开业那天,天还没亮,五家包好吃连锁店门口就已经排起长长的队伍,等着领门票进店消费。 每个店只发一百张门票,凭着门票进去消费,才能领到限量版苹果玻璃杯。 清晨六点不到,经理带着保安亲自来发门票。 看见店门口排起的长达十几米的队伍,顿时凌乱在风中。 包好吃连锁店早上七点才开始营业,他以为自己来得够早了,没想到,那些想领苹果玻璃杯的年轻人们比他来得更早。 为一个成本只有三块左右的杯子至于吗? 那些早早跑来想获赠苹果玻璃杯的年轻人见经理来了,队伍顿时乱了,争先恐后地往经理挤去,伸长着手想要门票。 经理来这么早,就是想平静地把手里那一百张门票按照先来先得的秩序发下去。 他以为这个时候,店门口等着领门票的人数最多三四十个人。 毕竟现在时间又早,天气又冷,谁愿意为了一个玻璃杯,起早床,站在寒风里? 可事实上,多的是的人肯这么做! 经理嘴角抽抽地看着那些围住他要门票的年轻人。 郑副总千叮万嘱,让他一定要早去,才能来一个顾客就发一张门票。 他来得够早了,可这些人来得更早,人数还这么多,这门票想要公平的发下去难度不小。 经理和保安吆喝了好久,表示队伍不还原,坚决不发门票。 想领门票的年轻人和经理、保安相持了好一会儿。 见经理说话算话,队伍不还原,他就不发门票,只好悻悻去排队。 可问题又来了,有些之前排在一百名之后的顾客想要插队,和前面的顾客都要拳脚相向了。 幸亏有保安维持秩序,不然全乱套。 好不容易把一百张门票发下去,也到了开店营业的时间。 那些领了门票的男男女女有的昂首挺胸地走了进去,有的却在店门口叫卖门票,实际上是倒卖苹果杯的指标。 经理以为不会有人买,可没想到,只几分钟的功夫,一张门票的价格就炒到了十五元。 经理都看呆了。 现在的年轻人都这么有钱吗? 就在他惊呆之际,门票价格直升到二十五、三十……一直炒到五十八才停了下来。 这个消息后来传到郑旭东的耳朵里,他一脸的惊愕表情。 一只成本三块钱的玻璃杯还真能炒到大几十块啊,那可是一个京城普通工人半个月的工资呢! 虽然每个门店只发了一百张门票,可是顾客却不止一百个。 因为没有谁是独自一人来的,至少带了一个小伙伴,带七八个人来消费的非常普遍。 这一拨顾客就能给各包好吃连锁店带来红火的景象。 再加上那些带着猎奇心理,想品尝一下包好吃面点的味道的,经济实力不错的顾客。 即便没有门票,领不到赠送的苹果杯,他们也会进店消费,一吃为快。 这种顾客还不少。 所以,尽管五家包好吃连锁店刚开门营业,大堂包间就已经坐无虚席。 包好吃连锁店实行的是前世海海捞那一套服务。 顾客进去就受到了上帝般的待遇。 带孩子的年轻妈妈体会了一把吃饭有服务员帮忙带宝宝的惊喜。 女孩子可以享受涂指甲油的服务。 穿皮鞋的男士会有擦鞋服务,关键是这些全都是免费的。 顾客们欣喜若狂,再加上包好吃的各种面点的确好吃,虽然有些贵,但冲着这么好的服务也值了。 来包好x吃吃早餐的顾客全都乘兴而来,满意而归。 很快就过了十一点,再来顾客,服务员就会向他们推荐火锅。 消费者这才知道,包好吃面点店不仅有各种中式面点,也有火锅。 这个季节正是吃火锅的季节。 包好吃的火锅食材质量有保证,汤底是加了虾酱的秘制汤底,味道鲜美。 再加上等待上菜或翻台的过程,提供免费的糖水和炒货之类的小零食,顾客全都满意极了。 以前不论在哪家饭店餐馆吃饭,都没有这么好的待遇。 不到一个星期,包好吃就凭着周到的服务、过硬的美食,在京城声名鹊起。 人们请客吃饭,首选包好吃。 林麦在学校门口的那家包子店因为生意太好,林麦增加了四个包包子的伙计,两个收银员。 王大妈和卫大叔分任正副店长,各带两名伙计、一个收银员,两班倒地工作。 虽然仍旧只卖包子,可馅料不止一种, 除了猪肉馅的,还有牛肉馅的和羊肉馅的,以及酸菜粉条馅的。 室友们想要的羊肉汤和羊杂汤,林麦也给安排上了。 为此,林麦特意聘请了一个特别会煮羊肉汤和羊杂汤的大师傅,煮出来的羊肉汤和羊杂汤,味道十分鲜美。 林麦这家小小的包子店的生意越发好了。 赵亮在京城郊区租赁土地种植的大棚蔬菜长势喜人,西单门的福多多菜场也经营良好,不需要他再坐镇了。 他于是和郑旭东一起返回江城。 现在都年底了,总公司那里工作不少,他们不能在京城担搁太久。 任宝珠因为在京城还有工作,就没和他们同行。 赵亮临走时,林麦交给了他一个新任务,就是让他在江城再开两家菜场,在腊月和春节期间大赚一笔。 第704章 林蓜大义灭亲 京城的天气一天比一天冷,户外的水龙头早上都会被冻住,得用开水烫一烫才能流出自来水来。 锦绣杯模特大赛已经进行了快一个月了,收视率仍旧在节节攀升,证明节目越来越红火。 那些投放广告的厂家也都尝到了收视率奇高带来的好处。 特别是有一家半死不活卖药酒的厂家,厂长到处装孙子借钱交的广告费。 如果厂子打了广告还不能振作起来,这家药酒厂就只能清算倒闭了。 没想到,广告播出的第二天,16.8元一瓶的药酒在全国各地差点被卖断货,把年轻的厂长激动得泪直流。 在八零年代,一瓶药酒卖16.8一瓶可真不便宜。 药酒厂的生意不好,跟药酒卖得太贵大有关系。 可是不卖贵又不行,药酒里用到的全是名贵中药,成本在那里,便宜不了。 厂长做梦也没想到,广告一打,消费者就不嫌他家的药酒贵了。 其实不是消费者不嫌他家的药酒贵,买不起的依旧买不起。 只是买得起的,通过广告知道了他家药酒的存在,因此购买,就显得消费者突然能接受他家药酒的价格。 可见在收视率高的节目打广告的重要性。 作为冠名播出的锦绣服饰虽然在广告招标名额满了之后,电视台就没再播放锦绣服饰的广告了。 可全国上下早就有人人皆知这个品牌了。 现在搞模特大赛,更是让这个品牌如雷贯耳,追捧的年轻人比之前更多了。 林麦在京城所有商场的直营卖场和新开业不足一个月的十家连锁店全都卖疯了。 而那些拿货自己卖的个体户的销量却都有所下滑,下滑幅度还不小。 不少消费者响应锦绣服饰的号召,为了避免买到假冒伪劣的锦绣服装,不去非直营店和非连锁店消费,导致这些个体户的生意变差。 有些个体户沉不住气,就想加盟。 大多数个体户选择的是让锦绣服饰协助开店的模式,能省几个加盟费。 不过也有少数个体户选择的是直接接手锦绣服饰的连锁店。 这个周末,林麦一整天都待在京城办事处处理公务。 主要是和任宝珠等人开会商讨锦绣服饰招商加盟的各种细节,好正式启示加盟工作。 林麦要求,所有锦绣服饰的加盟商必须要有服装销售经验,要有资金实力,并且每十公里才能开一家加盟店。 这样才能保证每家加盟店有顾客。 只有有稳定的顾客,才会有稳定的收入。 那些加盟的个体户收入稳定,才能吸引更多有实力的个体户加盟。 任宝珠等人听得如醍醐灌顶。 他们还以为只要交了加盟费,就能让人加盟。 原来对加盟商是有条件限制的,而且还得保障他们有钱赚。 任宝珠等人纷纷表示,搞招商加盟让别人赚钱,还不如他们自己开连锁店赚钱。 自家开连锁店是厂家直销,比开加盟店的利润要大多了。 林麦笑着道:“一个人的力量是有限的,同样,一个公司的力量也是有限的。 就拿锦绣服饰而言,自家开连锁店,一年最多只能开二三十家。 一年开得太多,会占用不少资金,对企业的发展不利。 并且开三十家连锁店,哪怕每家店的利润再大,总利润也是有限的。 但是搞加盟,可以一年就能让加盟店在全国各大城市遍地开花。 尽管锦绣服饰给每家加盟店供货,所得的利益远不如自己开店, 却架不住加盟店多,跟薄利多销一个道理,总利润只会比自己开连锁店的总利润大。 而且加盟店还有一个好处,就是有固定的卖货渠道,不用担心产品积压问题,也能有效打击盗版。 买盗版的人少了,买正版的人就会多,这些全都是隐形利益。” 高管们听了林麦的分析,全都在心里好好消化了一番,认为可行,这才全都点头通过。 但孙总经理表示,搞招商加盟可以。 但是没必要把那十家已经开始盈利的连锁店转让给想要加盟的加盟商。 孙总经理的发言得到了不少高管的支持。 在他们眼里,那十家连锁店就好比会下金蛋的母鸡。 把下金蛋的母鸡转让出去,简直就是脑子有坑。 林麦给众人解释。 有了加盟店,再保留连锁店,会让加盟商不满,会觉得锦绣服饰在跟他们抢生意,不利于后期招商。 以后锦绣服饰只保留在商场的直营卖场就行了。 因为这一块的生意也不是个体户有资格吃的,没有哪家商场会跟个体户合作,都是直接跟厂家合作。 开完会,从办事处大楼出来时,寒风呼啸,大雪纷飞。 方卓然站在林麦的奔驰车旁正等着她。 林麦见方卓然头上、身上都落有雪花,不禁想到前世在一本杂志上看到过的一句话。 霜雪落满头,也算是白首。 不禁眼眶一热。 前世,她只能眼巴巴地看着吴晓茧陪着林蓜一起慢慢变老。 今生,她也有了愿意和她共白首的人,好幸福啊! 她一路飞奔着向方卓然跑去。 方卓然急了,地上的积雪那么厚,他怕林麦摔跤了。 他连忙也向她跑去,边跑边喊:“别跑,当心摔跤!”
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