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贺云琛缓步走了过来，先叫将士们起来，而后看了江婷一眼又挪开了视线，对着郑同知亲兵道: “火头营卖吃食一事是我下令的，郑同知与我商议此事，我也明确说了我的想法，今日却发生这种事，不知道是郑同知没有领会到我的意思，还是你这下属假传郑同知的令。” 亲兵一下怔住了，呆呆地仰头看着贺云琛，额头流下一滴冷汗来。 在场的人眼观鼻，鼻观心，都知道这亲兵要为郑同知顶缸了。 贺云琛现在还不能和郑同知撕破脸，但今天这事必须有个交代。 半晌，亲兵的脊背一下塌了下去，跪坐在地上，冷汗淋淋，惶惶不安道:“是……是属下会错了同知大人的意，属下该死……” “会错了意？”贺云琛语气冷然，显然不满意这个回答。 亲兵连忙改口，一副认命的样子，道:“是……是属下心胸狭隘，见不得火头营赚钱，这才……请指挥使大人恕罪！” 他跪趴在地上，眼前一片黑，知道自己今儿是不死也要脱层皮了，郑同知会来救他吗？不，不会，郑同知那样的人，从来只会欺软怕硬。 果然，贺云琛道:“你自行下去领五十军棍，另外，转告郑同知一事，他年纪大了该好好歇着了，以后火头营的事，不必他操心了，我会亲自过问。” 其他将士都感觉屁股一紧，五十军棍，弄不好人就废了！被当场打死打残的也有。 贺云琛摆了摆手，底下亲兵立马上前把郑同知亲兵拖走了。 而后他又吩咐肖丞道:“你留下来善后。” 肖丞连忙抱拳，“是，大人！” 待贺云琛带着一群人呼啦啦离开后，在场的将士和火头军才大松了口气，心有余悸地摸着胸口。 “天啊，吓死我了，方才我都喘不过气来了。” “我还是第一次离这么近瞧指挥使大人，果然跟传闻中一样吓人。” “嘿，那个亲兵活该，跑火头营来狐假虎威，结果撞上了指挥使，屁股开花了，没三个月下不了床。” 大家语气多有幸灾乐祸的成分，谁让郑同知平日里在军营里树敌颇多呢。 他掌管后勤，除了火头营外还有财务支出、战马的喂养、营房、军械、粮草运输等等，另一个指挥同知则掌管士兵操练。 但士兵们不去恨日日在操练中磋磨他们的指挥同知，反而讨厌上管后勤的郑同知，可见这人的人缘有多差。 谢宁等人跑了过来，担忧地查看着江婷，“江廷，你没事吧？” 江婷摇摇头，笑了笑，“没事，这不好好的呢。” 秦玦道:“幸亏指挥使大人来了，不然我们只能去闯指挥使营帐求他来救你了。” 谢宁大骂道:“这个郑同知亲兵是不是有病啊，卖点吃食他都眼红，他们自己成天吃香喝辣的，不把我们当人看是吧？” 江婷和秦玦无奈对视一眼，只有谢宁这个傻子才会真的信那个亲兵的话。 这分明是郑同知和指挥使斗法，火头营成炮灰罢了。 肖丞大声道:“没事了哈！没事了！大家继续吃吃喝喝，那个，钟叔！赶紧带人继续卖吃食吧，这不，还有这么多豆腐呢！” 钟叔反应过来，连忙领着人收拾了一下，继续开始卖铁板豆腐，这豆腐放到明天就酸了。 钟叔又和其他管事儿商量了下，而后周东站出来道:“诸位兄弟，今儿实在是不好意思了哈，为了补偿各位，现在起买豆腐送一碗奶茶，方才买了豆腐的人也可以来领奶茶。” 将士们一听这消息，顿时开心起来，方才的事也被抛之脑后，大家开始排队买豆腐和奶茶，摊位前慢慢恢复了热闹。 肖丞走到江婷几人面前道:“别担心，郑同知不敢再难为火头营了。” 今日他跟着贺云琛从营外回来，还未回指挥使营帐，就听闻了此消息，贺云琛没有犹豫脚下一转就往火头营的方向走。 肖丞知道，贺云琛这是摆明了要给火头营撑腰。 他不禁感叹，想不到看起来生人勿近高不可攀的贺云琛，讨好他只需要一顿好吃的…… “谢谢肖大哥，若不是你们赶来得及时，现在屁股开花的可能就是我了。”江婷语气轻松地笑着。 不过若郑同知真要打她军棍，她也不可能就范的，这些人都奈何不了她，大不了她就当众反抗，叛逃出军营去。 肖丞道:“你呀，也是运气好。” 说罢他突然觉得饿了，下午出去办事，到如今还未吃上饭，虽然小厨房留了饭菜的，但他想了想道:“指挥使大人为你解了围，你是不是该谢谢他？” 江婷奇怪他为何这样问，点头道:“那是自然，但我该怎么做？” 她和指挥使可是八竿子打不着的关系。 肖丞露出一个不怀好意的笑来，“那就麻烦你做一顿晚餐来表达谢意吧。” 当江婷被肖丞领到小厨房时，她仍然有点没反应过来，要她给指挥使做饭？这么突然？ 小厨房管事儿已经不敢再对江婷甩脸色了，殷勤地帮她打开了门，点燃油灯。 肖丞抱着胳膊，一抬下巴，“做吧，我在这儿守着你。” 他要确保江婷不会在饭菜里动手脚。 江婷一边套上围裙，一边问，“大人喜欢吃什么？甜口还是咸口？” 肖丞认真想了想，他能说你做什么大人都爱吃吗？ 反正之前江婷做的东西，贺云琛都吃完了。 “下饭一点的，你看着弄吧，时间不早，别整太复杂了。” 江婷点点头，洗干净手，“好。” 小厨房里的食材很多，江婷大概看了一下，炖鸡炖鸭是来不及了，又要下饭，又不能只有荤菜或者只有素菜，思量再三，她决定做一个水煮肉片。 简单下饭还荤素搭配。 “肖哥，除了你和指挥使大人，还有别的人吃吗？” 肖丞道:“没有，那个，给大人的那份多放点肉。” 江婷从地窖里找出一块上好的里脊肉来，足有两三斤，又拿了一堆蔬菜出来。 小厨房管事儿站在旁边帮她捧着菜，全然没有之前的蔑视，讨好地问:“还要点什么不？尽管拿尽管拿，给指挥使大人吃的，那自然要最好的。” 江婷不客气地把一堆东西塞给他，拍拍手道:“成了，就这些。” 她爬上地窖，在肖丞的注视下开始料理食材。 先把里脊肉切片，用盐巴酱油白酒和红薯粉腌制上，肉片很多，足有一大碗，绝对能让贺云琛吃个够。 再将豆芽、藤藤菜、菌子、土豆洗好。 可惜没有灵魂食材金针菇，江婷感觉颇为可惜。 把灶堂里点上大火，起锅烧油，油热爆香葱姜蒜，再放一把花椒几勺辣椒酱和一勺大酱，炒出红油来。 如果有火锅底料就好了，就不用如此麻烦了，一块火锅底料就能搞定汤底。 随着大火的烹饪，一股呛人的辛辣味扑面而来，呛得肖丞和小厨房管事儿连连打喷嚏，眼睛都呛红了。 江婷简单评价道:“这烟囱不行。” 小厨房管事儿含泪点头，毕竟他们平时根本不会搞出这么大油烟啊。 红油炒出来后，倒几瓢水进去，“滋”的一声，锅里可算安静了，加点盐巴酱油进去，盖上盖子开始煮。 肖丞问:“这叫什么菜啊？” “水煮肉片。” “水煮肉片？”肖丞撇撇嘴，水煮的不都是寡淡无味的么，这汤底他不用尝就知道该有多麻辣鲜香了。 他觉得应该改名叫麻辣肉片。 待水开后，把素菜放锅里煮熟捞起来，垫在大碗底下，再把肉片放进去煮，肉片要抖散开才行，不容易成坨，反而一片一片地在锅里翻滚着。 肉片烫熟迅速捞起来，保证肉的鲜嫩，铺在素菜上面，把汤倒进碗里，撒一把花椒干辣椒蒜蓉和葱花，用热油往上面一泼——“滋”的一声，水煮肉片完成。 肖丞不禁舔了舔唇，那热油泼上去激发的香味直往鼻子里钻，他后悔了，方才应该让江婷给他的碗里也多来点肉！ 小厨房管事儿已经很有眼力劲地打好了两大碗米饭，配上小厨房给指挥使留的饭菜，打包装进巨大的食盒里，足足装了两大盒。 “肖大人，我随你去吧。” 小厨房管事儿殷勤道。 肖丞却拒绝道:“你去干嘛，给我，我自己提。” 小厨房管事儿被噎了下，只有讪讪地笑了笑，把肖丞送了出去。 江婷回到营帐时，时间已经很晚了，谢宁几人正坐在床上等她回来。 “江廷，你回来啦，给你提了热水，在桶里呢。” 有时候晚上的大厨房灶堂里还有余热，锅里会煨一些热水，需要的人自己去舀，自从谢宁等人发现江婷更喜欢用热水洗澡后，只要有机会，他们就会提点热水回来给她。 江婷揉了揉脖子，笑道:“谢了。” 她去找衣服准备洗澡。 谢宁眼巴巴看着她，“你给指挥使大人做什么菜了啊？” 江婷瞥了他一眼，“水煮肉片，你怎么用这种眼神看我？” 谢宁叹了口气。 秦玦笑道:“他怕你做的饭被指挥使大人瞧上，把你弄去专门开小灶，那我们就吃不到你做的饭了。” 江婷伸手弹了弹谢宁的头，“你想什么呢，指挥使从京城来的，什么山珍海味没吃过，能瞧得上我做的东西吗？” “怎么瞧不上？”谢宁翻身而起，“你做的饭那么好吃，他要是瞧不上，那他到底想吃啥啊？” 江婷笑着摇摇头，提着桶去洗澡了。 不管今日指挥使到底是出于什么目的来解救火头营的，也不管她做的饭菜到底能不能入指挥使的眼，她都不想去深入思考。 又麻烦又累，管他的呢。 接下来的一段时间里，火头军们照常三天摆摊一次，平日里就好好地把大锅饭做好，叫外人挑不出错来。 火头军们原本还担心郑同知秋后算账，但似乎真如肖丞所言，郑同知确实不再管火头营的事了。 以后火头营有什么大事，钟叔直接向指挥使的亲兵汇报即可，再由亲兵转达给指挥使。 日子慢慢进入九月，天气逐渐凉爽下来。 边关的秋天来得早，九月中旬草木就开始枯黄，每年这个时候火头营也会更加忙碌起来。 他们要多准备冬天的柴火，在下雪之前，还要准备好过冬吃的腌菜等。 大营后面就是漠金山，柴火是不缺的，同时放羊的火头军还要多割一些草料晒干，用以冬天喂羊。 喂马喂牛的后勤兵也加入放羊的队伍和他们一起割草料，时不时还去河里抓鱼回来晒干做成咸鱼备着冬天吃。 负责将士们军衣的后勤兵开始裁剪布料，准备制作冬衣了。
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