“就是, 粟玉姐姐注意一点, 这种粗活还是奴婢们来更为合适。” 一出声, 其他人也开始附和。 于是,一时之间宋婉和粟玉两人都被挤出小厨房的中心位置, 呆呆地看着其他人行动。 端菜的丫鬟婆子心中也不平静,红嫂子一边端着豉汁凤爪, 一边忍不住深吸飘到面前的香味,忍不住深吸一口气,心想:鸡爪怎么能做出这样的香味呢? 要是其他人和自己说鸡爪还能有此香味,她没经历过这一天肯定不相信。 可现实却不由得她怀疑,五六盘豉汁凤爪摆放在一起,画面震撼,香味更令人震撼。 但很快,她们就明白比起之后的卤味,豉汁凤爪的香味那根本就闻不到。 豉汁凤爪的香味不一会儿就消散在空气中,可卤牛肚的锅里香味却越来越浓,尤其是在丫鬟们将宋婉吩咐的食材一一加进去之后。 卤锅中不只有牛肉,还有猪肉、鸭肉、鸡肉,最后宋婉看着小厨房还有刚取来的羊肉,也让人将其加进去一锅煮。 这样新奇的模式引人注意,但也让人担心各种味道混杂在一起是否会出意外。 可是卤料的力量就是这么神秘,可以完美地将各种食材的香味激发出来,并完美地融为一体。 于是,一锅越来越浓郁的卤味从锅中不断往四周蔓延,并随着炊烟和蒸汽不断蔓延到小厨房外、后院、竹林,甚至是侯府的后花园中。 后花园中,江兰溪好不容易邀请好友一起来家中游玩,举办了一个小型宴会,为嫁人后执掌中馈练手。 甚至为此她还特地盯着大厨房做了她们拿手的桂花糕,可现在闻着空气中浓郁的香味,她觉得自己浑身都不得劲。 被邀请来的好友自然也是如此,她们武将家的儿女本就不喜遮掩,直接了当地问道: “兰溪,你们家的厨子是在做什么好吃的?闻着可真香,今日你为了招待我们我们这群小姐妹,可算是露了一手!” 虽然是问话,可眼角眉梢都透露着一股“我懂的”意味。 其他人也纷纷笑出声,打趣江兰溪,企图能从中打探到一点消息。 因为仅仅是闻着味道,她们就能想象到食物的味道有多好,尤其是一闻到卤味就想起家中嗜酒的父亲和兄弟,这个味道一闻就知道特别下酒。 要是可以从江兰溪这里套到消息,回家也可以和父亲邀邀功,要些自己想要的玩意。 被追问的江兰溪可就没有这么好心情,她是真的什么都不知道,可也不想在姐妹们面前落了面子。 对着身后的丫鬟招招手,嘴巴凑到丫鬟耳边低语道: “去看看这香味是从哪里传出来的?要是可以,先给我们这里来上一盘。” 丫鬟听到吩咐立即转身往香味更浓的地方走去。 这一幕自然也瞒不过追问的客人们,知晓马上就会得到消息,一个个交换眼神心情更加愉悦。 不一会儿丫鬟带着得知的消息回来,一脸无措地看着江兰溪,凑在她耳边解释道: “小姐,香味是从竹栖院传来的。想必是三少夫人又在研究新的吃食方子,奴婢无法进入竹栖院,没能完成您的吩咐,奴婢请罪。” 听到竹栖院三个字时,江兰溪的面色就开始不对劲,当听到是宋婉在耍手段时,她有些意外也有些不意外。 她就知道宋婉这个恶毒的女人不会放过自己。 这不,一知道自己带着客人来到后花园,就用食物的香味引人注意,想要在客人面前落自己的面子。 不就是想要证明她们武将传家的东西没有文人多吗?就是一点吃食而已,大厨房的厨子就不信一点都做不出来。 江兰溪偏就不信这个邪,强撑着笑颜说: “既然无法动竹栖院的人,那你就去大厨房找人帮忙,午膳时餐桌上一定要出现类似的吃食,你可明白——” “奴,奴婢马上去吩咐大厨房。” 丫鬟在江兰溪威胁的眼神中,一步步缓慢向着大厨房走去,为防止被其他小姐看出差错,恨不得把头埋进地里。 其他人看着去问话的丫鬟回来,纷纷追问道: “兰溪你就不要再卖关子了,我们可是等的心都焦了。” 江兰溪强撑着露出笑意,装作有底气的模样说:“待到午膳时,大家就什么都明白了。” 只是当上空的香味越来越浓郁,江兰溪也开始怀疑自己的决定是否是个错误。 宋婉可不知道因为自己做出的卤味而引发的一连串效应,看到肉类卤制的时间差不多,她赶紧提醒丫鬟把准备的素菜也加到里面去。 铁锅里不断翻滚的红褐色卤汁,逐渐给食材染上一层诱人的红色,配上卤料的香味,时不时就要有人路过卤锅旁边,去真切感受那迷人的香味。 宋婉就这样看着一个个无心午膳的人们,心里觉得一阵好笑,赶紧提醒道: “这些卤味出锅后并不能立刻享用,而是要经过几个时辰的浸泡之后,才能够完全入味。 届时才是享用它们最佳风味的时候,所以大家不要心急,待会儿捞出之后,拿到冰窖里去放着,等晚膳我们再取些来尝尝。” 突然听闻此噩耗,大家再也控制不住自己,忍不住哀嚎出声:“啊?什么!” 面色也由刚刚的喜悦变为痛苦,这种美食当前却只能闻不能吃的痛苦谁知道? 她们宁愿没有这一遭,也比过此时眼睁睁看着卤味离开。 这下子宋婉是真的忍不住了,看着大家随着卤味离开的眼神,乐呵地笑出声: “哈哈哈哈!大家别这样,晚膳时我肯定让大家尝尝。至于现在,我们不是还有刚出锅不久的豉汁凤爪吗? 除了需要留给宋皓两人的那份,其余的你们分了。” 惊喜来的太快,大家刚刚的忧伤一扫而空,迫不及待地迎接午膳时刻的到来。 国子监,取到膳食的宋皓坚定的心开始动摇,一想到食盒中是鸡的爪子,他就有些生理不适,眉头自从接过食盒就没有松开的时候。 江遇就没有想这么多,既然是三嫂做的,那就一定可以吃。 在他心中宋婉就是老饕一个,什么好吃的都瞒不过她,一听到今日又有新吃食,整个人眉飞色舞,恨不得就地坐下开始享用。 两人一愁眉苦脸,一喜笑颜开,迥然不同的精神面貌可把在膳堂等着两人吃食下饭的众人看得心惊胆战。 李明诲使劲伸长脖子想要看清楚两人异样表现的原因,可愣是看不出来,一颗心惴惴不安。 直至看到江遇激动地打开食盒,才低声询问缘由。 “江遇,你们俩这是?该不会吵架了吧?” “那怎么可能?我能吃到三嫂的吃食还是多亏了宋皓,我也不知道他,奇奇怪怪的,一听到今日吃食的名字就开始这样了。” 这下子李明诲是真的不淡定了,继续追问道:“那今日午膳吃的是什么?” “你看,三嫂新研制的豉汁凤爪。” 话音刚落,色泽呈现诱人棕褐色的豉汁凤爪就被江遇呈现于人前。 闻声,众人立即靠过去,一时之间甚至看不出这道菜是什么做的,转头环顾四周,发现大伙儿都是一样的懵。 李明诲则是从名字中发现一个特别的字眼,“你的意思是说,这道菜使用什么动作的爪子做的?” 江遇立马弯起嘴角,用一种看待高人的眼神看向李明诲,感叹道: “真不愧是我们国子监中最会吃的人,说是用鸡的爪子做的,闻着味道很是不错。” 当“鸡爪”二字脱口而出的时候,围在周围的人脑海中立即出现一个不可描述的画面,要不是还顾忌着身份,恨不得当场跑到外面散气。 他们怎可让这等贱物入口?鼻腔中的香味也因此荡然无存,都在思考为什么要给侯爵公子吃这样的食物? 更有甚者已经开始怀疑起宋婉的目的,今日莫不是突然起意要看两人的笑话吧? 早就看不惯江遇和宋婉两人每天炫耀吃食的人,此时大笑一声: “呵!我就知道你们俩之前不过是瞎猫撞到死耗子,今日总是是撞到了。天天带着自家吃食来膳堂占位置,只顾自己吃喝,现在居然连鸡爪都要入口。 也不看看我等的身份,鸡爪想想就知道平日里在哪里走动,这类贱物也就只有吃不上饭的贱民愿意入口。 可不曾想今日我们在国子监也可以见到,大家说说这是不是一个笑话!哈哈哈哈!” 看不惯东平侯府和宋皓的人们,只觉得总算是抓到了两人的把柄,笑声回荡在整个膳堂。 作为旁观者的李明诲都觉得不堪入耳,刚想提议要不今日就算了。 就看到江遇丝毫不顾忌其他人的眼神,拿着筷子夹起盘中的鸡爪,直接一整个送入口中。 此时,江遇利落的动作,一是想证明想看笑话的人说错了,二是眼前的豉汁凤爪实在是太香了,他手中的筷子早就蠢蠢欲动。 鸡爪吸饱了特制的豉汁,入口就是浓郁的咸香,以及豆豉的特殊香味,浓郁到他感觉自己呼出的气体都带着豉香味。 长时间的炖煮也让鸡爪自身的胶质融化,与汤汁融为一体,因此吸吮鸡爪上的汤汁时,醇厚的口感带来更佳的享受。 更重要的是,鸡爪软烂脱骨,刚刚夹起时都担心鸡骨头从中滑落。 因此,江遇只感觉自己轻轻用舌头那么一推,鸡爪上的皮肉和筋立即从骨头上脱离,毫不费力。 而后随口一吐就是鸡爪全部的骨头,嘴里剩下的全是可以直接享受的美味。 软烂的皮肉,弹牙的筋,偶然出现的脆骨,各种意想不到的滋味在口中一起爆发。 这些都令江遇惊奇、惊喜,忍不住沉浸到美食的享受当中。 周围原本等着看笑话的人,一看到江遇露出的表情,顿时大失所望,只觉得刚刚自己说过的话正在狠狠地扇回来。 趁着江遇还没有回过神,连饭都不吃了,撒开腿就跑。 在大家的心里都有一个共识,那就是你惹了其他人可能就是一顿说教,精神上的折辱。 江遇不同,总是能在你意想不到的地方,给你来上一场皮肉之痛,身体上的疼痛。 因此,当江遇睁开眼准备继续享用下一个时,李明诲赶紧提醒道: “刚刚出言不逊的家伙都跑了!” “什么!小爷我还没……” 江遇现在是一腔怒火在胸口熊熊燃烧,可是眼前的美食又不能放弃,几番纠结之后决定暂时放过他们,但下次要再继续撞到他手里,那就不是这么好混过去的。 想到这,他双手紧握按住指间关节,“嘎吱嘎吱”的声音顿时在餐桌上响起。 李明诲赶紧将人按住,“千万别冲动,这里是膳堂。”
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