秦玦笑道:“别太辣就行。” 他还记得江婷有次做了一个凉拌烧辣椒,把辣椒丢火里烧,烧得外皮变黑,捞出来洗干净,撕掉黑皮,剩下的丢进舂钵,放点大蒜盐巴舂烂,闻着很香很下饭。 他尝了一口,然后嘴巴肿了一下午,偏江婷和谢宁一边被辣得嘶嘶嘶,一边大口用辣椒拌饭。 自此之后他就知道自己不是一个能吃辣的人。 江婷道:“但是肖哥家有老人,嫂子又要喂奶,还是做个番茄锅底吧,要吃辣的话,蘸水可以放辣点。” 怀着期待的心情,他们很快回了城里,还去菜市场买了新鲜的猪肉,粉条,菌子等等。 肖丞不在家,肖丞媳妇正抱着孩子在晒太阳,见他们提着一大堆东西进来,愣住了,“哎哟你们怎么又买这么多东西?这也太破费了!” 谢宁笑嘻嘻道:“嫂子,是我们想吃火锅了,今晚还让江婷下厨吧。” 肖丞媳妇喜道:“真的吗?那太好了!” 江婷三人提着东西进了厨房放下,先去找冬天烤火用的炉子,那是用泥土做的圆桶形的,中间挖空,底下留着进出气的孔,有点像现代的蜂窝煤炉子,但更大一圈。 中间放碳火,可以在上面放铜壶烧热水。 炉子搬到院子里,再把一口锅从灶台里搬起来,放在炉子上,这锅比火头营的锅小,正好够他们八个人吃,下人是不能和主人一起吃饭的。 江婷先把猪肉片成透明的薄片,腌制一下,再让谢宁二人去洗菜,自己则开始煮锅底。 番茄锅底自然要用到很多的番茄,除了秦玦他姐送的几个,他们还从菜市场又买了一些来。 自家种的番茄有的有虫眼,有的歪屁股,有的半红半青,秦雪莲说因为番茄很难在藤上留到熟透,稍微一红,就会被鸟啄食,或是被耗子啃了。 难怪市场上番茄卖这么贵。 把番茄划一下十字,用开水烫一下,很轻松地把皮剥了,再切成小块,放舂钵里捣碎一下,只留一个切成片。 在厨房里剩下的那口锅里起锅烧油,放入葱姜蒜爆香,再放入捣碎的番茄糊糊,加水开始大火煮开。 然后加入盐巴,一点点酱油,生姜,番茄片,一个葱结,一把菌子。 趁着煮汤底的时候,江婷如法炮制,用制作蒜泥白肉蘸水的办法弄了一大碗蘸水出来,再分装进小碗里。 只是可惜没有芝麻酱,当然有的人不吃芝麻酱,只吃这蘸水已经巨香无比了。 “好香啊,熟悉的番茄味,嘿嘿。”谢宁一边烧火一边嗅着空气中逐渐升腾起来的香味。 江婷问他:“你的蘸水里多放点辣是吗?” 谢宁:“对!” 秦玦和肖家的婆子丫头已经把菜都洗好备上了,只等汤底熬好就可以开始下火锅。 江婷来到院子里检查炉子,见肖丞回来了,而他后面,还走着一个人——贺云琛。 “哟,准备吃饭了是吗,我们回来得刚好啊。”肖丞笑着走过来,“这不是冬天烤火那炉子吗?江廷,今晚有什么新花样?” 贺云琛跟在肖丞身后,刻意收敛着自己的气势,也好奇地看了她一眼。 江婷蹲在地上,手里拿着火折子,有点僵住了。 怎么又是贺云琛!? “是,今晚吃火锅。” 肖丞叉着腰,“嗯,我闻见味儿了,好香,是要在院子里吃是吧,走,那个……贺大哥,跟我洗手去。” “媳妇,我回来了,我一个朋友来了,姓贺……诶,对,他脸上受伤了,所以戴着面具呢,你这娘们,问那么多干嘛,还不快去搬凳子来……” 贺云琛跟着肖丞往里走,路过江婷时,侧头看了她一眼,江婷冲他扯了扯嘴角,露出一个僵硬的笑容。 回到厨房后,江婷默默望着房梁,安慰自己,没事,就当他不存在,享受火锅才是最重要的! 如此做了几遍心里建设,贺云琛终于被她抛之脑后了。 锅里的汤底已经咕噜咕噜直翻滚,味道也变得浓郁无比,尝了下味儿后,江婷用干净的盆子将汤底舀出来,端到院子里倒进炉子上的锅里,点燃碳火。 “快来,开饭了!” 谢宁等人端着菜出来,摆在旁边的桌子上,肖家的人也围了过来,坐在炉子旁边的小板凳上。 肖家二老有点拘谨,肖丞和贺云琛坐在一起,肖妤坐在肖丞媳妇旁边,有些好奇地打量着贺云琛的面具,但想到兄长的警告,也不敢多看,最后又忍不住盯着江婷看起来。 而贺云琛的目光也若有若无地落在江婷身上。 江婷在心里给贺云琛扎小人,能不能让她安静吃个饭,还有肖妤这小丫头,难道还没死心吗? 只有谢宁最心无杂念,就算是指挥使在又怎么样,那也没有美食重要! 江婷端着肉片先下了一大盘,又下了些蔬菜,道:“肉片我切得薄,煮几滚就可以吃了。” 肖丞媳妇热情道:“来来来,大家开始动筷子,都当在自己家里啊,别客气别客气!” 江婷拿着竹漏勺,舀了一勺子肉,先给肖家两位长辈,再舀一勺,想了想,递到贺云琛面前,“贺大哥,来。” 贺云琛道:“多谢。” 他夹走一筷子肉,在蘸水里裹了裹,而后放进嘴里,瞬间一股香辣味袭来,蒜香葱香直冲鼻尖,味蕾一下被鼓舞到了一般,舌尖自动分辨着这层次丰富的味道,并准确传递到主人的脑子中。 肉片切得很薄,被煮熟后就卷在一起,但很嫩,一点不柴,肉香充斥在口腔中,被蘸水一包裹,完美融合相得益彰,叫人欲罢不能。 他抬眸,见江婷又用竹漏勺舀了一勺子肉,被谢宁和秦玦二人分走了。 旁边的肖丞吃得大呼过瘾,“好吃!鲜得很啊!快快快,再去拿一把漏勺来,我要等不及了,那两盘肉,都给我下进去,火再加大点!” 碳火不够大,下人直接找了柴火来放进去,火大起来后,菜熟得也更快了,大盘大盘的肉菜不停地下进去,又很快地被捞出来吃掉。 最开始谢宁和肖丞等人还顾忌指挥使在,稍微矜持一点,让着他,让他先夹,吃着吃着就吃高了,谁管你是谁,我看见了的肉就是我的! 贺云琛又一次见自己看中的肉被谢宁一筷子夹走了,他眸子动了动,捏紧了筷子,抬眸一看,江婷正嘴里叼着一块肉露出一抹稍纵即逝的幸灾乐祸的笑来。 见他抬眼看来,江婷连忙恢复正经,一脸无辜地看着他。 贺云琛的筷子捏得更紧了。 下一瞬,一个竹漏勺递了过来,江婷道:“碗拿过来点。” 而后一大堆肉倒在了他碗里。 江婷:“吃吧,抢肉都抢不过。” 贺云琛:“……” 他想把这筷子捏断。 一顿火锅吃得肖家人个个肚子鼓胀满足不已,叫着下次要自己学着做火锅吃。 肖丞媳妇更是软磨硬泡让江婷教她做几个拿手菜,江婷没办法,次日只有手把手教了她做昨日宴席上的一些菜,把肖丞媳妇哄得直把她当亲弟弟。 就这样,在边城待了四天后,第五天早晨,所有休探亲假的将士在城门口集合,整队,准备回军营了。 来送行的亲人泪汪汪地看着他们,依依惜别着。 肖丞也拉着自己媳妇亲亲热热地说着话。 只有江婷几个孤家寡人抱臂站在一边。 过了不久,贺云琛领着亲兵来了,他的伤口刚愈合,还是不能骑马,是以又坐牛车回去。 但牛车上摆了好多江婷几人昨日采购的东西,什么吃的喝的用的数不胜数。 亲兵道:“怎么回事啊你们,你让大人和一堆什么乱七八糟的东西坐一起。” 江婷狗腿道:“大人恕罪,实在是这些东西都可以做成好吃的,待回去了有机会了,我都做给大人尝尝。” 她笑了笑,微眯眼看着贺云琛。 从吃火锅那天后,她就懂了一点点贺云琛的心思了,原来指挥使大人也逃不过美食的诱惑啊。 果然,听她这么说,贺云琛没再说什么,手一撑就坐在了牛车上,还拍了拍旁边的位置道:“你也上来吧。” 江婷受宠若惊,指了指自己:“我……?” 【📢作者有话说】 贺云琛:他给我夹了一堆肉,我勉为其难给他一个靠近我的机会吧。 江婷:谢谢,但我拒绝。 宝宝们,你们点的菜我用备忘录记下来了,后面慢慢安排,想做菜了就去里面挑合适的嘿嘿嘿。
第35章 伤兵营加餐 ◎嘿,伙计,吃点什么?◎ 对于贺云琛邀请同坐一架牛车的事, 江婷自然是拒绝的,旁边的亲兵和谢宁等人也是惊疑不定地看着他们。 他们耳朵没出问题?指挥使大人居然邀请一个火头军上牛车? 江婷义正辞严道:“多谢大人,但是我早上吃多了, 想走路消消食。” 贺云琛:“……” 他没再坚持,似乎只是随口说说, 甚至没再多看她一眼, “人齐了没?” 亲兵:“齐了!” 贺云琛道:“走吧。” 将士们不得不和自己的亲人分开,泪眼婆娑地回到队伍里, 谁也不知道下次放假,他们还能不能活着回来。 一行人在夹道围观的百姓的注视中有序地出了城。 今天牵牛车的是秦玦, 江婷和谢宁则走在牛车后面的队伍里。 周东瞅了瞅骑马的肖丞, 又瞅瞅安然坐于马车上,与那堆吃的喝的用的格格不入的贺云琛, 怀疑道:“江廷, 这几日在肖丞家, 是不是发生了什么事?” 江婷疑惑道:“你是指哪方面?” 周东摇头晃脑道:“不对劲, 不对劲啊, 说不上来。” 江婷想了想, “指挥使跑去肖丞家蹭……咳,做客, 这事算吗?” 周东悚然一惊, 奇道:“有这事儿?” 他摸摸下巴看着肖丞, 酸溜溜道:“难道这小子得了大人的赏识,要飞黄腾达了吗?” 指挥使去一个下属家里做客, 代表着他极度赏识这个人, 且有意提拔对方, 但肖丞他……他配吗? 江婷道:“但他假装是肖哥的朋友, 并没有暴露身份。” “嘿,这就更奇了。”周东左思右想,突然看向江婷,“你是不是在肖家做好吃的了。” 江婷被他的眼神看得汗毛直竖,咽了下口水,“是啊。” 周东突然一抚掌,两眼放光,贼兮兮地看着江婷,“我知道了,原来要飞黄腾达的是你小子啊?” 江婷不明所以一头雾水,“跟我有什么关系?” 周东压低音量道:“你可知之前我叫你做了一些菜给我留一份,那些菜最后上哪儿去了吗?” 既然指挥使现在已经明目张胆跑去吃江婷做的饭了,那他也不用再隐瞒了。
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