢留言的宝宝,么么秋
第15章 升职了 ◎猪食一样的大锅饭还有救吗◎ 高大的营帐内,几个身材魁梧的武将围坐在一张巨大的桌子周围,桌子上已经摆了一堆花生零嘴肉干和十几个酒坛子。 菜还未上,酒已启封,不是什么好酒,但味儿烈,喝着带劲,平日里军营里是不许喝酒的,只有过年过节和这样的宴席才有机会。 来的基本都是彭千户交好的人,大多是千户,少数几个百户,官职再高些的指挥佥事,指挥同知,甚至于指挥使,就不是彭千户这个没什么突出军功的普通千户能请得来的了。 江婷随着周东进入营帐时,就闻到了很明显的酒味,里面的人正谈论着什么事,见他们来了,便都闭上了嘴。 “老舅,菜都送来了。”周东把一个食盒搁在桌子上。 彭千户道:“人快齐了,先摆上吧。” 江婷和王戎几人赶紧上前,将大食盒一一打开,一盘盘分量十足,色香味俱全的菜被摆上了桌子。 这时几个千户三三两两地结伴而来了,一群大老爷们一边放声大笑说着什么,一边拉开椅子坐下准备吃饭。 在座的人都是在军营里混了十几年的人了,火头营能做出什么来,他们闭着眼睛都能数出来,原以为又是和往常一样的菜色,往桌上一瞧,倒是愣住了。 白切鸡浸泡在缀满葱花的红油里,泛黄的鸡皮油亮油亮的,光是瞅着就知道这味儿不会差。 红烧鸡块、红烧鱼、红烧肉满满当当几大盘,汤汁浓稠,色泽浓郁,令人垂涎欲滴,不敢想象这肉送进嘴里会是何滋味,那油汪汪的汤汁看着就下饭极了。 粉蒸肉,咸菜扣肉规规矩矩地躺在大盘子里,看着很是舒服,一排排扣肉跟排军列阵一般。 鱼香肉丝,油焖茄子,清炒豆角,丝瓜汤,每个菜都颜色鲜亮,卖相诱人,勾得人移不开眼睛。 众人有种错觉,似乎这些菜不该出现在这个简陋的军营里,而应该是在豪华的大酒楼。 “今儿厨子换人了?” “这些菜看着就不一般,老彭,你从边城找的厨子来?” 彭千户感觉颇有面子,爽朗笑道:“都是我的外甥给我操办的,我一概不知啊哈哈哈。” 周东高兴得很,还没喝上呢,脸色先激动红了,他提起一坛酒来,“来,各位大人,先满上!” 江婷和王戎摆好菜后也不敢过多停留,静悄悄地退了出去。 走出营帐大门后,身后的喧嚣逐渐拉远,空气也清新了许多。 完成了一件大任务,两人都轻松了不少,王戎笑道:“江兄,你先回去歇息吧,我守在这儿,等会会有人来收碗筷的。” 江婷点点头,“好,那我先走了。” 她揉了揉脖子,慢慢地往回走。 天快黑了,晚饭后的将士们三三两两在河边洗衣服洗澡,还有的在校场蹴鞠,享受一天之中最放松的时刻。 江婷在小厨房待了一下午,汗水和油烟裹在身上,浑身不舒服,路过河边,看着那清透的河水,她也好想跳下去洗个痛快。 回到火头营时,正到了火头军们吃晚饭的时候。 她去排队打了一份,找了个角落坐下吃完后,想了想,还是决定也去河里洗澡,反正天黑了谁也看不清谁,找个人少的地方就行。 她取了自己的干净衣服,用盆子装着皂角和梳子毛巾等东西往河边快步走去。 大营就建在河边,走了没多久就到了门口,她避开人群找了个僻静地方,左右看了看,快速脱了衣服跳下河里。 没了裹胸布束缚的胸口舒服多了,河水被烈阳晒过,并不冷,很凉爽,一身的疲惫似乎都随着水流淡去。 江婷静静地泡在水里,享受了一会儿才开始洗头发。 突然,远处传来一阵淅淅索索的声音,她停下动作,眼神冷厉地扫了过去,就见一个人大步走了过来。 对方宽肩窄腰,个子很高,脸笼罩在夜色中,手里端着一个盆子。 这个时候想爬上岸穿衣服都来不及了,她在脑子里纠结了一瞬,决定继续洗澡,反正黑灯瞎火的,只要她不尴尬,那就没人尴尬。 来人走近,听见水声,似乎顿了下。 江婷突然感觉到一种强烈的被注视的感觉,但她肩膀以下都在水里,没什么好怕的。 她转过头,淡定道:“兄弟你也是来洗澡的?去上游点吧,这儿水被我搅混了。” 对方似乎又看了她脑袋几眼,而后“嗯”了一声,从她旁边经过了。 她顺着那人的方向看去,发现这人背影有点眼熟。 好像就是她在小厨房里偷吃遇见的那个人…… 真巧,偷吃遇见就算了,偷偷洗澡都能遇见? 见男人在离她挺远的地方下水了,江婷快速在水里清洗干净自己,迅速爬上岸一把扯过衣服裹上,做贼一样端着盆子走了。 江婷走后,四周寂静下来,只剩一片虫鸣和蛙叫,远处大营里的灯火和喧闹声似乎离得很遥远。 贺云琛靠在岸边,修长的手臂拨动水波,眼眸低垂,手指抚了抚下巴,若有所思道:“又是他。” 江婷回到火头营时,谢宁三人正坐在床上打蚊子,见她回来了,都笑道:“怎的现在才回来,可是被彭千户留下吃宴席了?” 江婷无奈道:“我这种无名小卒哪有那待遇啊,刚去河里洗澡了。” “头一回见你去河里洗澡,来,让我看看洗干净没!?”谢宁坏笑着扑过来。 江婷平日里衣服都穿得严严实实的,睡觉也不例外,与其他光着膀子走来走去的人简直不像一个世界的。 江婷吓了一跳,她现在没有裹胸,只穿了一件宽松的衣服,谢宁作势要挠她痒,她赶紧抱着胸口躲到秦玦身后。 “秦玦哥救我!” 秦玦好笑地看着他们,“行了行了,热得慌,折腾两下就出汗了,等会儿澡白洗了。” 谢宁这才放过江婷,好奇问:“那些大人没评评你做的菜如何啊?” 江婷爬上床躺下,惬意道:“我送了菜过去就回来了,就算有结果,那也要明天才知道了。” 其他人想来也是,便不再多问,吹熄了灯各自歇息了。 次日上午,江婷照常煮猪食和喂猪。 这些猪们一天要吃两顿,个个长得圆滚滚的,想到有一天它们会成为别人的盘中餐,她莫名有点不舍呢。 喂了猪后挑着桶刚回到火头营,钟叔就走了过来,道:“江廷,来,有事儿和你说。” 周东也站在钟叔旁边。 江婷应了一声,“来了!” 她去简单洗了下手,跟着两人来到一处僻静地方,钟叔这才开口道:“江廷啊,昨日你给彭千户做的那桌宴席,很不错。” 钟叔是火头营的三个管事儿之一,年轻时候是位总旗,在火头营已经干了十几年了,江婷做的菜得到夸奖,也给他长了脸。 江婷一喜,维持表面谦虚道:“大人们喜欢就好。” 周东道:“何止是喜欢啊,我舅他们差点连盘子都吃了,我说是火头营的人做的,他们非说我框他们,说我是从边城重金请了大厨来。” 江婷继续谦虚道:“我只是用的佐料比较多。” 钟叔道:“总之你这次做得不错,以后喂猪的活儿你就不用干了,先到大厨房去打杂吧。” 通常来说,刚进火头营的火头军,先煮猪食喂猪和打扫猪圈,是最脏最累的活儿,一直喂到有新人来顶替你,那你就可以升职了。 例如谢宁,从喂猪变成了放羊,或是去大厨房打杂。 在大厨房干得久了。就可以接触到掌勺,大厨房掌勺干得好,又有人脉的话,就可以去小厨房了。 去了小厨房没那么累,军饷高,油水也多,吃得也更好,所以火头营的火头军们,也是有升职加薪的追求的。 江婷闻言略微有点失望,在她看来,打杂和喂猪,差距也不大,她喂猪已经喂出感情了。
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