白莲莲就撇撇嘴,“我才不喜欢姓秦的呢!” “那你喜欢谁?”白夫人脸色一沉,“别以为我不知道,你喜欢那个乡下穷小子,哼……你表哥可是说了,人家早就成亲了,孩子都那么大了,你乘早死了心吧!我跟你爹都不可能答应你的。” 白莲莲咬了咬嘴唇,“我也没让你们答应我,我的事情我自己会看着办的……” 说完就起身了走了。 气的白夫人揉着眉心,喃喃自语,“真是女大不中留啊?管不了,哎……” 白莲莲顺势从后台溜下来,还带着自己的丫鬟小沫儿,小沫儿最是死心塌地,白莲莲在大柳树镇上四年,她就跟着白莲莲在大柳树镇住了四年。 白莲莲从台下看着苏青青,眼睛里都是恨意,低声在小沫儿的耳边道,“第二道菜是什么?” 小沫儿道,“应该是鱼……按照惯例,第一道菜是牛羊猪肉,第二道应该是水里的鱼,第三道菜是自己自由发挥,食材自备,前两道菜比赛方会提供食材……” 白莲莲眼眸沉了一下,心里有了主意,淡淡道,“负责比赛食材的人是谁?” 小沫儿想了想,“应该是咱们吉祥楼后厨的人吧?往年都是咱们的人负责,今年应该也不例外……” 白莲莲一听这话心里就有底子了,嘴角扬起了一抹冷笑,望向苏青青道,“等着吧,有你好看的……”
第116章 不友好的评委 第一轮比赛很快就开始了。 赛制很简单,第一轮和第二轮都是比赛方提供食材,然后自由发挥,一轮十个人,每一轮只留下一个人进入下一轮。 参赛的一共一百二十个人,十二轮之后就会剩下十二个人,这十二个人再分成三组,每一组四个人,最后剩下三人,就可以角逐前三名了。 赛制倒是安排的公平合理。 比赛一开始,苏青青就紧紧盯着台上的选手们看,做菜都是透明的,每一个步骤所有人都能看到,根本不可能作弊,包括刀工,手法,全部都暴露在大众的视野之中。 这下大嫂杜娇娘不淡定了,她这些天光顾着做肥肠面了,压根没学其他的,急的满头大汗,“这可咋办啊?第一轮我恐怕就要输掉了……” 苏青青看她一眼,淡淡道,“猪肉切丝,用我给你的料和蒜苗炒一起,味道应该还不错。” 杜娇娘看了一眼苏青青,没想到苏青青关键时刻还会指点她一下,心里略多了几分感激。 一轮接着一轮,场上的选手们大部分实力都还不错,当然也有很多滥竽充数的,四位评委吃了他们的菜都要难吃吐了…… 下一轮就是苏青青了,她眼眸沉了沉,来之前就已经想好了,第一轮她就做红烧肉。 她方才看了一下,在她之前也有人做红烧肉,但是做的都不够地道,色泽也不够好。 “第六轮,苏青青,王玉,成大明……”司仪叫了名字。 赵大娘子紧张的吞了一口口水,“青青,到你了……” 苏青青呼出一口长气,看了一眼赵玲秀,“秀儿,走,到咱们了。” 赵玲秀是她的助手,专门给她打下手。 赵玲秀头一次参加这种大场面的活动,紧张的腿都快迈不开了,最后还是苏青青一把拉着她上了台子…… 到了一旁的灶台边上,赵玲秀就手不听使唤了,洗菜的时候都在抖,“二嫂,我紧张的不行了,咋办啊?” 台下全是眼睛,一直盯着她们看,毕竟苏青青太好看了,大家都想看看这么漂亮的女人,到底会做出什么花样来? “没事,第一次上台,难免会紧张,一回生二回熟。”苏青青指了指一旁的生姜,“洗生姜,剥蒜,剥大葱。” 赵玲秀点点头,压着狂跳不止的心脏开始干活。 苏青青淡定自若,仿佛台下所有人她都看不到,一步一步按照步骤来,炒糖色,放酱料,最后红烧…… 台上切菜的声音不绝于耳,每个人都很认真。 “奶,我娘会拿第一吗?”小同月紧张的眨眼睛。 赵大娘子紧张的手心里都冒汗了,眼睛一直盯着苏青青看,见苏青青有条不紊地做菜,心里顿时松了几分,“应该能拿第一吧……” 最后一步,把小油菜烫熟,做成花朵,然后把红烧肉装盘,用小油菜花来做点缀,再撒上一点点芝麻和葱花…… 光看红烧肉的颜色就让人食欲大增。 “时间到……”这时候司仪敲了锣鼓,所有人都停下了手里的动作。 赵玲秀望着盘子里的红烧肉,心里第一次有了成就感,又左右看看彼此做的菜,发现自家的红烧肉颜色最好看,心里顿时不那么紧张了,低声跟苏青青说,“二嫂,咱们的看着还不错。” 苏青青也左右看了看,大家的菜都很寻常,也没什么特别稀罕的菜。 这时候评委们上前,排着队一道菜一道菜的尝。 前几个人的菜,评委们脸上的表情都很平常,并没有很惊艳的样子。 一直到苏青青的红烧肉前。 其中一个评委叫谢娘子,也是开酒楼的,她一眼就瞄上了苏青青的红烧肉,赞叹道,“色泽就很好,倒是难得了。” 另外一位是王娘子,王娘子五十多岁了,年轻时一直都是平城厨艺大赛的第一名,伸着筷子夹起来尝了尝,脸上的表情顿时亮了,频频点头,“不错不错,味道很不错,你这里面是不是放了胡椒粉了?另外好像还有一股豆豉的味道……” 王娘子味觉十分毒辣,连轻微的胡椒粉味道都能闻出来,一点点的胡椒粉能提味,王娘子口中的豆豉味道,应该就是红油豆瓣酱的味道。 苏青青佩服地点点头,“是,不过已经不能叫豆豉了,其实是一种酱料的味道……” “酱料?你自创的?”王娘子似乎对苏青青很满意,点点头,“嗯,是个好苗子,不错。” 第三位就是白夫人。 白夫人看向苏青青的眼神冰冷又冷漠,一瞬间就让苏青青觉得心里凉了半截子 。 她都想到了,如果白莲莲真要给她穿小鞋,她这第一关恐怕就要被淘汰了…… 如果她真的被淘汰,她一定把这盘红烧肉给在场之人都尝尝,不为别的,就为了给自己讨一个公道。 白夫人看了看红烧肉,再看一看苏青青,尽管她现在心里已经讨厌上苏青青了,但是不得不说,这红烧肉还是做的十分有水平的,颜色十分出色。 白夫人夹起来一小块送入口中,眼眸微微沉了一下。 又夹起来一小块尝了尝…… 然后放下筷子走了。 最后一位是个四十多岁的伯伯,别人叫他朱伯,听闻他撰写过几本探访美食的书,对各地的菜都有些研究。 朱伯也尝了一口,脸上的表情还算轻松。 等四个评委走远了,赵玲秀才敢呼出一口气,一时间担心起来,“方才那位白夫人可是尝了两口,二嫂……她看你的眼神有些不对劲,似乎……不喜欢你。” “无所谓。”苏青青呼出一口长气,低着头开始收拾东西,“准备走吧!” “啥意思啊?”赵玲秀见苏青青似乎有些沮丧。 “你看不出来吗?白夫人不喜欢我,这一局我应该会输……”苏青青都准备好了,她要把红烧肉拿给大家吃,如果比赛输了,就带着孩子们在平城玩两天就回去。 台上四个评委交头接耳,正在商议。 苏青青抬眼又看了一眼白夫人,白夫人正好也朝着她看过来四目相对,那种不友好的感觉她能感觉到。 她准备立马下台……
第117章 她是关系户吗 突然就听到司仪宣布说,“本场胜出人员,苏青青……” “二嫂……”赵玲秀眼睛瞪的铜铃一样,顿时开心地鼓掌,“二嫂,你赢了这一局了……” 台下也是热烈的掌声。 赵大娘子高兴坏了,笑的嘴巴都快咧到耳根子了,她就知道苏青青一定能赢的,毕竟做出来的东西摆在那里呢,没道理会落选。 而且苏青青比赛的时候从容淡定,就冲这个从容淡定的精神,她也应该能发挥的很出色才对。 苏青青都准备好要下台了,顿时也愣住了。 白夫人竟然选了她…… 她以为白夫人肯定让她走人。 看来,是她小人之心了。 “好了,苏青青准备下一场比赛,其他参赛选手可以撤出场地了……”司仪笑着恭喜苏青青。 那一瞬间,苏青青如释重负一般,重重呼出一口气,仿佛重生了。 她满脸微笑地下了场子。 赵大娘子和孩子们立刻将她团团围住。 “娘,你赢了……”小同月激动的不行,小家伙笑的见牙不见眼。 赵大娘子也拉着苏青青的手恭喜道,“第一关算是过去了,这第二关要加油啊!” 苏青青赶忙点头,“娘,你放心,我一定加油。” 这下压力都到了杜娇娘身上了,瞬间紧张的不行了,这个时候也有些后悔来比赛了,方才看着场上那些人的刀工,她顿时就没有信心了。 “我……我还是放弃吧!”杜娇娘紧紧皱眉,她现在连上去的勇气都没有了,生怕自己做的不好,到时候会被人嘲笑。 “来都来了,待会不是还有我在吗?”赵大娘子倒是有了信心了,反正她大半辈子啥事儿都没经历过,这次也算是一场不同寻常的经历了,鼓励杜娇娘道,“我给你打下手,你切不好肉丝我来切。” 赵大娘子虽说饭做的不怎么好吃,可是半辈子练出来的刀工还是十分不错的。 到了这个份儿上了,也就没什么好计较的了,苏青青开始给杜娇娘讲起来蒜苗炒肉的具体做法,最后说着说着就成了回锅肉了。 杜娇娘赶紧恶补,好在有苏青青给的调料加持…… 不一会儿,就轮到杜娇娘了,好在杜娇娘很幸运,她遇到的这一组,基本都是实力一般的,一个强劲的都没有。 她按照苏青青说的做法做了回锅肉,赵大娘子打下手,刀工还算不错,并没有丢人。 一场下来,杜娇娘竟然真的走了狗屎运般的拿到了小组第一名…… 这可把杜娇娘激动死了,因为赛制规定,只要顺利通过第一关的十二位选手,都会得到主办方提供的刀具一套,还有二两银子的奖励。 当二两银子拿到手,杜娇娘激动的人都要上天了,“这是我赢的银子?娘,这是我赢的银子……” 她人都要激动疯了。 赵大娘子也高兴,两个儿媳妇都进入了第二轮,一共拿了四两银子,这可足够半年的开销了…… “娘,给我买糖吃。”赵艳艳拉着杜娇娘的手。 这次杜娇娘大方了,毕竟头一次得奖,拍着胸脯道,“等比赛完,我请你们吃饭,给你们买糖……”
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