程蔓开口说道:“这家食物味道应该不错。” 王秋梅点头说:“听你二哥说,这家店的老板是内蒙人,所有羊肉火锅的味道很正宗。” 对面坐着的罗文欣闻言说:“正不正宗跟老板哪里人有什么关系?这家饭店的老板又不会下厨,他们味道好是因为大厨是内蒙的。” “这不一样吗?”王秋梅问。 “当然不一样,因为老板厨艺好所以生意好,那是老板自己的能耐,但如果是因为厨师厨艺好所以生意好,只能说明老板有钱请人。”罗文欣说道,“只要有钱,是个人都能把生意做起来。” 自从去了燕敏芝店里上班,罗文欣就经常说这种话,好像只要程进愿意出钱,她就一定能把生意做起来一样。 他们夫妻俩的事,王秋梅不太想掺和,所以听出罗文欣话里的意思就沉默了下来。 正跟程树伟他们说话的程进则皱着眉道:“如果有钱就能把生意坐起来,那一车间主任的儿子怎么没把饭店开起来?” 程蔓今年一直很忙,回来得少,并不清楚这件事,压低声音问王秋梅:“一车间主任的儿子不是有工作吗?他怎么去开饭店了?” “单位效益不好呗,工资发不出来,他又听了别人的忽悠,就跟人合伙开了个饭店,地址就在机械厂对面。” 程蔓想了想问:“那客流量应该不差吧?” “客流量再多,食物味道不好能有什么用?我听说那厨师是他什么合伙人的弟弟,菜做得特别难吃,价格还死贵,刚开始咱们大院还有人看在他爸的面子上去捧场,去了两次后他爸的面子也不管用了。” “我听说为了给他开这个饭馆,胡主任两口子的棺材本都掏出来了,饭店三月份才开的,半年不到就关门了。”王秋梅边说边摇头,“你是不知道,为了这件事胡主任整个人看着都老了好几岁,头发也白了不少。” 包厢就那么大,哪怕隔着一张桌子,母女俩的交谈也传入了罗文欣耳中,让她的脸色渐渐僵硬,再开口时声音里也带着气:“胡主任儿子开饭店失败是因为没本事,如果是我,肯定不会要做菜这么难吃的厨师。” “如果是你,根本拿不出来这么多钱开饭店。”程进沉着脸说道,“而且胡主任儿子能拿出来那么多钱,是因为胡主任夫妻都有工作,他亏再多钱家里也能撑得住。但咱们家有两个孩子在上学,根本拿不出那么多钱给你造。” 罗文欣张嘴还要说话,但程进不想再听,说道:“你要是真想做生意,回去找你爸妈,他们愿意掏钱随便你,如果他们不愿意给支持,你就给我消停点,安安分分做好现在的工作行不行?” 罗文欣绷起脸,她爸妈只想从她手里抠钱贴补她弟,怎么可能给钱让她做生意?程进那么说,明摆着是不支持她做生意。 至于现在的工作,罗文欣也一点都不想干。 改开前都是服务员给顾客脸色看,现在却颠倒了过来,变成了顾客给服务员脸色看。她才上了半个月班,已经跟顾客吵了四次架,每次一吵架,领班就说她,好几次她都想撂挑子不干。 但罗文欣也不想再让程进去找程蔓给自己换工作,因为她觉得程蔓介绍这工作是看不起她故意的,就算再找程蔓,估计也不会让她进辅导班当老师。 所以她现在只想创业做生意,等她生意做起来,这些看不起她的人就知道她的厉害了。 问题在于她家是程进管钱,而程进不支持她创业,不肯拿钱出来。 罗文欣越想心情越糟,饭菜上来后一直板着脸,但程进没有管她,自从纺织厂发不出来工资,吵架冷战已经成为了他们家的常态。 程进也没有了年轻时候的耐心,愿意在罗文欣生闷气时低声下气地哄她,所以明知道她在生气,仍神色如常地和其他人交谈着。 程进这个当丈夫的不管,其他人更不会多说什么,毕竟再生气,也没见罗文欣少挟一筷子肉。 因此,虽然罗文欣一直板着脸,但这顿饭整体氛围还行,尤其是几个孩子,个个吃得肚子圆滚。 …… 陆平洲回来后,时间流逝的速度似乎快了不少,十月份转眼就过去了。 进入十一月份,三个新辅导班的装修工作陆续完成,随着工作人员和带课老师就位,招生工作也迅速展开。 程蔓跟着忙碌起来,直到新来的招生老师渐渐上手,她的空闲时间才渐渐多起来。 但程蔓知道这是暂时的,如果辅导班要继续扩大规模,她就不能再跟以前一样一把抓,需要适当放权,把能做事的人提起来,否则她会非常累。 因此,元旦过后程蔓开始有计划地调整辅导班的人员结构。 首先,程蔓先把高珍提了起来,任命她为副总,主要负责教学工作,带课老师都归她管。 其次,每个分机构,程蔓都认命了校长,以后分机构内除了带课老师意外的人员招聘工作都归校长管,招生也是如此。 再次,程蔓把带课老师分成了三个级别,分别是明星教师、资深教师和普通教师,薪资也按照级别来确定。 其实分级工作去年就在做,但那时候没有明确的职位称呼,只是底薪和课时费有区别。如今职称确定,这方面看起来也更规范了一些。 最后,程蔓找了明年六月份要毕业的六个人人轮流谈话,问清楚了他们对以后的规划,直言希望他们考虑成为辅导班的全职老师。如果他们想从事其他工作,也希望他们能继续在辅导班带课,最好能签订长期合同。 一轮沟通下来,有两个人答应毕业后留在辅导班当全职老师,三个人毕业后打算留在临江,可以继续带课,还有一个人犹豫是否要去外面闯一闯,没有给出明确答复。 等这些工作告一段落,这学期也到了尾声。 一月底上完课,程蔓组织全体带课老师开了次会,把年前该发的奖励发完,之后又组织各分机构的人吃了顿饭,这学期就算结束了。 放假第一件事是算账。 截止到高考前,启明星辅导只有四间教室,每周日都只上六节课,两节课一个课程,一个月算下来是十二个课程。 每个课程二十人,不考虑新报名和中途退出的,上半年辅导班有两百四十名学生。每个学生单月报名费是三块钱,算下来上半年她差不多收了两千八、九百的报名费。 而她给老师开的工资很高,三到四月光课时费支出就有一千多。再加上七七八八的奖励,上半年她不但没赚钱,还亏了好几千。 下半年报名费收得倒是多,一来今年她陆续开了四个分机构,二来她调整了周日的课程数量,由原来的六节课增加为了八节课,算下来一天能安排四个课程。 光总部和上半年筹备的分机构,就能招收一千两百八十名学生,虽然因为八月份之前有活动,报名费才三块,但到八月优惠活动就没有了,报整个学期的套餐,平摊下来一个月也要四块钱,单报课程则要五块钱一个月。 算下来,光这部分学费就收了两万五六。 至于九月份才陆续开始筹备的三家分机构,每家都有十来间教室,制衣厂那家教室数量更是高达二十。 于是,这三家分机构虽然直到十一月份才开始招生,满打满算也就收了两个月的报名费,但因为暑假上报纸的效果很好,所以招生很顺利,到十二月中,三个分机构的课程就差不多满员了。 所以这三家分机构也收了三万多的学费。 五个机构加起来,下半年收了五万多接近六万的报名费。 这听起来似乎是一笔巨款,但辅导班的开支也大,半年下来光老师的工资奖励支出就有三万多。 就这,还是因为三个新的分机构开业时间短,没有续课率奖励支出。来年加上这笔钱,半年工资奖励肯定要直奔五六万去。 不过今年宣传做得好,辅导班的续课率一直很稳定,今年她都没怎么催续费,很多家长已经把明年一学期的报名费交上来了。 只要明年续课率能继续稳定在百分之九十以上,报名费就会稳过九万,算下来还是有的挣。 跟带课老师工资比起来,其他支出要少很多,每个机构暂时都只有两名招生老师,搞卫生的阿姨则是每镇一个人,加上财务的工资支出加起来也就五六千。 但三个分机构都是租的房子,每月租金也不少,再加上装修花了不少钱,再扣掉上半年的亏损,算下来她今年也就赚了一万五左右。 如果是算辅导班城里以来的盈利,这个数字还要再少一点,因为她去年也亏了钱。 不过开辅导班就是这样,前期投入大盈利难,根本不能算账,越算越扎心。但熬过了最艰难的时候,来钱就很快了。 像启明星辅导班,就算程蔓不继续扩大规模,只要能保证生源,后面每年基本都能有三四万的进账。 但不扩大规模的不可能的,商场从来都是不进则退,她不扩大规模占领市场,得到的结果只会是新的辅导机构冒头,她现在占领的市场一步步被蚕食殆尽,所以明年她必须继续投钱开分机构。 这样一来,算账能不能赚仍是未知数。 可话说回来,明年能不能挣钱是以后的事,反正今年她肯定是挣到钱了,要趁过年潇洒一把。 问题是这时候的娱乐场所很少,年轻人一般是去迪厅舞厅录像厅,年纪大的一般是去爬山游湖逛公园。 像程蔓这样受不了迪厅群魔乱舞,也差不多逛遍了临江大小景点的,真有点不知道去哪潇洒。 其实程蔓挺想出去旅游,虽然她活了两辈子,但真没去过什么地方旅游,首都、沪市、北疆、内蒙这些地方她都想去。 只是一想到这时候的交通,程蔓就有点歇菜。 首都沪市可能稍微好点,来回也就两三天,要是北疆内蒙这些地方,光来回就要一个多星期,车都要坐吐了,到了景点哪还有心思玩啊。 就算是去首都和沪市,来回加上游玩,至少需要抽出一星期时间。 陆平洲刚升职,别说年前,年后都很难请到长假,所以太远的景点不用考虑,于是扒拉来扒拉去,程蔓定下了去爬庐山。 选择庐山有两个原因,一它是名山,他们要出去旅游肯定要选择出名的景点,否则还不如在市内打转;二庐山就在隔壁省,坐火车半天就能到,来回加上游玩,四天时间够够的。 时间则定在了年后,没办法,年前陆平洲请不出来假,而且年前他们还要搬家,有很多事要忙。 他们搬家倒不是因为又买了房子,而是因为陆平洲升职了,不好继续住在外面。 以前他是团级干部,而驻地里的团级干部一个巴掌都数不过来,他自然排不上什么名号,只要不耽误正事,他在哪住着都没关系。但他升职后情况就不一样了,安全问题得重视起来,不能再像过去那样随意。
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