肖丞道:“我今儿也是专门为了伤兵营的事儿来的,指挥使大人的意思是,今时不同往日,这次贺家军打了胜仗,且粮草充裕,可以过个好年,所以给伤兵营加餐也多加点,别像往年那样只有两三个菜可以挑。” 周东喜道:“太好了,这么说火头营采买的预算银两也能提高点了?” 肖丞点头。 钟叔笑呵呵道:“现在火头军人也多了不少,不怕忙不过来。” 江婷听罢,问:“那武将和普通士兵每个大概弄几个菜?” 肖丞道:“普通士兵就弄十个左右的菜挑选吧,武将在这基础上再弄几个复杂点的菜,拉出档次来。” 江婷迅速在脑海里思索起来,“你们谁会写字,我来念,你们写,写了之后我们再看着修改。” 肖丞挽起袖子道:“我来!” 先写的菜单是给普通士兵的,江婷缓缓开口道:“第一个,锅包肉,嗯,铁锅的锅,包子的包。” 周东挠挠头,“铁锅包肉?” 江婷无奈,“就叫锅包肉,别人这么叫,那我们就这么写吧。” 周东:“嗷。” “第二个,辣子鸡,诶不对,受伤了能不能吃辣?我只知道葱姜蒜可以不忌口,但是要忌辛辣和忌酒,那辣子鸡放以后再做吧,第二个写糖醋里脊。” 虽然没有那么多里脊肉,但可以用猪身上其他地方的肉平替一下也没问题。 “话说咱们是不是猪肉比鸡肉多?” 周东几人都点头,“是的,采买时候得多买点鸡了。” 江婷思索道:“接下来就是番茄土豆炖肉,番茄酸汤鱼片,木耳炒肉,冬瓜排骨汤,肉沫豆腐,宫保鸡丁,香菇滑肉,素菜就红烧茄子,土豆丝,炒藤藤菜,荤素搭配一下,普通将士的暂时这些吧,你们看有哪个菜不行?” 周东道:“没有,都没有发物,也不辣。” 钟叔也点头。 江婷道:“好,那在此基础上,增加一些有难度的菜,免得武将们心里不平衡。” 肖丞道:“武将的话是两荤一素,你看着再加几个荤菜。” 江婷想了想,道:“盐焗鸡,焗字有点难写,写个盐鸡·吧,然后东坡肉,糖醋排骨,再来一个肉末蒸蛋吧,这些都要少放辣,最后再来个梅菜扣肉。” 肖丞边写边抓耳挠腮,“你这是哪儿搞来的菜名,听都没听过。” 江婷道:“哎呀,人家创始人这么取的名儿,我也没办法。” 周东道:“要不要来点面条什么的?” 江婷想了想,“也行哦,来个杂酱面,番茄鸡蛋面,甜水面吧,对了,再来点豆浆吧,有助于伤口恢复,反正要磨豆腐,顺手的事儿。” 这些菜单是暂定的,做菜的时候若是有发现不合适的地方再适当调整一下,反正那些将士们也没吃过这些菜,不知道正宗的是什么味。 周东嘿嘿直笑,“这些菜我们自己人能吃上吗?” 江婷道:“当然可以呀,哪儿能少得了你的份儿。” 肖丞心里打着小九九,不光他能吃上,指挥使大人也能吃上了! 周东叫道:“江廷,说好了,下次休假,你去我家,给我家亲戚也露一手,我给你包吃包住还给你开工钱怎么样?” 江婷闻言心思动了动,“行啊,只要你能把我带出营又把我平安带回来。” 周东搓着手,“行,那就这么说定了。” 肖丞把菜单吹干,提起来给他们看。 “肖丞,你的字真丑啊,好像在打架一样。”周东皱眉。 肖丞给了他一脚,“滚你的,我来了军营才学认字,这已经很不错了好吧。” 江婷笑道:“认得出来就行,那明儿就开始加餐了吗?” 钟叔道:“对,这段时间,火头营卖吃食的事儿也停了,等伤兵营的事忙完了再开始,伤兵营加餐一事主要就交给你了,江廷。” 江婷点点头,笑了笑,“好。” 次日一早吃了早食,江婷就来到了大厨房外面,这里聚集着十个火头军,谢宁和何敬也在其中,他们都是钟叔拨给她的人手,专门负责伤兵营的。 江婷道:“今天我们一共要给八个武将和一百六十来个将士做饭,现在先用半个时辰时间,去伤兵营让他们点菜,点菜后汇总到一起再决定每个菜做多少,明白了吗?” “明白!” “行,跟我来。” 江婷领着他们出了火头营,走了一段路就到了伤兵营。 伤兵营是单独隔离出来的,里面打扫得很干净,到处都洒着生石灰消毒,营帐也是新的,进去的人要先在门口用皂角洗手,然后领取一块白色的帕子把口鼻蒙住,像戴着简易口罩一样。 虽然不知道效果如何,但聊胜于无吧。 伤兵营里处处有士兵哀嚎的声音,距离大战已经过去了好几天了,但受了重伤的人现在才开始恢复,正是难熬的时候,旁人也不能帮他们分担痛苦,只能做点好吃的以示安慰了。 每个火头军由一个军医带着进了营帐去点菜,他们拿着炭笔和菜单,给伤兵报菜名,每个伤兵可以点一个荤菜一个素菜,火头军则用炭笔在菜名后面打个勾。 不认识字也没关系,因为江婷已经提前让他们背熟了。 江婷随着一个军医走进了营帐,一进去就闻见很大的药味,隔着帕子也直往鼻子里钻。 营帐里也非常干净,每个伤兵都有单独的床。 见她进来了,伤兵们齐刷刷看了过来。 江婷笑道:“诸位兄弟好,我是火头营的,今儿将给各位兄弟加餐了,每人可以点一个荤菜一个素菜,到时候我报菜名,你们想吃什么就告诉我哈,一个一个来。” 确定伤兵们听懂了后,她走到最左边的一张床面前,见床上躺着一个年轻的男子,正微微缩着身子,听见她的脚步声后睁开了眼睛坐起身来。 江婷看见男子的脸时,突然一顿,这不是那个受伤的斥候嘛。 她表情有点凝固。 对方也神情惺忪地看着她,似乎没料到来点餐的是她。 但江婷暂时也无暇多想,笑了笑,展开菜单给他看。 “嘿,伙计,吃点什么?” 【📢作者有话说】 文案剧情来啦 菜单上的菜部分选自评论区点餐,还有些菜没用上,下次机会合适的时候再来~谢谢宝贝们支持!
第36章 加餐啦 ◎锅包肉、糖醋里脊、宫保鸡丁、肉沫豆腐……◎ 贺云琛没说话, 缓缓把目光落在了江婷戴着面巾的半张脸上。 他之所以会出现在这里,第一是因为伤兵营也属于后勤的一部分,归属于郑同知管理。 但从上次大战结束后, 他就收到了一些消息,有将士抱怨火头营加餐的饭菜根本没有达到对外宣称的标准, 而账房批给伤兵营的银子是贺云琛亲自盖章的。 所以要么就是账房的人贪墨了银两, 要么就是火头营出了问题。 前一两年贺云琛刚接手贺家军,又恰逢北戎与大郢战事紧张, 军务繁忙,他无暇顾及后勤的事, 如今北戎威胁暂退, 他也生起了整顿后勤之心。 这次他就亲自入伤兵营,瞧瞧在他下令整改后的伤兵营里还存在什么问题。 第二个原因嘛, 便是昨日肖丞说, 如今江婷要专心负责伤兵营加餐的事儿, 火头营卖吃食的活儿暂停了, 自然的, 也没空给其他人开小灶了。 所以他就来了。 但他没想到自己刚躺下睡了会儿, 江婷就直接出现在了他面前。 江婷:“咋了?没睡醒?不认字?” 她打量着他,突然扯了扯嘴角, “斥候也会不认字?” 贺云琛一噎, 这才把眼神放在菜单上专注地看了看。 “来, 你想吃什么就念给我听,我记下来。”江婷拿着笔做好准备。 这张菜单是由秦玦后续抄录的, 顶上写的是只有武将们才能吃的菜, 下面是武将和普通士兵都能吃的。 斥候虽然属于特种兵, 但也是分等级的, 贺云琛伪装的身份是初入斥候营的小兵,那便还是归属于普通将士。 但贺云琛不知道是眼瘸了,亦或者是平日里处理军务习惯了从顶上开始看,他忽略了排头标注的武将和普通士兵的标识,犹豫了一番伸手指了指其中一个菜名。 主要是好多菜他没听过更没吃过,难以抉择,那就选最前面的这个吧。 江婷本来是提着菜单站在他面前的,见他不用嘴说偏用手指,她只好弯下腰探过头斜着脸去看菜单。 “啊,东坡肉,不行啊,武将才能吃。” 贺云琛:“……” 他突然发现江婷的脸离他只有半臂的距离,对方身上的气息萦绕了过来,把他团团围住,虽然是若有若无的感觉,但他汗毛直竖,非常不自在,全身都僵硬起来。 江婷催促道:“你再重新选一个吧。” 贺云琛如坐针毡,无暇多想,眼神往下一挪,指了指。 他不敢说话,离这么近,他怕江婷听出自己的声音来。 江婷顺着他修长的指尖看去,皱了皱眉,“糖醋排骨,还是不行啊,也是武将才能吃的。” 贺云琛:“……” 江婷扭过脸看着他,提醒道,“旁边有标识的,你看仔细点,快,抓紧时间。” 贺云琛不好开口,只能用眼神瞅着她,表达自己的无语。 江婷挑眉,“诶,你这小兵,还挺横,瞪我做什么,就算你长得有几分好看,那也不行啊,我是个很有原则的人。” 贺云琛:“……” 他挪开了视线,胸膛起伏幅度大了点,不知道是生气了还是生气了,随后自暴自弃般伸手指了指下面的两个菜。 江婷这才满意,“锅包肉,红烧茄子,好嘞。” 见她站直身子,笑眯眯地往菜名后面打了个勾,贺云琛终于忍不住压低嗓音道:“江廷?” 江婷看他一眼,“怎么?” 贺云琛颇为咬牙切齿,“你不记得我了?” 明明几天前江婷还给他盖了衣服,罩了铁锅,一起经历了大战,拍着他的肩膀安慰他,这就装不认识了? 贺云琛原本还想着要是江婷和他叙旧该如何应对,谁知道人家根本不搭理他。 他也不知怎么的,从心底里生出了一种难以言喻的滋味。 江婷笑道:“那天不是你突然就不见了吗?嗯,还知道把我的衣服留下,我以为你这个斥候看不上我们这些火头军呢。” 贺云琛一时语塞,“我……” 江婷轻笑,眼神意味不明。 贺云琛沉默半晌,突然询问:“能再多给我做个菜吗?” 虽然他自觉自己平易近人礼贤下士,但他就受不了江婷把他和其他伤兵一视同仁。 可能是他上位者当久了,始终扮演不好一个普通小兵。
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